超市賣場上乳製品五花八門,不過消費者分得清鮮乳、調味乳的差別嗎?1名網友表示,近日到超市購買鮮乳,發現一款包裝上寫著高品質牛乳,標示「乳含量100%」,但細看成分竟是奶粉、牛乳和奶油,讓他傻眼直呼「我都把什麽喝下肚?」下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「乳含量100%」原料含水、奶油
原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享,在賣場上看到2款不同品牌乳品都標榜台東初鹿,不過其中1罐寫「100%純鮮乳」,成分是由100%的生乳製成;另1瓶則寫著高品質牛乳「乳含量100%」,原料包括水、奶粉、生乳、奶油,讓原PO忍不住驚訝表示「我喝什麼下肚?水跟奶油」。
▲原PO發文分享2者成分差異。(圖片來源:臉書「我愛全聯-好物老實説」)
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1貼紙辨別差異
文章一出,不少網友紛紛留言「我也買錯過,看了內容才知差異,覺得賣場應該把這2種不同規定的乳製品分開放,不要混和擺放」「現在看完成分,我不如買奶粉、生乳粉來泡」「其實還滿常看到很多年紀大的人,挑牛奶不小心挑到泡奶粉的」。
另外有許多過來人分享辨識方法,「重點都要注意看有沒有『乳飲品』,只要是這3個字的都不是鮮乳」「看鮮乳標章貼紙比較快」「鮮奶有多牛頭貼紙」「價格也不一樣,通常鮮奶一定比較貴」「通常台灣產的可用價格判斷」「有貼紙的才是鮮奶」。
▲許多民衆靠鮮乳標章辨識。(圖片來源:農業部)
點我看【我們喝的到底是鮮乳還是牛乳?】原文