台北最美日式老宅!「榕錦時光園區」5必訪美食:超萌大眼睛貝果、九州鬆餅
搭捷運秒飛日本!金華街老舊日式宿舍群歷經多年修復,打造全新「榕錦時光生活園區」,有15家精選品牌進駐,這次食尚小編精選5家必訪美食,有來自日本九州的日式鬆餅、絕美玻璃屋內的大眼造型貝果,以及世界冠軍咖啡外帶店,通通好吃又好拍,快跟上《食尚玩家》部落客的腳步一起來看看!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 九州鬆餅瓦芙 海外第一家分店
「九州鬆餅瓦芙」有著復古可愛的日式建築,紅磚綠樹、木造設計,店內全採天然無添加食材,100%嚴選自九州7大縣市的小麥和穀物,包含九州產小麥粉、福岡紅糯米、佐賀胚芽,全系列都是現場手工揉製,壓烤出外皮酥脆、口感扎實Q彈的鬆餅,連外帶盒子也超可愛吸睛。
▲園區B區轉角的可愛小紅瓦屋就是「九州鬆餅瓦芙」,復古的木造設計,非常有日本鄉間的氛圍。(圖片來源:貝ㄦ貪食怪)
鬆餅口味多變又好吃,「莓好時光巧克力」(100元)除了濃郁巧克力香,還帶點莓果的酸甜,百吃不膩;「皇家伯爵紅茶」(70元)香氣迷人、茶香爽口;而「煙燻海鹽乾酪」(75元)有濃厚的起司口感,煙燻的香氣讓人陶醉,絕對是最棒的日式下午茶選擇!
▲「九州鬆餅瓦芙」全系列都是現場手工揉製,壓烤出外皮酥脆、口感扎實Q彈的鬆餅。(圖片來源:貝ㄦ貪食怪)
02. 好丘On The Road在路上 360度絕美玻璃屋
「好丘On The Road在路上」鄰近捷運東門站2號出口,店門口保留原始部分紅磚牆,搭配小小的燈箱Logo相當有氣氛,這次的全新概念店結合外帶及生活選物店,不只室內好拍,連隨便1個窗景都可以直接成為IG打卡熱點 ,360度的復古玻璃屋更是美到不行!
▲「好丘On The Road在路上」外觀是被綠意包圍的360度絕美玻璃屋,在日式房舍聚落中特別吸睛。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
大眼造型厚將貝果「容易感動的玫瑰將」(129元)是奶酒玫瑰口味,中間夾著軟綿杏仁蛋糕和玫瑰奶凍,搭配奶酒乳酪及玫瑰醬吃起來滑順療癒;現點現做的「見過世面的牛肉將」(149元)選用自製手工煙燻牛肉,搭配酸黃瓜、起司片、黃芥末醬,喜歡吃鹹食的朋友千萬不能錯過。一旁還有隨著每季更換的生活選品店,在夢幻玻璃屋中挑選質感商品也是一大享受啊!
▲店內除了各式經典貝果,還推出6款療癒系大眼造型「厚將ちゃん貝果」,好吃、好拍超療癒!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)
好丘On The Road在路上(東門店)
地址:台北市大安區金華街161號
電話:0909-537-995
時間:週一至日11:00~20:00
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03. 京町山本屋 日式茶屋秒飛京都
「京町山本屋」承襲「原臺北刑務所官舍」的歷史記憶,以日式餐廳的姿態重新點亮街區,茶屋後面的小徑,有著市定古蹟石砌牆,各個角落都成了打卡拍美照的好去處,超萌的「招財貓最中」(150元)絕對是必點茶點,可自行將紅豆餡、白玉分別放入招財貓餅殼,抹茶餡、白玉放入茶壺餅殼,美味又療癒。1天限量30份的「宇治金時刨冰」(380元)同樣不能錯過,有著經典的生蕨餅、紅豆餡、白玉配料,再淋上抹茶蜜,坐在榻榻米的和室環境裡來上1碗,放鬆又愜意。
▲承襲日式老宅「原臺北刑務所官舍」的歷史記憶,以日式餐廳「京町 山本屋」的姿態,重新點亮街區!
▲「招財貓最中」的餅殼特別在日本開模製作,可以搭配一旁的紅豆餡、白玉一起享用。(圖片來源:京町山本屋)
▲限量的「宇治金時刨冰」(圖下)有經典的生蕨餅、紅豆餡、白玉配料,再淋上抹茶蜜。(圖片來源:京町山本屋)
04. 興波咖啡超級棧 世界冠軍咖啡外帶店
曾榮獲「全球50間最棒咖啡館」第一寶座的「興波咖啡 」,這次在金山南路推出外帶店,咖啡棧採用水泥清水模吧檯,混搭日式建築,透露出另一種老屋咖啡新型態,咖啡沖泡全用自動化機器取代,展現另一種咖啡風味。
▲世界冠軍「興波咖啡 」在金山南路推出外帶店,咖啡沖泡全用自動化機器取代,展現另一種咖啡風味。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)
「衣索比亞古吉罕見拉花蝶日曬」(200元) 散發柑橘、莓果、桃子、紅蘋果香氣,小小一杯果香味卻很明顯,帶點酸甜風味。「台灣茶香拿鐵」(200元)選用不知春、F&M伯爵紅茶,茶、咖啡、牛奶拿捏恰好的比例,口感帶點甜,伯爵茶尾韻很明顯,層次分明,漫步在日式建築邊走邊喝也是種幸福。
▲「台灣茶香拿鐵」(圖左)口感層次分明,還帶點甜;「衣索比亞古吉罕見拉花蝶日曬」(圖右)小小一杯果香味很明顯。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)
05. 臺虎居餃屋 日式煎餃專賣
「臺虎居餃屋」正好位於整排日式建築的中間位置,來到這裡要先從一旁的小門入內點餐,映入眼簾的是三角老屋再生傳統屋頂,木質色調結合現代風的日式元素,多了一種新舊交疊的美感,店內採用開放式大廚房,整體寬敞明亮,特別的是內用只能立食,有別於台灣人舊有的用餐型態。
▲「臺虎居餃屋」設計採木質調結合現代風的日式元素,多了一種新舊交疊的美感。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)
戶外座位區面對窗邊,有提供圓板凳可坐著用餐,飽滿大顆的「高麗菜煎餃」(120元)現包現煎,外層麵衣金黃脆口,1份7個很有飽足感。「唐揚雞」(220元)酥脆不油膩,整個咬下帶有肉汁,不用淋醬,直接沾取一旁附贈的美乃滋就很美味,彷彿置身日本呢!
▲現包現煎的「高麗菜煎餃」(圖右)新鮮脆口,而「唐揚雞」(圖左)酥脆不油膩,沾美乃滋就很美味。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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