舌尖上的郵輪６日全開箱．11間餐廳吃到飽＋４大日本港口美食攻略

專為台灣人設計的最強郵輪回歸了！「麗星郵輪探索星號」匯集超奢華的羅馬泳池、星座劇院，還有大家最愛的吃到飽餐廳、海景第一排的露台套房，滿足你的海上度假夢。2025年全新航程更提供多種選擇，食尚小編們一次前進長崎、鹿兒島、熊本、沖繩４大日本港口，最推薦玩法、美食、伴手禮攻略帶你全部掌握！另外，這回《食尚玩家》更集結多達100位的人氣駐站部落客與IG創作者一同登船，快跟著史上最狂的「食尚玩家 2025 自媒體百人體驗團」，一起完整開箱吧！

麗星郵輪探索星號

「探索星號」前身為名勝世界壹號，今年3/28以全新品牌亮相，從基隆港出發，提供長達８個月、共67個航次的航程選擇。航線包含日本、韓國熱門旅遊城市，行經韓國濟州島、日本關西、那霸及沖繩雙島等，從賞春櫻到賞秋楓，一次體驗四季之美。船上以義大利風格設計，處處展現五星級的奢華質感，更是亞太區航速最快的郵輪，用最短時間內抵達目的地。麗星郵輪副總裁徐牧柔（Victoria Hsu）在訪談中表示，今年配合大阪萬博活動，獨家推出週五出發、６天５夜玩３地，航程中將造訪大阪、和歌山及高知，７月後新增韓國濟州島、釜山，讓台灣旅客一次暢遊日韓兩國。

９大郵輪設施

「探索星號」擁有13層樓高的船體，９大休閒設施一應俱全，包含６項娛樂設施、３項美容與健康設施。娛樂設施遍布各樓層，12樓有羅馬泳池、VR探索館、動感地帶（遊戲機），７樓有星座劇場及麻將廳，13樓有「小小夢想家天地」（兒童遊戲室），讓家長能放心把孩子交給專業人員照顧。美容與健康設施都在12樓，有健身中心、美髮沙龍及水療中心。

「探索星號」每天都有不一樣的精彩表演，７樓的星座劇院可容納800人，劇院設計更是媲美電影院。表演秀結合舞蹈、雜耍、特技、魔術，讓你目不暇給，宛如參加一場藝術盛宴。12樓的棕櫚閣還有1001夜、紅毯之夜、暮光晚會等主題派對，遊客都可以一起狂歡。

４大人氣房型

「探索星號」共提供928間客房，分別有內艙房、海景房、露台房、皇宮套房、皇宮豪華套房、皇宮行政套房、皇宮庭苑別墅共７種房型。其中最高人氣的４種房型，包含有觀景窗的「海景房」，擁有私人陽台、CP值最高的「露台房」，想奢華點也有高端的「皇宮套房」，提供專屬管家服務、私人泳池等尊榮享受，而最省預算的則有「內艙房」可選擇。房型選擇多樣，從經濟實惠到奢華享受，都能找到最適合的選擇。

11家麗星郵輪美食

探索星號有著「舌尖上的郵輪」之美稱，郵輪公司與台灣小農契作，嚴選新鮮食材，帶來道地風味。船上有3間免費餐廳、8間付費餐廳，匯聚中、西、日式料理，總共11間特色餐廳包括了法式料理、鐵板燒、壽司、新加坡美食、台灣牛肉麵、滷味小吃等，讓饕客們從早到晚都能大快朵頤。

免費餐廳1｜麗都自助餐廳：６餐期無限吃到飽

喜歡自助餐的朋友絕對不能錯過位在第12層船中的「麗都自助餐廳」，每天提供多達６個免費用餐時段，包含早餐、上午茶、午餐、晚餐、下午茶、宵夜，餐廳採光明亮、視野開闊，能一邊用餐一邊欣賞無敵海景。自助餐台分成多個區域，包含中式料理、異國料理、甜點區等，提供豐富的美食選擇，而且每天、每個餐期供應的餐點都不同，每天都會有不同的驚喜！

