在希臘羅德島隨便逛逛都可以看到各種古蹟,無論是白天黑夜,古建築歷經風霜的風采非常吸引人。若想以不同的角度觀賞,就來這家位於愛琴海的海鮮餐廳吧!不只可以吃到最高級、道地的希臘海鮮,旁邊就是著名的聖母教堂,邊觀賞邊享用美食,體驗古希臘人的悠閒生活!
▲聖母教堂的旁的海鮮餐廳,光看店面外觀就超有FU!
希臘人處理海鮮的原則就是「維持最純粹的美味」。希臘特產章魚僅簡單用醬料調味,烤至濃厚的焦香飄出來即可。海鮮原味以外還酸酸甜甜的,口感也變得更脆、有嚼勁。
▲章魚經過烘烤後口感更Q彈。
烤魚的處理方式也很單純,但外皮烤的酥酥脆脆,淋上橄欖油後,它的美味讓莎莎和巴鈺都覺得這是戀愛的味道!
▲價值約台幣1500元的愛琴海魚,用簡單的調理方式就可以襯出它的美味!
HATZIKELIS
地址:9 Alchadef Salomon | Old city of Rhodes-Panagia Burgou, Rhodes Town 85131, Greece
電話:+30-2241-027-215
時間:11:00~23:30
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 姚秉華/圖片 節目部食尚玩家