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餐廳是間充滿殖民風格的老屋。
餐廳連續３年為必比登推薦。
經典的冬蔭功推薦必點。
薑黃烤紅寶石魚為當地菜色。
咖哩炒魷魚圈十分下飯。
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人藏口袋
疫後報復性出國人潮有增無減，但最直接的莫過於機票的水漲船高，相較日韓，東南亞的機票算是更親民的！因應年度重頭戲ITF旅展的即將來到，AirAsia推出超殺的早鳥價，單程未稅僅需343元起，即便是最受歡迎的泰國曼谷或清邁，「含稅價」也僅2,400元起，便可購買明年３月４日到2025年３月19日出發的機票，限時僅有10天，先搶先贏！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 旅展早鳥最低443元起 出國熱潮未見降溫，機票猛漲，因此懂得聰明買可是十分重要。因應即將於11/3南港展覽館登場的ITF台北國際旅展，AirAsia更從即日起到10/25，一連10天推出早鳥機位，可以用優惠價格購買2024/3/4～2025/3/19出發的機票。包含台北-馬尼拉／宿霧單程未稅新台幣443元起，台北-曼谷（廊曼）／清邁單程未稅新台幣840元起，台北-沙巴／吉隆坡單程未稅新台幣1,160元起。高雄出發的機票更推出高雄-馬尼拉單程未稅新台幣343元的超低價。從吉隆坡轉機還可以延伸前往澳洲雪梨、墨爾本、度假天堂馬爾地夫等地都有優惠價格。 ▲AirAsia推出機票促銷價，從高雄飛馬尼拉單程未稅僅需343元起。 在東南亞航線中，最受青睞的莫過於泰國，即便加上稅金，飛曼谷單程也才2,190元起，飛清邁則為2,400元起，十分划算，想規畫出國可以多加利用。 看更多：動漫迷暴動！期間限定「咒術迴戰海上巴士」在高雄，航班表、票價資訊一次看 玩泰國必做８件事 01. 找住宿當成是「景點」 比起其他國家的住宿價格，不管是曼谷或清邁，飯店風格可說是千變萬化，不僅每年都有大量新飯店現身，而且價格十分親民，基本上新台幣2,000元以上的房型大多已經很不錯，而且不少飯店都備有無邊際泳池、酒吧等設施。因此造訪泰國，可別把住宿僅當作「功能性」睡眠作用，把住飯店當作是一處景點思考，會有許多樂趣。 ▲位於清邁、新開幕不久的G Nimman Chiang Mai，房間圍繞著泳池設計，像極了美術館。 02. 腿很痠也要逛一次商場 曼谷可說是購物天堂，因為可以逛的購物商城實在太多，像是好拍又超便宜的Teminal 21，超級大的Central World是很多人口袋名單。不過若只能挑一家，目前最夯的莫過於位於昭披耶河旁的ICONSIAM。ICONSIAM不僅建築時尚大氣，空間超大，最浮誇的是直接把水上市場的設計搬到商場內，特色滿滿，而且餐點也都十分美味可口。 ▲位於昭披耶河旁的ICONSIAM，直接在美食街打造成超巨大的室內水上市場，是遊泰國必訪的地點，如今捷運也能抵達。 03. 夜市／市集必逛 跟台灣一樣，泰國夜市也是超多，有的散居小巷，有的落腳城市空地，通常交通愈便利的地點觀光化程度愈顯明。曼谷與清邁都有許多夜市可選，以曼谷來說，現下最夯的是JODD FAIRS（喬德夜市），清邁則有週六、週日夜市等選擇。至於市集更能凸顯泰國獨特的風情，曼谷首推僅開週六、日的「恰圖恰市集」，至於清邁結合小農、手工藝、小吃、餐廳的Jing Jai Market也是首次造訪必去的地方。 ▲喬德夜市是曼谷最具人氣的夜市，超多美食等著遊客大飽口福。 ▲充滿文青感的Jing Jai Market，已成到訪清邁必去的市集。 04. 拜訪米其林餐廳 不管是曼谷或清邁，其實在市區都能找到許多曾獲米其林肯定或是必比登推薦的美食，這些深獲肯定的料理，除了美味外，往往都運用上在地食材，是用味蕾認識泰國的絕佳方式，雖然街邊巷弄的小吃本來雷店就不多，但如果能用平易近人的價格親近米其林，何樂而不為呢？ ▲位於清邁的連續３年為米其林必比登推薦。 ▲Baan Landai Fine Thai Cuisine的薑黃烤紅寶石魚，魚肉搭配酸辣的湯汁入口軟嫩，吃來過癮。（319泰銖，約台幣280元） 05. 到咖啡館去打卡 泰國喝咖啡的風氣一點都不輸台灣，在曼谷或清邁，找咖啡館都比找便利商店還容易。清邁盛產咖啡，咖啡控可選擇提供本地咖啡一嘗風味上的變化差異。至於網紅喜歡的咖啡館那就更多了，從普普風、森林系、老屋，只要想得到的風格在泰國就能找到，因此也是造訪此處一定要選的口袋行程。 ▲走訪曼谷或清邁，拜訪咖啡館絕對是口袋行程之一，圖為曼谷的SATI Handcraft咖啡館。 06. 按摩體驗 其實許多台灣人往泰國跑，就是奔向按摩去的，相信有不少人出發前都高喊每天都要按一次的豪情壯志吧！因為泰國各地不僅按摩多，而且從極高檔到超庶民的都有，從飯店、街邊店到夜市露天按摩，堪稱是「全民運動」。以最常見的１小時按摩腿部來說，大多落在250泰銖（新台幣約250元）左右，不過就一餐的費用，這CP值很可以啊！ ▲Divana Nurture Spa是曼谷最具知名度的SPA，曾被CNN評選為「曼谷最佳六大泰式按摩」之一。 07. 善用大眾運輸工具BTS、MRT 台灣有捷運，玩曼谷當然也少不了透過捷運移動。曼谷的捷運走空鐵（BTS）和地鐵（MRT）兩種選擇，目前兩種票價並不相同。基本上BTS經過的線路比較是黃金路線，也是就觀光客常移動的景點，另外捷運車廂冷氣開得超強啊，尤其是夏天造訪的時候，真的覺得搭捷運是一種幸福。 ▲初次玩曼谷，只要搞懂BTS、MRT的搭法，基本就能暢遊各大重要景點。 08. 叫車APP Grab、Bolt不能少 其實比起捷運，在泰國搭計程車不僅方便，往往數目加總，會得到「怎麼這麼便宜」的答案。但在觀光盛行的泰國，不肖業者宰客的行為仍時有所聞，因此通常在泰國出遊的旅客，都會下載Grab、Bolt等叫車軟體，其中Grab知名度較大，Bolt較為便宜，但兩者價位都很公開，不用擔心被漫天喊價的情況。 ▲造訪泰國，計程車是最常使用的工具，只要下載Grab、Bolt等叫車軟體，就不用擔心被獅子大開口，價格都透明化。 AirAsia ITF線上旅展 預訂日期：2023/10/16上午10點～2023/10/25 出發日期：2024/3/4～2025/3/19
2023/10/16 15:17國境大開後出國人數暴衝，CP值高的曼谷超受國人歡迎，如今12月份隨著各航空公司逐漸解鎖直飛清邁航線後，已經成了不少人旅遊口袋清單。比起繁華熱鬧的曼谷，清邁慢活的生活步調更顯悠閒，除了有超美的文青市集必逛外，還有人聲鼎沸的夜市、巍峨壯觀的百年藍廟，深度體驗泰式藥草球DIY等等，搭配入住浪漫的美麗度假村，感受不同於曼谷的有趣玩法。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 玩法１：「JING JAI MARKET」超美市集買到手軟 清邁不僅有知名的週六、週日夜市可逛，事實上還有「透早」的市集更不容錯過，名氣響亮的「JING JAI MARKET」就是必逛的口袋名單，每逢週六、日早上６點半就營業，一路到下午兩點，太晚到可是會撲空。 ▲JING JAI MARKET只有週六、日才有設攤，占地寬敞，逛起來十分悠閒。 ▲JING JAI MARKET有許多手工藝攤位，價格親民，很容易買到失心瘋。 「JING JAI MARKET」所在地點比較像是「公園版的華山」，數百攤攤位坐落於此，市集內還有許多木造建築，映襯著綠意，氛圍開闊不擁擠，十分愜意。而市集內更是將農夫市集、文創手工藝攤位與美食結合，既好逛又好買，因此只要一大早就能看到遊客及本地人前來，人聲鼎沸，已是清邁重要的景點之一。 ▲JING JAI MARKET同時也是農夫市集，美食攤位林立，也設有用餐區。 玩法２：「週六步行街」週末夜市逛到腿痠 比起曼谷市集的勇於創新，清邁販售的庶民美食較為傳統，但種類之多也足以讓大家撐到走不動了。在週六步行街，什麼芒果糯米飯、泰國椰子餅、泰式粿仔條、串燒、烤排骨、冰淇淋，通常想得到的泰國傳統小吃大概都能在這邊吃透透；不過膽子大的，想要吃點不一樣的，夜市還有烤鱷魚串、炸昆蟲等風味料理，然而小編看到黑晃晃的炸蠍子「整隻好好」立在攤位前時，即便唱著梁靜茹的〈勇氣〉也是吃不下口。 ▲乍看有點驚悚的炸蠍子，考驗大家嘗試的膽量。 ▲常見的芒果糯米飯，在夜市也能看到。 「週六步行街」雖稱不上是文青夜市，但仍有不少小巧可愛的手工藝品可買，而且價格都十分親民。像是手作的大象吊飾、帆布袋、用易開罐製成的嘟嘟車，都很適合帶回家當作紀念品或是送禮。當然還有「夜市名產」路邊按摩，１小時才150泰銖（約台幣130元）的超低價格，可說是逛到鐵腿的最佳調劑。 ▲在夜市常可見到各種手工藝品攤位，其中大象圖騰最常被拿來製作成各種小物。 清邁週六步行街 地址：Wua Lai Rd, Tambon Hai Ya, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai（清邁門南側） 時間：約17：00～24：00 玩法３：「Baan Landai Fine Thai Cuisine」米其林美食必踩點 可別認為僅有曼谷才有米其林可以攻略，事實上在清邁也有多達23家的必比登推薦，作為到訪旅客的美味指南最是適合不過。而白色老屋的Baan Landai Fine Thai Cuisine就是很值得推薦的一家。Baan Landai Fine Thai Cuisine的空間不大，帶有殖民風格的建築佐著白牆、木桌、紅地磚，流瀉出溫馨帶有點復古的氛圍。 ▲Baan Landai Fine Thai Cuisine連續３年為米其林必比登推薦。 這家餐館已經連續３年獲得必比登推薦，菜色選擇頗多，擺盤精緻價位卻不貴，大多位於150～350泰銖之間。店內招牌菜色不少，除了耳熟能詳的冬蔭功必點外，像是柚子鮮蝦沙拉、羅望子醬炒米粉佐大蝦、咖哩炒魷魚圈都很推薦，尤其偏好重口味的人，更是必點這道在地美食薑黃烤紅寶石魚，魚肉搭配酸辣的湯汁不僅入口軟嫩，更是白飯小偷啊！喜愛泰國菜的遊客可別「漏勾」這家米其林都肯定的美味。 ▲層次顯明的冬蔭功，酸辣濃郁，是經典的美味。（329泰銖，約台幣290元） ▲薑黃烤紅寶石魚，魚肉搭配酸辣的湯汁入口軟嫩，吃來過癮。（319泰銖，約台幣280元） 看更多：玩遍最紅景點！曼谷「３天２夜攻略」：室內水上市場、泡麵超市９大地標 玩法４：「Wat Ban Den」百年藍廟太好拍 泰國廟宇數量不比台灣少，而提到「泰北藍廟」許多人聯想到的，是清萊一日遊行程中的黑廟、白廟及藍廟行程。