許仔豬腳麵線

Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自９月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕暴紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的10大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 雙北美食推薦No.10 妙口四神湯 雙北美食推薦No.９ 葉家肉粥 雙北美食推薦No.８ 老順香糕餅店 雙北美食推薦No.７ 許仔豬腳麵線 雙北美食推薦No.６ 台南林無刺虱目魚 雙北美食推薦No.５ 廣州街夜市脆皮蚵仔煎 雙北美食推薦No.４ 吳家牛肉麵 雙北美食推薦No.３ 黃家香腸 雙北美食推薦No.２ 五燈獎滷肉飯 雙北美食推薦No.１ 巷弄內波霸珍珠奶茶 顯示更多 顯示較少   No.10 妙口四神湯 位在迪化街商圈的妙口四神湯是台北知名的人氣老店，主打四神湯與肉包這２種超台小吃。這道湯品是以淮山、芡實、蓮子與茯苓等多種中藥材熬煮而成，喝起來香醇濃郁十分順口，搭配白胖Ｑ彈的大肉包更是一絕，除了擄獲不少台灣人的胃，還成功贏得白種元的青睞，並吸引韓綜《街頭美食鬥士》來台拍攝，節目在韓國播出後，韓網友紛紛留言「看起來很美味，想訂機票飛台灣吃」「我想再去一次台北喝這個四神湯」。   ▲四神湯以淮山、芡實、蓮子與茯苓等多種中藥材熬煮而成。（圖片來源：JUN享樂誌）   資訊卡:妙口四神湯肉包專賣店   No.９ 葉家肉粥 傳承四代的葉家肉粥是許多老台北人從小吃到大的經典好滋味，與汀州路無名鹹粥、周記肉粥並列為台北３大肉粥。店家以生米細火慢熬成粥，創造出粒粒分明猶如湯泡飯的口感，再搭配上扎實的肉羹，一碗只要佛心銅板價30元。簡單而不平凡的美味，不只在網路上頗受好評，連美食家白種元大力推薦。更有眼尖的網友發現白老師在吃肉粥時還會撒上胡椒粉，超在地吃法讓許多網友笑回「合理懷疑他可能已經去那裡吃過300次」「白老師是不是常常跑來台北大吃啊！」   ▲肉粥一碗只要30元。   資訊卡:葉家肉粥   No.８ 老順香糕餅店 說到新莊最知名的伴手禮，那就絕對不能忽略這家超過百年歷史的老順香糕餅店。店內販售鹹光餅、鳳梨酥、綠豆糕等各式古早味糕餅，是不少外地遊客指定必買的名產之一。有別於一般坊間的厚實外型，這家鳳梨酥是呈扁平狀的，內餡則是以金鑽鳳梨製成，吃得到鳳梨纖維和鳳梨清香。雖說這家名氣原本就不小了，但在白種元節目的介紹下，老順香糕餅店的名氣又更為響亮，吸引不少韓國網友討論「之前去台灣都沒看過這種薄片的鳳梨酥」「這個鳳梨酥看起來好特別」「好想嘗看看它的味道」。   ▲這家鳳梨酥吃得到鳳梨纖維和鳳梨清香。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）   資訊卡:老順香餅店   No.７ 許仔豬腳麵線 大稻埕慈聖宮廟可以說是美食一級戰區，除了第９名的葉家肉粥外，許仔豬腳麵線也是許多饕客必訪的小吃清單之一。清甜溫醇的湯頭搭配上Q彈軟嫩的白豬腳，每一口都有著滿滿的膠原蛋白，讓人一口接一口完全喝不膩。連白種元來台初嘗時，也忍不住讚嘆連連，而他坐在榕樹下大啖豬腳的畫面曝光後，不少台灣網友留言表示「白老師坐在這裡吃豬腳真的毫無違和感」「白種元完全可以當台灣小吃的代言人了」「怎麼他的那一碗豬腳看起來特別好吃」。   ▲綜合湯讓人一口接一口完全喝不膩。（圖片來源：C妞日記）   資訊卡:許仔豬腳麵線   看更多：大稻埕慈聖宮美食推薦！白種元也愛白煮豬腳、魩仔魚炒飯配蛋包湯   No.６ 台南林無刺虱目魚 台南林無刺虱目魚是許多三重人最愛的台式早餐，店內以虱目魚料理聞名，人氣招牌首推這碗滿到看不見底下白飯的虱目魚蓋飯。爆量無刺魚肉搭配特調醬汁，完全就是白飯殺手等級，除了廣受在地人喜愛，連白種元也無法抗拒它的魅力，在拍攝節目時還不計形象大口狂嗑，勾人食慾的吃相吸引網友紛紛回應「看著白老師吃虱目魚讓人好餓啊」「白種元真的懂吃」「慚愧啊！我台灣人都不知道這家」「沒想到這家的虱目魚蓋飯這麼狂，白種元太會介紹了」。   ▲虱目魚蓋飯有滿滿的魚肉。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:台南林無刺虱目魚   No.５ 廣州街夜市脆皮蚵仔煎 蚵仔煎可以說是台灣最具代表性的特色小吃，許多台灣人帶外國朋友逛夜市時，幾乎都會以蚵仔煎會友。然而，雙北蚵仔煎名店何其多，白種元卻偏偏點名這間隱身在廣州街夜市尾端的脆皮蚵仔煎，店家以酥脆的冰花外型打響名號，在薄脆如紙的餅皮放上一顆顆東石直送的飽滿蚵仔，讓白種元忍不住暴風式吸入，邊吃邊誇「又Q又脆」；網友看了也直呼：「要不是白老師介紹，我都不知道蚵仔煎還有脆皮的」「這間的脆皮很特別，加辣更好吃」「白種元推薦的蚵仔煎肯定值得吃看看」。   ▲脆皮蚵仔煎有酥脆的冰花外型。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:廣州街夜市脆皮蚵仔煎   No.４ 吳家牛肉麵 堪稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的吳家牛肉麵，是在地知名度頗高的老字號名店。人氣招牌首推牛三寶牛肉麵，一次可以吃到牛腱、牛肚和牛筋等３種部位，不只肉量十足，連湯頭都十分濃郁順口。白種元也在《街頭美食鬥士》節目中大推他們家的牛三寶，甚至還內行加入大量酸菜和辣椒，讓整體味道再提升一個檔次。網友稱讚：「為什麼牛肉麵被他吃過，看起來變這麼美味」「最近去吃多了不少韓國人，白種元威力太強」「來北投必吃吳家牛肉麵，大推牛三寶」。   ▲牛肉麵的肉大塊，分量十足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:吳家牛肉麵   No.３ 黃家香腸 在google上擁有4.6顆星，超過4600則評論的「黃家香腸」是不少饕客的心頭好，每次一開店排隊人潮就從未間斷過，網譽台北最強香腸攤。一根根油亮Q彈的香腸在烤網上不斷翻滾著，陣陣炭烤香也不停撲鼻而來，視覺與嗅覺的雙重饗宴，連白種元都忍不住垂涎三尺，甚至還會搭配一口香腸、一口大蒜的正宗吃法，網友表示「白種元真的很懂吃」「老師吃相誘發食慾啊」「香腸配大腸麵線那裏實在是太餓了，香腸還剝蒜」。值得一提的是，本次調查的討論高點落在2024/10/19，因車主違停在黃家香腸前，遭員警拔槍取締，此新聞被分享到PTT上，創下一天聲量高達1062筆。   ▲「黃家香腸」被譽為台北最強香腸攤。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:黃家香腸   No.２ 五燈獎滷肉飯 號稱４大天王的「今大魯肉飯」「唯豐魯肉飯」「蓮霧滷肉飯」「五燈獎豬腳魯肉飯」，都是三重人引以為傲的神級滷肉飯專賣店。其中，五燈獎滷肉飯可說是名人收割機，不只AI教父黃仁勳於今年年初造訪過，連白種元也早在2019年就光顧過該店。不管是肥嫩Q彈的腿庫，還是膠質滿滿的手切滷肉，讓人每一口都幸福感爆棚，也成功擄獲了韓國廚神的胃。網友討論「白種元居然連這家滷肉飯都知道」「我要一碗白種元滷肉飯」「這家滷肉飯是我心目中的第一名」「好想跟白老師一起大嗑滷肉飯啊」。   ▲豬腳肉質軟嫩。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）   資訊卡:五燈獎豬腳魯肉飯（三重店）   No.１ 巷弄內波霸珍珠奶茶 毫無懸念，本次聲量冠軍由板橋超人氣「波霸珍珠奶茶」拿下！雖然《黑白大廚》已播畢半個月了，但這股效應仍然持續發酵。白種元在2019年來台拍攝《街頭美食鬥士2》時，曾推薦過這家波霸珍珠奶茶，製作單位還拍攝了板橋珍珠奶茶從樹薯採收到成品的詳細過程，讓不少人看了大呼長知識。隨著《黑白大廚》的暴紅，使得該店再度引發排隊熱潮，近日更多次登上各大新聞媒體版面。 透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析來看，其聲量最高的區間是落在今年的10月中，因新北市議員陳乃瑜在粉專上分享了板橋珍奶，讓聲量一天衝破300筆。另外，也有多個IG客跟風拍攝，讓該店聲量再次飆高。「台北人可能都沒有白種元熟門熟路」「最近我應該喝不到這家珍奶了」「難怪最近去都買不到，原來是生意太好提早打烊」「白種元找得到這家也太神了」「韓國廚神連飲料都很懂。」   ▲波霸珍珠奶茶使用奶精粉製作。（圖片來源：upssmile向上的微笑萍子）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   ▲白種元欽點的10大台灣小吃。（圖片來源：網路溫度計）   分析說明： 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2022年10月24日至2024年10月22日，共2年。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫   點我【白種元欽點的10大台灣小吃】看原文  

大稻埕慈聖宮又稱大稻埕媽祖廟或稻江媽祖廟，是台北市市定古蹟之一，與霞海城隍廟、法主真君廟並列為大稻埕３大廟宇。除了宗教意義，慈聖宮周邊更是老台北人心中的早餐聖地，在這裡你可以品嘗「韓國廚神」美食家白種元老師也推薦的許仔豬腳，搭配讓人回味無窮的乾麵線；或是來碗江家原汁排骨湯，排骨鮮嫩，湯頭清甜；抑或到阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯，享受魩仔魚炒飯搭配一碗美味的蝦仁蛋包湯！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 １、許仔豬腳：廚神白種元朝聖 ２、江家原汁排骨湯：肉軟嫩、蘿蔔清甜 ３、阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯：必配蝦仁蛋包湯 顯示更多 顯示較少   １、許仔豬腳  廚神白種元朝聖 說到大稻埕早餐，就不能不提「許仔豬腳」，而且這間店紅到連「韓國廚神」白種元老師都來朝聖！「許仔豬腳」在地飄香超過50年，店裡招牌之一是綜合湯，將豬腳和腿肉完美結合，肥瘦肉相間，讓你一次品嘗到２種口感。如果覺得味道不夠，還可以搭配店家特製的辣椒醬油，讓你的味蕾大滿足。除了湯品，許多人也會點一份乾麵線搭配，上面鋪滿蒜蓉，麵條Q彈有勁。   ▲綜合湯有腿庫肉也有豬腳，吃起來相當過癮。（圖片來源：C妞日記）   資訊卡:許仔豬腳麵線   ２、江家原汁排骨湯  肉軟嫩、蘿蔔清甜 喜歡喝湯的朋友，「江家原汁排骨湯」絕對是你的最佳選擇。這家店主打熱騰騰的排骨湯，肉質軟嫩、蘿蔔清甜、湯頭不油膩，搭配一碗香氣四溢的滷肉飯，簡直就是完美的早餐套餐。而且滷肉飯的膠質豐富，香氣濃郁，讓許多老饕每天都忍不住來光顧。   ▲排骨湯肉質軟嫩、蘿蔔清甜。（圖片來源：寗好生活 Ning's Life）   資訊卡:江家原汁排骨湯   看更多：台北大同區美食推薦21間！大稻埕20元麵店、復古咖啡、和食吃到飽   ３、阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯  必配蝦仁蛋包湯 最後一間是「阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯」，其招牌魩仔魚炒飯單吃炒飯就很美味，再加上滿滿的魩仔魚，鹹香可口。內行人還會搭配一碗蝦仁蛋包湯，鮮甜好喝，營養十足，讓你的早餐變得特別幸福。   ▲魩仔魚炒飯鹹香可口。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯  

Netflix韓國綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》現正夯！節目中擔任評審、擁有韓國廚神之稱的「白種元」，多年前也曾帶著節目《街頭美食鬥士》來到台灣，走遍台北、新北巷弄尋找厲害的平民美食。今天食尚小編特別幫大家整理雙北12間白種元也認證的小吃名單，從著名的泉州街三寶、大稻埕廟口美食、滷肉飯、珍珠奶茶通通有！吃貨們趕緊跟著白老師的腳步朝聖去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   ▲「白種元」近期以《黑白大廚》再度掀起話題討論，而他過去也曾帶著節目《街頭美食鬥士》來台吃遍雙北美食。