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真本家 真角燒 x 雞蛋糕

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新北三峽老街美食+景點推薦12家:在地小吃/伴手禮/免費景點懶人包

你知道全台最長的老街在哪嗎?食尚小編帶大家來到位在新北的三峽老街,沿途保留了18世紀的巴洛克式紅磚建築,古色古香,打卡超好拍!食尚小編幫大家打包「三峽老街美食/景點/伴手禮12間懶人包」,像是20年沒漲價的佛心豬血糕、古早味排骨飯、砂鍋皮帶麵,還要帶你去250年歷史的古廟走走、買10元麻糬當伴手禮,快跟著小編的攻略,來趟老街小旅行吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 三峽老街有哪些特色? 三峽老街交通方式怎麼去? 三峽老街美食【小吃】推薦8家 01. 厚道飲食店|三峽老街【傳統小吃】美食 02. 鄭記古早味豬血糕|三峽老街【傳統小吃】美食 03. 河南砂鍋手工扯麵|三峽老街【中式麵館】美食 04. 真本家|三峽老街【造型雞蛋糕】美食 05. 禾乃川國產豆製所|三峽老街【創意甜品】美食 06. 清水冬瓜王|三峽老街【飲品】美食 07. 山泉水手工豆花|三峽老街【傳統甜品】美食 08. 源廣 廣東腸粉|三峽老街【中式料理】美食 三峽老街美食【伴手禮】推薦2家 01. 金三峽牛角|三峽老街【金牛角】伴手禮 02. 來來麻糬|三峽老街【麻糬】伴手禮 三峽老街旅遊【景點】推薦2家 01. 三峽清水祖師廟|三峽老街【免費參觀】景點 02. 庶民美術館|三峽老街【百年老屋】景點   三峽老街有哪些特色? 「三峽老街」又稱「三角湧老街」,全長260公尺,是全台最長的老街,地點以民權街為主軸,街景獨具特色,紅磚建造的老建築重新翻修,漫步其中,讓人彷彿置身在18世紀。說到三峽老街美食,多數人都是聯想到最出名的伴手禮「牛角麵包」,另外也有豬血糕、排骨飯、豆花等傳統小吃,也不容錯過。而老街最具代表性的景點,就是擁有250年的古蹟「三峽清水祖師廟」,不只是當地信仰中心,旅人來到此處也都會到廟裡走走,祈求平安、好福氣。   ▲老街兩側皆是紅磚瓦廊道,有許多歐風洋樓建築。(圖片來源:又要飛去哪!? )   ▲「三峽老街」又稱「三角湧老街」,全長260公尺,是全台最長的老街。(圖片來源:又要飛去哪!? )   三峽老街交通方式/資訊 交通方式的部分,自行開車可走國道3號,下三鶯交流道,沿途走市道110線、大智路、中山路,到民權街就是目的地了,周圍有三峽國小地下停車場、三峽公有市場停車場、三峽農會停車場可利用。搭乘大眾運輸,高鐵、台鐵可在板橋站下車,搭乘台北客運702、705;搭乘捷運板南線從新埔站下車,可轉乘首都客運802;搭乘捷運板南線從永寧站下車,可轉乘臺北客運706、812,站牌皆是在三峽老街站下車即可。     三峽老街美食【小吃】推薦8家 01. 厚道飲食店|三峽老街【傳統小吃】美食 【Google 4.1星】必點古早味排骨飯 「厚道飲食店」在鶯歌、三峽都有分店,位於三峽老街的店面位在長福街,餐廳設在2樓,內裝使用大量紅磚、木製桌椅打造,並擺放許多老家具、電視機等各式古董玩意兒,呈現復古懷舊台式風格。菜單主要販售古早味排骨飯、爌肉飯、手工米台目等飯麵類主食,價位落在百元出頭。推薦菜色必點排骨飯,會搭配高麗菜、肉燥、酸菜等幾樣小菜,排骨呈現金黃酥香的模樣,肉質軟嫩帶有肉汁,醃製得相當入味,是相當唰嘴的美食。   ▲「厚道飲食店」位於三峽祖師廟旁,店內擺滿各式骨董家具,充滿濃濃的懷舊氣氛。