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超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點

2024/03/19 17:50 |撰文、攝影 螞蟻幫的櫥櫃|整理 江亭儀
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超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點

南投竹山美食推薦吃什麼?食尚小編推薦這家位在城隍廟旁的人氣小吃「竹山蚵嗲」,專賣便宜、簡單美味的炸物點心,價格通通都是親民銅板價,最低15元、最貴的蚵嗲也只要30元,特別的是這邊竟然連青蔥、香菜,都能炸!下午還沒開門就有人上門等吃呢~趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

廟旁老攤銅板美食

「竹山蚵嗲」位在竹山靈德城隍廟旁邊,是許多竹山人從小吃到大的蚵嗲攤,就算外出工作,返鄉也會懷念這家的蚵嗲,目前是傳承到第二代。店面環境、炸台跟工作檯都很乾淨,感覺店主有用心在維護。看到菜單價格真的有夠佛,點一堆也不用200元,品項簡單不複雜,除了特別的炸香菜、炸青蔥,另外還有炸米腸等,大概就是8款炸物和3種湯,不會有選擇困難,也因為我們1點半開門之前就抵達,吃到的都是現炸熱呼呼。

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲「竹山蚵嗲」位在竹山靈德城隍廟旁邊,是許多竹山人從小吃到大的蚵嗲攤。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲菜單價格很佛心,品項簡單,最低15元、最貴的蚵嗲也只要30元。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

看更多:全台僅這裡賣!南投竹山3寶藏美食:番薯竹筍包、60年捲仔粿、油炸泡菜豆包

 

青蔥、香菜通通都能炸

應該不少朋友跟我一樣喜歡吃炸嗲系列,這2盤加起來110元,真的很便宜。皮薄酥脆的「甜米糕」,我個人很喜歡,吃起來軟軟糯糯,扎實口感搭配微甜風味很棒。「蚵嗲」因為蔬菜比例高,比較容易變濕潤,趁熱吃味道比較好,30元沒什麼好挑剔的。「炸香菜」外衣炸得酥脆,搭配香菜的特殊香味,吃了會有上癮感~「炸蔥排」相當鮮甜,青蔥很多汁,我個人推薦必點,新鮮又嫩口,不會卡牙齒。很多在地人都推薦的銅板美食小店,大家若有機會到竹山玩,可以列入美食名單裡喔!

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲這2盤加起來110元,真的很便宜!(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲「米糕」(15元)吃起來軟軟糯糯,扎實口感搭配微甜風味很棒。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲韭菜、香菜、青蔥通通可以拿來炸,相當特別。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲「炸香菜」(20元)外衣炸得酥脆,搭配香菜的特殊香味,吃了會有上癮感~(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
▲「蚵嗲」(30元)一定要趁熱吃,「炸蔥排」(20元)相當鮮甜多汁。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

超狂「炸香菜」一吃會上癮?廟旁隱藏版佛系炸物,「爆汁炸蔥排」在地激推必點
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竹山蚵嗲

南投縣竹山鎮下橫街16號(竹山靈德城隍廟旁)

週一至五13:30~18:15/週六、日13:30~18:30

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