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「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕，剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
迷你版金牛角造型小巧可愛，相當討喜。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
攤子的外觀跟一般攤子不一樣，很有日式復古風格。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
在一旁等待雞蛋糕，一直聞到陣陣的香味，口水都快要流下來了啦！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
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人藏口袋
身為國民點心的雞蛋糕，其外酥內軟的口感征服了不少人的味蕾，現在也有很多店家紛紛發揮創意，讓雞蛋糕除了好吃也要超好拍！這次食尚小編特搜全台７家最Q「造型雞蛋糕」，從超喜氣的招財金元寶、臘腸狗到療癒系雪景富士山，通通都萌到讓你捨不得吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步搜集一波～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 彰化／元寶雞蛋糕 招財金元寶造型 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 位於彰化的「元寶雞蛋糕」，顧名思義就是喜慶的金元寶造型，２旁寫有「招財」「利市」字樣，感覺都吉利了起來，造型吸睛又大方，下午茶來１份這樣的元寶雞蛋糕感覺很有趣，過年拿來拜拜也很合適。雞蛋糕可以購買１份６顆袋裝或盒裝12顆（可挑選２種口味），牽絲起司（60元／份）網路上有不少人推薦，起司融化的牽絲感讓人食指大動，鹹香的起司搭配雞蛋糕奶香味，鹹甜的滋味很不錯。檸檬卡士達（60元／份）的用料也很下重本，入口酸甜且清香撲鼻，我最喜歡這個口味。 ▲金元寶造型雞蛋糕２旁寫有「招財」「利市」字樣，感覺都吉利了起來，過年拿來拜拜也很合適。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲網路上有不少人推薦牽絲起司口味，拉超長的起司牽絲讓人食指大動。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 02. 高雄／Mr. FUJI富士先生 超療癒雪景富士山 玩家:美食好芃友 「Mr. FUJI富士先生」位於高雄駁二靠近公園路的大勇路上，2020年初開賣後，便以圓滾滾的富士山造型雞蛋糕引起高度關注，不僅山脈形狀輪廓可愛，還會撒上糖粉做成雪景富士山，是高雄駁二一帶的高人氣美食！白頭小山口味（60元）在上頭撒上糖粉做成雪景富士山，內餡還有鈕扣苦甜巧克力，剛烤好那種融化的口感最棒，巧克力咀嚼後的微苦回甘味道我超愛～ ▲白頭小山口味是超萌的雪景富士山雞蛋糕，內餡有鈕扣苦甜巧克力，咀嚼後的微苦滋味好迷人。（圖片來源：美食好芃友） 03. 嘉義／犬行燒 手掌大臘腸狗造型 玩家:黑哥桃繽紛假期 「犬行燒燒果子專賣」位於嘉義中山路上，老闆將深受一般民眾喜愛的雞蛋糕變成比例奇妙的臘腸狗造型，大小差不多是人的手掌心縱寬，宛如捧在掌心上的小寵物般，可愛又特別，加上有多種口味選擇而變成人氣美食。其中「德式香腸」口味有整支香腸在裡頭，帶有湯汁又脆口的德式香腸，鹹香滋味與雞蛋糕微甜奶香交織，吃起來鹹甜唰嘴、內餡飽口，真的變成另類名符其實的「熱狗」了。 ▲比例奇妙的臘腸狗造型雞蛋糕，宛如捧在掌心上的小寵物般，俏皮可愛的模樣超適合拍照。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲德式香腸口味，有一整支多汁又脆口的香腸在裡頭，真的變成另類名符其實的「熱狗」了。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 04. 