嘉義３天２夜新玩法！阿里山最美小火車、老字號「林聰明」、忘憂祕境水上餐

阿里山最美檜木車廂「福森號」7/28即將上路！除了體驗雄獅旅遊攜手林鐵處、為福森號設計的森林療癒行程，都難得來到嘉義了，也要去其他地方走走吧？小編實際走訪、幫大家整理出嘉義最好玩的３天２夜行程，美食、景點、住宿推薦通通都幫你規畫好啦！快跟上小編的腳步，一起去爽嗑Netflix世界小吃「林聰明沙鍋魚頭」、造訪阿里山忘憂祕境體驗「水上網美餐」、入住「嘉義101」與「阿里山最美飯店」吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

移動美術館「福森號」7/28上路

阿里山最新觀光列車「福森號」將於7/28首航，車身、內裝都由國產檜木打造，車廂內充滿療癒的天然紅檜與台灣扁柏香氣，擁有「移動美術館」稱號。從165公分的加大景觀窗眺望出去，可坐擁一整片阿里山與特殊林相美景；17吋擬真藝術螢幕，會輪流播放阿里山美景及畫家陳澄波的作品；座椅選用英國進口天然牛皮人體工學座椅，坐火車更舒適。

▲從車身、車廂內部空間，皆由國產紅檜與台灣扁柏所打造，一走進就能聞到濃郁檜木香。（王舒暐 攝）

▲加大景觀窗有165公分，黑色窗框搭配紅色金屬窗台，顯得氣派典雅，坐在窗邊更是可以零死角遠眺山景。（陳怡璇 攝）

「福森號」４大主題遊程

福森號也推出「森好食、森林癒、好森音、森品茗」４大主題，設計出一系列森林系療癒活動。民眾可搭乘福森號、停靠多林站，品嘗阿里山英迪格酒店特製的九宮格便當「丰采」；乘車前往十字路站觀賞鄒族的傳統歌舞表演，再接著走訪全台海拔最高車站「祝山車站」的周邊景點、進行五感療癒活動；走進二萬坪黑森林、聆聽小型森林音樂演奏會，再走回車站旁的觀景台，將黃昏時的塔山夕照和晚霞、雲海美景一次盡收眼底；或者是體驗阿里山高山茶園的品茶活動，細品不同高山茶茶種。

▲福森號特製九宮格木質便當「丰采」，可嘗到原木燒烤鹽豬肉、苦茶油烤雞、柳松菇拌龍鬚、鄒族傳統小米飯等。（陳怡璇 攝）

▲飛繞的雲浪造型屋頂、月牙彎的弧形月台曲線，這裡是雲頂上最美的車站「祝山車站」。（陳怡璇 攝）

▲來到阿里山高山茶海拔起點——水社寮或梨園寮站，可以一次品嘗不同高山茶茶種。（陳怡璇 攝）

嘉義美食推薦１家

推薦美食１：林聰明沙鍋魚頭  Netflix世界小吃

說起嘉義美食，除了火雞肉飯，最具代表性的「林聰明沙鍋魚頭」也絕對不能錯過！店家特別為了福森號推出專屬套餐，內容包括８人份沙鍋魚頭肉、冬菜蝦仁蛋湯、火雞肉飯、阿菁涼菜、豆漿豆花、高山冷泡茶等，整個套餐相當豐富，而且其中３道菜更是被譽為「Netflix世界小吃」呢！

▲超過60年的老牌名店「林聰明沙鍋魚頭」，特別設計福森號專屬套餐。（陳怡璇 攝）

▲沙鍋魚頭選用新鮮直送大頭鰱魚，炸至金黃色的魚頭口感香酥多汁，搭配熬煮超過10小時的豚骨高湯超美味。（陳怡璇 攝）

▲冬菜蝦仁蛋湯的歷史比沙鍋魚頭更久，獨家特製的蝦仁和蛋，加入調味料再淋上高湯，是老一輩嘉義人最愛的小吃。（陳怡璇 攝）

▲火雞肉飯選用正港台灣火雞，沾滿鹹香醬汁的米飯，每一口都超唰嘴好吃，據說彭于晏來爆吃了３碗呢。（王舒暐 攝）

▲「品安豆漿豆花」也是Netflix世界小吃之一，微甜豆花吃得到芋圓、地瓜圓、花生等豐富配料。（王舒暐 攝）

加碼：名人帶路！在地城市走讀

若有購買雄獅專屬行程，吃完飯後，林聰明沙鍋魚頭第三代傳人林佳慧，就會帶著幽默的口吻、對嘉義市區的熱愛，以生動方式帶大家走讀老嘉義。林佳慧與附近商圈的老闆們關係相當融洽，在她的帶路下，不僅可以更了解林聰明的起源與傳承故事，也會沿路造訪市區景點，包括佇立著棒球選手吳明捷雕像的「中央噴水池」、擁有百年歷史的「新台灣餅舖」、林佳慧最愛喝的木瓜牛奶「七彩冰果室」、80年老字號「嘉義針車有限公司」、西區最古老廟宇「關廂境廟」等，穿梭在中央第一商場、中央第二商場。

