裕昌麻油廠

過年補財庫、求姻緣！北港拜廟攻略順吃４美食：「假的」魚肚羹、最強狀元餅

還沒想好過年要去哪裡走春嗎？今天食尚小編帶大家來到雲林著名的香火聖地「北港」，要教你如何拜月老求姻緣以及補財庫攻略，順道巡禮寺廟附的老字號美食、伴手禮！不論是在地40年的老店魚羹、手工湯圓，或是必買的糕餅舖都有，整套拜廟走春行程通通幫你排好啦！趕緊收下這篇準備出遊囉～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   ２家拜廟攻略 01. 北港朝天宮  拜月老求姻緣 「北港朝天宮」興建於西元1700年，至今已有300年的歷史，不僅是台灣媽祖信仰的龍頭總廟，也是北港鎮民的信仰中心。每年媽祖誕辰季的出巡遶境，陣頭綿延長達數公里，場面浩大，熱鬧非凡。   ▲朝天宮是閩南式建築，匯集雕刻、美術、藝術於一堂。   北港朝天宮的月老和註生娘娘有許多藝人專程前來求姻緣、求子，不難想像其靈驗之說。若有了好姻緣，家庭幸福美滿，才會多子多孫多福氣。拜月老時一定要先到各殿參拜，並向正殿媽祖及觀音殿說明來意。   STEP 1. 手持筊杯，將姓名、生辰、歲數、地址告訴月老 STEP 2. 若要取紅絲線，必須擲筊，連續擲出３聖杯才可拿取 STEP 3. 寫下祈福卡掛好，而紅絲線最好放在枕頭下或放進包包內，若天賜良緣時，即可帶喜餅來還願   ▲手持筊杯，首先要先將姓名、生辰、歲數、地址告訴月老。   ▲若要取紅絲線，必須擲筊，連續擲出３聖杯才可拿取。   ▲將祈福卡掛好。當天賜良緣時別忘了帶著喜餅來向月老還願。     02. 北港武德宮  拜財神補財庫 「北港武德宮」主祀五路財神，每逢春節求發財金必定人山人海！店前正門台階有傳統大廟的斜面雲龍紋御路石，是過往為天子和神明入廟的規制。進入財神殿後的兩進八殿建築非常巍峨大器，天庫金爐高達40台尺也是難得一見。   ▲「北港武德宮」主祀五路財神，每逢春節求發財金必定人山人海。   補財庫主要是藉由敬呈消災植福疏文與補財庫金給神明，不只向武財神求賜財賜福，也向三界諸神祈求罪障得赦、災厄得免、闔家平安、四時無災。補財庫金內容有天金、尺金、天官錢、天庫錢、虎錢、補運錢及財寶神衣。   STEP 1. 必須先購買發財金，寫上名字、住址、蓋上手印 STEP 2. 點８炷香依８個爐參拜方向，從主殿財神殿開始，依序三官殿、趙聖父母殿、三仙姑殿、廣天大道院、文昌殿、太歲殿、福德殿完成上香 STEP 3. 前往天庫金爐燒發財金   ▲購買發財金後寫下自己的基本資料，別忘了蓋上手印。   ▲點８炷香依８個爐參拜方向，並依序完成上香。   ▲最後的步驟就是前往天庫金爐燒發財金。     看更多：拜完順路吃！北港美食一條街７家古早味：遊子回鄉飯、銅板煎盤粿、假魚肚羹   ４家老字號美食 01. 煌明假魚肚  在地特有小吃 為什麼叫假魚肚？老闆認真地解釋，古早時候鄉下人很窮，沒錢買魚肚，但魚肚羹卻是喜宴12道菜中必出的第７道，因此想出利用曬乾後的豬皮油炸，瀝乾後放入羹湯，便成為「假」魚肚羹。開店至今40幾年，小吃攤位前總是門庭若市，成為令北港人驕傲的另類品牌。「假魚肚羹」（35元）湯頭加入鹽、冰糖和魚漿等，一入口就有股魚香味，仿若真的在喝魚肚湯一般；湯頭同時還加入筍絲、高麗菜等滷麵材料，這一碗假魚肚羹不僅口感豐富且用料扎實。   ▲假魚肚羹湯頭加入鹽、冰糖和魚漿等，一入口就有股魚香味。     02. 北港圓仔湯  手工現做白圓仔 「北港圓仔湯」營業至今超過70年，是陪伴許多北港人成長的記憶，在網路也累積超過千則好評。這裡的圓仔湯沒有時下五花八門的口味，攤頭上只簡單擺著紅豆、綠豆、花生、脆圓，每碗35元的圓仔湯，賣的是不變的人情味。傳承三代的圓仔湯老店，至今仍堅持純手工捏製，不論冰的、熱的，都吃得到ＱＱ的湯圓與細膩手感。   ▲紅豆、綠豆、湯圓和脆圓，滿滿一碗都是甜蜜的古早味。     03. 日興堂囍餅  當日現做狀元餅 「日興堂囍餅」成立至今已有40多年歷史，在Google評論累積超過4,800則好評。店家的牛舌餅等傳統糕餅是師傅當日現場製作，其中鎮店招牌的「狀元餅」（１斤150元）被形容為「狀元中的狀元」。由於雲嘉地區素來為芝麻、花生、蒜頭等農產品的盛產地，品質優良而深獲口碑。除了狀元餅、鴛鴦餅等傳統大餅，還有火山豆軟糕、綠茶蔓越莓燒、小品千層酥等超人氣零嘴茶食，店內貼心備有茶水，待客周到。   ▲牛舌餅等傳統糕餅是師傅當日現場製作．其中鎮招牌狀元餅被形容為「狀元中的狀元」。     04. 裕昌麻油廠  傳承四代80年老店 北港麻油聞名全台，單是中山路即有數十家麻油廠，位於北港觀光大橋旁的「裕昌麻油廠」是傳承四代的80年老店，迄今仍依循手工冷壓的古法製程，麻油、花生油、苦茶油、芝麻醬等產品，好評遠播，送禮自用兩相宜。   ▲麻油、花生油、苦茶油、芝麻醬等產品，好評遠播，送禮自用兩相宜。     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】