梨山賓館位於臺8線中橫公路海拔1956公尺處,是臺灣最高的宮殿旅館,地處梨山地區的中心位置,作為當地標誌性建築,也是認識臺灣必遊的景點之一。民國48年受已故總統蔣中正之命開始興建,於民國54年落成,為當地最早興建的旅館,也是早年蔣公巡視臺灣時居住與接待國外賓客的主要行館之一,其古色古香的外觀已成為中橫的地標。
「梨山賓館」與台北圓山、高雄圓山飯店並稱為台灣三大宮殿旅館,也是台灣最高宮殿旅館,曾是蔣公行館之一,梨山賓館位於梨山地區的中心位置,是當地標誌性建築,距離福壽山農場不到7 公里,武陵農場40分鐘車程,到武陵農場、福壽山農場千櫻園賞櫻都非常方便,房間方正舒適,早餐採自助式方式取用,以中式餐點為主,選擇性還算多,還有提供現煮的擔仔麵很好吃!