中秋節將至,家家戶戶除烤肉外,民眾還會買上禮盒在節日互贈,其中又以送鳳梨酥最為常見。不過新北市板橋鳳梨酥排隊名店「小潘蛋糕坊」,近日卻無預警宣布,9/10~9/26一連17天,中正店、和平店兩間門市都不會營業;有知情人士就爆,原因是一到中秋節,小潘都訂單爆炸,須店休幾天來消化。食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券
臉書粉專發文公休17天
小潘蛋糕坊在臉書粉專發文公告,「9/10(日)~9/26(二),共17天,中正店、和平店兩間門市皆不對外販售。造成不便,敬請見諒!」
▲店家公告休息17天。(圖片來源:翻攝自小潘蛋糕坊臉書)
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9/27後可到現場領號碼牌購買
根據《三立新聞網》報導,「卡個位」創辦人王耀誠透露,小潘每到中秋節訂單爆多,都會店休幾天趕單給預訂客、其他通路。今年中秋節是9/29,民眾仍有機會在9/27之後,到現場領號碼牌購買。
▲「小潘蛋糕坊」號稱鳳梨酥的霸主,店外永遠都是在排隊,每個人都買超多。(圖片來源:女子的休假計劃)
訂單量爆增超過5成
事實上,小潘蛋糕坊2021年就曾經無預警店休14天,當時是因為疫情的關係,擔心排隊人潮造成群聚感染,店家還解釋訂單量爆增超過5成,擔心做不出來,才會放棄現場客。
▲鳳凰酥是店內明星商品,裸裝每盒15顆是285元。(圖片來源:女子的休假計劃)
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