榮獲「旅宿大賞-最強美食獎」的長榮鳳凰酒店(礁溪),不但首創在餐廳供應星巴克咖啡無限暢飲!更首創在自助式晚餐供應「一鴨六吃全鴨宴吃到飽」!長榮鳳凰的桂冠自助早午餐豐富多元,有現榨蔬果汁與現煎現流魚,還有兩大貼心服務:用餐時段從上午七點到下午一點,可睡到自然醒再享用早午餐,更棒的是星巴克咖啡無限暢飲完還能外帶一杯在旅途享受。桂冠自助晚餐獨創一鴨六吃全鴨宴,豐盛多國美食百匯、獨步全台的蒙布朗瀑布視覺系甜點加上哈根達斯冰淇淋無限享用,大人小孩都能吃到最愛的那一味。創意精緻桌宴「新宜蘭菜」將櫻桃烤鴨結合蘭陽山海食材入饌。煙波亭火鍋六大獨門鍋底、和牛吃到飽以及頂級海陸饗宴都讓老饕再三回味念念不忘。
「長榮鳳凰酒店」的洋式套房真的大推!全部都是大片採光,從房間就可以看到龜山島,房間內也有自己的溫泉池可以泡,而且床還是double king size,感覺可以睡個四個人,飯店也有另外的吃到飽火鍋,可以吃到各種肉,還有極黑和牛也可以吃到飽,海鮮的部分也可以吃到飽,而且都新鮮好吃,真的太幸福了!