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每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買

2023/06/26 16:00 |撰文、攝影 女子的休假計劃|整理 歐陽珮婕
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每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買

特搜市場古早味美食!食尚小編最近發現1家位在嘉義東市場附近的「黃記綠豆粉粿」,小小攤販專賣手工製作的涼西丸、綠豆粉粿與洋菜凍,是傳承三代的傳統好滋味。綠豆粉粿每片只要5元,涼西丸每顆只要2.5元,超便宜的消暑點心,快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

飄香60年古早味點心

「黃記綠豆粉粿」位於嘉義中正路上,是嘉義東市場附近的懷舊古早味小吃,現在已經換到第三代接班了。攤位除了有賣涼西丸外,還有綠豆粉粿與洋菜,皆是純手工製作、天然提煉。在地人都是吃完市場牛雜湯和筒仔米糕後,就來接力當飯後點心。

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
▲「黃記綠豆粉粿」位於嘉義中正路上,就在東市場附近。(圖片來源:女子的休假計劃

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
▲透明櫥窗裡擺放著涼西丸、綠豆粉粿與洋菜,全部都是純手工製作。(圖片來源:女子的休假計劃

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
▲現場剛好看到涼西丸的製作過程,外觀看起來很像涼圓。(圖片來源:女子的休假計劃

 

看更多:內行ㄟ才知!嘉義東市場周邊6必吃:排隊炸肉捲、無限加湯喝到飽、老店春捲

 

粉粿、涼西丸冰涼Q彈超消暑

今天買了綠豆粉粿、涼西丸,2樣加起來40元。買了4片裝的「綠豆粉粿」,每片平均只要5元,外型有分條狀和圓狀可以混搭,吃起來Q軟帶清淡甜味,很清爽沒有負擔。「涼西丸」8粒賣20元,平均每顆只要2.5元,袋子內有竹籤讓你插著吃,1口1個很剛好,晶瑩剔透、冰冰涼涼的西涼丸,看起來很像涼圓,吃起來也很像,外皮Q軟不黏牙,內餡紅豆球甜度很剛好,當飯後點心真的無敵適合,推薦給大家!

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
▲「綠豆粉粿」每片只要5元,外型有分條狀和圓狀可以混搭。(圖片來源:女子的休假計劃

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
▲粉粿口感Q軟帶清淡甜味,吃起來很清爽。(圖片來源:女子的休假計劃

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
▲「涼西丸」外皮Q軟不黏牙,紅豆內餡甜度剛剛好,很適合當飯後點心。(圖片來源:女子的休假計劃

 

每片5元消暑開吃!傳承三代「綠豆粉粿」藏百年市場,軟Q手工涼西丸也必買
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黃記綠豆粉粿

嘉義市東區中正路226號

0933-363-564

週一至五06:30~售完為止/週六、日07:00~售完為止(不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

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