日本實測「最有效禦寒熱飲」排行！薑茶只排第３，「第１名」保暖持續１小時

｜撰文陳妍如｜整理陳安｜圖文來源 TVBS新聞網、達志影像

霸王級寒流報到，在冷颼颼的冬天，許多民眾會準備熱飲禦寒，但哪一種熱飲最能幫助身體保持暖和呢？日本TBS電視台經過實測發現，依飲品成分不同，每種熱飲的禦寒效果有差異，而台灣人愛喝的「薑茶」只排第３名，最有效的禦寒熱飲則是「熱可可」。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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最有效禦寒熱飲排行

日本TBS電視台「這樣有何差別？（この差って何ですか）」節目在2020年曾找來６名年齡介於20～40歲的女性進行實測，在同樣的環境下分別喝下不同種類的200c.c.熱飲，飲品溫度均為攝氏60度，然後測量她們體溫從上升至回到原本溫度所需經過的時間，整理出了１份最有效的禦寒熱飲排行榜。

綠茶和咖啡對身體的保暖效果較低，因為飲品內含有的咖啡因成分反而會導致體溫降低。

甘酒是日本的傳統酒類，由於含糖量（碳水化合物）較高、且酒類的液體質地較為濃稠，在胃裡能夠待的時間較長，保暖效果因此會持續較久。不過與其他飲品比較，甘酒內促進血液循環的成分較少，保暖效果還是比較一般。

薑茶對台灣人而言也是相當熟悉的飲品，薑茶含有「薑烯酚」成分，能夠讓身體迅速發熱，達到保暖的效果。不過薑茶雖然使體溫上升速度較快，也容易出汗，不易維持體溫，保暖效果的持續性較前２名差。

紅茶含有茶黃素（Theaflavin），能夠促進血液循環，身體的四肢末端也能得到保暖。

根據實驗結果，最具保暖效果的飲品是熱可可，因為含有「可可多酚」能夠促進血液循環，可以達到保暖效果，在實測中也發現熱可可的保暖持續時間最長，受試者在喝下熱可可約１小時後體溫才重新降回原本的溫度。

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