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  • Dec
  • 2019

【全台浮誇美食100家】北台灣16間甜品激戰,「仙氣冰品」「崩潰蛋糕」最吸睛

2019/12/24 09:00

 

 

螞蟻人搖旗吶喊吧~本次「全台百大浮誇美食英雄榜」部落客推薦最多店家幾乎都落在北部地區(台北、新北、桃園、新竹、苗栗),《食尚玩家》編輯部最後選出43間,可說是競爭激烈,將會分成兩篇「甜品」「鹹食」兩個主題做介紹。本篇先介紹北部16間甜品,其中甜點類(5間)、冰品類(5間)、飲品類(3間)、網美店(3間),尤其受到暖冬影響,冰品至今仍不算過季,許多部落客紛紛端出創意冰品名單!一起來看看部落客們的口袋中,都放著哪些甜蜜好料吧!

 

[編輯 王劭瑜]撰文 王劭瑜 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客

 

【甜點類 6間】

1.史密斯華倫斯基牛排館:巨無霸巧克力蛋糕

推薦者:麻糬公主_荒唐美食之旅

推薦原因:分量超大的巨無霸蛋糕,跟人臉差不多大,而且還是萬惡的巧克力口味! 一層巧克力海綿蛋糕加一層巧克力慕斯,一刀切下不會鬆散掉。蛋糕體濕潤綿密,單吃不太甜,大多的甜味都來自於慕斯,所以這樣分層的設計,使吃下去的滋味口感分布很平均。

 

 


▲史密斯華倫斯基牛排館「巨無霸巧克力蛋糕」輕鬆拍出誇張比例感。(圖片來源:麻糬公主_荒唐美食之旅)

 

史密斯華倫斯基牛排館
地址:台北市信義區松智路17號,微風南山47樓
電話:(02)2345-5647

 

2.HUGH LAB:盤飾甜點套餐

推薦者:黑哥桃|繽紛假期

推薦原因:HUGH LAB 以 Fine Dining 概念打造盤飾甜點套餐,呈現驚喜細膩的手藝與時節風味,每一季推出不同食材組合、全新甜點創作,是2019年台北最低調卻也最亮眼的甜點私廚。

 

 


▲盤飾甜點套餐,讓盤中成為另一處風景。(圖片來源:黑哥桃|繽紛假期)

 

HUGH LAB
地址:台北市大同區蘭州街60號4樓

 

3.減點糖:抹茶三重奏

推薦者:Jeremy以食為天

推薦原因:以抹茶蛋糕、抹茶布丁和抹茶慕斯組合而成, 其中抹茶慕斯夾層包了許多草莓, 最上方又撒滿抹茶粉又擺放新鮮草莓和玫瑰花瓣, 很美觀的一款甜點!

 

 


▲位在新北市永和區的減點糖「抹茶三重奏」,根本草莓才是本體吧!放那麼多!(圖片來源:Jeremy以食為天)

 

減點糖
地址:新北市永和區保福路二段41號
電話:(02)8231-7605

 

4.柯基燒點心舖:崩潰蛋糕

推薦者:47食樂天地

推薦原因:店內常常推出時下最夯的甜點,最有名的就是崩潰蛋糕,一碰就解體「爆汁狂流」一定要錄影。還有可愛的球池布景,常常很多人慕名來拍照!

 

 


▲網美必打卡的柯基球池!還有一碰就崩潰的「崩潰蛋糕」超吸睛。(圖片來源:47食樂天地)

 

柯基燒點心舖
地址:新北市永和區自強街15號 
電話:(02)2926-5860

 

5.福郎燒:福郎燒/香草可麗/相思抹茶/椰香脆餅/杏仁瓦片

推薦者:Betty就醬紫啦

推薦原因:這不是普通的雞蛋糕!扎實口感帶點檸檬香氣、還超多口味任君挑選。第一次來絕對要先吃沒包餡的福郎燒,然後再帶一款期間限定!吃了福郎燒之後可以帶幾包手工餅乾回家,絕對不能小看這小小一包的點心,真的會讓你上癮到停不下手,每一口都超幸福!