（圖片來源：Netflix、tvN）   文章目錄 白種元推薦台北美食８家 01.許仔豬腳麵線：膠質滿滿白煮豬腳 02.葉家肉粥：台北３大肉粥之一 03.賴記雞卷：金黃古早味超唰嘴 04.妙口四神湯：迪化街50年老攤 05.阿桑蚵仔麵線：運將最愛泉州街三寶 06.黃家香腸：韓團BIGBANG太陽也朝聖 07.吳家牛肉麵：北投三大排隊名店 08.廣州街夜市脆皮蚵仔煎：香脆冰花超好評 白種元推薦新北美食４家 09.五燈獎豬腳魯肉飯：三重五大霸主之一 10.台南林無刺虱目魚：超在地台味早餐 11. 波霸珍珠奶茶：府中街傳奇古早味 12.老順香餅店：飄香百年金牌鳳梨酥 顯示更多 顯示較少   白種元推薦台北美食８家 01. 許仔豬腳麵線  膠質滿滿白煮豬腳 大稻埕慈聖宮廟口美食「許仔豬腳麵線」，是飄香超過50年的好味道。菜單僅有簡單的豬腳、麵線２種選擇，豬腳可依照個人喜好選擇部位，想吃豬腳、腿肉或綜合，愛吃肉多、肥一點、瘦一點也都能綜合搭配，麵線可以選擇要吃乾的或是湯的。老饕都是直接點１碗「綜合湯」（110元），吃得到豬腳＋腿肉，清燉的白湯甘醇美味、不油膩，帶有淡淡的米酒香氣。帶皮豬腳膠質多，沾上醬油、辣醬更美味。「乾麵線」（40元）蒜頭給得超大方，蒜香十足，和豬腳湯簡直絕配～此外，內用環境是有冷氣開放的唷！   ▲推薦必點「綜合湯」（110元），有皮、有肉有豬腳，吃起來才過癮！（圖片來源：C妞日記）   ▲清甜溫醇的豬腳湯頭讓人完全喝不膩，配上蒜香十足的「乾麵線」（40元），超讚的啊！（圖片來源：C妞日記）   資訊卡:許仔豬腳麵線   02. 葉家肉粥  台北３大肉粥之一 擁有台北３大肉粥之一的「葉家肉粥」，地點同樣位在大稻埕慈聖宮美食街，想吃要很有耐心排隊！菜單除了招牌肉粥，也有紅燒肉、炸花枝等炸物小菜。這邊的肉粥口感就像是湯泡飯，米飯煮得很軟，還加了油蔥酥跟芹菜提味，湯頭清甜，加點胡椒提味更好喝！多數人都會點一些炸物配著吃，尤其是「紅燒肉」，要肥一點、瘦一點、均勻都可以指定。「炸花枝」也很不錯，酥脆麵衣包裹著Ｑ彈花枝，厚度很夠、很有存在感，搭配甜辣醬更唰嘴～   ▲「肉粥」（30元）口感像是湯泡飯，有油蔥酥跟芹菜的香味，湯頭清甜，加點胡椒提味更好喝。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「紅燒肉」（70元）、「花枝炸」（70元）搭配店家附上的甜辣醬，更能提升味道的層次！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:葉家肉粥   03. 賴記雞卷  金黃古早味超唰嘴 大稻埕慈聖宮廟口美食「賴記雞卷」，專賣新鮮現包、現炸熱騰騰的古早味雞卷，會在腐皮中包入洋蔥、豬肉丁等餡料，下鍋炸到呈現金黃色澤，接著瀝油、分切上桌。雞卷價格每份是１條70元，一旁會附上醃小黃瓜及特調沾醬，入口吃得到洋蔥的脆甜，豬肉是瘦肉的部位、不會乾柴，單吃就很唰嘴，沾醬更美味，再配上清爽的醃黃瓜解膩很加分！   ▲「賴記雞卷」都是現包現炸，吃到的雞卷永遠都是剛起鍋熱騰騰。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「雞捲」（70元）內餡包入洋蔥、豬肉丁等配料，還會附醃小黃瓜及特調沾醬。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:賴記雞卷   看更多：廟口榕樹下開吃！大稻埕慈聖宮５攤老店美食：台北３大鹹粥、銷魂白煮豬腳   04. 妙口四神湯  迪化街50年老攤 「妙口四神湯肉包專賣店」是知名的迪化街美食，也是台北近50年的老店，地點就在彰化銀行的騎樓，有幾張簡單桌椅可以內用。菜單只賣肉包和四神湯２樣，來這邊當然就是點包子＋四神湯整組一起吃。「肉包」每粒25元，許多人都稱讚頗大顆，麵皮微Ｑ，內餡吃得到豬肉的鮮、洋蔥的甜，加上黑胡椒提味，口感不錯。「四神湯」每碗70元，飄著淡淡藥膳香和酒香，配料也不馬虎，蓮子、薏仁都煮得很軟爛入味，腸子洗得很乾淨，藕色的湯頭清澈又甘甜。   ▲「肉包」（25元）個頭比拳頭大一點，白白胖胖飽滿的模樣，看起來超好吃！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「四神湯」（70元）料多又實在，湯喝不夠還能免費續加！