事實上無須大老遠跑到清萊，在清邁就有一處規模更為宏大、歷史更悠久的藍廟「Wat Ban Den」，距離清邁古城約50公里，車程約莫１個小時。 ▲清邁藍廟已有百年歷史，知名度雖不如清萊藍廟，但規模與面積更大。 ▲「清邁藍廟」因寺廟屋頂多是藍色而聞名，近年知名度漸增，吸引不少遊客前來。 「清邁藍廟」的宏偉，稱得上嘆為觀止了，它建於山丘上，可遠眺山巒景致，占地更達13公頃之廣，興建於1894年，距今已有128年歷史。「清邁藍廟」不是單一廟宇，而是多棟組成的壯觀寺廟群，並因藍色屋頂而聞名，尤其在陽光照耀下，熠熠生輝的屋頂顯得鮮豔明亮，與常見的金色屋頂不同，是拍照打卡的理想去處。不過要注意的是，在泰國拜訪廟宇要記得褲子及裙子要過膝，且不能穿著無袖上衣以免不敬喔。 ▲在藍廟內可見到巨大的臥佛。 玩法５：「Mon Bali Cafe」藥草球DIY 比起車水馬龍的曼谷，清邁的寧靜與滿是綠意的景觀讓兩處形成強烈對比，遊程玩法更是「慢活」許多，若是深入清邁社區還會發現許多有意思的DIY體驗，像是On Tai Community就提供不少深度體驗選擇，例如在Mon Bali Cafe就提供超酷的「泰式藥草球DIY」。在Mon Bali Cafe茅草屋搭建的半露天空間內，遊客可以眺望無垠農田啜飲咖啡，還可以報名藥草球的手作。「泰式藥草球」就是在SPA店中常看到的藥草棉布包，透過體驗可以親手製作，除了過程有趣外，還可一窺藥草球的製程。 ▲Mon Bali Cafe為半露天的空間，緊鄰遼闊的田野景觀。 ▲在咖啡館內能體驗泰國SPA店常見的藥草球DIY。（150泰銖，約台幣132元） 另外在社區的Ontai Farm這處結合有機農場、咖啡、在地美食這處多元體驗的空間，也能體驗染布DIY。染布DIY作法類似台灣常見的藍染，而染料則是取自於大自然的植物，像是香蕉樹、菠蘿蜜都成為染色的顏料，十分特別，想要更深度了解清邁的庶民文化，參加社區舉辦的活動是很推薦的遊程。 ▲Ontai Farm植物染的原料皆是取自於天然植物。 ▲植物染DIY每個人呈現的花紋都大不同。 玩法６：「納尼蘭德」爽住浪漫度假村 走進這處小巧精緻的「納尼蘭德浪漫精品度假村」（Na Nirand Romantic Boutique Resort），一如業者為它取名般，入眼浮現於腦海的第一個心得便是「浪漫」。兩側是充滿泰北特色的蘭納建築設計，視線坐落的中心軸線上則是漂亮的長方形水池，乍看還以為只是毫無作用的景觀池，實則卻是超有氛圍的泳池。 ▲度假村的兩側為住宿空間，中間看似造景的長方形水池其實是泳池。 「納尼蘭德」有種讓人想慢下來細細體會的魔力，若是你走到餐廳，定能體會這種對城市人來說奢侈的氛圍。早晨溫暖和煦的陽光會大片灑落於玻璃屋餐廳內，尤其是戶外用餐區緊鄰著湄平河畔，讓人可一邊享用餐點之餘，還能欣賞悠閒的河畔風光。若是時間允許，其實很推薦度假村內的豪華下午茶，３層盤的設計，無論是甜點或鹹點，都能品味出糕點細膩的風味，既中看且中吃，不會令人失望。 ▲透明屋餐廳採光度絕佳，呈現慵懶的度假風情。 ▲度假村的房型古典中不失時尚，非常適合戀人入住。（圖片來源：Na Nirand Romantic Boutique Resort官網） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/12/28 16:20
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