台中／消波塊大人鶏卵焼き 可以吃的消波塊 玩家:糖糖‘s享食生活 「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭，裝潢非常文青。店內賣的品項很單純，就只有消波塊鶏卵燒、紅茶及烏龍茶，平常只有賣原味（75元）、卡士達（100元）、可可（100元）、黑糖麻糬（100元）４種口味，遇到特殊節日才會推出限定口味。現點現烤的雞卵燒，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實的，吃起來不會乾乾的，帶迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊～誰說消波塊只能放在堤岸，這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷！ ▲台中最強名產化身雞卵燒，獨特造型真的好萌啊！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 05. 彰化／麥甜日和 Mai Tain 超討喜迷你鳳梨 玩家:Nana愛旅行札記 「麥甜日和 Mai Tain」隱身於員林八條通附近的騎樓紅綠燈下，店家有著可愛小攤車，每次騎機車正等待紅綠燈時，總會聞到現烤飄香的氣味，讓不少人被吸引過去購買！這款「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字，一開賣就吸引人潮搶購，１份有６顆，口味有多樣可選，這次點了肉鬆起司雞蛋糕、黑糖QQ雞蛋糕，裡頭的黑糖麻糬還會牽絲！ ▲「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 06. 台北／Bopomoo波波畝 注音符號造型超有哏 玩家:阿華田的美食日記 告白只送花太Low了，不如來份「告白雞蛋糕」吧！位於熱鬧大稻埕一帶的「Bopomoo波波畝」是１間賣著可愛雞蛋糕與手作文創小物的文青店，來這裡一定要買爆炸可愛的注音符號造型雞蛋糕，上頭寫著「ㄨㄛˇ 、ㄞˋ、ㄋㄧˇ」，想告白的帶曖昧對象、另一半來這就對了！雞蛋糕單點１份為120元，有草莓乳酪、蜂蜜奶油２種沾醬選擇，口感屬於扎實帶點Q勁的那種，蜂蜜奶油沾醬的調味還不錯。 ▲注音符號造型的雞蛋糕，上頭寫著「ㄨㄛˇ 、ㄞˋ、ㄋㄧˇ」字樣，有想告白的對象買這份給他就對了！（圖片來源：阿華田的美食日記） 07. 新北／真本家雞蛋糕 迷你版金牛角麵包 玩家:桃桃‘s旅人手札 三峽老街上美食小吃眾多，其中金牛角麵包更是三峽代表性美食之一，位在三峽祖師廟旁的「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，迷你版金牛角造型小巧可愛，相當討喜。店家也推出多款變化的內餡口味可選擇，其中起司口味（65元）相當受歡迎，剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕，剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長，簡直超犯規，已經成為來到三峽老街必吃的口袋清單了！ ▲「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，人氣很高的起司口味，趁熱吃時會有超長牽絲，有夠犯規！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/01/24 15:00過年想不到去哪裡玩嗎？不妨安排老街１日遊吧！食尚小編這回幫大家整理了全台最長老街──「三峽老街」吃玩攻略，不僅能參拜擁有250年歷史的古廟求平安，還能順吃５家人氣小吃，不論是古早味豬血糕、懷舊感滿滿的大排骨便當，或是三峽必買的牛角麵包通通有！出遊走春這篇趕緊收藏啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 打卡全台最長老街 「三峽老街」全長260公尺，是全台最長的老街，但有別於一般的老街，三峽老街整條街都是原汁原味的老建築重新翻修，走過一遭，沿途的風景和當地獨有的建築讓人彷彿置身在18世紀。