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超甜橘子自己採 還可以DIY金棗蜜餞

2018/01/09 14:00
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超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞

 

這次食尚玩家 來去住一晚來到了宜蘭枕山,這邊不僅是蘭陽十八勝景之一,更是宜蘭最早發展休閒農業的地方,滿滿的果樹,有橘子有芭樂還有檸檬,想吃新鮮現摘的水果,來這邊準沒錯啦!不過這邊的採果行程採預約制,來這裡前記得要先預約唷!

 

超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞
▲砂糖橘,別看它綠色的外表好像還沒熟,老闆說,因為這品種的橘子實在太甜,八分熟的時候就可以吃了!跟一般品種的柑橘比起來,甜度整整多了2度以上喔!

 

超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞

 

宜蘭潮濕又多雨,非常適合種金棗,台灣百分之九十的金棗都是產自於宜蘭。金棗的產季是每年的10月到隔年的2月,要記好時間前來才不會吃到酸酸的金棗啦~

 

超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞

 

接下來還有自己DIY醃蜜餞的行程,把戳好洞的金棗放到塑膠袋裡,加入鹽巴搖一搖,接著再加入糖和梅子粉一起搖晃混合,放置個3天,就可以享用自己醃漬的金棗蜜餞,作法超簡單,想吃吃看的朋友可以自己在家裡試試看!

 

超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞

 

超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞

 

錦普觀光果園 
地址:宜蘭縣員山鄉枕山路106-2號
電話:(03)923-1427  
時間:08:00~16:30

【看更多】完整節目內容不漏勾
宜蘭全新客製化行程 要什麼有什麼

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部來去住一晚 

 

超甜橘子自己採  還可以DIY金棗蜜餞

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