忘憂賞景 新竹絕美景觀餐廳
text_& photo_食尚玩家編輯部
▲充滿中式風情的南園，幽靜而唯美。
南園 絕美江南庭園
身處新竹縣新埔山林之中的南園，於1985年落成，為聯合報系創辦人王 惕吾退休後的居所，其中的亭、臺、樓、閣、堂、榭、廊、橋共同組成江南 庭院，出自台灣建築之父漢寶德之手，建築融合江南庭園、閩南建築、洋樓 拱廊的風格，重現古代詩句中「綠樹蔭濃夏日長，樓臺倒影入池塘」的情境，來的這天剛好下了點雨，漫步於園林建築中更顯幽靜詩意，欣賞山池 美景，享清心納涼之悠閒。
▲ 南園處處都是拍照美景。
2008 年 The One 團隊接手後， 注入更多文化創意的養分入園林之 中，除了主題性的假期提案、遊園旅宿外，這兒高品質的食膳服務維持住極高的回客率，讓注重養身、懂得享受生活的旅人們，有了空閒假期 便手拉手一同前來。
▲南園對美食的養生與風味也很講究。
▲禮品區盡是The One 推薦台灣在地文創品 牌，有著特色小農的農產品，也有別出一格的 手工藝品。
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖 32 號
電話：（03）589-0011
時間：09：00 ∼17：00
綠木頭 坐看雲起的人間仙境
位於尖石鄉玉峰村宇老部落，在層山疊翠中竟 有一方迷人的餐飲天地。「綠木頭 景觀 餐廳 咖啡、餐點、在地故事」，質樸的敘述， 一如老闆部落風的頭巾與裝扮，還有餐廳裡在 地天然的細節：杉木原木溫潤的香氣、泰雅族 的祖先帶著獵犬狩獵山豬的圓石壁畫、手工魚叉、 圓竹刨下的水杯、全幅玻璃的無限山景，還有哪裡 能找到這樣的美景？
▲從景觀咖啡館往外看，山嵐炊煙盡收眼底，人間 仙境就在這裡。
老闆李志強在宇老泰雅部落土生土長，當完兵，回到家鄉農場實習，再進入至善基金會遠鄉活泉計劃， 這4年讓他更深入了解泰雅部落文化，運用所學所愛 的餐飲，選用有機認證、小農自種、隔壁山頭好山好水中種植的新鮮高冷蔬 菜與食材，推出西式餐點融合部落風味，用健康、新鮮、環保、回饋部落的 當地美味，滿足旅人的心與胃、以及部落人滿滿支持的熱情。
▲蔬食鍋。雅緻的小木盆盛裝6種山區小農的 高冷蔬菜和番茄、洋蔥，蕃茄或昆 布湯底擇一，健康的好選擇！
▲老闆李志強充滿熱情。
地址：新竹縣尖石鄉玉峰村宇老部落，宇老景觀台 B1
電話：（03）584-7288
時間：09：00 ∼19：00
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食尚編輯部
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