找到對的「雨傘、鎖頭」，這些祕密餐廳才會開門！
工作煩了、倦了，週末想換個情境和氣氛，揪好朋友作夥衝香港是個好點子。白天盡情逛街、嘗美食、拍照打卡，晚上就到酒吧餐廳來放鬆一下吧。《食尚玩家》精選浪漫無敵的高空美景酒吧，還有新奇有趣的偽裝系神祕餐廳酒吧，在魔幻微醺的氣氛中，兩三杯雞尾酒助興，和好麻吉們分享談心，碎念慣老闆、豬隊友，把壓力、煩惱通通都拋開。
[編輯 劉佳佳]撰文 林涵青、劉佳佳／攝影 林涵青／圖片提供 OZONE、EYEBAR／核稿主編 林涵青
香港的酒吧超有特色，彷彿進入另一個世界，讓人忘卻現實世界的煩憂。高空酒吧主打香港世界知名的璀璨夜景，城市燈火就像星星一樣，迷人又浪漫；而神祕的偽裝系隱藏酒吧，外觀根本看不出葫蘆裡賣什麼藥，但只要執行「祕密動作」，就能進入有趣驚奇的香港之夜。
在夢幻雲端微醺的滋味
OZONE at The Ritz-Carlton
想要任性地把燦爛迷人的香港夜景全收進眼裡，那一定要來這全世界最高的酒吧朝聖，位在香港最高建築ICC的最高層，118層樓高、將近500公尺天空中的OZONE，和麻吉好友在雲端來杯特調雞尾酒，再也沒有比這更high的了！
▲在世界最高的酒吧，欣賞118樓的風景。
三面落地窗環繞，聰明的你一定知道要選天氣晴朗的黃昏時分來到酒吧，先賞一回日落美景再說。看著天色漸暗，對岸香港島各大樓的燈火亮起，真的好浪漫。
別以為OZONE只是景觀無敵，它本身的空間設計也是好棒棒，超有科幻感的藍色調映照在白色大理石吧台，不規則蜂巢造型的天花板搭配不規則的造型沙發，真的是酷斃了。
▲OZONE的設計前衛新潮，就算不看夜景也很酷。
雖然位在五星飯店的最高樓，但OZONE的消費算是很感人，點一杯最便宜的啤酒附送零嘴，約為港幣120元，沒有時間限制，可以盡情和朋友邊看夜景邊談心。比起同棟100樓的天際100觀景台，門票至少169元港幣起，來OZONE喝一杯真的很划算啊。
地址：香港九龍柯士甸道西1號（環球貿易廣場ICC內，香港麗思卡爾頓酒店118樓）
電話：（＋852）2263-2270
時間：週一至四17：00～凌晨01：00＼週五17：00～凌晨02：00＼週六15：00～凌晨02：00＼週日12：00～凌晨24：00（晚上9點以前和週日早午餐可接待18歲以下兒童青少年）
備註：晚上9點後入場男性不可著短褲、拖鞋、涼鞋、無袖背心
融入維多利亞港夜景的美麗
EYEBAR
想和香江夜景更靠近一點嗎？從118樓的OZONE看香港，香江城市燈光像是星星，美雖美但有點距離，來到尖沙咀30樓高的EYEBAR，燈光看起可就像鑽石在眼前閃耀囉。
▲30樓的高度，剛好有被香港眾多大樓夜景包圍的感覺。
在香港，30樓不算太高的樓，因此來到EYEBAR的露天戶外區，面對180度的維多利亞港夜景，眼前的港島大樓是立體的、有高有低的。如果說OZONE像是天使從雲端看凡間，EYEBAR就像是坐在劇場裡看戲。尤其每天晚上8點的維多利亞港燈光匯演，從半空中眺望的感覺和在港邊欣賞很不一樣。每年維多利亞港跨年煙火時，位於海景第一排的EYEBAR更是一位難求。
EYEBAR設在中餐廳「南海一號」內，但有專屬的區域。雅緻的室內區也是全落地窗玻璃，四處望去皆有景，但若天氣好，露天的戶外區可是搖滾熱點，來此小酌一杯的香港上班族，各國人種都有，彷彿聯合國開會一般，氣氛超棒的。
▲EYEBAR的氣氛輕鬆，客人有穿著西裝的香港上班族，也有來自世界各地的遊客。
地址：香港尖沙咀彌敦道63號30樓（國際廣場iSQUARE內）
電話：（＋852）2487-3988
時間：15：00～凌晨01：00
一起來破解香港最酷紳士組織
FOXGLOVE
從網路上早就知道這家超酷的酒吧外觀偽裝成傘店，香港朋友也說外面排滿像柺杖頭的傘柄，搭著計程車來到酒吧地址，左張右望卻還是找不到，原來，地址雖是都爹利街看來像辦公樓的2樓，但熟客都是從雪廠街的1樓進去的！
