【獨家】現省269元!超夯薄皮炸雞「買一送一」,還可吃薯條版地瓜球、大湯圓
台灣炸雞市場百家爭鳴,台、西、韓式各據一方,競爭異常激烈,不過近年卻有一家新興連鎖品牌「法大炸雞」竄起,以薄皮溫體炸雞搭佐青蔥胡椒粉,搭配星際科幻感裝潢,短期間已成立8家門市。這回品牌更與《食尚玩家》APP合作,超霸氣推出招牌爆量個人餐「飛行員特餐」買一送一的優惠,現省269元,愛吃炸雞的趕快手刀收藏!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
星際科幻風吸睛
走入「法大炸雞」位處捷運大安森林公園站附近的分店,不僅有明亮的外觀,以黃色系為主營造的科幻星際感,更有別於炸雞速食餐廳的刻板印象。品牌還特別塑造一隻太空雞的意象,讓調性顯得活潑年輕許多,而在店內甚至還有提供棒球和籃球轉播,讓消費者能痛快啃炸雞又能欣賞運動頻道,一舉兩得。
▲「法大炸雞」色系以亮橘與亮黃為主,打造星際科幻感,風格活潑。
台灣炸雞市場其實頗為飽和,光是滿街的西式連鎖品牌,以及近年大舉進軍台灣的眾多韓國炸雞,幾乎瓜分了炸雞控的視野,不過「法大炸雞」對品質信心滿滿,雖然沒有雄厚的資本挹注,然而生意卻絡繹不絕,別說是年輕人,還有不少長輩都會上門購買,目前台中以北共有8家店,美味關鍵就在那讓人垂涎欲滴的「薄皮炸雞」。
▲「法大炸雞」除了標榜薄皮炸雞外,還會附上特製的胡椒鹽、辣粉以及手套。
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薄皮炸雞香甜多汁
「法大炸雞」推出的薄皮炸雞入口薄脆,沒有厚重的麵皮破壞口感,不僅雞皮可口美味,最誘人的是雞肉肉質多汁香甜,令人吮指回味,其實單吃不沾粉便很足夠,但若想體驗不同風味,也可以搭配店家特製加上青蔥的胡椒粉,或是辣粉,而2種粉的特殊之處,便是不追求「鹹」,而是以「香」來提升滋味。
▲堪稱個人大滿足餐的「飛行員特餐」(269元),內有炸雞腿、腿塊、雞翅各1,加上1份甜不辣與2顆pizza球,吃來過癮。
溫體雞現點現炸
薄皮炸雞之所以能吸引不少死忠粉絲,從做法到選材就能看出細膩之處,業者僅選用溫體雞製作,製作時會先將多餘油脂和雞毛剔除,讓民眾入口無負擔,現點現炸;選用的炸油還指定成本較高的澳洲芥花油,特性是耐炸清香,不會有一般沙拉油易形成的油耗味,就連換油都使用德國製的專業測油器材,不以經驗判斷,而是由科學數據說話。至於炸雞粉也是特別研究,裹粉追求薄脆度,在面面俱到的條件下,也讓炸雞即便久放也不失美味。
▲「法大炸雞」採用溫體雞現點現炸,共有雞腿、腿塊和雞翅可選,可滿足單人與多人,圖為12塊派對餐。(899元)
「法大炸雞」的炸雞吃法五花八門,從單人到多人都有,即便許多好朋友聚餐,也可點18塊炸雞的「無敵派對餐」或是27塊炸雞的「銀河艦隊餐」。事實上,業者厲害的不單是炸雞,連各種搭配的配角也都是精挑細選,讓人看了都很想點啊!
▲特製的炸雞粉標榜薄脆,搭配澳洲芥花油油炸,即便放冷也很美味是一大特色。
▲除了炸雞外,也有堡類可供選擇,像是搭配塔塔醬的鱈魚堡(129元),便很受到青睞,受歡迎程度僅次於雞腿堡。
QQ金條、布朗尼球必點
像是這「QQ金條」來說,可別被它薯條模樣給騙了,它口感更像是偽裝成薯條的地瓜球,不只彈Q,而且比地瓜球更為扎實,還可搭配梅粉享用;至於看起來像地瓜球的「布朗尼球」,則是巧克力麵皮中包覆巧克力內餡,熱熱吃還會爆漿。而即將全新登場的「拼字薯餅」,將薯泥壓成英文字,口感十分綿密,既趣味又不失美味,同樣很推薦。
▲乍看像薯條的「QQ金條」(49元),其實口感更像扎實的地瓜球,吃原味或搭配梅粉都很對味。
再來就是超有意思的「炸湯圓」了,這喜宴常見的花好月圓菜色,小顆的不過癮,直接給上大湯圓,裹上炸雞粉酥炸,有芝麻與花生口味,雖然簡單,卻是意外地好吃,螞蟻人可不要錯過!
▲包著巧克力餡的布朗尼球(圖左,69元/4入)和酥炸大湯圓,讓人忍不住一顆接一顆送入口中。
飛行員特餐「買一送一」現省269元
「法大炸雞」這次與《食尚玩家》合作獨家優惠,於4/24~5/7推出「買一送一」的活動,提供1000張優惠券。活動共分兩波,首波於4/24~4/30期間,提供500張名額(領券時間從4/24早上10:00開始);第二波則於5/1~5/7(領券時間從5/1早上10:00開始),同樣釋出500個名額。
▲《食尚玩家》APP會員,如今可以透過優惠券,獲得飛行員特餐「買一送一」的優惠,現省269元。
會員於「法大炸雞」全台8家分店,包括:台北大安信義、板橋華江、桃園國際中山、台中精誠總店、台中黎明向上、台中西屯、台中大雅學府、台中美村南店等門市,只要消費「飛行員特餐」1份,內容包含雞腿、腿塊、雞翅、甜不辣、pizza球,就可獲得買一送一的優惠(價值269元),兌換期限到5/31,每人每帳號限兌換乙組,真的超划算啊!
▲「法大炸雞」目前全台有8家分店。
闖過驚濤駭浪的社會線,跑過闔家同歡的親子線,熱愛上山下海,也鍾情各類美食,保持熱情,探索世界每一個有趣的角落,才不枉走上一遭。 <
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