 

 


▲這個雞蛋糕料有點多!(圖片來源:Betty就醬紫啦)

 

福郎燒
地址:新北市新莊區建中街75號/宏泰市場(餐車)
電話:0908-640-259

 

【冰品類 5間】

6.杏福冰館:珍珠奶茶冰

推薦者:蜜絲米的散步生活

推薦原因:引起日本Youtube採訪拍攝的排隊冰品,晴光市場颳起超上鏡珍珠奶茶冰旋風!2020就用美味x可愛x渾圓珍珠,來滿足你的味蕾!

 

 


▲口感、視覺層次豐富的珍珠奶茶冰。(圖片來源:蜜絲米的散步生活)

 

杏福冰館-珍珠奶茶冰
地址:台北市中山區雙城街10巷35號
電話:(02)2586-8663

 

7.N-ice:經典古巴莫西多冰淇淋(液態氮冰淇淋)

推薦者:Wei笑生活

推薦原因:N-ice Taipei是台北東區一間時尚冰店,主要販賣的品項為冰霜Smoothies、雪花冰Snow Ice、液態氮冰淇淋Liquid Nitrogen Ice,商品都是現點現做,結合調酒的創意以及法式料理,研發出許多特色冰品,是一間好吃又好拍,怎麼點都是夢幻冰品的冰店,最時尚最紅的冰店非N-ice Taipei莫屬了。

 

 


▲N-ice的液態氮冰淇淋,拍起來煙霧繚繞十分夢幻。(圖片來源:Wei笑生活)

 

N-ice-經典古巴莫西多冰淇淋
地址:台北市大安區大安路一段31巷42號
電話:(02)8771-6601

 

8.182 Pancake:天空之城

推薦者:艾莉絲愛旅行

推薦原因:視覺滿分的「天空之城」把冰砂變成藍天白雲圖案,上層是店內招牌鬆餅夾入Meiji明治香草冰,還看得到飛機穿越彩虹!182 鬆餅主打創意鬆餅料理,鬆餅分量大、飲品外觀和名稱也充滿創意,值得一試。

 

 


▲182 Pancake 視覺滿分的「天空之城」,點一杯就能將飛機穿越彩虹的美景收進手裡。(圖片來源:艾莉絲愛旅行)

 

182 Pancake
地址:新北市板橋區松江街45號
電話:(02)8252-0789

 

9.在花店裡吃冰(花居樂):韓國冰酥

推薦者:靜兒貪吃遊玩愛分享

推薦原因:韓國冰酥半橢圓形的可愛夢幻外觀,淋上各種風味,讓人忍不住幫它拍上不少網美照,裡頭的內餡也非常豐富,讓吃冰不會顯得無聊充滿驚喜感。

 

 


▲風味醬直接流出碗外的韓國冰酥,看起來超澎派。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)

 

在花店裡吃冰(花居樂)
地址:桃園市中壢區慈惠三街158巷14號1樓
電話:(03)425-0555

 

10.思源麵包蛋糕:噗啾雪球

推薦者:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

推薦原因:在地35年老店,柔Q鬆軟的冰麵包內餡由自製卡士達餡+鮮奶油製成,再用不同水果泥製作出各種口味。放冷藏再吃,會像泡芙般,一咬下去就爆出中間乳霜內餡,果然有噗啾的感覺、冷凍則有冰淇淋的滋味!整體來說有點像蓬鬆版的維也納麵包,必吃!

 

 


▲新竹思源麵包蛋糕的噗啾雪球真的會「噗啾」!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)

 

思源麵包蛋糕
地址:新竹縣竹北市三民路336號
電話:(03)551-6856

 

【飲品類 3間】

11. Bar忠:哈密瓜調酒

推薦者:質人星球

推薦原因:直接用半顆哈密瓜加VSOP做成的調酒,乍看粗暴沒技術,一喝就明白自己多沒節操,居然喝得心滿意足。成熟的哈密瓜甜度極高,與豐潤香醇的干邑白蘭地合而為一,酒味幾乎不明顯,邊吃邊喝,讓人誤以為喝下的是滿滿哈密瓜汁液,但仔細感受還是有酒香和細緻的尾韻。

 

 