歷史留在故事裡，重生的三峽老街如今蓬勃發展，包括知名的牛角麵包、藍染工藝、古早童玩、琳瑯滿目的小吃店家都是當地的特色。 ▲三峽老街全長260公尺，是全台最長的老街，沿途的風景和當地獨有的建築讓人彷彿置身在18世紀。 ▲老街兩側皆是紅磚瓦廊道，有許多歐風洋樓建築。（圖片來源：又要飛去哪！？ ） 參拜250年古廟 除了遊覽老街之外，長福巖清水祖師廟也是必訪的景點之一，祖師廟創建於1769年（清乾隆34年），歷經３次整修重建，卻依然保有原始面貌，栩栩如生的銅雕滿載歷史典故，在師傅們精心雕琢下，祖師廟裡裡外外都彰顯出傳統技藝的藝術價值。拜完祖師爺，別忘了摸一摸廟裡的石獅子，祈求一年好福氣。 ▲祖師廟創建於1769年（清乾隆34年），歷經３次整修重建，卻依然保有原始面貌。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲長福巖清水祖師廟也是必訪的景點之一，不要忘記摸一摸石獅子，祈求一年好運。 想到廟裡拜拜，卻手忙腳亂不知道從何開始嗎？廟方人員提供正確步驟，一步一步來，讓你的心願傳達天聽。 STEP1：先於廟內拿取金紙放於供桌上。（若想點蠟燭可此時一併拿取，點燃後放於燭台上） STEP2：於領香處拿香４炷，點燃香火。 STEP3：依照天公、祖師公、文昌殿、太歲殿的順序參拜，離廟前再燒金紙即可。 STEP4：若想祈求平安符，就向神明說明：「姓名、住址、出生年月日與祈求內容｣，接著擲筊，若得一正一反的聖筊即表示神明同意。 STEP5：向服務處人員領取平安符，將平安符拿到香爐上順時針繞３圈即可。（看是跟哪個神祇求的，就繞哪個神祇的香爐） ▲依天公、祖師公、文昌殿、太歲殿的順序參拜，離廟前再燒金紙即可。 看更多：求財運順路玩！南投竹山１日遊６景點：絕美忘憂森林、《御茶園》廣告場景 順路吃５家人氣小吃 01. 鄭記古早味豬血糕 １支只要20元 玩家:桃桃‘s旅人手札 「鄭記古早味豬血糕」位於三峽老街內，是三峽老街裡的排隊美食，只要是營業時間幾乎都有人排隊買豬血糕。他們豬血糕特別在外型是三角形狀，跟一般長方形條狀的豬血糕很不一樣，而且１支豬血糕竟只要20元，現在真的很少有這麼平價的豬血糕了！豬血糕吃起來軟嫩適中，偏比較軟一點，但也不會太軟爛，配上花生粉、香菜，再加上獨家蒜味醬汁，味道偏重鹹些，豬血糕也沒有什麼奇怪的腥味，敢吃辣的建議加點辣，味道更是美味。 ▲「鄭記古早味豬血糕」是三峽老街的排隊美食，豬血糕都已經蒸熟放在蒸籠裡了，不用等太久就可以買到。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） ▲獨特的三角形豬血糕，口感軟嫩適中，配上花生粉、香菜，再加上獨家蒜味醬汁超唰嘴。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 02. 厚道飲食店 懷舊大排骨便當 玩家:Jeremy以食為天 三峽祖師廟旁的「厚道飲食店」是走復古懷舊風格的台式小吃餐廳，算是三鶯地區評價不錯的古早味排骨飯專賣店。店裡採用傳統的木頭圓桌、圓板凳、復古紅色地磚，周邊擺放復古家具、電視機，以及各式骨董老物品裝飾，充滿濃濃的復古懷舊氣氛和風情。來店必點「古早味排骨飯」，排骨外表炸得金黃酥香，肉質軟嫩又帶點肉汁，醃製得相當入味，外表又撒上胡椒鹽提味帶點辛香，古早風味十足。一旁也有搭配高麗菜、肉燥、酸菜、香腸、滷豆皮，配料豐富而且都挺下飯的。 ▲「厚道飲食店」位於三峽祖師廟旁，店內擺滿各式骨董家具，充滿濃濃的懷舊氣氛。（圖片來源：Jeremy以食為天） ▲「古早味排骨飯」（110元）排骨外酥內多汁，一旁搭配的豐富配菜也很下飯。（圖片來源：Jeremy以食為天） 03. 金三峽牛角 多達16種口味任選 老街上隨處可見賣牛角麵包的店家，口味和花招當然不能落後，金三峽牛角麵包16種口味都講究真材實料，其中又以金菠蘿和乳酪口味最受大家歡迎。 ▲來三峽老街最不可錯過的美食，就是這金黃誘人的牛角麵包。（圖片來源：又要飛去哪！？ ） 04. 真本家雞蛋糕 迷你版金牛角麵包 玩家:桃桃‘s旅人手札 三峽老街上美食小吃眾多，其中金牛角麵包更是三峽代表性美食之一，位在三峽祖師廟旁的「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，迷你版金牛角造型小巧可愛，相當討喜。