免費餐廳2｜星夢：船上規模最大中式餐廳

「星夢餐廳」是位於第６層船尾的中式餐廳，裝潢典雅大方，一次可以容納464位乘客用餐，是船上規模最大的餐廳，每天提供不同的套餐，還有樂團現場演唱助興。餐廳主打精緻中式套餐，每天都會推出全新不同的菜單，菜色都展現了精湛的廚藝。像是「花雕鮑魚醉雞」選用上等鮑魚和花雕酒入味，雞肉鮮嫩多汁，搭配特製醬料層次豐富。「XO醬炒蘆筍帶子蝦」使用新鮮帶子和蝦仁，搭配自製XO醬爆炒，鮮甜可口。「清蒸龍躉」選用活魚現煮，肉質細嫩鮮美，搭配薑絲蔥花提味，喜歡的菜色還可以無限加點呢！

免費餐廳3｜百味軒：可無限加點的西式餐廳

「百味軒餐廳」是探索星號上的西式餐廳，位於第６樓船中，裝潢相當時尚，擁有寬敞明亮的用餐空間。餐廳供應早餐、午餐、晚餐３個時段，早餐提供自助式餐點，午晚餐則採套餐制。早餐時段的「美式早餐」包含培根、煎蛋、法式吐司等經典料理，搭配新鮮水果和果汁。午餐、晚餐吃得到沙拉、湯、主餐、甜點，每個餐期也會有不同的品項可以挑選，而且吃到喜歡的菜色同樣無限加點！小編曾經吃到牛肉漢堡、海鮮義大利麵、起司蛋糕、瑞典牛肉丸、烤魚配青豆和馬鈴薯等菜色，每天都有不一樣的驚喜。

付費餐廳推薦1｜藍湖美食：高CP值東南亞小吃

７樓船中的「藍湖美食」，是食尚小編強推不能錯過的東南亞小吃餐廳！不僅餐點好吃、選擇多樣，價格也相對親民，營業時間更是長達22小時！這間餐廳以開放式座位設計，主食大約20道，包含肉骨茶、海南雞飯、河粉、新加坡白米粉等，價格落在250元～350元之間，其中推薦必吃「肉骨茶」（300元），中藥味濃郁且帶甘甜香氣，而「咖哩叻沙」（300元），大約是中辣的辣度，特濃麻奶的風味搭配２種麵體，ＱＱ脆脆吃起來口感相當豐富。

付費餐廳推薦2｜絲路花舞中餐廳：港式點心、鑊氣滿滿中式合菜

「絲路花舞」位於７樓船中，提供港式點心早餐以及精緻中式料理，港式飲茶包含糯米雞、叉燒包、腐皮卷、鮑魚燒賣、芋頭粥等多達23種選擇，任選６道680元，如果需要額外加點則為每份95元，特別推薦「瑤柱石斑魚粥」與「芝麻花生球」；中式料理部分價格落在180元～2,000元之間，招牌菜色非「片皮鴨二吃」（850元）莫屬，除了吃得到片皮鴨以外，第２吃還可以選擇煲湯或炒飯，經過廚師的巧手烹調，鴨皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配薄如蟬翼的餅皮和爽脆蔥絲，一口咬下，層次豐富。其他推薦菜色還有爽脆入味的「乾煸四季豆」（180元），以及超下飯的「客家小炒皇」（260元），郵輪上不能使用名火，還能吃到到香氣十足的鑊氣，讓小編相當驚豔！

付費餐廳推薦3｜海馬日本料理：結合精湛表演的鐵板燒

８層船中的「海馬日本料理」，可以吃到生魚片、鐵板燒、日式便當，其中最熱門的就是鐵板燒，因為座位有限，想要享用的話一定要提前訂位！鐵板燒以套餐形式呈現，都會附上沙拉、２種蔬菜、蛋炒飯、味噌湯、冰淇淋，主餐選擇相當豐富，包含澳洲肋眼牛排、鮭魚排、雞腿肉，也有海陸組合、雙拼等選擇，套餐價格落在500元～2,900元之間。不僅如此，讓人印象深刻的還有鐵板燒師傅幽默風趣的互動，以及精湛的特技打蛋＋拋蛋表演，視覺味覺雙享受。

