新光三越A8進駐全台第一間「未來咖啡概念店」了！「Ak.if」為期３個月期間限定在百貨１樓初登場，以時尚銀色的立體有機造型咖啡吧台，打造未來感，這裡販售的咖啡也與一般市面上的不同，把咖啡以料理的方式全新呈現，像是喝的肉桂捲那堤、青花椒葡萄柚咖啡等全新咖啡調飲，想嘗鮮的朋友快衝！
全新未來咖啡概念店，創新飲品快閃喝
「Ak.if」未來咖啡概念店是北歐盃烘焙大賽冠軍陳志煌（James）與蔣友柏一起討論出來的，主間店面設計搶眼、充滿未來感，而所謂的「未來咖啡」，就是想跳脫與以往只有牛奶、巧克力、酒等常見的搭配，將咖啡以菜的思維來發想，把美食與咖啡創意MIX，調製出多款讓人驚喜不斷的咖啡飲品。
▲「Ak.if」以銀色的立體有機造型咖啡吧台，打造未來感。
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肉桂捲控必嘗SET在這
首推現在超夯的肉桂捲，這次直接把肉桂捲變成「喝的肉桂捲」，炙燒新竹寶山黑糖、自製肉桂糖漿、牛奶、咖啡、自製軟餅乾等元素，組合成可以喝的肉桂捲。還可以搭配上同步販售的「肉桂捲棒棒糖」，一口大小讓大家可以邊喝邊配著吃，完美SET肉控捲控絕對要試試！
▲「喝的肉桂捲」搭配「肉桂捲棒棒糖」，鐵粉絕對要試試。
藍色泡泡、青花椒葡萄柚咖啡
另外還有擁有美麗漸層的「藍色泡泡」，將台東都蘭李子醋、藍柑橘與卡普部落馬告等融合，輕輕攪拌後還會變成綠色的，不只好拍、喝起來也很清爽暢快；而「青花椒葡萄柚咖啡」則採用新鮮烘乾的四川青花椒，透過糖漬萃取味道，搭配葡萄柚和Espresso咖啡，酸甜苦中又帶著咖啡味，青花椒清新的香氣更令人意外無違和。
▲「藍色泡泡」將台東都蘭李子醋、藍柑橘與卡普部落馬告融合，輕輕攪拌還會變成綠色的。
酪梨布丁+比利時珍珠糖口感UP
還有像是「酪梨布丁那堤」，就像１杯甜點飲品般，將酪梨、自製雞蛋布丁、咖啡通通結合在一起，從吸管吸起布丁，甜中有咖啡的焦香，又有酪梨的滑順感，裡頭還加入比利時珍珠糖，增添酥脆口感。
▲「酪梨布丁那堤」還加入比利時珍珠糖，增添口感。
▲圖左到右分別為藍色泡泡、酪梨布丁那堤、喝的肉桂捲、肉桂捲棒棒糖。
木瓜優格咖啡、焦糖脆餅飲也推
另外還有像是將木瓜牛奶、咖啡、希臘優格搭配出的「木瓜優格冰那堤」，以及冬天喝最合適的「滿滿餅」，將法國伊斯尼奶油+自製焦糖，再撒上奶酥脆餅，多款未來咖啡的創新搭配，讓人耳目一新，陳志煌更表示，未來還將有豆腐乳等食材與咖啡結合的新品，可以多加期待了。
▲「木瓜優格冰那堤」（左）與「滿滿餅」（右）也都是推薦品項。
▲「Ak.if」未來咖啡概念店是北歐盃烘焙大賽冠軍陳志煌（James），與蔣友柏一起討論出來的。
Ak.if未來咖啡概念店
日期：即日起至2022/1/21期間限定
價格：葡萄柚150元，藍色泡泡150元，滿滿餅150元，肉桂餅150元，木瓜 160元，酪梨160元，肉桂捲棒棒糖150元
活動：10/23若消費滿千，贈送太空環保袋１個（限量30份）
時間：11：00～21：30／週五、六11：00~22：00
地址：新光三越A8１樓（台北市信義區松高路12號）
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