PTT鄉民推薦!台北最強6水餃名店:天龍國最頂「干貝口味」、稱霸東湖30年
台北最好吃水餃是哪家?食尚小編這回幫大家整理PTT鄉民推薦的「6大最頂水餃名店」,由呼聲最高、號稱天龍國最強的7000好評「干貝水餃」打頭陣,還有上班族最愛、每顆只要6元的鮮蝦水餃、稱霸東湖30年的韭菜水餃等,一咬會噴汁的手工鮮肉水餃,更是好吃到自己煮都甘願!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃評比吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 巧之味手工水餃 號稱天龍國最頂(★4.3、Google評論7,015則)
「巧之味手工水餃」在Google評論有4.3顆星、超過7000則好評,常被說是台北第一名的水餃。地點位在濟南路上靠近杭州南路,離捷運忠孝新生站、善導寺站都不算遠,走過來大約10分鐘左右。用餐時間人真的很多,建議大家要早點來或是避開用餐時間,也有提供宅配和生水餃外帶。
▲「巧之味手工水餃」位在濟南路上,用餐時間排隊人朝真的很多。(圖片來源:跳躍的宅男)
招牌必吃的「干貝水餃」(每顆9元),外皮加了綠藻製作,顏色是綠色的喔!看起來是不是很特別?他們家干貝水餃真的是好吃的,入口是滿滿海味,滋味濃厚,完全不需要沾醬來提味,綠藻麵皮有微微草味,煮得也很OK,難怪被叫台北第一名的水餃,會讓人願意再吃,的確優秀!
▲干貝水餃外皮加了綠藻所以是綠色的,入口是滿滿海味,不需要沾醬就好吃。(圖片來源:跳躍的宅男)
02. 阿娥水餃 上班族最愛(★4.3、Google評論2,131則)
「阿娥水餃」也是許多人的口袋愛店,地點位於南京東路上,近捷運松江南京站,步行約5分鐘,深受附近上班族喜歡。最厲害就是包進一整隻鮮蝦的「韭黃蝦仁鮮肉水餃」(每顆6元),內餡真材實料沒在假的!水餃皮也不會太厚,吃起來很輕鬆,一咬就會大爆漿超有水份,每顆水餃裡都可以看到一尾鮮蝦,個頭雖然不大,但充滿鮮甜味,配上淡淡韭黃滋味,整體表現真的很不錯,不用沾醬就好吃,個人更愛沾點辣提味。
▲招牌必點「韭黃蝦仁鮮肉水餃」,每顆水餃裡都可以看到一尾鮮蝦。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲水餃本身不用沾醬就好吃,愛吃辣也可以沾點辣油更提味。(圖片來源:女子的休假計劃)
03. 王家水餃館 只賣1味屹立30年(★4.0、Google評論2,668則)
講到東湖美食一定會有這家!以前每天下班不知道要吃什麼,就會去「王家水餃館」報到,個人推薦必點的就是水餃配蛋花湯!水餃只有「韭菜豬肉」1種口味,每顆8元,韭菜味不算重,肉餡其實是偏油的,但就是很夠味,不沾醬味道就滿好吃的,水餃外皮偏厚,建議放涼一點再吃,口感會更Q一些。蛋花湯真的算好喝,除了豆腐、蛋花外,還加了一點青菜跟金針菇,料多實在。
▲店內水餃只有「韭菜豬肉」1種口味,卻能稱霸東湖30年。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲蛋花湯除了基本的豆腐、蛋花外,還加了一點青菜跟金針菇,料多實在。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
王家水餃館
地址:台北市內湖區東湖路119巷2號
電話:02-2631-8277
時間:週一至日11:00~15:30、16:30~21:00
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04. 餃子樂 傳承內湖老店好味道(★4.2、Google評論1,470則)
「餃子樂」源自於「東湖王家水餃」,開業至今已經20餘年,算是轉型為二代店的經營模式,將傳統水餃賦予更多新元素,吃水餃也能潮潮的!這家東豐店位在東豐街與復興南路口,靠近捷運大安站僅3分鐘的路程。「辣辣der高麗菜水餃」每份6顆85元,一上桌就讓人驚呼:這水餃好大喔!水餃淋上特製的辣油,辣度有後勁,水餃皮比較厚但彈力十足,高麗菜內餡豐滿且清甜,還能品嘗到高麗菜的脆度,加上辣調味,好吃耶!
▲「餃子樂」源自於「東湖王家水餃」,算是轉型為二代店的經營模式。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲高麗菜水餃的個頭大且飽滿,清甜內餡搭上特製辣油,吃起來十分過癮!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
餃子樂(東豐店)
地址:台北市大安區復興南路1段263號
電話:02-2700-0632
時間:週一至六11:30~14:00、16:00~19:30(週日休)
05. 及品鍋貼水餃專賣店 巷內大排長龍(★4.4、Google評論3,047則)
士林美崙街上這間「及品鍋貼水餃專賣店」不只鍋貼有名,水餃也很不錯地點靠近新光醫院,經營多年仍舊是滿滿的排隊人潮,生意非常好。今天點了「鮮肉玉米蔬菜水餃」(每顆9元),光是水餃皮的部分就很讓我滿意,麵香滿滿也很帶嚼勁,內餡是甜香玉米粒搭配豬絞肉、蔬菜丁,還加入了黑胡椒調味,帶點微辣的香氣,吃了很唰嘴。
▲「鮮肉玉米蔬菜水餃」內餡是甜香玉米粒搭配豬絞肉、蔬菜丁,還加入了黑胡椒調味。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
▲架上還有各式各樣的小菜,配料豐富、色調也很美。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
06. 曾餃子 好吃到自己煮也甘願(★4.4、Google評論318則)
PTT討論度高的台北好吃水餃「曾餃子」位於大安區和平東路上,僅販售外帶冷凍水餃。水餃主打不使用化學醬油與味精,使用的原物料在門市都看得到。店內的手工水餃每一顆都是圓滾滾又胖嘟嘟,飽滿鮮嫩又多汁。誰說水餃只能吃高麗菜跟韭菜口味?大推他們家的「花蓮剝皮辣椒豬肉水餃」(每包280元),可以吃到微辣的剝皮辣椒的香氣,還有「鮮肉爆漿水餃」(每包140元),一口咬下真的會爆漿喔!
▲PTT討論度高的台北好吃水餃「曾餃子」僅販售外帶冷凍水餃。(圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)
▲獨特的「花蓮剝皮辣椒豬肉水餃」(每包280元),可以吃到微辣的剝皮辣椒的香氣。(圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)
▲「鮮肉爆漿水餃」(每包140元),一口咬下真的會爆漿! (圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)
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