▲林聰明沙鍋魚頭第三代傳人林佳慧，將用生動的方式帶大家走讀老嘉義的街區與歷史。（陳怡璇 攝）

▲位於嘉義文化路圓環的「中央噴水池」，佇立著日治時期嘉義棒球投手吳明捷的雕像。（陳怡璇 攝）

▲「關廂境廟」頂部掛滿了迴旋狀的「福祿壽香」。（陳怡璇 攝）

看更多：阿里山最美火車「這天」啟航！福森號遊程４亮點：九宮格質感餐盒、品茶體驗

嘉義景點推薦１處

推薦景點１：達娜伊谷  阿里山最美忘憂祕境

阿里山山美村鄒族境內的「達娜伊谷」，位於曾文溪上游、約海拔500公尺處，「達娜伊谷」是由鄒族語的發音直接翻過來的，就是「忘憂」的意思。達娜伊谷溪長18公里，清澈的溪流可以看見復育成功、數量超多的鲴魚（又稱苦花）在河裡優游。進入園區，欣賞完鄒族傳統迎賓歌舞表演後，就可以造訪位於曾文溪上方的「達娜伊谷吊橋」，眺望溪流與山林景色；還有網美不容錯過的特別「水上餐廳」，巨大圓形竹籃裝滿了原木烤肉、炸芭蕉、獵人包、涼拌木瓜絲等原民風味菜色，慢慢推進溪流中，就可以體驗泡在沁涼溪流中用餐，相當消暑還可以拍美照呢（貼心提醒：為保護人身安全，下水需穿著救生衣）！

▲「達娜伊谷」位於曾文溪上游、約海拔500公尺處，堪稱阿里山最美忘憂祕境。（王舒暐 攝）

▲獨特的「水上餐廳」網美絕不能錯過，體驗浸泡溪水吃飯的沁涼感，還可以狂拍各種美照。（王舒暐 攝）

▲達娜伊谷吊橋全長228公尺，往右看可以遠眺曾文溪與山林美景。（陳怡璇 攝）

嘉義住宿推薦２家

推薦住宿１：嘉義福容voco酒店

小編也來加碼介紹體驗福森號遊程的推薦住宿！首先是今年６月新開幕、號稱嘉義101的「嘉義福容voco酒店」，占地920坪、樓高33層，共369間客房全部集中在16～31樓之間，每間都是高樓層景觀房，面東能看阿里山、看日出，面西能見綠油油的雲嘉平原、美麗的落入餘暉。晚餐可享用２樓田園西餐廳的Semi buffet專屬主餐、爽吃餐檯上的各式特色料理。

▲飯店位在嘉義市西區世賢路，是當地著名的阿勃勒大道，交通相當便利。（圖片來源：嘉義福容voco）

▲入住高樓層的景觀客房，面西能見綠油油的雲嘉平原。（陳怡璇 攝）

▲晚餐可享用田園西餐廳的Semi buffet，餐檯的各式料理任你吃到爽。（陳怡璇 攝）

推薦住宿２：阿里山英迪格酒店

位於山腰的「阿里山英迪格酒店」，海拔高度約1280公尺，號稱「全台最美森林飯店」。酒店擁有84間山景客房與套房，包括11坪精品房、擁有大面落地窗景的精品豪華房。除了享受舒適精緻的房間與美味Buffet，有空也要記得造訪一下頂樓無邊際泳池，可以邊游泳邊遠眺阿里山山脈。

▲13坪精品豪華房擁有大面落地窗景，躺床就可以眺望綿延的山景與日出。（王舒暐 攝）

▲頂樓無邊際泳池，可以遠眺層層分明的阿里山山脈。（陳怡璇 攝）

若你是不想安排行程的懶人，推薦你可以參考雄獅旅遊為福森號設計的２天１夜、３天２夜的專屬套裝行程，美食、住宿、玩樂景點、交通一次幫你包好啦！

行程重點
DAY1 ：林聰明沙鍋魚頭⭢城市走讀⭢嘉義福容voco酒店
DAY2：阿里山福森號４行程⭢阿里山英迪格
DAY3：達娜依谷

阿里山林鐵觀光列車「福森號」遊程
首航：7/28
行程規畫：２天１夜（9,999元起）、３天２夜（14,999元起）為主
網址：https://event.liontravel.com/zh-tw/railtour/forest-railway/formosensis