• 15
  • May
  • 2018

戰斧牛排吃到飽!千元就有找 五星飯店推最猛優惠 肉控都亢奮了

2018/05/15 13:27

無肉不歡者看過來!比起一般牛排,粗曠又有滿足感的戰斧牛排一直是老饕或肉控最愛挑戰的目標,但價格往往不便宜,不過香格里拉台南遠東國際大飯店位於十樓的Buffet餐廳「遠東Café」將於5月21日起至6月14日,每日晚餐時段推出「極致肉食新主張.戰斧牛排吃到飽」,豪邁份量的戰斧牛排每日無限量供應,搭配近百道的各種異國料理,千元就能搞定的價格,高CP值十分划算。

 

 

一頭牛僅能切出10客的戰斧牛排,它的價格會比正常的規格肉品貴、供應量方面更是稀少且珍貴,因此少有餐廳推出戰斧牛排吃到飽的服務。主廚在先以胡椒、鹽調味後,塗上香料橄欖油上烤台四面碳烤,鎖住鮮甜的肉汁並於表面上色後再入烤箱中烤約12至15分鐘,並在碳烤台增香提味,在焦香的外表下,仍有柔嫩多汁的口感。

 


▲主廚以多種香料打造秘醬羊腿,一口咬下香氣噴鼻,也是必吃的經典菜色。

 

除了戰斧牛排外,肉控在「遠東Café」不可錯過的料理,還包括以肉桂粉、香蒜粉、希臘小茴香籽、白胡椒等香料醃製24小時的啤酒烤香豬;將新鮮橙皮、杜松子、迷迭香等香料塞入整隻櫻桃鴨腹部後密封,用160度烤約40分鐘的橙香櫻桃鴨;以及需慢烤2小時的秘醬羊腿,都很值得推薦,加上包含日式、港式、東南亞美食、歐美精饌、創意蔬食、潮流美食、現烤披薩、海鮮現烹、時令水果果汁以及手工自製麵包與特色甜點等等超過300多道的精緻菜色、每日輪替供應,多款料理滿足消費者的味蕾。

 


▲橙香櫻桃鴨一口咬下,有著滿滿的鴨肉甜味外以及清新橙果香氣。

 


▲「遠東Café」用餐空間寬敞,環境時尚舒適。


遠東Café「極致肉食新主張.戰斧牛排吃到飽」
地址:台南市東區大學路西段89號
電話:(06)702- 8856
時間:18:00~21:30
價格:週日至週四晚餐908元+10%/週五至週六晚餐958元+10%

 

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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影  劉易昇/圖片提供 香格里拉台南遠東國際大飯店

 

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