連日本人也好奇的北海道!學生再冷都穿短褲?推薦美食「這燒肉」一定必吃

2023/09/03 06:30

北海道是台灣人最愛前往日本旅遊的地區之一,特別是位於北國的北海道,冬季白茫茫大雪打造的純白世界,讓生長在亞熱帶的台灣人最為嚮往。北海道由於環境、氣候和日本本州大不相同,因此風土民情也和東京、京都非常不一樣。無論你去過或是將要前往,快來看看7大「北海道驚奇」,更別錯過北海道必吃的「這道」美食喔!食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券

 

 

目錄

 

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不管是爸爸媽媽還是小朋友,大概都聽過或讀過《十萬個為什麼》,身為爸媽的我們,帶著孩子前往北海道,當孩子問有關北海道的知識時,請趕緊翻閱這個單元,免得被孩子問倒,一起與孩子來一趟寓教於樂的知性之旅吧!

 

Q1:為什麼北海道公路上常看到「紅白相間往下指」的箭頭?

北海道公路上往下指的箭頭,是駕駛人下雪時的平安符喔!稱為「矢羽根」(意作:鷲或鷹的尾羽),這是積雪時提供駕駛辨認車道邊界的指示牌。在下雪一片白茫茫中分辨路面的狀態,所以用矢羽根來指引路面的位置,以確保車子在白雪茫茫時,確實知道走在對的道路上,以保持行車安全。同時,矢羽根的設計,有太陽能面板蓄電的電力,在夜晚或能見度低的時候,會閃爍發光以提醒所有的駕駛人要注意安全,「矢羽根」是北海道特殊的交通景象。

 


▲「矢羽根」是北海道下雪時的平安符,在一片白茫茫中,可以幫忙判斷、分辨路面的狀態。(圖片來源:《第一次北海道親子自由行好Chill》)

 

Q2:為什麼北海道的⼩學生在下雪天依舊穿著短褲上學?

北海道小學生的冬天制服多是短褲配半筒或長筒襪,有一說法是可以鍛鍊孩子在酷寒環境的體魄以及激發其堅忍心智。另一較科學的說法是:室內空調約22度~24度,小孩的活動容易大量出汗,時而出汗、時而寒冷,穿短褲是避免溫差大而感冒的對策。日本人認為孩子是個小火爐,所以從幼稚園到小學,都不會刻意讓孩子穿太多衣服上學。

 

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Q3:北海道的自來水可以直接飲用嗎?

日本的自來水可以說是以好喝著稱,尤其是北海道的水特別受到讚譽。日本國內的自來水幾乎都可以直接飲用,而北海道山中的山泉水也很受歡迎,到了假日可以看到許多人帶著桶子來接水回去,不過最近也開始流行瓶裝的礦泉水。

 


▲日本的自來水以好喝著稱,尤其是北海道的水特別受讚譽,在北海道的公園中時常可以看見飲用水的水龍頭,可供民眾用來裝水。(圖片來源:Shutterstock)

 

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Q4:為什麼北海道到處都看得到拉麵店?

這裡的美食首推拉麵,北海道拉麵分布密度絕對是全日本之冠。北海道「札幌拉麵」早已名滿天下,與「福岡博多拉麵」及「福島喜多方拉麵」並稱日本3大拉麵。除了札幌味噌口味拉麵之外,函館的鹽味拉麵、旭川的豚骨拉麵跟釧路的柴魚高湯拉麵,都讓人回味無窮。北海道是日本拉麵文化的重鎮,北海道代表性的拉麵占日本知名拉麵總數的三分之一。

 


▲北海道拉麵分布密度絕對是全日本之冠,也是日本拉麵文化的重鎮,代表性拉麵占日本知名拉麵總數的三分之一。(圖片來源:Shutterstock)

 

Q5:為什麼來北海道一定要吃成吉思汗烤肉?

北海道的美食推薦一定會有「成吉思汗烤肉」,成吉思汗烤肉片主要是採用沒有腥羶味的綿羊肉,以鋼盔般的鐵板子上烤出來的烤肉。一般台灣羊肉有一股腥羶的騷味,跟放牧於優質水源的北海道綿羊肉料理完全不同。成吉思汗烤肉的名稱,據說是在昭和年代時一位名為駒井德三的人,當他從札幌農校的畢業後到滿洲國任職,將大陸東北烤肉方法帶回北海道,繼而發揚光大的。

 



▲北海道的美食推薦一定會有「成吉思汗烤肉」(上圖),成吉思汗大黑屋(下圖)是北海道知名的成吉思汗烤肉店。(圖片來源:《第一次北海道親子自由行好Chill》)

 

Q6:北海道道民與東京都市民有什麼不一樣?

外地人形容北海道人是「日本的外國」或「日本的美國西部人」。由於北海道的發展歷史不長 (約150年),開拓時代的移民包括了本州人與外國人,因此北海道人具有積極對外開拓的冒險精神,並以獨立自由及擁有雄偉的自然為傲。例如:札幌過去為殖民地,個性大多開放而淡泊;函館和小樽在北海道是較具有歷史的地域,所以性格較保守;內陸地方的人有著強大的毅力,亦有不屈不撓的個性。北海道人民最令人印象深刻的是,對氣候環境的樂觀態度、對自然生態保有敬意與守護,這也是北海道人的生存適應之道。

 

Q7:雪地路滑,怎麼⾛路才不會跌倒?

北海道人在雪地裡走路會儘量讓自己的鞋底完整貼在路面上,以小步幅的「擦步」方式行進,用這樣的步伐比較不容易滑倒。在冬季期間,常會看到各交叉路口或公共設施內,放著用於路面防滑的砂箱(すなばこ),砂子有些裝在袋子裡,有的裝在塑膠瓶裡,提供給道民在走路時,可以一邊往腳下的路面撒砂,一邊前進,是防止滑倒的貼心措施。

 

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▲在北海道常會看到路口或公共設施內,放著用於路面防滑的砂箱,提供給道民在走路時,可以一邊往腳下的路面撒砂,一邊前進,是防止滑倒的貼心措施。(圖片來源:Shutterstock)

 

 

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