▲外觀陳列滿滿都是手工傘和精緻的雨傘頭，完全看不出是餐廳酒吧。
▲喜歡《金牌特務Kingsman》風格的朋友，一定要來這裡喝一杯，當Kingsgirl也不錯。
研究了一下，FOXGLOVE共有3個出入通道！也太特務風格了吧。走過核桃木櫥窗長廊，櫥窗裡整齊排列著看來極精緻的百年手工傘Fox Umbrellas，兩條走廊交會處的櫃台，服務人員彬彬有禮的問候。但，酒吧在哪裡？只見服務人員拿起櫃台邊傘桶裡一把傘，再往下輕撞，本來的手工傘展示櫃往一邊滑開，音樂聲、談笑聲流洩出來，露出隱藏著的餐廳酒吧，這場景，真的好像電影《金牌特務Kingsman》啊！
▲主要的空間以飛機艙為設計概念，舞台中央還放了個真正的噴射機引擎。
▲走進VIP室，這是來到東方特快車的頭等艙嗎。
FOXGLOVE毛地黃是一種有毒的植物，這家英倫旅行風格的酒吧內，空間在低調中處處透露出幽默和精心設計。主要用餐空間和主吧檯以飛機艙的概念設計，舞台中央旋轉著的是1940年代的噴射戰鬥機引擎，深藍色皮椅帶出奢華的氛圍。
▲一杯調酒、幾個下酒菜，好朋友就可以聊個沒完沒了。
VIP室則改為深色原木和勃根地紅皮椅搭配，像不像是長途火車的頭等艙？來去洗手間瞧瞧吧！哇，這是船艙還是潛水艇？每間都有金碧輝煌的專屬洗手台，連廁所都要這麼帥氣嗎。還有還有，FOXGLOVE裡還藏著另一個像圖書館一樣的烈酒吧Frank’s Library，供應威士忌、干邑、伏特加等，感覺就像是可以談成很多祕密交易的地方呢。
▲這麼漂亮的地方竟然是廁所，FOXGLOVE的風格無所不在。
地址：香港中環都爹利街6號印刷行2樓
電話：（＋852）2116-8949
時間：17：00～凌晨01：00
在鑰匙店前找不到入口？
磅太太Mrs. Pound
不同於FOXGLOVE這低調的英倫紳士，住在磅街的「磅太太Mrs. Pound」是50年代的上海舞孃，店裡塞滿她的芭蕾舞鞋、梳妝鏡、演出道具。問題來了，循著地址找來，怎麼是一家中式鑰匙店？
▲想讓「芝麻開門」，可得在這鑰匙鎖店的店面，找到正確的那個機關。
▲「磅太太」是個虛構的人物，但酒吧中充滿「她」的風格，芭蕾舞鞋、梳妝鏡等元素有趣的融入空間。
看著擺滿鑰匙、鎖頭的店面，開門機關在哪裡？原來是要扳某一顆鎖頭！一片櫥窗滑開，走進「磅太太」，這裡可不是什麼紳士俱樂部囉，而是個紅綠強烈對比、鏡子反射霓虹燈色彩，空間不大，但濃豔到讓你印象深刻的地方。造訪前面幾家酒吧，男性或女性朋友都應該稍微打扮一下，但來到磅太太，就可以全然放鬆自在啦。
▲磅太太就是個藝人，搞不好還是當年的偶像巨星，配個艷麗的霓虹燈再適合不過了。
磅太太連雞尾酒都讓人覺得好浮誇、好有趣。像是調酒師又攪、又噴、又火烤後端上一碗茶，原來是店裡的招牌雞尾酒「Ni Hao You Doing」，結合了中文的「你好」和英文的「How are you doing」問候語，以沉迷浸泡的琴酒為基底，再用帶點草藥味的金巴利香甜酒Campari、苦艾酒結合中式花雕，喝起來苦甘苦甘，無論視覺或味覺都很特別。
▲磅太太的新任調酒師Michael是半個台灣人，接下來將陸續設計出新款調酒，繼續帶給客人驚喜。
▲連雞尾酒也走浮誇風格，中式茶杯、日式清酒杯都出現了。
而因為磅太太熱愛旅行，供應的菜色和下酒菜都走亞洲Fusion融合風格，玉米片搭配韓式豬肉辣醬，炸雲吞則是沾沙嗲醬，相當有意思。
▲磅太太的菜色和下酒菜，都走亞洲混合風格。
地址：香港上環磅巷6號地舖
電話：（＋852）3426-3949
時間：17：00～凌晨24：00
★飲酒過量 有礙健康★
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