店家也推出多款變化的內餡口味可選擇，其中起司口味相當受歡迎，剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕，剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長，簡直超犯規，已經成為來到三峽老街必吃的口袋清單了！ ▲「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，人氣很高的起司口味，趁熱吃時會有超長牽絲，有夠犯規！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 05. 阿玉姐水果飴 最愛甜甜古早味 從食材比例、含水量、氣溫到濕度都得掌握妥當，才能製作出冰涼Ｑ軟的美味水果飴。阿玉姐的水果飴以地瓜粉為主食材，選用多種濃縮果汁來調配不同口味。 ▲阿玉姐的水果飴以地瓜粉為主食材，選用多種濃縮果汁來調配不同口味。 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/01/24 10:00來到三峽，不要再只去三峽老街買金牛角麵包啦！食尚小編特搜６家在地人都說讚的人氣美食，像是有酸甜又開胃的「番茄蛋手工扯麵」、金牛角造型雞蛋糕、高CP值山泉水豆花，以及僅20元的三角豬血糕，通通都讓《食尚玩家》部落客一吃上癮！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 河南砂鍋手工扯麵 「手工扯麵＋番茄蛋湯」超開胃 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「河南砂鍋手工扯麵」離三峽老街不遠，過了三峽祖師爺廟對面的長福橋就到了，店內販售各種麵食、小菜類，種類很多很豐富。這次點了「番茄蛋砂鍋扯麵」，這裡的麵條是特色之一，很粗很長１條寬麵，吃起來帶著口感跟咬勁，砂鍋裡軟軟厚厚的蛋包跟蕃茄湯真的很對味，蛋包還吸滿了湯汁，酸酸甜甜的湯頭真的很開胃，一開吃就很難停手，很喜歡這味道。「清燉番茄牛肉扯麵」湯頭很清甜，牛肉給得也挺多的，以清燉牛肉麵口味來說算滿好吃的。 ▲「番茄蛋砂鍋扯麵」（70元／小碗）手工扯麵口感很有嚼勁，蛋包還吸滿了酸甜湯汁，真的很開胃。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲「清燉番茄牛肉扯麵」（120元／小碗）湯頭很清甜，牛肉給得也挺多的。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 02. 厚道飲食店 懷舊風排骨飯專賣店 玩家:Jeremy以食為天 三峽祖師廟旁的「厚道飲食店」是走復古懷舊風格的台式小吃餐廳，算是三鶯地區評價不錯的古早味排骨飯專賣店。店裡採用傳統的木頭圓桌、圓板凳、復古紅色地磚，周邊擺放復古家具、電視機，以及各式骨董老物品裝飾，充滿濃濃的復古懷舊氣氛和風情。來店必點「古早味排骨飯」，排骨外表炸得金黃酥香，肉質軟嫩又帶點肉汁，醃製得相當入味，外表又撒上胡椒鹽提味帶點辛香，古早風味十足。一旁也有搭配高麗菜、肉燥、酸菜、香腸、滷豆皮，配料豐富而且都挺下飯的。 ▲「厚道飲食店」位於三峽祖師廟旁，店內擺滿各式骨董家具，充滿濃濃的懷舊氣氛。（圖片來源：Jeremy以食為天） ▲「古早味排骨飯」（110元）排骨外酥內多汁，醃製相當入味，一旁搭配的豐富配菜也很下飯。（圖片來源：Jeremy以食為天） 03. 真本家雞蛋糕 迷你版金牛角麵包 玩家:桃桃‘s旅人手札 三峽老街上美食小吃眾多，其中金牛角麵包更是三峽代表性美食之一，位在三峽祖師廟旁的「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，迷你版金牛角造型小巧可愛，相當討喜。店家也推出多款變化的內餡口味可選擇，其中起司口味（65元）相當受歡迎，剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕，剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長，簡直超犯規，已經成為來到三峽老街必吃的口袋清單了！ ▲「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，人氣很高的起司口味，趁熱吃時會有超長牽絲，有夠犯規！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 延伸閱讀：捨不得吃下肚！６家最萌造型雞蛋糕：超生動花園鰻、招財金元寶、雪景富士山 04. 鄭記古早味豬血糕 20元「三角形豬血糕」 玩家:桃桃‘s旅人手札 「鄭記古早味豬血糕」位於三峽老街內，是三峽老街裡的排隊美食，只要是營業時間幾乎都有人排隊買豬血糕。他們豬血糕特別在外型是三角形狀，跟一般長方形條狀的豬血糕很不一樣，而且１支豬血糕竟只要20元，現在真的很少有這麼平價的豬血糕了！豬血糕吃起來軟嫩適中，偏比較軟一點，但也不會太軟爛，配上花生粉、香菜，再加上獨家蒜味醬汁，味道偏重鹹些，豬血糕也沒有什麼奇怪的腥味，敢吃辣的建議加點辣，味道更是美味。 ▲「鄭記古早味豬血糕」是三峽老街的排隊美食，豬血糕都已經蒸熟放在蒸籠裡了，不用等太久就可以買到。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） ▲獨特的三角形豬血糕，口感軟嫩適中，配上花生粉、香菜，再加上獨家蒜味醬汁超唰嘴。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 05. 八條壽司 4.2星排隊日料 玩家:Nancy將的生活筆計本 位於三峽的「八條壽司」知名度很高，是網評4.2分的超人氣排隊名店，每次來都有滿滿的排隊人潮，店內裝潢充滿濃濃日式風情，已收在我的口袋名單許久。我們這次點了「野菇鰻魚蒸飯」，這款是假日限定，小巧的陶瓷蒸盅中放入軟Q米飯、脆口菇類與鰻魚，米飯中拌入甜鹹醬料，醬料調味有點類似外面吃到的鰻魚飯，我個人還滿喜歡的。接著來吃日料一定要點「和風生牛肉」，牛肉表面經過些許炙燒，但中間部位保留全生的程度，牛肉吃起來很冰涼，搭配底部洋蔥絲與酸酸的醬料非常爽口。 ▲「八條壽司」是網評4.2分的人氣排隊名店，偌大的店內空間，充滿濃濃日式風情。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） ▲「野菇鰻魚蒸飯」（80元）是假日限定，陶瓷蒸盅中有軟Q米飯、脆口菇類與鰻魚，吃起來有點像鰻魚飯。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） ▲來吃日料必點「和風生牛肉」（320元），經過些許炙燒的牛肉，搭配洋蔥絲與酸酸醬料很爽口。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） 06. 山泉水手工豆花店 4.3星「35元豆花」 玩家:桃桃‘s旅人手札 「山泉水手工豆花店」位於市場旁的民生街上，平常生意就很好，到了炎炎夏日期間，顧客更是絡繹不絕；即使內用客滿，客人就直接捧著１碗冰豆花，站在店門外吃起來！店內的豆花都是使用非基因改造黃豆，豆花口味也有很多種，全品項均一價35元，其他的配料、糖水、冰塊等也都是用山泉水製作。我這次點了「花生豆花＋粉圓」，粉圓吃起來Q彈不會硬硬的，花生口感也軟硬適中，不會太過於軟爛，豆花吃起來是扎實的口感，建議加一點脆冰甜度會比較剛好。不管是豆花還是配料分量都滿多的，CP值很高。 ▲「山泉水手工豆花店」平常生意就很好，炎炎夏日顧客更是絡繹不絕。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） ▲「花生豆花＋粉圓」不管是豆花還是配料分量都滿多的，１碗35元CP值很高。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：三峽復古風便當店！祕製里肌肉厚實又酥脆，配榨菜一口吃更唰嘴 延伸閱讀：高CP值海鮮料理在三峽！龍蝦、生魚片新鮮Q彈，滿料土雞湯吃得到大片排翅 延伸閱讀：嗜辣者快收！新北｢皮蛋乾麵」加死神辣椒醬超過癮，隱藏版麻瓜乾麵老饕必點
2022/08/25 12:30
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