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台北東區火鍋吃到飽推薦!食尚小邊帶你看看這家經營數十年頗有人氣的延吉街美食「潮肉壽喜燒」,地點鄰近國父紀念館超方便,是適合聚餐的好去處。平日最低只要539元起,就可享受8種肉品、豐富自助吧無限吃到飽!老饕加碼再教你10種內行的壽喜燒吃法,泰式酸辣、台式塔香、雙起司牛肉捲,通通超誘人!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
東區超夯日式壽喜燒
「潮肉壽喜燒」在台北有3間分店:永吉店、延吉店、敦南店,這次要介紹的是延吉店,地點就位於台北美食一級戰區的延吉街,斗大的招牌相當醒目好找,交通方式搭乘捷運至藍線「國父紀念館站」1號出口,步行約5~7分鐘;開車可選擇華視大樓周邊的路邊停車格或收費停車場,交通算是相當方便!店內環境走一種乾淨俐落的日式風格,座位有2、4、6人桌,滿適合三五好友聚餐,建議先訂位再前往比較保險!另外也特別準備了置物櫃,讓客人放置包包或外套,滿貼心的。
▲「潮肉壽喜燒」地點位在國父紀念館附近,是日式風格的壽喜燒餐廳。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
自助吧吃到飽開箱
潮肉壽喜燒的菜單價位共有3種方案,提供8種肉品吃到飽的「潮肉精選」平日午餐539元、平日晚餐及例假日599元;提供11種肉品吃到飽的「老饕嚴選」平日午餐639元、平日晚餐及例假日699元;提供13種肉品含和牛吃到飽的「夢幻逸品」全時段1,388元。店內的自助吧蔬菜、沙拉、炸物、單點主食、甜點、飲料皆為無限供應,用餐限時120分鐘,結帳金額需加10%服務費。平日中午12:00~15:00也有提供個人獨享火鍋套餐,價格260元起。
▲吃到飽提供3種價位可選擇,最高等級可以吃到日本A5和牛等13種好料。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
自助吧為ㄇ字形的吧檯區,主食提供白飯、咖哩飯,旁邊的炸物區有雞米花跟地瓜球。野菜的選擇很多,有二十幾種火鍋料跟蔬菜,比較特別的是山茼蒿很好吃耶!煮壽喜燒湯頭很對味,狂拿了好幾回~上面還有王子麵跟拉麵,喜歡的人也可以拿回去煮。醬料區有生食雞蛋、蒜末、蔥花、辣椒可以自取,冰箱內有各式開胃小菜:毛豆、洋蔥絲、泡菜,還有包肉生菜,都可以拿回去搭配肉品一塊吃!另外還有提供熱湯、熱茶、冷飲、冰淇淋。
▲野菜區約有二十幾種火鍋料跟蔬菜任你夾。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲主食提供白飯、咖哩飯,炸物還有大人小孩都愛的雞米花跟地瓜球。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲冰箱內有各式開胃小菜:毛豆、洋蔥絲、泡菜,以及包肉生菜可以自取。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲自助吧還有提供熱湯、熱茶、冷飲、冰淇淋。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
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爽嗑特大片日本A5和牛
這次選擇「夢幻逸品」1,388元方案,可以吃到全部的肉品!重點當然是日本A5和牛+西班牙伊比利豬,專攻這2樣就對了~日本和牛的油花很美,光看就口水直流,肉片厚度很OK,仍保有咀嚼的肉感!店員直接用和牛幫我們開鍋,鑄鐵鍋加熱放上洋蔥爆香,再加入壽喜燒醬汁及麥茶水,喝起來較沒有一般壽喜燒那麼甜,接著把和牛放下去,經高溫融化的油脂,那香氣太逼人了!和牛煮個5分熟剛剛好,呈現粉紅色就是最佳熟度,入口即化的嫩度,誰不愛啊?
▲招牌的日本A5和牛羽下肉,油花美極了。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲日本A5和牛羽下肉超大一片,肉片厚度也很OK,不是薄如紙那種。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
老饕激推10種吃法一次看
推薦大家壽喜燒的4種基本吃法:沾雞蛋吃、包著洋蔥吃、包泡菜吃、用包肉生菜夾著吃!店家有提供媲美日本、可生食的雞蛋,剛煮好的肉沾上蛋液一塊吃,不僅可以降溫,還可以增添滑順口感,我一連沾了好幾顆!進階的吃法共有6種,當天店員幫忙展示「泰式酸辣、三杯蔥蒜、起司牛肉捲」這3種,若有需要都可以請店員幫忙製作!尤其「起司牛肉捲」是必吃招牌,聽說是加點最多次的品項,用牛肉把雙色起司包起來,煮熟再撒起司粉,咬下去會爆漿,太邪惡了啦!
▲壽喜燒的4種基本吃法有:沾雞蛋吃、包著洋蔥吃、包泡菜吃、用包肉生菜夾著吃。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲「泰式酸辣」是在醬料裡加入香菜跟番茄,滋味更唰嘴,微微的酸辣還有解膩的效果!(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲「三杯蔥蒜」是把肉片和蒜末、辣椒和超台的九層塔拌在一起。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲「起司牛肉捲」是以牛肉包裹雙色起司,下鍋煮熟再撒上起司粉,推薦必吃!(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
飯後還有桌邊服務烤麻糬
單點料理有多款沙拉、茶泡飯、烏龍麵可選擇,表現中規中矩,屬於跳過不會失望,吃了也不會難過的水準。最後的甜點是桌邊服務的烤麻糬,共有2種吃法,店員會幫忙把火鍋換成炭火烤爐,大家要記得留一點時間吃甜點!店員幫忙烤的麻糬感覺特別美味,麻糬烤到白白胖胖,再沾上煉乳跟花生粉,讓本來已經吃很飽的我們馬上開啟甜點的2號胃!麻糬包冰淇淋則是第2種吃法,冰火交織的口感很讚!
▲單點料理還有多款沙拉、茶泡飯、烏龍麵可選擇,整餐吃下來一點都不無聊。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲就連飯後甜點的烤麻糬都有2種吃法,可以沾花生粉+煉乳,也能包冰淇淋。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
整體而言,這家「潮肉壽喜燒」表現很好,是海綿吃了十幾年的口袋愛店,以前都是吃最便宜方案,現在工作賺錢了,覺得要適時犒賞自己,點了最高價的日本A5和牛吃到飽爽度滿高,很適合聚餐、約會的壽喜燒吃到飽,推薦給大家唷!
同場加映:日本關西傳統和食名店
喜歡吃壽喜燒的朋友,這家來自日本大阪關西的「莞固和食」你一定也要嘗鮮看看!經營超過60年的連鎖老店,主打傳統和食料理,包括暖胃的御膳、涮涮鍋,以及大家最喜歡的握壽司、刺身拼盤,以及煎烤的逸品料理,愛吃日料的朋友一定要吃看看!
▲「莞固和食」是來自大阪關西的傳統和食專賣店,經營超過六十多年,不僅日本開立多家連鎖店,海外更來到台灣展店。(圖片來源:莞固和食)
食尚APP搖一搖送:莞固和食 500元餐券
活動日期:2024/10/25~10/26
活動辦法:下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎!
活動獎項:莞固和食 500元餐券,抽11位(獎品最晚11月底發送完畢,請耐心等候)
中獎公布:得獎名單將於10/28公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網,並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後1週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
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