(圖片來源:Jeremy以食為天)   ▲「古早味排骨飯」(115元)幾乎是每桌必點,好吃超唰嘴。(圖片來源:Jeremy以食為天)     02. 鄭記古早味豬血糕|三峽老街【傳統小吃】美食 【Google 4.3星】每支20元超佛心 三峽老街美食,絕對少不了這家「鄭記古早味豬血糕」!地點位在民權街上,小小攤車就賣1樣豬血糕,外觀是獨特的三角形,相當特別,吃起來口感軟糯帶Q,表面加上香氣十足的花生粉、香菜,再加上類似烤玉米的獨家蒜味醬汁,重點是1支只賣20元,據說已經20年沒漲價 ,真的太佛心!只要是營業時間幾乎都有人排隊,路過不買來吃怎麼行!   ▲獨特的三角形豬血糕,口感軟嫩適中,配上花生粉、香菜,再加上獨家蒜味醬汁超唰嘴。     03. 河南砂鍋手工扯麵|三峽老街【中式麵館】美食 【Google 4.1星】人氣必吃蕃茄蛋皮帶麵 「河南砂鍋手工扯麵」位在光明路上,距離三峽老街步行約8分鐘路程,經過三峽祖師廟對面的長福橋就到了,號稱是三峽在地3大麵店之一。菜單主要販售各類麵食,價位在60元~140元之間,麵條提供扯麵、冬粉、細麵可選擇,另外也有提供湯品、滷味小菜,現場可以看到店家製作和皮帶一樣寬的手工扯麵。必點菜色推薦「番茄蛋砂鍋扯麵」,使用大量蕃茄熬煮的湯頭非常濃郁酸爽,搭配吸飽湯汁的台式炸蛋、Q彈有嚼勁的扯麵,是很有特色的在地美食。   ▲現場可以看到店家製作和皮帶一樣寬的手工扯麵。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲「番茄蛋砂鍋扯麵」(70元,小碗/100元,大碗)湯頭濃郁,麵條Q彈有嚼勁。(圖片來源:女子的休假計劃)     04. 真本家|三峽老街【造型雞蛋糕】美食 【Google 4.4星】迷你版金牛角麵包 「真本家」位在長福街上、知名的三峽祖師廟旁,主打全台首創的金牛角造型的雞蛋糕,造型小巧可愛,是三峽老街相當有名的打卡美食之一。雞蛋糕有多原味、牛奶、黑糖、紅豆等多種豐富口味可選擇,價格在60元~80元不等,不定期也會推出季節限定口味,像是大甲芋頭、日本紫薯、重抹茶乳酪等,想吃可以隨時關注臉書粉絲團貼文。最受歡迎的就是起司口味,趁熱吃可以拉出長長牽絲,超吸睛、超欠吃!   ▲「牽手起司雞蛋糕」(70元,5顆)趁熱吃能拉出超長牽絲,有夠犯規!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     05. 禾乃川國產豆製所|三峽老街【創意甜品】美食 【Google 4.4星】打卡必點網美豆腐冰 「禾乃川國產豆製所」位在民權街84巷、「甘樂文創合習聚落」裡頭,建築由70年老醫院改建,內部就像個小型工廠,透過玻璃窗可以看見豆製品的生產過程。來到販賣部有提供座位可內用,菜單主打招牌豆腐冰、豆製霜淇淋等豆味美食,除了冰品,也有提供純濃豆漿、豆乳優格、鹽鹵豆花、鹽鹵豆腐、豆干、味噌湯等多樣化的豆製品可嘗鮮,價位落在55元~90元之間。必點的豆腐冰,店員首推碧螺春口味,茶香濃郁,搭配軟Q不甜膩的豆腐奶酪超滿足。   ▲「碧螺春抹綠豆腐冰」(90元)茶香濃郁,搭配軟Q豆腐奶酪超欠吃。(圖片來源:桃桃's旅人手札)。   ▲味噌霜淇淋(85元)基底是豆漿冰,香氣濃郁,表面還淋上味噌玉露,是相當特別的吃法。     06. 清水冬瓜王|三峽老街【飲品】美食 【Google 4.4星】老街必喝古早味 「清水冬瓜王」位在三峽祖師廟旁,主打天然成分製作的冬瓜系列飲品,沒有添加任合化學香精、人工色素,菜單除了招牌冬瓜茶(50元),也有冬瓜仙草、冬瓜檸檬、冬瓜百香等特調(60元),以及無糖的養身仙草茶。