在地人才懂逛!板橋裕民街夜市5必吃美食:爆量蔥花湯包、15元佛心滷肉飯
週末來去逛夜市!板橋人才懂逛的「裕民街夜市」是在地的小型夜市,最近憑藉蔥花鋪好鋪滿、CP值超高的小籠湯包暴紅。食尚小編這回幫大家特搜了夜市內的5大必吃美食,像是料多又大盤的炒麵、每碗只要15元的「佛心滷肉飯」、婆婆媽媽最愛的炸雞、潤餅都有!外地客搭捷運可從藍線新埔站或環狀線的新埔民生站,步行約10分鐘就可抵達!快來看看《食尚玩家》部落客口袋名單有哪些~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 56巷口湯包 開門前就要卡位
「56巷口湯包」是近期暴紅的裕民街小吃,不少媒體來採訪,聽說熱門程度是一定要開門前就去排隊,不然就要等到第二輪,當天到現場真的桌位都滿了。地點從新埔捷運站走過來真的滿有距離,約13分鐘左右,建議騎車還是會比較方便一點。店家是小攤子,簡單擺放了幾張大桌椅,不免俗也是會和不認識的人坐在一起吃小籠包。也因為餐點都是現點、現做、現蒸,需要耐心等候。
▲店家是小攤子,簡單擺放了幾張大桌椅可以現吃。(圖片來源:女子的休假計劃)
專賣小籠湯包的店,我覺得最看功夫的還是原味,用筷子夾起沉澱澱的,湯汁立刻向下墜,皮捏得很薄,摺子數包得非常規率漂亮,每籠有8顆,夾取時要小心些。一口咬下立刻大爆漿,湯汁很鮮美。讓人最期待的就是這籠「蝦仁燒賣」,一尾尾亮豔的蝦仁在燒賣上方, 外表光看就很吸睛!內餡除了扎實肉餡之外還藏有蝦子,蝦仁是冷凍蝦,口感比較Q,沾點醋或醬油配著吃更好!
▲「小籠湯包」(80元)皮捏得很薄,摺子數包得非常規率漂亮,一口咬下立刻大爆漿。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲外帶則會舖上滿滿的蔥花,油膩滋味瞬間被蔥花給消滅,好讚!(圖片來源:女子的休假計劃)
▲「蝦仁燒賣」(110元)內餡除了扎實肉餡之外還藏有Q彈蝦子。(圖片來源:女子的休假計劃)
02. 好好味炸雞 婆婆媽媽都在排
「好好味炸雞」位在裕民街45號巷口、小阿姨米粉湯旁邊,雖然這邊晚上比較熱鬧,但其實白天也有不少攤位,加上後面就是朝陽市場,很多婆婆媽媽買完菜就會順手買回家。最多人買的是雞翅、雞腿跟雞柳條,雞翅(每隻20元)麵衣薄薄的,肉質軟嫩多汁;雞柳條(小份50元/大份100元)有先醃過,但調味不重,大條又嫩口,也很適合拿來搭配生菜沙拉。
▲「好好味炸雞」位在裕民街45號巷口,很多婆婆媽媽買完菜就會順手買回家。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲雞翅(每隻20元)麵衣薄薄的,肉質軟嫩多汁。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲雞柳條(小份50元/大份100元)有先醃過,但調味不重,大條又嫩口。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
看更多:50元吃板橋!在地激推6銅板小吃:炸餡芋泥三明治、25元珍奶、黃金高麗菜餅
03. 板橋裕民街潤餅 吃得到大片紅燒肉
「板橋裕民街潤餅捲」位在裕民街25號旁的巷子,店家從中午開始營業,賣完就收攤,晚來就吃不到了!潤餅餡料有豆干、榨菜、菜脯、蛋酥、高麗菜、豆芽菜和紅燒肉片,配料鋪完會淋上甜辣醬,最後再灑上花生粉。潤餅每個45元,裡頭的菜脯不會死鹹,點綴得恰到好處,紅燒肉雖瘦但不柴,第一次吃到包了這麼大片紅燒肉的潤餅,讚啦!整體算是好吃的。
▲「板橋裕民街潤餅捲」位在裕民街25號旁的巷子。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲配料鋪完會淋上甜辣醬,最後再灑上花生粉。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲潤餅每個45元,第一次吃到包了這麼大片紅燒肉的潤餅呢!(圖片來源:PEKO の Simple Life)