其他付費餐廳還包含了吃得到現烤披薩的「義大利披薩餐廳」，提供蔬食自助吧吃到飽的「火鍋」，約會儀式感滿分的西餐廳「星宴」，還有可欣賞到360度海景的「海鮮燒烤餐廳」，以及甜點控最愛的「抹茶坊」。

更多付費餐廳、推薦菜色

2025日本長崎必玩推薦

「長崎」位於日本九州地區，是日本歷史上最早開放海外通商的港口城市，具有濃厚異國色彩的特色地區，可以見到西方風格的教堂，也有許多中華料理餐廳，還有許多結合西式和日式特色的伴手禮點心可品嘗。食尚小編精選10大長崎必訪的景點、美食以及必買伴手禮，帶你品嘗百年歷史老字號的茶碗蒸、長崎蛋糕始祖，自然美景、親子行程也通通包辦！

1. 豪斯登堡：全球唯一「米飛兔樂園」在這

2025長崎新亮點就是「米飛兔樂園」！位於日本長崎縣佐世保市的人氣景點「豪斯登堡」，園區以仿造荷蘭、歐洲景色聞名，是經常出現在電視劇、電影或廣告裡頭的熱門取景地。2025年正逢荷蘭卡通明星「米飛兔Miffy」誕生70週年，全世界唯一的米飛兔主題園區「Miffy Wonder Square（Miffy夢幻小鎮）」即將在豪斯登堡和大家見面！現場除了重現繪本與插畫場景，更打造遊樂設施、主題餐廳、咖啡館、主題房型、世界上最大的Miffy專賣店，園區預計6/21於正式開幕。

豪斯登堡
地址：〒859-3292 長崎縣佐世保市ハウステンボス町1-1,日本
電話：0570-064-110

2. 福砂屋：400年歷史長崎蛋糕始祖

長崎伴手禮以「長崎蛋糕」最廣為人知，而全日本第一家開始製作長崎蛋糕的始祖創始店，就是這間「福砂屋」，在長崎各地擁有多間分店。福砂屋最初創立於西元1624年，至今已有400年歷史，長崎蛋糕在當地又叫做「卡斯特拉」（日語：カステラ、葡萄牙文：Castella），是源自伊比利亞半島的傳統糕點，在16世紀開放海外通商的年代，由傳教士引進長崎，後來演變成長崎特色的代表性點心。

福砂屋長崎本店
地址：3-1 Funadaikumachi, Nagasaki, 850-0904日本
電話：+81 95-821-2938

3. 吉宗本店：150年日本茶碗蒸始祖

「吉宗本店」地點位於長崎縣長崎市浜町，就在熱鬧的觀光通商店街，交通方式可以搭乘長崎路面電車至「観光通り」下車，步行約３分鐘即可抵達。這裡號稱是日本第一間「茶碗蒸」元祖，也是超過150年歷史的老字號，招牌「吉宗茶碗蒸」單點價格每份935円（約台幣212元），茶碗蒸表面平滑濕潤，完全看不見氣孔，吃得到魚板、干貝、香菇等配料，入口即化，滋味軟嫩鮮甜。想吃飽一點的話，也能選擇「個人套餐（御一人前）」（1,650円，約台幣374元），會附上小菜漬物與１碗「三色蒸壽司」，表面鋪上蛋絲和雙色魚鬆，吃得出米飯吸收高湯帶有淡淡的鹹味，是很傳統的日式吃法。

吉宗（浜町本店）
地址：8-9 Hamamachi, Nagasaki, 850-0853日本
電話：+81 95-821-0001

2025日本鹿兒島必玩推薦

位於九州南方的鹿兒島，擁有非常獨特的自然景觀——世界上少數的活火山，更有許多文化遺產與在地美食，是一個可以慢慢走逛、慢慢享受又不會人擠人的地方。本篇就來介紹10大鹿兒島必去景點、必吃美食，快點把名單收藏起來吧！

1. JR仙巖園站：櫻島火山最佳攝影點

JR九州最新車站「JR仙巖園站」於2025年3月15日正式開幕，車站位置就位於鹿兒島著名景點、世界文化遺產「仙巖園」前，僅２站只要花10分鐘，就可以前往鹿兒島中央車站的市中心區，是連結鹿兒島交通的重要樞紐。更特別的是，由於JR仙巖園站位於美麗的錦江灣畔，站在月台上就可超近距離欣賞鹿兒島活火山——櫻島火山的壯麗景色，在藍天白雲與錦江灣的襯托下，與櫻島火山合照更是美到不行，堪稱櫻島火山最新、也是最佳的攝影打卡點。

