【獨家】免費送炸酥肉、雞軟骨!「築間酸菜魚」優惠手刀搶,必嗑海派蝦湯魚
愛吃酸菜魚的鄉親們快收這篇!築間新品牌「築間酸菜魚」近來展店頻頻,除了前陣子跨出海外於香港展店,7月更首度進軍台北信義區;歡慶開幕,築間酸菜魚與《食尚玩家》APP合作,將於7/25~8/14推出「滿400元送99元炸物」的活動,限量僅有1000張,愛吃酸菜魚的粉絲趕快手刀入手吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「築間酸菜魚」排隊也要吃
築間餐飲集團旗下「築間酸菜魚」,有別於市面上酸菜魚品牌,主打「湯比魚更鮮」的特點,突破傳統酸菜魚重油、重辣、重麻的口感,共同研發出1碗連湯都可以喝的酸菜魚。自去年(2023)開幕後,陸續在雙北、基隆、台中及高雄等地展店,累積全台共13間門市,在香港銅鑼灣也有據點;且每間店面環境寬敞舒適,結合日本暴走族風格設計,強烈的視覺不僅好拍也很刺激食慾啊!
▲築間餐飲集團旗下「築間酸菜魚」,有別於市面上酸菜魚品牌,主打湯比魚更鮮的特點。(張庭瑄 攝)
▲店面環境寬敞舒適,結合日本暴走族風格設計,強烈的視覺不僅好拍也很刺激食慾啊!(張庭瑄 攝)
食尚獨家優惠:99元炸物免費送
想品嘗酸菜魚的朋友們注意,小編幫大家準備了超強優惠!「築間酸菜魚」與《食尚玩家》合作獨家優惠,將於7/25~8/14推出「滿400元送99元炸物」的活動,提供1000張優惠券(領券時間從7/25上午10:00開始)。《食尚玩家》APP會員只要憑券於「築間酸菜魚」全台門市,內用消費滿低消400元,即可免費兌換「指定炸物6選1」(最高價值99元),包括高雄甜不辣、香菇小貢丸、湘南脆骨丸、椒鹽雞軟骨、押忍小肉豆和鐵漢小酥肉,每人限兌換1份,兌換期限至8/31。
▲APP會員只要在築間酸菜魚消費滿400元,就送最高價值99元的炸物6選1。(張庭瑄 攝)
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首推招牌「總長酸菜魚」
「築間酸菜魚」菜單分為主鍋、配料、私房菜品、酥炸小點等選擇,主鍋價位落在388元~988元之間;內用餐還有免費洛神花、陳皮熱飲可以無限享用,低消每人400元。首推招牌「總長酸菜魚」(小份388元、中份588元、大份888元),以柴魚昆布湯為基底,搭配歷經2週自然發酵的酸菜、自製酸蘿蔔來提升酸味層次,最後再放入朝天椒、泡椒及青花椒增添香氣,酸麻帶勁,愈吃愈上癮。
▲「總長酸菜魚」濃郁的酸麻滋味在舌尖蔓延開來,香辣帶勁的口感讓人欲罷不能。(張庭瑄 攝)
▲內用還有免費的洛神花、陳皮熱飲可以無限享用。(張庭瑄 攝)
海鮮控必點「海派蝦湯魚」
不吃辣的朋友,小編推薦必點「海派蝦湯魚」,沿用北海道的地道方式來製作蝦醬,將白蝦炒出蝦油,與蝦膏和蝦醬混合,再搭配肉質鮮嫩的烏鱧魚片、蛤蠣、魷魚、淡菜等海鮮,整體吃來湯底味道鮮美濃郁,層次分明;另外還有「純愛番茄魚」及「極道明太子奶香魚」等。除此之外,這裡的酥炸小點也相當有特色,像是酥脆爽口的「炸裂酥魚皮」「浪子鹹酥雞」,以及軟Q彈牙「音爆炸軟絲」(89元),都是值得一試的創意美味。快揪親朋好友一起來品嘗,感受酸麻香辣的魅力吧!
▲「海派蝦湯魚」沿用北海道的地道方式來製作蝦醬,湯底味道鮮美濃郁,層次分明。(張庭瑄 攝)
▲整鍋配料超豐富,吃得到鮮嫩的烏鱧魚片、蛤蠣、魷魚、白蝦等。(張庭瑄 攝)
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平時喜歡拍攝和天馬行空的畫圖,對我來說,旅遊和美食的存在就像拿鐵和蛋糕一樣重要,期望自己時時刻刻都做一個簡單快樂的人。<