馬來西亞怡保 跟著在地攝影師走訪秘密小店
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▲舊城怡保處處充滿懷舊氣息。
二奶巷探險去
來到怡保,二奶巷是非到不可的地方。二奶巷英文名叫做Concubine Lane,是一條百年小巷。很多遊客來到這裡都會半開玩笑地問「二奶巷是不是給二奶住?」「我要去二奶巷找二奶。」言談間都充滿好奇。二奶巷的建築古色古香,有風味小吃店、手工藝品店和土產店等等,其中名店「頂豐」很推薦去吃。
▲頂豐的門口懷舊味十足。
頂豐賣的是潮州豆腐花,台灣稱為豆花,盛碗的方式極具「層次感」:得先舀一勺豆花入碗,淋上薑汁,接著第二次再加一勺豆花,然後撒上一層糖粉;第三回再加一勺豆花,再淋上薑汁,最後再加第四層豆花,並補上一層糖粉與芝麻,做工複雜的傳統豆花才大功告成。層次十足的豆腐花,滑溜溜彈牙的滋味,從口腔滑入胃部的滿足,小小一碗可是大大過癮!
▲ 頂豐賣的是潮州豆腐花,台灣稱為豆花,做法卻不同。
二奶巷美食不少,還有其他小甜品-冰球Ice Bal與冰條,這是包括我在內許多怡保人的兒時回憶。有好幾種口味的小冰球,甜甜的用嘴巴吸,大人小孩都愛,尤其住在馬來西亞這熱帶國家,一粒小小Ice Ball真讓人消暑不少。像是冰條也是,我還記得念小學時,媽媽在學校後門接我時,我總會吵著要買冰條來吃才捨得回家。
▲ 冰球Ice Bal是怡保人最常吃的甜品。
老黃芽菜雞 Q彈好滋味
怡保為美食天堂,老字號的「老黃芽菜雞」選擇在二奶巷斜對面也開了分店。所以在逛完二奶巷後,這家怡保人眼中著名的老黃芽菜雞,一定要去試試。芽菜雞的豆芽長得粗短可愛,嚼起來很脆嫩,搭配簡單的醬汁入口,一吃就讓人停不下來。附上的白斬雞,肉質極富彈性,軟Q爽口,建議還要點上豬肉丸、魚丸,加上美味的雞腳,可說是最棒的組合了。飽餐一頓後,若能再到附近新源隆茶餐是點杯怡保有名的白咖啡,稱得上是最美妙的用餐經驗了。
▲ 老黃芽菜雞讓人一吃就停不下口。
三奶巷 文化藝術走廊
怡保有大奶巷、二奶巷與三奶巷,據我所知,是以前一位石礦家姚德勝送了三條小巷的店鋪給他的太太們,分別送給大太太,二太太和三太太收租的,如今三奶巷偶爾會舉版藝術走廊活動。例如像今年7月24日舉辦的文化藝術走廊,就是以古老的剪紙為主題,另外還包括手工藝品、古玩、書法雕刻等各種藝術呈現,值得一看。
▲ 遊逛三奶巷處處驚喜。
八號哈比藝民宿 廢棄木頭營造自然風情
在三奶巷有一間充滿南洋風情的特色民宿「八號哈比藝宿」(The Happy 8 Retreat @ Old Town) 。這棟民宿一共有12個房間,每間都有屬於它不同的主題,一筆一畫满溢出大自然彩的風情,並以來自尼泊爾的藝術家那查曼(Rajaman)親手彩繪的壁畫作為點綴,因ˇ每個角落都有值得細細品味的地方。曾有不少客人訪這裡,直說彷彿住到了博物館,洋溢著藝術風情。
除了位處三奶巷民宿外,八號哈比藝宿在附近目前還有兩處點點可以選擇。
▲民宿充滿藝術氣息,十分好拍。
The Happy 8 Retreat
聯絡電話:+605-2438388
電郵:thehappy8@live.com.my
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The Happy 8 Retreat @ Pasir Puteh
地址: 8, Jalan Shah Bandar, Taman Happy, 31650 Ipoh, Perak, Malaysia.
The Happy 8 Retreat @ Old Town (HQ)
地址:46,Jalan Market, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia.
The Happy 8 Retreat @ Kuala Sepetang
地址:LC151A3,Tepi Sungai, 34650 Kuala Sepetang, Malaysia
怡保旅遊資訊
簽證: 持中華民國護照享30 天旅遊免簽
時差:比台灣慢1 小時
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氣候: 全年皆夏,氣溫介
於21 至32℃
貨幣: 馬幣:新台幣約1:8.1
電壓:110v
交通: 從吉隆坡搭巴士或火車(約2.5 小時)到怡保
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