JR仙巖園站
地址：鹿兒島縣鹿兒島市吉野町
營業時間：24小時開放
官網：https://www.jrkyushu.co.jp/chinese/

2. 星巴克（仙巖園站）：最美仙境星巴克

位於仙巖園旁的星巴克「鹿兒島仙巖園店」，是繼星巴克神戶北野異人館店、星巴克弘前公園前店後，日本第３間設於有形文化財產建築內的星巴克分店，也號稱「鹿兒島最美星巴克」。這棟建築擁有超過百年的歷史，在改建為星巴克之前，為薩摩藩（鹿兒島舊稱）藩主島津家族的「金山鉱業事業所」。現在的星巴克仍保留了過去的原型，並使用了非常多的「薩摩切子」圖樣來裝飾。１、２樓的靠窗座位若是面向錦江灣側，還可將櫻島火山盡收眼底，一邊品嘗咖啡一邊享受動人景致，實在是又Chill又愜意～

星巴克（鹿兒島仙巖園店）
地址： 9688-1 Yoshinochō, Kagoshima, 892-0871日本
電話：+81 99-248-6551

3. 薩摩蒸氣屋菓菓子橫丁：不用油炸的甜甜圈

「薩摩蒸氣屋菓菓子橫丁」是鹿兒島知名的和菓子老舖「薩摩蒸氣屋」旗下的甜點店，集結多種傳統日式點心與伴手禮。店內最受歡迎的點心是現做「不用油炸的甜甜圈」（油で揚げない焼どうなつ，90円，個，約新台幣20元），遊客可現場觀賞製作過程並品嘗熱呼呼、新鮮出爐的蛋糕口感甜甜圈。如果現場吃不夠或者想要當伴手禮帶回台灣與親朋好友分享，還可以購買１盒６入的甜甜圈禮盒（630円，盒，約新台幣142元）共有原味、巧克力、草莓等口味。店內的裝潢充滿懷舊氛圍，還有販售各式鹿兒島限定零食與紀念品，想買鹿兒島零食和伴手禮，就來這邊一次掃貨吧！

薩摩蒸氣屋菓菓子横丁
地址： 13-14 Higashisengokuchō, Kagoshima, 892-0842日本
電話：+81 99-222-0648

2025日本熊本必玩推薦

位於九州中部的熊本市，就是其中備受矚目的城市之一，同時也是九州第３大城市。這裡不只有熊本熊，也是美食、古城與自然風光的完美集合地，像是氣勢磅礴的「熊本城」，超美的回遊式庭園「水前寺成趣園」，還有高CP值炸雞皮、米其林推薦豬排老店等等，一起開啟你的九州大冒險吧！

1. 熊本熊港八代公園：84隻熊本熊出沒２公頃公園

熊本熊粉絲請注意！「熊本熊港八代公園」可說是熊本熊粉的天堂～整座公園占地２公頃，藏了多達84隻超萌熊本熊，有的在泡湯、有的在合唱，還有超可愛的「熊本熊合唱團」，根本每一步都讓人拍不停！園區裡最吸睛的，就是那尊高達６公尺的「巨大熊本熊」，完全就是打卡神點，怎麼拍怎麼可愛！還有一區是用十二生肖為主題打造的熊本熊陣列，小朋友可以和爸媽一起找出屬於自己的生肖熊本熊，互動又有趣，全家一起玩超開心！

熊本熊港八代
地址：日本〒866-0034 熊本県八代市新港町1丁目25
電話：+81 965-44-9040

2. 透明醬油：日本主婦私藏的料理神隊友

熊本超人氣的創意伴手禮「透明醬油」，是由在地超過150年歷史的老字號醬油品牌「FUNDODAI」所研發，當時為了慶祝創業150週年，於是在2019年特別推出這款話題新品。透明醬油最酷的地方，就是完全顛覆大眾對醬油「一定是深色」的印象，它是先用古法釀造，再透過特殊技術將醬油原本的深色一層層去除，最後竟變成像水一樣透明，但香氣和鹹味完全不打折，超神奇！拿來沾刺身、拌沙拉，都不會讓食材變色，拍照起來超加分～而且還不怕滴到衣服留下黑漬，真的深得日本主婦們的青睞，也成為熊本代表性的伴手禮之一呢！

