飄香60年！獨門「炭烤乾魷魚」１片僅25元，炭火香氣＋鹹甜醬汁一吃上癮

愛吃烤魷魚片的朋友看過來！食尚小編發現嘉義文化路夜市裡的「炭烤魷魚片」，店家已經營業60年，手工製作、現烤乾魷魚片只要25元就能吃到，炭火香氣＋鹹甜醬汁讓《食尚玩家》部落客直呼超過癮，快一起來看看吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

飄香一甲子烤魷魚

「開心魷碳烤乾魷魚」是嘉義文化路60年老店，店家就位在嘉義噴水池圓環文化路的路口，土地銀行前面，開車來的話可以在路邊找停車格。會發現這家店真的是誤打誤撞，因為很久沒來文化路夜市，才從噴水池路口這邊走進來，就看到一群人將１個小攤團團包圍，原來是在買炭烤乾魷魚！

▲「開心魷碳烤乾魷魚」是嘉義文化路60年老店，店家就位在嘉義噴水池圓環文化路的路口。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

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只要25元就能吃

店家的「烤魷魚絲」小片是25元，大片是100元，沒有限數量，你要光買１片也行，若要買整隻魷魚的話要秤重，我看有人買１隻約莫300元左右（實際價格依店家秤重為主）。客人點好魷魚片，老闆就會把魷魚片直接放上炭火烤，邊烤還會邊刷特製醬料，就算戴著口罩，烤魷魚的香氣彷彿穿過口罩一樣，真的有夠香的啦！

▲客人點好魷魚片，老闆就會把魷魚片直接放上炭火烤，邊烤還會邊刷特製醬料。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

炭火香氣＋鹹甜醬汁超誘人

等沒多久就拿到烤魷魚片了，這樣１片是25元，是直接放在紙袋裡，強烈建議一拿到就吃，因為香氣最足，刷上的醬鹹甜兼具，有點類似蜜汁味道，加上炭火的香氣跟溫熱口感，魷魚片軟中帶Ｑ，鹹中帶鮮，超適合下酒的啦！來了好多次嘉義，每次都錯過「開心魷碳烤乾魷魚」這攤老字號，老實說價格貴不貴基本上我不去探討，但它的魷魚片口味真的是僅此１家別無分號，直接贏工廠大量生產的魷魚片，下回有機會來嘉義，推薦可以買個幾片嘗嘗看唷！

▲等沒多久就拿到烤魷魚片了，強烈建議一拿到就吃，因為香氣最足，刷上的醬鹹甜兼具。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）

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