這裡的冬瓜茶是屬於味道較淡的類型,不會太甜,平時不愛冬瓜的朋友也能試試,逛老街若累了覺得口渴,不妨來杯古早味飲品吧!   ▲逛老街幾乎人手一杯,就是這間「清水冬瓜王」。(圖片來源:又要飛去哪!? )     07. 山泉水手工豆花|三峽老街【傳統甜品】美食 【Google 4.3星】俗擱大碗在地人推薦 「山泉水手工豆花」位在民生街上,距離老街步行約5分鐘路程,是三峽老街周邊人氣很高的排隊美食之一,以高CP值便宜大碗的豆花聞名,累積超過3600則網評,連在地人也推薦!菜單提供以非基因改造黃豆、佛山山泉水製作的手工豆花,有粉圓、綠豆、薏仁、大紅豆、小紅豆、花生、雪蓮子等7種口味,均一價35元,冬天有提供熱豆花,不吃豆花也可做成冰品,同樣是35元,CP值相當高。   ▲豆花基本上為單一口味,想吃多種口感也能選擇加料。(圖片來源:桃桃's旅人手札)     08. 源廣 廣東腸粉|三峽老街【中式料理】美食 【Google 4.7星】超過15種口味任選 「源廣 廣東腸粉」位在民權街,小小店面看似不起眼,卻聚集不少人排隊,算是老街隱藏版美食之一。菜單主打港式腸粉有等玉米蛋、叉燒蛋、牛肉蛋等口味,共高達15種可選擇,價格在60元~110元之間,也可做成蒸米線,另外還有販售湯麵、米粉、湯品。推薦必點「鮮蝦蛋腸粉」,這裡的腸粉內都有加蛋,相當特別,裡頭包入大隻又Q彈的鮮蝦和青菜,口感豐富。「牛腱蛋腸粉」肉質軟嫩、肉量又多,推薦必家店家特製的辣椒才過癮!   ▲「鮮蝦蛋腸粉」(100元)包入大隻又Q彈的鮮蝦和青菜,口感豐富。(圖片來源:猴屁的異想世界)   ▲「牛腱蛋腸粉」(110元)肉質軟嫩、肉量又多,推薦必家店家特製的辣椒才過癮!(圖片來源:猴屁的異想世界)     三峽老街美食【伴手禮】推薦2家 01. 金三峽牛角|三峽老街【金牛角】伴手禮 【Google 4.1星】三峽最經典必吃 沒吃到牛角麵包,別說你來過三峽!「金三峽牛角」在各地有許多門市,老街店就位在民權街。牛角麵包有原味、菠蘿、菠蘿巧克力、黑糖、乳酪、咖啡、紅豆麻糬、金黃起士、鳳梨、蔓越莓麻糬、抹茶紅豆、黑糖珍珠等超過10種口味,每個售價30元~45元,都想吃也可直接購買10入禮盒。建議最好買回來當天吃風味最佳,麵包口感扎實、不會油膩,也可以回烤享用更好吃,小小一個當早餐或點心都合適。   ▲牛角麵包有超過10種口味,每個售價30元~45元,都想吃也可直接購買10入禮盒。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)     02. 來來麻糬|三峽老街【麻糬】伴手禮 【Google 5星】每顆只要10元 「來來麻糬」只有過年期間才會在老街擺攤,其餘時間都在新北各大菜市場輪流擺攤,想吃的話可以事先預訂,再依約定時間至民權街105號的「來來滷味」取貨。麻糬標榜原料單純,使用濁水溪純糯米,依循古法手工製作,共有花生、芝麻、紅豆、綠豆、芝麻、花生等4種口味,每顆麻糬只要10元、盒裝10顆100元,不包餡麻糬則是每盒80元,會附上花生粉可沾著吃。最熱賣的是花生餡與芝麻餡,麻糬口感軟Q不黏牙,內餡採減糖配方製作,好吃不過甜,大人小孩都會愛!   ▲麻糬外層裹上滿滿花生粉,盒裝10顆賣100元。(圖片來源:艾莉絲愛旅行)   ▲花生餡人氣很高,內餡採減糖配方製作,好吃不過甜。(圖片來源:艾莉絲愛旅行)     三峽老街旅遊【景點】推薦2家 01. 三峽清水祖師廟|三峽老街【免費參觀】景點 【Google 4.5星】在地250年歷史古廟 「三峽清水祖師廟」位在長福街,不只是逛老街必訪的景點,也是當地最為重要的信仰中心,廟宇建立於1769年(清乾隆34年),歷經3次整修重建,卻依然保有原始面貌,被列為新北市定古蹟之一。