誰說是年輕人專利！55歲走韓綜暴紅「朝聖之路」，途中神祕美食大公開(中獎公布)

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你聽過「朝聖之路」嗎？「朝聖之路」是指從任何地方出發到達西班牙聖地牙哥德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）的朝聖路線，源自於耶穌十二門徒之一，也是耶穌的表哥雅各的遺體被發現之處。對許多旅人來說，走１趟朝聖之路是畢生的夢想清單，許多朝聖之路的挑戰者並非年輕人，而是想自我突破的熟齡、銀髮族！甚至連韓綜之神「羅暎錫PD」也拍攝過與朝聖之路有關的綜藝，可見這條路的大名鼎鼎！55歲第一次走朝聖之路的旅人，誰說旅途又苦又累？在這趟神奇旅程中還有許多神祕的隱藏美食，快來一起看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

我和K在一開始走朝聖之路時，就決定把重心放在走路這件事上。因此請旅行社安排所有旅館時，晚餐也同步預定，當時只是單純地想著，走完2、30 公里後，不想再費心思、力氣去找用餐之處，乾脆安排哪裡就吃哪裡。等拿到行程表時，38天的晚餐，除了其中的３天，居住旅館沒有附屬餐館，得自行解決之外，其他看來都是沒問題的。

葡萄酒比水還便宜的地方

因為這條路有很多朝聖者，所以餐館都會有１份專為朝聖者準備的菜單。我們幾乎都是在旅館樓下的餐廳或是合作的餐館用餐。朝聖者餐基本上是３道式餐點，前菜、主菜、甜點通常會有３～４個選擇，麵包免費，外加１杯飲料。舉例來說，前菜可能有綜合沙拉、義大利麵、西班牙蔬菜湯；主菜則大多是雞肉、牛肉、魚肉，有時候還有一些驚奇。甜點：西班牙布丁、起司蛋糕、冰淇淋或是水果。如何點選就看你自己了。

▲「朝聖之路」是指從任何地方出發到達西班牙聖地牙哥德孔波斯特拉的朝聖路線，許多熟齡、銀髮族也都來挑戰。（圖片來源：Shutterstock）

飲料的部分，雖然有礦泉水、可樂，但絕大部分的人都會選vinotinto，也就是紅酒。這裡因為是紅酒產地，葡萄酒比水還便宜，有的餐館很慷慨，直接給我們１瓶紅酒，所以一路走來，我們從１杯，喝到最後，都是２人直接１瓶喝光光，這應該是我這輩子喝過最多紅酒的時光。

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推薦必吃西班牙美食

會想念台灣的食物嗎，吃不習慣怎麼辦？我們在這38 天裡，全部吃的都是西班牙食物，沒有任何１餐是吃亞洲或是台灣食物。鄉下地方，沒有什麼中式餐點，即便停留的３個較大城市，我們也不想去找亞洲餐點，寧可看看有沒有好吃的Pizza或是海鮮燉飯（Paella）。既然來到西班牙，就是想嘗嘗當地食物。到了後來，我們也會抓緊自己的午餐時間，趁機品嘗一些不一樣的西班牙菜。

▲既然來到西班牙，那麼海鮮燉飯絕對不能錯過！（圖片來源：《55歲，第一次走朝聖之路》）

「Tortilla de patatas」又稱為西班牙馬鈴薯蛋餅，是１道以馬鈴薯、雞蛋和洋蔥製作而成的餐點。這個看起來不太起眼的料理，其實算是西班牙的國民美食，在西班牙很多Bar都會看到１盤圓圓黃黃的，像是蛋糕般。很多人喝飲料時，可能會順便點１份充飢，不少人都覺得好吃又有飽足感，但坦白說，我們２個都吃不習慣。

