超甜橘子自己採 還可以DIY金棗蜜餞
這次《食尚玩家 來去住一晚》來到了宜蘭枕山,這邊不僅是蘭陽十八勝景之一,更是宜蘭最早發展休閒農業的地方,滿滿的果樹,有橘子有芭樂還有檸檬,想吃新鮮現摘的水果,來這邊準沒錯啦!不過這邊的採果行程採預約制,來這裡前記得要先預約唷!
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▲砂糖橘,別看它綠色的外表好像還沒熟,老闆說,因為這品種的橘子實在太甜,八分熟的時候就可以吃了!跟一般品種的柑橘比起來,甜度整整多了2度以上喔!
宜蘭潮濕又多雨,非常適合種金棗,台灣百分之九十的金棗都是產自於宜蘭。金棗的產季是每年的10月到隔年的2月,要記好時間前來才不會吃到酸酸的金棗啦~
接下來還有自己DIY醃蜜餞的行程,把戳好洞的金棗放到塑膠袋裡,加入鹽巴搖一搖,接著再加入糖和梅子粉一起搖晃混合,放置個3天,就可以享用自己醃漬的金棗蜜餞,作法超簡單,想吃吃看的朋友可以自己在家裡試試看!
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錦普觀光果園
地址:宜蘭縣員山鄉枕山路106-2號
電話:(03)923-1427
時間:08:00~16:30
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宜蘭全新客製化行程 要什麼有什麼
[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部來去住一晚
食尚編輯部
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