建築最大特色就是石牆和石柱上都經過精雕細琢,廟頂每根脊上都有富麗堂皇的裝飾。廟內主要供奉清水祖師、文昌帝君等神明,拜完祖師爺,也別忘了摸一摸廟裡的石獅子,祈求好福氣。   ▲祖師廟創建於1769年(清乾隆34年),歷經3次整修重建,卻依然保有原始面貌。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲拜拜完別忘記摸一摸石獅子,祈求好運氣。     02. 庶民美術館|三峽老街【百年老屋】景點 【Google 4.7星】30元就能開逛 「庶民美術館」位在民權街,隱身在絕美百年老屋之中,各個角落都超好拍!入場門票成人30元、兒童免費。這裡由老街第三代的年輕藝術家吳冠德所創立,專長是以自然取材的樹枝當作畫筆,描繪出細緻美妙的油畫創作,館內除了常設其作品,也會不定期邀請各路藝術家設展。2樓空間規畫為藝文咖啡廳,販售手沖單品咖啡、果汁、高山茶、手工餅乾及小茶點,可以挑個舒適的角落坐下,邊喝咖啡、細細品味老宅風韻。   ▲館內主要展示創立人油畫作品,不定期也會邀請各路藝術家設展。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   ▲除了欣賞藝術創作,老宅裡裡外外每個角落都超好拍!(圖片來源:桃桃's旅人手札)  

2023/12/01 10:00

捨不得吃下肚!7家最萌造型雞蛋糕:招財金元寶、好運旺來、超有哏消波塊

身為國民點心的雞蛋糕,其外酥內軟的口感征服了不少人的味蕾,現在也有很多店家紛紛發揮創意,讓雞蛋糕除了好吃也要超好拍!這次食尚小編特搜全台7家最Q「造型雞蛋糕」,從超喜氣的招財金元寶、臘腸狗到療癒系雪景富士山,通通都萌到讓你捨不得吃!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步搜集一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 彰化/元寶雞蛋糕  招財金元寶造型 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 位於彰化的「元寶雞蛋糕」,顧名思義就是喜慶的金元寶造型,2旁寫有「招財」「利市」字樣,感覺都吉利了起來,造型吸睛又大方,下午茶來1份這樣的元寶雞蛋糕感覺很有趣,過年拿來拜拜也很合適。雞蛋糕可以購買1份6顆袋裝或盒裝12顆(可挑選2種口味),牽絲起司(60元/份)網路上有不少人推薦,起司融化的牽絲感讓人食指大動,鹹香的起司搭配雞蛋糕奶香味,鹹甜的滋味很不錯。檸檬卡士達(60元/份)的用料也很下重本,入口酸甜且清香撲鼻,我最喜歡這個口味。   ▲金元寶造型雞蛋糕2旁寫有「招財」「利市」字樣,感覺都吉利了起來,過年拿來拜拜也很合適。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)   ▲網路上有不少人推薦牽絲起司口味,拉超長的起司牽絲讓人食指大動。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     02. 高雄/Mr. FUJI富士先生  超療癒雪景富士山 玩家:美食好芃友 「Mr. FUJI富士先生」位於高雄駁二靠近公園路的大勇路上,2020年初開賣後,便以圓滾滾的富士山造型雞蛋糕引起高度關注,不僅山脈形狀輪廓可愛,還會撒上糖粉做成雪景富士山,是高雄駁二一帶的高人氣美食!白頭小山口味(60元)在上頭撒上糖粉做成雪景富士山,內餡還有鈕扣苦甜巧克力,剛烤好那種融化的口感最棒,巧克力咀嚼後的微苦回甘味道我超愛~   ▲白頭小山口味是超萌的雪景富士山雞蛋糕,內餡有鈕扣苦甜巧克力,咀嚼後的微苦滋味好迷人。