台北最美日式老宅！「榕錦時光園區」５必訪美食：超萌大眼睛貝果、九州鬆餅

搭捷運秒飛日本！金華街老舊日式宿舍群歷經多年修復，打造全新「榕錦時光生活園區」，有15家精選品牌進駐，這次食尚小編精選５家必訪美食，有來自日本九州的日式鬆餅、絕美玻璃屋內的大眼造型貝果，以及世界冠軍咖啡外帶店，通通好吃又好拍，快跟上《食尚玩家》部落客的腳步一起來看看！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. 九州鬆餅瓦芙  海外第一家分店

「九州鬆餅瓦芙」有著復古可愛的日式建築，紅磚綠樹、木造設計，店內全採天然無添加食材，100％嚴選自九州７大縣市的小麥和穀物，包含九州產小麥粉、福岡紅糯米、佐賀胚芽，全系列都是現場手工揉製，壓烤出外皮酥脆、口感扎實Q彈的鬆餅，連外帶盒子也超可愛吸睛。

▲園區B區轉角的可愛小紅瓦屋就是「九州鬆餅瓦芙」，復古的木造設計，非常有日本鄉間的氛圍。（圖片來源：貝ㄦ貪食怪）

鬆餅口味多變又好吃，「莓好時光巧克力」（100元）除了濃郁巧克力香，還帶點莓果的酸甜，百吃不膩；「皇家伯爵紅茶」（70元）香氣迷人、茶香爽口；而「煙燻海鹽乾酪」（75元）有濃厚的起司口感，煙燻的香氣讓人陶醉，絕對是最棒的日式下午茶選擇！

▲「九州鬆餅瓦芙」全系列都是現場手工揉製，壓烤出外皮酥脆、口感扎實Q彈的鬆餅。（圖片來源：貝ㄦ貪食怪）

02.  好丘On The Road在路上  360度絕美玻璃屋

「好丘On The Road在路上」鄰近捷運東門站２號出口，店門口保留原始部分紅磚牆，搭配小小的燈箱Logo相當有氣氛，這次的全新概念店結合外帶及生活選物店，不只室內好拍，連隨便１個窗景都可以直接成為IG打卡熱點 ，360度的復古玻璃屋更是美到不行！

▲「好丘On The Road在路上」外觀是被綠意包圍的360度絕美玻璃屋，在日式房舍聚落中特別吸睛。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）

大眼造型厚將貝果「容易感動的玫瑰將」（129元）是奶酒玫瑰口味，中間夾著軟綿杏仁蛋糕和玫瑰奶凍，搭配奶酒乳酪及玫瑰醬吃起來滑順療癒；現點現做的「見過世面的牛肉將」（149元）選用自製手工煙燻牛肉，搭配酸黃瓜、起司片、黃芥末醬，喜歡吃鹹食的朋友千萬不能錯過。一旁還有隨著每季更換的生活選品店，在夢幻玻璃屋中挑選質感商品也是一大享受啊！

▲店內除了各式經典貝果，還推出６款療癒系大眼造型「厚將ちゃん貝果」，好吃、好拍超療癒！（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）

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03. 京町山本屋  日式茶屋秒飛京都

「京町山本屋」承襲「原臺北刑務所官舍」的歷史記憶，以日式餐廳的姿態重新點亮街區，茶屋後面的小徑，有著市定古蹟石砌牆，各個角落都成了打卡拍美照的好去處，超萌的「招財貓最中」（150元）絕對是必點茶點，可自行將紅豆餡、白玉分別放入招財貓餅殼，抹茶餡、白玉放入茶壺餅殼，美味又療癒。１天限量30份的「宇治金時刨冰」（380元）同樣不能錯過，有著經典的生蕨餅、紅豆餡、白玉配料，再淋上抹茶蜜，坐在榻榻米的和室環境裡來上１碗，放鬆又愜意。

▲承襲日式老宅「原臺北刑務所官舍」的歷史記憶，以日式餐廳「京町 山本屋」的姿態，重新點亮街區！

▲「招財貓最中」的餅殼特別在日本開模製作，可以搭配一旁的紅豆餡、白玉一起享用。（圖片來源：京町山本屋）

▲限量的「宇治金時刨冰」（圖下）有經典的生蕨餅、紅豆餡、白玉配料，再淋上抹茶蜜。（圖片來源：京町山本屋）

04. 興波咖啡超級棧  世界冠軍咖啡外帶店

曾榮獲「全球50間最棒咖啡館」第一寶座的「興波咖啡 」，這次在金山南路推出外帶店，咖啡棧採用水泥清水模吧檯，混搭日式建築，透露出另一種老屋咖啡新型態，咖啡沖泡全用自動化機器取代，展現另一種咖啡風味。

▲世界冠軍「興波咖啡 」在金山南路推出外帶店，咖啡沖泡全用自動化機器取代，展現另一種咖啡風味。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）

「衣索比亞古吉罕見拉花蝶日曬」（200元） 散發柑橘、莓果、桃子、紅蘋果香氣，小小一杯果香味卻很明顯，帶點酸甜風味。「台灣茶香拿鐵」（200元）選用不知春、F&M伯爵紅茶，茶、咖啡、牛奶拿捏恰好的比例，口感帶點甜，伯爵茶尾韻很明顯，層次分明，漫步在日式建築邊走邊喝也是種幸福。

▲「台灣茶香拿鐵」（圖左）口感層次分明，還帶點甜；「衣索比亞古吉罕見拉花蝶日曬」（圖右）小小一杯果香味很明顯。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）

05. 臺虎居餃屋  日式煎餃專賣

「臺虎居餃屋」正好位於整排日式建築的中間位置，來到這裡要先從一旁的小門入內點餐，映入眼簾的是三角老屋再生傳統屋頂，木質色調結合現代風的日式元素，多了一種新舊交疊的美感，店內採用開放式大廚房，整體寬敞明亮，特別的是內用只能立食，有別於台灣人舊有的用餐型態。

▲「臺虎居餃屋」設計採木質調結合現代風的日式元素，多了一種新舊交疊的美感。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）

戶外座位區面對窗邊，有提供圓板凳可坐著用餐，飽滿大顆的「高麗菜煎餃」（120元）現包現煎，外層麵衣金黃脆口，１份７個很有飽足感。「唐揚雞」（220元）酥脆不油膩，整個咬下帶有肉汁，不用淋醬，直接沾取一旁附贈的美乃滋就很美味，彷彿置身日本呢！

▲現包現煎的「高麗菜煎餃」（圖右）新鮮脆口，而「唐揚雞」（圖左）酥脆不油膩，沾美乃滋就很美味。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）

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