3. 新時代熊本下通店：50円炸雞皮串堆成山

想在熊本市區找一間平價又好吃的居酒屋嗎？那一定要衝一波「新時代熊本下通店」！店鋪就位在下通商店街的尾端，是在地人激推的愛店之一。這裡的招牌必點就是「炸雞皮串」（500円，10根，約新台幣114元）啦～超狂堆成山，平均每根只要12元，外酥內香，再刷上特製醬汁，一口咬下唰嘴！除了炸物，鐵板麵也是人氣選擇，味道偏鹹超下酒，搭配飲料簡直絕配～很適合和三五好友來這裡聚餐喔！

伝串新時代熊本下通店
地址：日本〒860-0803 Kumamoto, Chuo Ward, Shinshigai, 3−１０ニューフロンティアビル１Ｆ、２Ｆ
電話：+81 96-324-8877

2025日本沖繩必玩推薦

說到日本旅遊，大家第一個想到的就是「沖繩」，近年來搭郵輪去沖繩更是超夯玩法，輕鬆、舒適又有度假感！這裡不僅交通便利、氣候宜人，豐富的美食與購物街成為超熱門的旅遊選擇，小編精選７公分厚玉子燒、苦瓜漢堡、超Q獅薩等10大美食＋景點推薦，帶大家一次看。

1. 福助玉子燒：７公分厚巨霸玉子燒

「福助玉子燒」就位在沖繩那霸市的國際通上，是當地旅客必訪的美食景點。招牌必點「玉子燒飯糰」（400円，約台幣100元）以超厚７公分的玉子燒聞名，內餡是厚切玉子燒與午餐肉，玉子燒口感軟嫩，雞蛋香氣濃郁，午餐肉特別以油炸的方式處理，香氣四溢，整體味道令人回味。店內設有中文菜單及圖片的自助點餐機，十分方便，不論是想當早餐或下午茶都很適合。小編建議選擇下午時段前往，人潮較少，比較不用排隊等候。

Fukusuke Tamago
地址： 2-chōme-9-11 Matsuo, Naha, Okinawa 900-0014日本
電話：+81 98-869-6244

2. JEF Burger：獨特苦瓜漢堡

「JEF Burger」那霸店就位在國際通和牧志市場附近，步行約10分鐘即可抵達。招牌「苦瓜漢堡」和「苦瓜肉片漢堡」（約台幣120元～240元），使用沖繩在地的綠色苦瓜，搭配蛋液、起司和早餐肉片，口感層次豐富，苦瓜的苦味並不明顯，反而帶有微微甘甜，讓人驚喜。店面裝潢簡約，充滿在地風情，吸引許多當地人和觀光客前來品嘗。想體驗沖繩獨特的苦瓜料理，這間店絕對值得一試。

JEF Burger
地址： 66-1 Tagami, Tomigusuku, Okinawa 901-0234日本
電話：+81 50-5447-4809

3. 沖繩獅薩專賣店：超萌獅薩守護神周邊

「沖繩獅薩土產店」位於沖繩 Parco City ３樓，店內裝潢以明亮木質調為主，門口矗立著２隻巨大的沖繩獅薩，象徵熱情歡迎。獅薩源自沖繩傳統的「風獅爺」，是當地守護家園的吉祥物，也是吉伊卡哇家族的人氣成員。店內商品種類琳瑯滿目，「獅薩玩偶」（約台幣1,000元起）以柔軟舒適的觸感最受歡迎，更是遊客必買，有黃、橘、粉、藍等顏色，每個都笑咪咪的，配色鮮豔充滿南國風情。生活用品還有馬克杯、毛巾、購物袋等，文具用品則有筆記本、原子筆、資料夾、貼紙，每一款都印有可愛的獅薩圖案，讓人愛不釋手。