(圖片來源:美食好芃友)     03. 嘉義/犬行燒  手掌大臘腸狗造型 玩家:黑哥桃繽紛假期 「犬行燒燒果子專賣」位於嘉義中山路上,老闆將深受一般民眾喜愛的雞蛋糕變成比例奇妙的臘腸狗造型,大小差不多是人的手掌心縱寬,宛如捧在掌心上的小寵物般,可愛又特別,加上有多種口味選擇而變成人氣美食。其中「德式香腸」口味有整支香腸在裡頭,帶有湯汁又脆口的德式香腸,鹹香滋味與雞蛋糕微甜奶香交織,吃起來鹹甜唰嘴、內餡飽口,真的變成另類名符其實的「熱狗」了。   ▲比例奇妙的臘腸狗造型雞蛋糕,宛如捧在掌心上的小寵物般,俏皮可愛的模樣超適合拍照。(圖片來源:黑哥桃繽紛假期)   ▲德式香腸口味,有一整支多汁又脆口的香腸在裡頭,真的變成另類名符其實的「熱狗」了。(圖片來源:黑哥桃繽紛假期)     04. 台中/消波塊大人鶏卵焼き  可以吃的消波塊 玩家:糖糖‘s享食生活 「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭,裝潢非常文青。店內賣的品項很單純,就只有消波塊鶏卵燒、紅茶及烏龍茶,平常只有賣原味(75元)、卡士達(100元)、可可(100元)、黑糖麻糬(100元)4種口味,遇到特殊節日才會推出限定口味。現點現烤的雞卵燒,外皮烤得酥酥的,裡頭很挺扎實的,吃起來不會乾乾的,帶迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊~誰說消波塊只能放在堤岸,這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷!   ▲台中最強名產化身雞卵燒,獨特造型真的好萌啊!(圖片來源:糖糖’s 享食生活)     05. 彰化/麥甜日和 Mai Tain  超討喜迷你鳳梨 玩家:Nana愛旅行札記 「麥甜日和 Mai Tain」隱身於員林八條通附近的騎樓紅綠燈下,店家有著可愛小攤車,每次騎機車正等待紅綠燈時,總會聞到現烤飄香的氣味,讓不少人被吸引過去購買!這款「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型,上面還有旺字,一開賣就吸引人潮搶購,1份有6顆,口味有多樣可選,這次點了肉鬆起司雞蛋糕、黑糖QQ雞蛋糕,裡頭的黑糖麻糬還會牽絲!   ▲「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型,上面還有旺字。(圖片來源:Nana愛旅行札記)     06. 台北/Bopomoo波波畝  注音符號造型超有哏 玩家:阿華田的美食日記 告白只送花太Low了,不如來份「告白雞蛋糕」吧!位於熱鬧大稻埕一帶的「Bopomoo波波畝」是1間賣著可愛雞蛋糕與手作文創小物的文青店,來這裡一定要買爆炸可愛的注音符號造型雞蛋糕,上頭寫著「ㄨㄛˇ 、ㄞˋ、ㄋㄧˇ」,想告白的帶曖昧對象、另一半來這就對了!雞蛋糕單點1份為120元,有草莓乳酪、蜂蜜奶油2種沾醬選擇,口感屬於扎實帶點Q勁的那種,蜂蜜奶油沾醬的調味還不錯。   ▲注音符號造型的雞蛋糕,上頭寫著「ㄨㄛˇ 、ㄞˋ、ㄋㄧˇ」字樣,有想告白的對象買這份給他就對了!(圖片來源:阿華田的美食日記)     07. 新北/真本家雞蛋糕  迷你版金牛角麵包 玩家:桃桃‘s旅人手札 三峽老街上美食小吃眾多,其中金牛角麵包更是三峽代表性美食之一,位在三峽祖師廟旁的「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕,迷你版金牛角造型小巧可愛,相當討喜。