睡在港景第1排!入住「香港最美飯店」享用正宗義料,再送熱門景點門票
香港的璀璨夜景世界聞名,更曾被評為「世界3大夜景」之一。除了可以到太平山、嘉頓山等景點觀賞夜景,小編也要來分享一個同時能飽覽壯麗維多利亞港繁華夜景,同時還能享用義大利料理、暢飲滿滿香港味調酒的地點,那就是去年底才開幕的MONDRIAN HONG KONG,本篇就由小編來為大家開箱這間酒店的厲害之處!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
MONDRIAN首度進駐香港
MONDRIAN HONG KONG於去年底開幕,坐落於香港繁華及充滿活力的尖沙咀區核心地段,鄰近地鐵站、西九文化區,交通十分便利。除了香港外,Mondrian也同時選址在世界上最具活力的文化熱點,包含新加坡、洛杉磯、邁阿密、紐約、倫敦、首爾等共有共11間酒店。
▲MONDRIAN HONG KONG於去年底開幕,坐落於香港繁華及充滿活力的尖沙咀區核心地段。(許瑋芯 攝)
近距離欣賞維多利亞港夜景
本次小編要為大家開箱的MONDRIAN HONG KONG樓高40層,共有324間客房,無論是維多利亞港景觀的繁華夜景,或是清晨的朦朧景色,都能在客房、電梯、酒吧等多處一覽無遺。打開海景房房間門並插上房卡後,全自動窗簾便會緩緩升起,映入眼簾的就是令人心曠神怡的維多利亞港美景。
除了客房外,Mondrian Hong Kong獨具匠心的設計貫穿酒店不同角落,由知名設計師以天馬行空的想像力,加上本地及國際藝術家所創作的前衞作品及裝置藝術,只要用心觀察,就會發現酒店內有許多令人會心一笑的小巧思。
▲打開海景房房間門並插上房卡後,全自動窗簾便會緩緩升起,映入眼簾的就是令人心曠神怡的維多利亞港美景。(圖為Samsung Galaxy S24拍攝,許瑋芯 攝)
無線充電座、咖啡機通通有
打開海景房房間門並插上房卡後,全自動窗簾便會緩緩升起,映入眼簾的就是令人心曠神怡的維多利亞港美景。房間內無論是膠囊咖啡機、熱水壺、吹風機等,或是身體乳、洗漱備品等,只要大家想得到的一件都沒有少,另外房間內還有無線充電座,就算到香港忘記帶充電轉接頭也不用擔心。
▲就連浴室內也可以目睹維多利亞港的夜景。(許瑋芯 攝)
▲房間內無論是膠囊咖啡機、熱水壺、吹風機等一應俱全。(許瑋芯 攝)
▲Mondrian客房內貼心的附上豐富小點心。(許瑋芯 攝)
▲房間內還有無線充電座,就算到香港忘記帶充電轉接頭也不用擔心。(許瑋芯 攝)
正宗義式料理首選
除了欣賞美景,晚也別錯過MONDRIAN HONG KONG酒店的39樓全新義式扒房「Carna by Dario Cecchini」。由來自義大利被《紐約時報》譽為「世界上最偉大的屠夫」Dario Cecchini,及廚藝界新星Daniele Milliani攜手主理,以文藝復興的建築為室內設計靈感,營造出溫馨舒適氛圍及低調奢華的格調。
▲39樓以文藝復興的建築為室內設計靈感,營造出溫馨舒適氛圍及低調奢華的格調。(許瑋芯 攝)
18款不同牛肉部位
「Carna by Dario Cecchini」是繼杜拜、巴哈馬後,亞洲地區的第一間,餐廳的餐點皆是單點,價位落在港幣88元~1,980元之間(約新台幣355元~7994元)。大廚選用最優質的食材結合傳統和創新的烹調元素,為肉類愛好者準備了18款不同切割的牛肉部位,其中包括牛頰肉、牛腱肉、牛舌、牛骨髓、牛頸脊、牛尾等,另有其他必嘗的菜式包括「牛肉他他」「牛骨髓炸肉丸」,以及使用來自最優質農場的特別切割方式的「招牌炭燒牛扒」。
