東區216巷爆紅「歐風麵包店」開箱！100公分巨木麵包、火山肉桂捲，價格優惠看這

台北東區又有話題麵包新店！全新職人烘焙品牌「BAKERHOOD」，從試營運起便在社群掀起討論，不少網友被長達100公分的巨木麵包吸引，店內的開心果可頌、莓果乳酪酸麵包及火山肉桂捲也成為搶手品項。7/30起正式開幕，還有限時150元驚喜福袋、丹麥布丁燒買一送一等優惠，麵包控準備朝聖！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

東區216巷進駐新麵包店

BAKERHOOD店名結合「BAKER」與「NEIGHBORHOOD」，希望不只販售麵包，也成為陪伴鄰里日常的街區烘焙坊。品牌集結專業烘焙團隊，以減法烘焙、嚴選食材及自養魯邦種為核心，每日於門市現場製作，將歐式麵包工藝融入更貼近台灣日常的創意口味。首店落腳於台北東區216巷，空間由好氏品牌設計創意總監陳易鶴操刀，以歐洲建築風格為主軸，並運用深色胡桃木、墨綠層架及暖黃燈光，襯托剛出爐麵包的色澤與手作質感，且門前還保留一處綠意庭院，整間店質感滿滿。

▲BAKERHOOD落腳於台北東區216巷，以歐洲建築風格為主軸，整間店質感滿滿。（圖片來源：BAKERHOOD）

首推100公分巨木麵包、薯泥燻牛穀堡

來到BAKERHOOD，第一眼很難不被長達100公分的招牌「普羅旺斯暢遊」（180元，片）吸引。外型宛如一根巨木的特殊外型，自試營運期間便在社群吸引不少網友分享，也是公關採訪時首推的必買品項。麵包外皮酥香、內裡軟Q，揉入德國香腸、培根、油漬番茄及雙色橄欖，每日由師傅現場切片販售，不只拍照吸睛，鹹香且富有口感的風味也相當適合多人分食。

▲長達100公分的招牌「普羅旺斯暢遊」（180元，片），是店家首推品項。（圖片來源：BAKERHOOD）

▲麵包外皮酥香、內裡軟Q，揉入德國香腸、培根、油漬番茄及雙色橄欖，每日由師傅現場切片販售。（陳倍玉  攝）

鹹食控則別錯過「薯泥燻牛穀堡」（125元），堡體加入黑芝麻、亞麻籽與豆渣，夾入厚實煙燻牛肉、綿密薯泥，再以自製蘋果醋漬紫洋蔥平衡濃厚滋味。據公關透露，這款幾乎每次上架就會迅速被搶光，想吃建議早點到店。

▲鹹食控必吃「薯泥燻牛穀堡」（125元），夾入厚實煙燻牛肉、綿密薯泥，再以自製蘋果醋漬紫洋蔥平衡滋味。（陳倍玉  攝）

​​​​​​​▲「薯泥燻牛穀堡」幾乎每次上架就會迅速被搶光，想吃建議早點到店。（圖片來源：BAKERHOOD）

​​​​​​​▲鹹食也推薦「雙椒二重奏」，使用剝皮辣椒、糯米椒調製，微辣感很加分。（陳倍玉  攝）

莓果酸麵包小巧好入口

有別於一般酸麵包偏大的分量，「莓果乳酪酸麵包」（68元）做成１人即可輕鬆享用的小巧尺寸，無論當早餐或下午茶都不會太有負擔。麵團使用T55麵粉、自養裸麥魯邦種及法國紅酒，包入４種果乾與奶油乳酪，帶有酸甜果香及Q彈嚼感，也是相當貼近日常需求的一款。

​​​​​​​▲「莓果乳酪酸麵包」（68元）做成１人即可輕鬆享用的尺寸，當早餐或下午茶都不會太有負擔。（陳倍玉  攝）

甜點麵包還有「火山肉桂捲」（125元），在濕潤捲體上淋上起司奶蓋，結合蜂蜜肉桂與寶山黑糖焦香；「開心果法式可頌」（125元）則以法國發酵奶油製作酥脆層次，內餡填入地中海開心果醬，再撒上西班牙開心果碎。喜歡水果系甜點，可選大顆藍莓搭配奶油杏仁餡的「藍莓乳酪丹麥」（180元），或以鳳梨、百香果堆疊酸甜風味的「晨曦鳳梨丹麥」（125元）。

​​​​​​​▲甜點麵包還有「火山肉桂捲」（125元），以及「藍莓乳酪丹麥」（180元）、「晨曦鳳梨丹麥」（125元）。（陳倍玉  攝）

​​​​​​​▲吐司人則推薦「蜂蜜南瓜風味」，吃得到蒸南瓜的香氣、完整顆粒也吃得到。（陳倍玉  攝）

​​​​​​​▲BAKERHOOD推薦麵包品項一次看。（陳倍玉  攝）

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開幕福袋、布丁燒買一送一

歡慶開幕還有２大限定活動，7/30至8/1期間每日前50名排隊顧客，可用150元購買價值超過300元的驚喜福袋；即日起至8/31還有滿額加價購，7/30至 8/31單筆消費滿350元，可加購原價55元的「丹麥布丁燒」買一送一，滿500元則能以199元、加購４吋開心果巴斯克蛋糕（原價320元），加購優惠每人限擇一使用。

▲開幕還有'福袋、加購布丁燒買一送一等好康活動。（圖片來源：BAKERHOOD）