店家也推出多款變化的內餡口味可選擇,其中起司口味(65元)相當受歡迎,剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕,剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長,簡直超犯規,已經成為來到三峽老街必吃的口袋清單了!   ▲「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕,人氣很高的起司口味,趁熱吃時會有超長牽絲,有夠犯規!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/01/24 15:00

打卡全台最長老街!三峽走春7處吃玩攻略:爽嗑20元豬血糕、250年古廟祈福

過年想不到去哪裡玩嗎?不妨安排老街1日遊吧!食尚小編這回幫大家整理了全台最長老街──「三峽老街」吃玩攻略,不僅能參拜擁有250年歷史的古廟求平安,還能順吃5家人氣小吃,不論是古早味豬血糕、懷舊感滿滿的大排骨便當,或是三峽必買的牛角麵包通通有!出遊走春這篇趕緊收藏啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   打卡全台最長老街 「三峽老街」全長260公尺,是全台最長的老街,但有別於一般的老街,三峽老街整條街都是原汁原味的老建築重新翻修,走過一遭,沿途的風景和當地獨有的建築讓人彷彿置身在18世紀。歷史留在故事裡,重生的三峽老街如今蓬勃發展,包括知名的牛角麵包、藍染工藝、古早童玩、琳瑯滿目的小吃店家都是當地的特色。   ▲三峽老街全長260公尺,是全台最長的老街,沿途的風景和當地獨有的建築讓人彷彿置身在18世紀。   ▲老街兩側皆是紅磚瓦廊道,有許多歐風洋樓建築。(圖片來源:又要飛去哪!? )     參拜250年古廟 除了遊覽老街之外,長福巖清水祖師廟也是必訪的景點之一,祖師廟創建於1769年(清乾隆34年),歷經3次整修重建,卻依然保有原始面貌,栩栩如生的銅雕滿載歷史典故,在師傅們精心雕琢下,祖師廟裡裡外外都彰顯出傳統技藝的藝術價值。拜完祖師爺,別忘了摸一摸廟裡的石獅子,祈求一年好福氣。   ▲祖師廟創建於1769年(清乾隆34年),歷經3次整修重建,卻依然保有原始面貌。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲長福巖清水祖師廟也是必訪的景點之一,不要忘記摸一摸石獅子,祈求一年好運。   想到廟裡拜拜,卻手忙腳亂不知道從何開始嗎?廟方人員提供正確步驟,一步一步來,讓你的心願傳達天聽。 STEP1:先於廟內拿取金紙放於供桌上。(若想點蠟燭可此時一併拿取,點燃後放於燭台上) STEP2:於領香處拿香4炷,點燃香火。 STEP3:依照天公、祖師公、文昌殿、太歲殿的順序參拜,離廟前再燒金紙即可。 STEP4:若想祈求平安符,就向神明說明:「姓名、住址、出生年月日與祈求內容」,接著擲筊,若得一正一反的聖筊即表示神明同意。 STEP5:向服務處人員領取平安符,將平安符拿到香爐上順時針繞3圈即可。(看是跟哪個神祇求的,就繞哪個神祇的香爐)   ▲依天公、祖師公、文昌殿、太歲殿的順序參拜,離廟前再燒金紙即可。     看更多:求財運順路玩!南投竹山1日遊6景點:絕美忘憂森林、《御茶園》廣告場景   順路吃5家人氣小吃 01. 鄭記古早味豬血糕  1支只要20元 玩家:桃桃‘s旅人手札 「鄭記古早味豬血糕」位於三峽老街內,是三峽老街裡的排隊美食,只要是營業時間幾乎都有人排隊買豬血糕。