▲絕對不能錯過「招牌炭燒牛扒」,一上桌牛肉香氣即撲鼻而來。(許瑋芯 攝)
▲「Carna by Dario Cecchini」為肉類愛好者準備了18款不同切割的牛肉部位。(蕭瑀軒 攝)
24小時健身房免費使用
晚上若吃太飽,酒店內還有24小時開放的健身房,跑步機、啞鈴、槓鈴等一應俱全,飯店人員也分享,如果幸運的話,還有機會遇到帥氣健身教練,對於器材有疑問的話以可以請教他們呦~
▲晚上若吃太飽,酒店內還有24小時開放的健身房。(蕭瑀軒 攝)
香港特色元素入酒
吃完豐盛的晚餐後,睡前也別錯過位於飯店38樓,氛圍悠閒舒適的旗艦酒吧Avoca,每天營業至凌晨1點。Avoca酒吧邀請了在多個調酒大賽屢獲殊榮的Joe Vil lanueva出任酒吧主管及首席調酒師,特別的是,Joe將經典調酒加入香港元素,以最受香港人喜愛的菜餚和飲品口味為靈感,創作出一系列充滿道地色彩的雞尾酒。
▲調酒以最受香港人喜愛的菜餚和飲品口味為靈感,創作出一系列充滿道地色彩的雞尾酒。(蕭瑀軒 攝)【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】
調酒還能先試飲
當中招牌雞尾酒包括將傳統Bloody Mary變奏加入老干媽辣醬調製的LGM Mary、受香港街頭美食啟發配搭威士忌調配,入口有淡淡芝麻花生醬味道的 Sesame and Peanut Butter Sour、以鴛鴦作靈感的伏特加Martini,配以迷你菠蘿包及香港的經典煲仔飯為靈感創作出的Clay Pot Negroni等,每一款都是意想不到的味道。
在點餐前如果擔心不符合自己的口味,Avoca酒吧也貼心提供如香水瓶組合的試飲組合,挑選1個編號後,輕噴在手上或是嘴裡,就能選出自己喜歡的酒款~
▲Avoca酒吧也貼心提供酒款試飲。(蕭瑀軒 攝)【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】
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早餐20種食材任意搭
MONDRIAN HONG KONG在早上也有提供早餐,每位港幣220元(約新台幣888元),可以從主廚搭配的精選早餐中挑選,或是從超過20種選擇中,自由搭配專屬早餐,同時也附有無限供應的新鮮烘焙糕點、果汁、咖啡和茶。
▲可以從主廚搭配的精選早餐中挑選,或是從超過20種選擇中,自由搭配專屬早餐。(蕭瑀軒 攝)
▲早餐同時也附有無限供應的新鮮烘焙糕點、果汁、咖啡和茶。(蕭瑀軒 攝)
入住享2張免費M+門票
小編整體體驗下來,能感受到MONDRIAN HONG KONG在多處的細心安排與飯店人員的熱情,想在最佳位置一睹維多利亞港風采的話一定不能錯過!MONDRIAN HONG KONG為了慶祝開幕,特別推出「FIRST LOOK 」文化沉浸式住宿體驗,客人可預訂1晚客房或套房,並享有房內迎賓禮遇、Mondrian精美禮品、2張免費參觀世界級博物館的M+門票,大家快把握機會衝香港~
▲Mondrian Hong Kong獨具匠心的設計貫穿酒店不同角落。(蕭瑀軒 攝)
【未成年禁止飲酒,禁止酒駕】
除了喜歡狗、貓和咖波以外,同時熱愛美食與音樂,希望能透過平易近人的文字分享給大家。<
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