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  • 13
  • Feb
  • 2018

期間限定!最高自助餐廳「草莓」鹹、甜食吃到飽

2018/02/13 11:46

全國最高的自助餐廳「50樓Café」,主廚秉持從產地到餐桌的理念,特與同屬遠東集團的關企愛買合作,以「吃吃的愛台灣」為名,網羅愛買走遍全台鄉鎮精選的友善、有機或有認證的各種食材,配合節令推出主題式活動,備受好評。2月輪到大湖草莓當主角,在2月22日至3月8日的「莓好時光」中,以百變風貌呈現草莓的多種美妙滋味!

 


▲各種創意草莓甜食應有盡有。

 

據供貨商表示,有草莓王國之稱的苗栗大湖鄉,種植技術非常成熟,草莓結實,外型美觀,香氣濃郁,遠優於進口產品。今年入冬以來的氣溫相當適合草莓生長,日照雖然偏少,卻讓草莓生長速度減緩,更強化了品質,不但個頭較大,也更加紅豔,雖有寒流來襲但不致成災,整體售價比去年略高一些。

 


▲鮮蝦蝴蝶麵、爐烤香草鮭魚也有草莓入菜。

 

「莓好時光」活動期間,擁有25年豐富資歷的主廚陳俊杉,率領團隊集思廣益,除了既有的現流生魚片、生猛海鮮吧、和最受歡迎的爐烤美國自然牛之外,端出來的主題佳餚包括:海鮮蛤蜊草莓巧達濃湯、炭烤豬肋排佐草莓BBQ醬、墨西哥辣椒雞肉乳酪餅佐草莓莎莎、焗烤草莓蟹肉洋芋盅、煉乳草莓起司披薩、蜜汁草莓梅花叉燒、鮮蝦蝴蝶麵草莓沙拉、現拌鰻魚草莓散壽司、草莓燻雞手卷等,另有以桌邊服務呈現的爐烤香草鮭魚佐柳橙草莓莎莎。

 


▲嬌豔欲滴的草莓壽司。

 

萬人迷的草莓甜點更是不能錯過,最吸睛的當屬3款巧克力鍋(苦甜巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力),裹上新鮮碩大草莓,酸甜噴汁的豪華享受,絕對值回票價!其他選項還有草莓提拉米蘇、草莓奶凍捲、草莓檸檬派、草莓奶酪、現做草莓泡芙、草莓千層派、古早味草莓糖葫蘆等,晚餐再加碼提供紅豔豔的草莓馬可龍,保證道道精采、口口滿足。

 


▲草莓蛋糕是經典款。

 

地址:新北市板橋區新站路16號
電話:(02)7705-9723
費用:午餐平日780元、假日880元;晚餐平日880元、假日980元,均另+10%

 

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[編輯 蔡佳玲]
文字整理 蔡佳玲/圖片提供 Mega50

 

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