食尚鐵粉認證!宜蘭必吃6超強小吃:半熟蛋滷肉飯、排隊小籠包、炸蛋蔥油餅
食尚鐵粉激推系列又來了!之前小編曾在臉書粉絲團問大家「去宜蘭必吃的美食」有哪些?今天就從2,000多則留言中挑出呼聲最高的6間大家朝聖!有在地最銷魂早餐「半熟蛋滷肉飯」、1人必吃1籠才過癮的排隊小籠包,還有乾麵、蔥油餅、肉羹、綠豆沙牛奶,通通都是不能錯過的宜蘭美食!文末還有小編再加碼推薦,全台最萌的超療癒「水豚冰淇淋」讓你打卡拍爆!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 阿德早午餐 在地人最愛銷魂早餐(★4.3、網評1,866則)
「阿德早午餐」位於宜蘭五結鄉,是間傳統口味的早午餐店,也是在地人都推薦的人氣小吃!來訪當天是週六早上7點左右,店門口已經停了不少來用餐的車子,原來宜蘭人的早餐都吃這味啊~餐點主要有油飯、魯肉飯、乾麵、扁食湯、魚丸湯。吃招牌「滷肉飯」(35元)一定要再加點1顆荷包蛋,才是最完美的組合。如果敢吃半熟蛋一定要點半熟才會好吃!讓蛋汁流進米飯中,一口吃下超級美味。滷汁是偏鹹又帶甜味的,是屬於重口味路線。沒有點滷肉飯的話,就等於白來了!
▲「滷肉飯」(35元)一定要再加點1顆荷包蛋(15元),才是最完美的組合!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)
▲滷汁是偏鹹又帶甜味的,是屬於重口味路線。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)
02. 復興路炸醬麵 晚起吃不到(★4.3、網評1,861則)
很多人推薦的「復興路炸醬麵」想吃可要早點來,因為只開到中午啊!平日中午去附近滿好停車的,旁邊的復興國中前就有很多停車格。一到用餐時間外帶內用人潮就湧了進來,不過還好店裡位子排的很寬敞,所以不會覺得太擁擠。「麻醬麵」(小碗40元/大碗60元)帶著淡淡的芹菜香,每一口麵都有緊緊的麻醬巴著,真的很順口又唰嘴。「餛飩湯」(小碗30元/大碗40元)採用大骨湯頭,餛飩小顆外皮好咕溜,吃起來帶有蝦米的味道,口味清爽,配上香濃炸醬麻醬麵剛剛好。
▲「復興路炸醬麵」位在復興國中旁邊,想吃可要早點來,因為只開到中午!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲「麻醬麵」(小碗40元/大碗60元)每一口麵都有緊緊的麻醬巴著,很順口又唰嘴。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
▲「餛飩湯」(小碗30元/大碗40元)採用大骨湯頭,餛飩小顆外皮好咕溜。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
復興路炸醬麵
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路2段65號
電話:
時間:週一至日06:40~13:50(不定期公休)
03. 正好鮮肉小籠包 1人1籠才過癮(★4.3、網評4,612則)
宜蘭市泰山路上的「正好鮮肉小籠包」,店面不大,從一開門就是無止盡的排隊,從拿號碼牌開始到開吃也等了超過半小時。第一次來的朋友建議每人1籠,因為實在太好吃了,欲罷不能啊!連3歲小孩都能直接嗑掉1盤。鮮肉小籠包要趁熱快吃,裡面飽滿湯汁特別鮮甜,店家會主動放1小匙辣椒醬在盤子裡,看起來很辣,吃起來其實剛剛好,非常推薦搭配辣醬,口感更有層次。小小一顆湯包裡面有超飽滿內餡,用料霸氣不手軟的三星蔥花,和沒有腥味的豬肉餡,實在絕配,不沾醬就很好吃!
