「新橋燒肉」是新竹赫赫有名的燒肉品牌，地位宛若「新竹版屋馬」，如今該集團選擇竹北，以露營風格為設計理念，打造全新燒肉品牌「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」，除了引進頂級燒肉的用餐體驗，更首次與《食尚玩家》APP合作，推出消費送松阪豬、去骨雞腿肉等好康，新竹人立馬衝一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
新橋燒肉全新品牌開幕
包含竹科人最愛活動的竹北在內，面積乍看不算大的新竹，其實可是燒肉兵家必爭之地，不過若說到新竹人最常朝聖的燒肉名店，「新橋燒肉」是在地人心目中最愛的品牌之一。在新竹深耕多年的新橋餐飲集團，如今又在竹北插旗堪稱旗艦規模的全新品牌「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」，不僅將燒肉餐廳和居酒屋相結合，時尚雅緻的環境更令人為之一亮。
▲由知名新橋餐飲打造的全新燒肉品牌「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」，３月份於竹北開幕，外觀十分現代吸睛。
百坪打造露營風情
「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」３月份才正式開幕，從一開始步入的環境就令人驚豔，餐廳占地近百坪，可容納120席，而進門後挑高的空間，搭配輕工業風的設計，原來是設計師融入了「露營風」概念，將開闊、植栽、大片落地窗的絕佳採光納入，讓用餐的人宛若沐浴於大自然洗禮下，感到心曠神怡，尤其桌與桌之間距離開闊無壓迫感，用起餐來格外舒服。
▲「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」採光絕佳，設計師以露營為發想，透過挑高與植栽，營造出愜意的用餐氛圍。
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多種精緻燒肉套餐
不僅是砸重資塑造露營風的環境，在原本就是強項的燒肉上，「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」更是用心。餐廳主要以套餐的方式呈現，目前有：1,980元的「經典雙人套餐」、2,580元的「精選全牛雙人套餐」、3,980元的「極上日澳合牛雙人套餐」以及不吃牛肉可選擇的1,880元「西班牙伊比利豬雙人套餐」等。套餐皆有沙拉、肉品、湯品、海鮮、食事、甜點及飲料的選擇，可加點多個部位的單點燒肉，由於還帶有居酒屋的特性，另外還有多道非燒肉的菜色可選。
▲餐廳可選擇多種套餐，也可以單點，圖為「精選全牛雙人套餐」，特色為提供多個牛肉部位，分量相當飽足。
▲上選無骨牛角切選用美國prime等級的背肩部位。
很多人吃燒肉特愛選牛，小編這回試了「精選全牛雙人套餐」，先以分量來說，雖是兩人份，但幾乎吃不完，誠意滿滿。再以主角燒肉的品項來說，業者標榜現切不醃製，光部位就有美國特選雪花牛、美國上選無骨牛角切、美國去骨牛小排、紐西蘭特級菲力、剝皮辣椒牛肉捲等可以嘗鮮，附上的海鮮則有嚴選草蝦及紋甲烏賊，再加上沙拉、食事，搭配放鬆的環境，的確是一大享受。
▲肥嫩多汁美國特選雪花牛。
套餐吃下來不僅很有飽足感，最讓人印象深刻的是，整體吃下來沒有傳統燒肉吃多帶膩的滋味，令人感到滿足且少負擔。若是想到品嘗更好的肉質，還可向上選擇日澳和牛等級的品項，體驗不同部位和牛肉品種各具特色的燒肉風味。
▲套餐的食事主要提供越光米及烏龍麵，只要加價398元可升級生食級的「鮭魚&鮭魚卵蔥鹽拌飯」。
▲除了燒肉外，在餐廳也可以點奢華又澎派的手卷壽司，圖左為馬糞海膽佐魚子醬（280元）；圖右為炙燒星鰻比目魚鰭邊。（180元）
▲喜愛日本和牛的可點入口即化且超大片的「極上日本A5和牛」。（480元）
能品嘗三大和牛「佐賀牛」
「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」的質感，如今更讓日本佐賀縣看上，首次合作「日本A5佐賀和牛雙人套餐」，這是作為日本三大和牛之一的佐賀牛，第一次與新竹餐廳合作。套餐包含３道精選佐賀牛肉品：和牛肋眼排、究極肋眼老饕、月見薄切紐約客作燒肉主食，搭配北海道生食級干貝等海鮮、壽司、沙拉、越光米白飯等７品雙人A5套餐。值得注意的是，活動從5/1～5/20，快閃僅20天，採限時供應，售價4,680元，想一親日本極品和牛芳澤的老饕，可別錯過！
▲業者首次與佐賀牛合作，5/1～5/20快閃，推出首次「日本A5佐賀和牛雙人套餐」，也是新竹唯一一家提供佐賀牛的店家。
▲佐賀牛被日本視為三大和牛之一，是老饕必吃的頂級和牛。
APP會員送松阪豬、去骨雞腿肉
「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」與《食尚玩家》APP合作獨家優惠，於5/16～5/29推出用餐送價值380元「好禮３選２」的活動，提供1000張優惠券。活動共分兩波，首波於5/16～5/22期間，提供500張名額（領券時間從5/16 10：00開始）；第二波則於5/23～5/29（領券時間從5/23 10：00開始），同樣釋出500個名額。會員只要於「新橋隱酒蔵 燒肉．居酒」竹北門市每桌消費滿2,000元以上，即可兌換３選２好禮（本地松阪豬、去骨雞腿肉、SAPPORO啤酒500毫升），最高價值380元，兌換期限到6/30，每人每帳號限兌換乙組。
▲APP會員只要持優惠券消費，可免費更換松阪豬、無骨去骨雞腿等肉類，最高價值380元，圖為松阪豬。
【喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒】