他們豬血糕特別在外型是三角形狀,跟一般長方形條狀的豬血糕很不一樣,而且1支豬血糕竟只要20元,現在真的很少有這麼平價的豬血糕了!豬血糕吃起來軟嫩適中,偏比較軟一點,但也不會太軟爛,配上花生粉、香菜,再加上獨家蒜味醬汁,味道偏重鹹些,豬血糕也沒有什麼奇怪的腥味,敢吃辣的建議加點辣,味道更是美味。   ▲「鄭記古早味豬血糕」是三峽老街的排隊美食,豬血糕都已經蒸熟放在蒸籠裡了,不用等太久就可以買到。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲獨特的三角形豬血糕,口感軟嫩適中,配上花生粉、香菜,再加上獨家蒜味醬汁超唰嘴。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     02. 厚道飲食店  懷舊大排骨便當 玩家:Jeremy以食為天 三峽祖師廟旁的「厚道飲食店」是走復古懷舊風格的台式小吃餐廳,算是三鶯地區評價不錯的古早味排骨飯專賣店。店裡採用傳統的木頭圓桌、圓板凳、復古紅色地磚,周邊擺放復古家具、電視機,以及各式骨董老物品裝飾,充滿濃濃的復古懷舊氣氛和風情。來店必點「古早味排骨飯」,排骨外表炸得金黃酥香,肉質軟嫩又帶點肉汁,醃製得相當入味,外表又撒上胡椒鹽提味帶點辛香,古早風味十足。一旁也有搭配高麗菜、肉燥、酸菜、香腸、滷豆皮,配料豐富而且都挺下飯的。   ▲「厚道飲食店」位於三峽祖師廟旁,店內擺滿各式骨董家具,充滿濃濃的懷舊氣氛。(圖片來源:Jeremy以食為天)   ▲「古早味排骨飯」(110元)排骨外酥內多汁,一旁搭配的豐富配菜也很下飯。(圖片來源:Jeremy以食為天)     03. 金三峽牛角  多達16種口味任選 老街上隨處可見賣牛角麵包的店家,口味和花招當然不能落後,金三峽牛角麵包16種口味都講究真材實料,其中又以金菠蘿和乳酪口味最受大家歡迎。   ▲來三峽老街最不可錯過的美食,就是這金黃誘人的牛角麵包。(圖片來源:又要飛去哪!? )     04. 真本家雞蛋糕  迷你版金牛角麵包 玩家:桃桃‘s旅人手札 三峽老街上美食小吃眾多,其中金牛角麵包更是三峽代表性美食之一,位在三峽祖師廟旁的「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕,迷你版金牛角造型小巧可愛,相當討喜。店家也推出多款變化的內餡口味可選擇,其中起司口味相當受歡迎,剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕,剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長,簡直超犯規,已經成為來到三峽老街必吃的口袋清單了!   ▲「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕,人氣很高的起司口味,趁熱吃時會有超長牽絲,有夠犯規!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     05. 阿玉姐水果飴  最愛甜甜古早味 從食材比例、含水量、氣溫到濕度都得掌握妥當,才能製作出冰涼Q軟的美味水果飴。阿玉姐的水果飴以地瓜粉為主食材,選用多種濃縮果汁來調配不同口味。   ▲阿玉姐的水果飴以地瓜粉為主食材,選用多種濃縮果汁來調配不同口味。     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/01/24 10:00

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