▲小籠包(每籠10顆/90元)咬下去會噴汁,青蔥的香氣、豬肉餡的鮮甜都在湯汁裡了!(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)
▲非常推薦搭配辣醬,雖然看起來很辣,吃起來其實剛剛好,口感也會更有層次。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)
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04. 阿娘給的蒜味肉羹 不愛蒜味都淪陷(★4.2、網評7,737則)
「阿娘給的蒜味肉羹」是目前吃過最好吃的宜蘭蒜味肉羹!店內環境寬敞舒適,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。整個用餐環境很舒適又乾淨,花磚地板跟木作天花板,搭配工業風的牆壁,帶點文青風又簡約。蒜味肉羹(60元/加大80元)本身蒜味濃郁,蒜給得也很多,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,連我這個不太愛吃蒜跟不吃肉羹的人也完全淪陷,是個人非常喜歡的宜蘭在地小吃。
▲蒜味肉羹本身蒜味濃郁,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。(圖片來源:小佳的幻想世界)
▲肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,就連不吃肉羹的人也完全淪陷!(圖片來源:小佳的幻想世界)
05. 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅 1週只賣3天(★4.2、網評1,657)
大家究竟在排什麼有滿滿的人潮?原來是每週只營業3天的「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」,擺攤地點就位在頭城火車站旁邊,看到藍色貨車有排隊人潮的那邊就對了。蔥油餅每份45元,餅皮都是現擀的,炸得金黃酥脆,就是我喜歡的這種蔥油餅,裡面還有包蔥喔!不是只有餅皮有一點蔥~他們的小辣不太辣,愛吃辣的人可以點到中辣以上沒問題,醬有點偏甜,但還不錯,自己覺得有比柯氏好吃!
▲「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」位在頭城火車站旁邊,看到藍色貨車有人排隊就對了。(圖片來源:猴屁的異想世界)
▲蔥油餅每份45元,炸得金黃酥脆,裡面還有包蔥喔!(圖片來源:猴屁的異想世界)
頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號旁(纘祥停車場機車棚內)
電話:0918-130-999
時間:週五至日10:00~17:00(週一至四休,其他日不定休,詳情請見粉絲專頁)
網址:粉絲專頁請點我
06. 北門綠豆沙牛乳大王 沒喝別說你來過(★4.4、網評5,068則)
「北門綠豆沙牛乳大王」位在宜蘭中山路三段上,在Google評論5000則,高達4.4顆星,算是評價非常高的宜蘭美食推薦。超大一杯500cc的綠豆沙牛奶只要60元,喝起來是非常綿密滑順又濃稠的口感,而且不會有沙沙的感覺,入口後綠豆的甜香搭配牛奶奶香味,兩者融合恰到好處,香醇好喝,是大人小孩都能接受的綠豆沙牛奶。
▲「北門綠豆沙牛乳大王」Google評論高達4.4顆星,來宜蘭一定要買1杯。(圖片來源:小佳的幻想世界)
▲綠豆沙牛奶只要60元,口感綿密滑順,香甜綠豆搭配牛奶超好喝。(圖片來源:小佳的幻想世界)
食尚小編加碼推薦
01. 邦比諾義式冰淇淋 全台唯一超Q水豚冰磚(★4.1、網評659則)
「水豚君」可以說是宜蘭最具代表性的明星動物,這家冰淇淋店竟然把牠做成全台唯一的超療癒「水豚冰磚」!「Bambino邦比諾義式冰淇淋」位在礁溪中山路一段上,距離礁溪車站步行約11分鐘,附近就是知名柯氏蔥油餅、諾貝爾奶凍礁溪店。超萌的「阿呆水豚君巧克力冰」( 280元)是假日限量販售且僅供內用,實體還滿大一隻的,紋路栩栩如生,冰磚選用迦納70%可可豆製作,入口有著濃厚的巧克力香氣,甜度適中 ,分量滿大的建議可分食。店內也有販售多種口味的義式冰淇淋可嘗喔!
▲超萌的「阿呆水豚君巧克力冰」頭頂有可愛的帽子,也能加購橘子糖喔!(圖片來源:阿華田的美食日記)
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