▲「西班牙馬鈴薯蛋餅」是以馬鈴薯、雞蛋和洋蔥製作而成的餐點，也常常被當成tapas來吃。（圖片來源：Shutterstock）

行程的最後100公里，很多人都會去梅利德（Melide）的PulperiaA Garnacha餐館，點１份「Pulpo a Feira水煮章魚」，這是要走到加利西亞省之後才開始出現的餐點，章魚腳用水煮川燙過後，灑上一些甜椒粉，滑嫩Q彈、嚼起來很有滋味。我們雖然在走到這裡之前，已經在前面的餐館先品嘗過１、２次，但來到梅利德，還是要對這家餐廳的水煮章魚朝聖一下，並且和門口的章魚哥拍照留念。

▲西班牙美食之一「水煮章魚」是將章魚腳用水煮川燙過後，灑上一些甜椒粉，滑嫩Q彈、嚼起來很有滋味。（圖片來源：《55歲，第一次走朝聖之路》）

與日本和牛並稱的「金毛牛」

在特里亞卡斯特拉（Triacastela）的旅館吃早餐時，我們遇到１對西班牙夫妻，閒聊之下，先生用著西班牙文向我們建議，如果喜歡吃肉，來到這裡一定要品嘗牛肉，不可錯過。他用手指在嘴巴前興奮地比劃著，口裡發出嘖嘖聲表示好吃的逗趣表情，讓我立刻上網查詢，一查不得了，原來這裡是西班牙加利西亞金毛牛（Rubia Gallega）的產地。

金毛牛的紅牛肉，和日本和牛號稱是世界上最頂級的２種牛肉，這種牛源自西班牙北部的加利西亞省，是在溫暖舒適的氣候下自起來簡單、平凡無奇，上面也然生長，全年放牧，因此肉帶有自然的草味，據說牛肉特別有嚼勁。怎能不嘗呢？想到行程只剩不到５天，我每天先上網查當天旅館附近的餐廳是否有這道菜，終於在１家餐館看到肋眼牛排（Chuletero），雖然不確定是否是紅毛牛肉，但不管了，反正目前就身在加利西亞省！此時不吃，後面就沒機會了。必須說，當一大塊牛排放在鐵板端上來，油滋滋聲作響，香氣繚繞，大快朵頤下，顧不得好不容易在走路中所減掉的體重，今天這餐就讓我放肆一下。

▲金毛牛的紅牛肉，和日本和牛號稱是世界上最頂級的２種牛肉，這種牛源自西班牙北部的加利西亞省。（圖片來源：Shutterstock）

燉牛臉頰、豬舌敢吃嗎

這趟旅程我們還吃了不少西班牙的在地食物，單是牛，就吃過燉牛舌、燉牛臉頰、燉牛膝、燉牛肉。當然還有赫赫有名的西班牙火腿，別忘了西班牙的伊比利亞豬肉聞名世界，所以很多餐館都會高掛著好幾隻大大的醃製火腿，如果有人點就可以看到服務人員用刀１片１片細心的薄薄削下，早餐或是tapas也常會附上各式火腿，如果你在大城市逛一下，處處可見醃製火腿的專賣店 。

這裡我想介紹特別的菜。在萊昂（León）路邊的家庭式餐廳，我點過１道醃製的梅特拉舌頭，服務生有點驚訝的看著我，那表情彷彿在問：「真的嗎？」，我們傻傻的，只覺得這道菜名很有趣，想知道究竟是什麼。結果端來的時候，嚇了一跳，盤子上，應該是有30幾片紅紅醃製的豬舌頭，我們真的像電影中的神祕怪獸，將之１片１片放入口中，看起來特別，吃起來味道也極其特別。

▲「梅特拉舌頭」這道菜竟是「豬舌」，30幾片醃製的豬舌頭放在盤上，你敢挑戰嗎？（圖片來源：《55歲，第一次走朝聖之路》）

每個晚上的餐點，都為我們帶來不同的驚奇。你可能會覺得我們真大膽，不敢吃或吃不慣怎麼辦？要想想，一輩子有多少機會再來走Camino？重溫這些食物呢？我們決定把握這次機會品嘗一番，能不錯過，絕不錯過！

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