大家都去吃到飽都想要回本，但你知道可不是吃更多就能賺更多，挑對「回本好料」才能事半功倍，不用吃到撐就能賺回餐費！有網紅分析出各家Buffet中有3種必備菜色雖外表不起眼，但其實老闆最怕大家多拿！
[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺／圖片提供 各飯店
隱藏在角落的牛肉
搜狐號網紅「小乾倩倩的遊戲的美食」透露，吃到飽餐廳有3種都會有的「回本好料」，雖然不太起眼但老闆其實很怕大家拿，因為成本都非常高！第1種就是新鮮牛肉，比起雞肉、鴨肉等，牛肉價格大家都知道一定會比較高，有些吃到飽餐廳還會為了讓牛肉被少拿一點，而擺在不起眼的角落，更常會和現煮麵類擺在一起，大家千萬別中了一吃就飽的澱粉陷阱啊！
▲有些吃到飽餐廳還會為了讓牛肉被少拿一點，而擺在不起眼的角落。
這海鮮吃2隻回本
第2種必拿的「回本好料」就是各種新鮮海鮮，但海鮮也有分等級，像品質較差的冷凍海鮮價格就不貴，首選當然是那些特別新鮮的海鮮，不僅比較營養還更美味好吃，如果能吃上2隻以上新鮮的大螃蟹，就保證能回本了！
▲吃到飽首選必拿特別新鮮的海鮮，不僅比較營養還更美味好吃！
【看更多】
肯德基半價、必勝客和熊貓外送都4折！這電信能「跨超商」喝咖啡，出遊還能賺600元
最容易回本的水果
最後一種「回本好料」則是大家常忽略的新鮮水果，但並非當季水果，而是我們平常生活中比較少見的昂貴水果，例如進口哈密瓜、榴槤或櫻桃等，由於大家都會只吃肉類最後忘記進口水果等，但其實水果消化快，也不比肉類占胃，反而是最容易回本的菜色。
▲最後一種「回本好料」則是大家常忽略的新鮮水果。
【看更多】
■ 腳邊都是企鵝！全台首次「餵企鵝體驗」開賣，一次看到4大品種、近100隻企鵝給你餵
■ 全台唯一「爆餡饅頭」！7大口味一次吃，完勝早午餐「芋頭肉鬆」、打卡必拍黑糖土石流
■ 不到1500元就能買！最新「小米手錶超值版」這天開賣，續航長達9天、2小時充飽電