▲「真」哈密瓜調酒,捧起來喝看似粗獷,但味道卻很細膩。(圖片來源:質人星球)

 

Bar 忠
地址:台北市中山區新生北路三段18號

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

12. 白水café-restaurant:棉花糖拿鐵

推薦者:卡琳摸魚兒趣

推薦原因:店就位在淡水老街旁,和一般遊淡水的SOP行程不一樣,淡水不再只是吃阿給吃魚丸而已,也有可以拍出美美照片的咖啡店。店裡最招牌的棉花糖系列熱飲,達摩小熊棉花糖超級可愛,泡在飲料的照片可萌死無數人,接著當棉花糖開始受熱溶化,紅色在飲料表面染開,畫面轉為血淋淋的獵奇模樣。

 

 


▲達摩熊融化過程相當獵奇,要把握剛端上桌的美好模樣拍照啊!(圖片來源:卡琳摸魚兒趣)

 

白水 café-restaurant
地址:新北市淡水區三民街14號
電話:(02)2625-3003

 

13. 極北懶熊 Lazypolar bear café:極北懶熊漸層飲品

推薦者:微笑娃生活旅行

推薦原因:2020必推美到浮誇的店家,隱藏在北海岸地下室可以看到無敵海景,還有手繪北極極光與北極熊,在這邊吃著用貝殼裝著的南瓜焗飯、喝著漸層系美飲,頓時忘記疲累時光,看著夕陽西下一片海藍色漸漸轉微橘紅色,這裡的美景也美到讓人無法轉移目光。

 

 


▲極北懶熊 Lazypolar bear cafe極北懶熊漸層飲品,雖然鮮豔卻充滿透明感,美麗又好喝。(圖片來源:微笑娃生活旅行)

 

極北懶熊 Lazypolar bear café
地址:新北市石門區老崩山6-5號
電話:(02)2638-3353

 

【網美打卡類 3間】

14.好樣秘境:最美室內景觀餐廳

推薦者:可大王愛旅行

推薦原因:好樣秘境是一間被綠意包圍的純白玻璃屋,堪稱「陽明山森林系浪漫滿屋之最美室內景觀餐廳」,老奶奶黃檸檬磅蛋糕一上桌就不停飄散著檸檬的酸甜氣味,有厚度的蛋糕得用刀叉優雅的方式進食,濕潤綿密的口感不是我認識的磅蛋糕呀,檸檬片的清新微酸帶出蛋糕本身甜味,酸甜滋味在嘴裡交融,踩踏出一支完美的舞步,你退我進,華麗轉圈,兩者搭配得天衣無縫,是「棒」蛋糕無誤。

 

 


▲到處美到浮誇的網美環境中,吃片口感驚人的磅蛋糕,就像在玻璃屋中跳舞的少女一般身心輕盈。(圖片來源:可大王愛旅行)

 

好樣秘境
地址:台北市士林區菁山路136-1號
電話:(02)2862-6488

 

15.Cafe mumi:野餐風景搬上桌

推薦者:食攝人生事務所

推薦原因:網美會愛!這間韓系咖啡店把野餐風景搬上桌,還附上露營用小烤爐,客人得自己烤出酥脆吐司,搭配韓國老闆娘自製濃湯,搭配水煮蛋、果醬一起品嘗。

 

 


▲同心協力的韓國太太和台灣先生,一起打造出純韓系的網美咖啡館。(圖片來源:食攝人生事務所

 

Cafe mumi
地址:台北市大安區瑞安街31巷1號
電話:0905-381-963

 

16.藝所書店 青鳥:書店與藝廊的完美結合

推薦者:莓姬貝利食事旅行

推薦原因:結合書店與藝廊,隱匿在台北內湖的巷弄裡,純白色內部別有洞天,宛如置身國外的美術館,每個角落都是吸睛的拍照背景!其中最推好拍又好吃的藍莓塔,這可是隱藏菜單呢。

 

 


▲店裡的裝潢能拍出空間錯視的奇幻感,必點隱藏版藍莓塔。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)

 

藝所書店 青鳥
地址:台北市內湖區民權東路六段180巷10弄6號1樓
電話:(02)2790-2786

 

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