在飛機上竟然可以吃到這個!快來看有哪「22種隱藏版」菜單 !
機上飲食體驗,並不限於頭等艙,現在就來告訴你飛機餐還有哪「22種隱藏版」食物,不再只是雞跟牛,或是麵跟飯這種二選一的方案了,不過要吃這些特別餐食的話,需要在航機出發前24小時預定,在辦登機手續以及登機後都是不接受臨時訂餐的喔!
航空公司較勁,不只講求空服員服務,在萬呎高空中,乘客舌尖上的味蕾也要顧到,對於一般民眾餐點的品質及標準掌握更是基本必備條件,但每個乘客需求不同,部分航空公司針對特定旅客設計多種特殊的膳食餐飲,像這類特殊餐點長榮、國泰都不只有素食和回教餐的選項,總共有五大類,另外有兒童餐、病理餐、特別餐,多達22款讓需要的旅客做選擇。
▲飛機上的素食餐點示意圖。(圖示來源:虎航)
不過由於各類別對食材的來源或製作過程有不同的嚴格要求,像是宗教類的印度餐,就有按照印度教習俗準備的非素食餐,以及素食印度餐跟嚴格印度素食餐;病理餐則是為有疾病上飲食限制的乘客設計,包含糖尿病飲食、餐低膽固醇/低脂肪餐、低熱量餐、無麩質餐、低乳糖餐、流質餐、低鹽餐;素食方面則是因應東西方人的定義來製作,從西式乳蛋類素食餐到中式素食餐,還有不經烹煮蔬果餐、水果餐等;其他特別餐如海鮮餐、無牛肉餐以及對花生等堅果類過敏的餐點;兒童餐點除了供應奶粉或水果泥、蔬菜泥等嬰兒食品,有些航空公司還會特別設計卡通餐盒,有的餐盒還可帶走收藏。
▲星悅航空STARFLYER餐點。(圖示來源:星悅航空STARFLYER臉書)
航空公司盡量滿足旅客的特別需求,但精心打造令人驚異的經濟艙餐食體驗也是有,像是發跡於日本北九州的「星悅航空STARFLYER」黑白質感色系搭配,走低調奢華、高級舒適路線,推出的餐盒,也是相當有質感。
▲虎航打出中式傳統美食,祭出香滷獅子頭,但在飛機上點餐需要自費。(圖示來源:虎航)
虎航則打出中式傳統美食,祭出香滷獅子頭、排骨飯等菜飯,長榮的Hello Kitty主題兒童餐、日航也與許多知名品牌合作,讓你在飛機上也可以吃到摩斯漢堡和肯德基。
不只在餐點上推陳出新,對於有特殊需求的乘客也是要顧及,讓這些乘客能安心享用到兼顧健康要求的餐點,不過要注意的是,不是所有航線都有所有的特別餐,必須事前查清楚並且提前作預定,還有貼心提醒,如果定的人數過多,恐怕也會影響到真正需要的乘客喔。
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[編輯 劉佳佳]
撰文 劉佳佳/圖示來源:星悅航空STARFLYER臉書、虎航
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