04. 阿益魯肉飯 在地經典老字號
「阿益魯肉飯」是老字號的板橋美食,當初會暴紅就是因為超便宜的10元滷肉飯(現已漲至15元),這年頭哪裡還有這種價格!除此之外「阿益魯肉飯」也是「板橋好吃滷肉飯TOP5」之一,每到熱門用餐時段,排隊人潮直接排到馬路中間。滷肉飯小碗15元,大碗也只要25元,滷肉平均地鋪在香Q的白米飯上,鹹香味道撲鼻而來,將滷魯汁拌開也不會過乾,小碗的分量適中,不多不少,剛好微飽。
▲「阿益魯肉飯」也是「板橋好吃滷肉飯TOP5」之一,每到用餐時段,人潮都會直接排到馬路中間。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲「阿益魯肉飯」是老字號的板橋美食,招牌滷肉飯只要15元,相當佛心。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲單點三杯雞竟然只要25元,是推薦必點的配菜。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
05. 裕民街炒飯燴飯 給料大方鍋氣十足
「裕民街炒飯燴飯」也是夜市必吃美食,百元上下的價位,菜單有炒麵、燴飯、粥、炒菜、炒海鮮,加飯或加麵+20元。聽說這邊以前有賣炒飯,後來因為老闆娘炒到手痛,不販售炒飯了,有點可惜,還好還有美味的燴飯與炒麵可品嘗。今天點了「什錦炒麵」(110元),麵條使用細的油麵,配料很豐富,有超多海鮮,包含蛤蜊、鮮蝦、肉絲、高麗菜通通在一大份炒麵中,分量驚人。麵條吸飽醬汁,口感雖然偏軟卻不死鹹,湯汁也多,可吃到大鍋炒出的香氣,愛吃炒麵的饕客可以試試看。
▲「裕民街炒飯燴飯」也是夜市必吃美食。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)
▲「什錦炒麵」(110元)配料很豐富,分量驚人,還能吃到大鍋炒出的香氣。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)
你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。<
延伸閱讀
-
50元吃板橋!高CP值10大銅板美食:25元糖葫蘆、25元珍奶、45元魷魚羹
2023/12/04 17:38 -
板橋CP值最高牛排!260元起自助吧無限吃到飽,免收服務費想吃快排隊
2023/04/28 16:00 -
被羊肉耽誤的滷肉飯?板橋「黑金滷肉飯名店」6月熄燈,想啃巨無霸羊骨快衝
2023/05/15 12:00 -
餅皮只是裝飾?板橋超夯「爆餡車輪餅」滿到蓋不住,還有超狂口味1次塞5餡
2023/05/05 14:33 -
半熟蛋瀑布太犯規!板橋市場「排隊雞肉飯」號稱台北前三強,鋪滿油蔥超銷魂
2023/04/12 18:00 -
紅到國外板橋之光!排隊老店「蚵仔麵線」網評超過7000則,真材實料CP值超高
2023/04/19 17:14
人氣點閱榜
-
很多人都不知!資深空姐勸別用「這2款」行李箱:易壞不耐用
2024/05/10 01:00 -
網推台北最強「泰式料理吃到飽」!超過40道料理無限點,回本攻略一次看
2024/05/08 15:30 -
「麻古茶坊x史努比」敲碗周邊到!史努比公仔保溫杯、斜背水壺,再送免費飲料
2024/05/09 15:44 -
【新開店】全球最美糖果店登台!「香檳小熊軟糖」秒殺必搶,地點、價格曝
2024/05/08 19:03 -
松葉蟹吃到飽!母親節優惠最強42家:媽媽幾歲送幾隻蝦、對名字免費嗑帝王蟹
2024/05/08 18:00 -
4生肖貴人運超旺!貴人相助有望中年事業登頂、晚年享福壽雙全
2024/05/09 01:03
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30