旗山以盛產香蕉聞名，以香蕉為特色的甜點更能凸顯在地特色，而位於高雄旗山這一家「帕蒂斯」甜點專賣店，就善用本地食材推出多款特色獨具的熱賣甜點，像是香蕉巧克力千層就是其中之一。
▲位於旗山的帕蒂斯甜點店提供多款手作甜點。
香醇濃郁的香蕉巧克力千層是選用旗山本地香蕉製作，業者用上分量十足的交，搭配法國進口奶油與日本麵粉，香濃的巧克力和香甜的香蕉交織成幸福的美妙口感。
▲香濃的香蕉巧克力千層使用的是旗山盛產的香蕉。
除了香蕉巧克力千層外，使用京都抹茶粉、萬丹紅豆製作的抹茶紅豆慕斯，業者以抹茶的微苦更能襯托出紅豆的香氣，苦甜風味格外迷人。另外還有草莓控不可錯過的草莓千層、草莓金磚、草莓塔，加上夏季的限定的芒果金磚，多樣化的甜點都很賞心悅目。
▲草莓千層顏色討喜，滋味也很濃郁。
▲栗子千層同樣深受歡迎。
店家還有一項特色，就是提供近來很紅的防彈咖啡，這以黑咖啡、奶油、椰子油放入果汁機打成奶昔的口感，咖啡香混合著奶香與椰子油的香氣，想瘦身的男女可別錯過。
地址：高雄市旗山區文中路13號
電話：（07）661-1268
時間：10：00～21：00（週一休）
▲金磚系列為店內招牌甜點，圖為草莓金磚。
▲打成奶昔狀的防彈咖啡，多了奶香與椰子香氣。
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純樸高雄台3線 店家各個不簡單
[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／攝影 食尚玩家
