流行於土耳其、中東的庶民美食沙威瑪,在台灣其實也已經風行多年,早已內化成街頭常見的台灣美食,而全台擁有40家門市的「月見山沙威瑪」,更開發多達11種醬料的豐富選擇,豐富度更上層樓,如今業者與《食尚玩家》APP合作,於推出,從6/28~7/14提供「全系列買一送一」的超值好康,限量1000份。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
本土沙威瑪夯到國外
說到「內化」成台灣風味的異國美食,沙威瑪絕對是最具代表性的一味,這道發源自土耳其,在阿拉伯世界、甚至世界各國都很流行的小吃,如今在台灣同樣盛行多年。「月見山沙威瑪」成立至今雖然只有6年,不過年輕老闆的父親,卻已經營沙威瑪超過30年的時間,而月見山正是取自老闆父母親的名字命名。雖然成立連鎖品牌時間不算太久,但全台已有40家門市,從攤車到店面皆有,甚至還將於上海展店,今年還特別前往巴黎參展,由此可見受歡迎之程度。
▲月見山沙威瑪全台有40家門市。
APP會員可享「買一送一」
連鎖品牌「月見山沙威瑪」與食尚玩家合作獨家優惠,於6/28~7/14推出「沙威瑪全品項買一送一」的活動,提供1000張優惠券。活動共分兩波,首波於6/28~7/4期間,提供500張名額(領券時間從6/28 10:00開始);第二波則於7/5~7/14,(領券時間從7/5 10:00開始)同樣釋出500個名額。會員只要於「月見山沙威瑪」全台40家分店,購買沙威瑪可享買一送一優惠,兌換期限到7/31,每人每帳號限兌換乙組。
▲「月見山沙威瑪」與《食尚玩家》APP合作,會員可享「買一送一」的好康。
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多層次口感首重焦香味
沙威瑪雖是源自土耳其的庶民美食,但引進台灣已久,多年來更早已內化為「台式沙威瑪」的風味。老闆表示,沙威瑪要美味,不能只是「夾肉的麵包」,更需要透過爐火來凸顯沙威瑪麵包焦香的滋味,不僅麵包需呈現外酥內軟,再加上配料、醬汁、醃製雞胸肉堆疊出的多層次口感,才是沙威瑪的迷人之處。
▲沙威瑪要美味,最重要的關鍵之一,便是透過火烤呈現焦香的風味與香氣。
11種風味可選
「月見山沙威瑪」之所以廣受消費者喜愛,除了講究步驟和口感堆疊的「眉角」外,超多風味選擇更是能將各族群一網打盡的秘密武器。目前店家共推出多達11種風味,有招牌、哇沙米、黑胡椒、咖哩、焗烤、特製辣味、泰式酸辣、黃芥末、海苔、起司與蒜味等選擇,讓刻板印象中的沙威瑪,透過創意呈現日式、泰式、台式與西式的多重吃法。
▲月見山沙威瑪共有11種口味,各有擁戴者,皆為55元。(由左至右分別為黃芥末、海苔與特製辣味)
▲加入海苔粉口味的沙威瑪,特別受到小朋友喜愛。