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:妙口四神湯肉包專賣店   05. 阿桑蚵仔麵線  運將最愛泉州街三寶 「泉州街三寶」指的是位在台北泉州街相連的３家美食小吃「香腸＋麵線＋檸檬汁」，其中這家「阿桑蚵仔麵線」就是附近小黃運將都愛的口袋名單，已經營業過40年，傳統好滋味不僅在地人喜歡，Google評論上也可以看到不少韓國遊客打卡。這邊的「蚵仔麵線」每碗50元，特色在於湯頭用了蝦米跟紅蔥頭來提味，口味跟其他店家不太一樣，配料的蚵仔、大腸都處理得相當好，還加了小蝦米以及筍絲，不過整體口味偏淡一些，愛吃重口味還能加點黑醋，推薦敢吃辣的朋友一定要加點辣椒更香更過癮！   ▲「蚵仔麵線」（50元）許多韓國遊客都會專程來朝聖。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲配料的蚵仔、大腸都處理得相當好，蚵仔乾淨無腥味很好吃；大腸口感脆彈，有香味也有嚼勁。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:阿桑蚵仔麵線   06. 黃家香腸  韓團BIGBANG「太陽」也朝聖 「黃家香腸」同樣也是泉州街三寶之一，不只白種元來過，就連韓國偶像天團BIGBANG成員「太陽」來台開唱，也不忘來打卡朝聖！在地飄香超過30年的香腸攤，店外總是有著長長排隊人龍，也號稱是台北最強香腸！特色在於從絞肉到香腸成型，一律都是自家生產、吃得出真材實料，香腸每根35元，經過炭火燒烤香氣迷人，外層烤至微焦，一口咬下脆彈又多汁，肥瘦比例剛剛好，還帶有淡淡酒香，吃過都說讚！   ▲香腸每條35元，脆彈又多汁，肥瘦比例拿捏得很好，還帶著淡淡酒香太銷魂！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:黃家香腸   看更多：天團男神BIGBANG「太陽」吃的麵線在這！台北老饕最愛「泉州街三寶」一次看   07. 吳家牛肉麵  北投三大排隊名店 「吳家牛肉麵」是北投牛肉麵三巨頭之一，來到陽明山或北投泡湯可以順路來吃美食，三角窗的店面相當顯眼，排隊人潮也不少，人氣很高。推薦必點這碗「半筋半肉牛肉麵」，價格小碗210元、大碗260，光是小碗的分量就不少，網友評價都大讚湯濃、肉大塊、分量足。牛肉有嚼勁不怕柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，麵條細緻帶Q，推薦必加辣酸菜味道直接升級，會多一股甜味和香氣！   ▲「半筋半肉牛肉麵」（210元，小碗）是人氣推薦必點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:吳家牛肉麵   08. 廣州街夜市脆皮蚵仔煎  香脆冰花超好評 位在萬華廣州街夜市裡頭這攤「廣州街夜市脆皮蚵仔煎」，自1990年創立已有超過30年歷史，主打東石直銷的蚵仔料理，也有販售雞蛋煎以及蝦仁煎，攤位周圍有座位可以內用。招牌「脆皮蚵仔煎」每份80元，大鐵鍋滋滋作響的聲音超療癒！特色在於蚵仔煎是用自家炸的豬油來煎，邊邊會煎出又香又脆的冰花，蚵仔也是各個新鮮飽滿又肥美，更厲害的是，醬料是以海山醬為基底，再加入花生醬調和，比起一般甜醬更有層次呢！   ▲「脆皮蚵仔煎」（80元）是香脆不軟爛的路線，蚵仔飽滿，醬料也很強！（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:廣州街夜市脆皮蚵仔煎   白種元推薦新北美食４家 09. 五燈獎豬腳魯肉飯  三重五大霸主之一 三重五大滷肉飯巨頭之一的「五燈獎豬腳魯肉飯」，開業超過40年，響亮的名氣也吸引白種元老師來朝聖，不過要注意是自強路一段這家店，別跑錯了！菜單的部分，豬腳有腿庫、中段、腳蹄的部位可選擇，可以單點配滷肉飯，也能做成便當。招牌「腿庫」有分大、中、１份，１份價錢130元起，外觀呈現誘人的焦糖色澤，肥肉的部分軟嫩充滿膠質、瘦肉也不會乾澀，口味鹹香、偏甜一些。「滷肉飯」（35元）上頭的滷肉偏肥、口味偏甜，入口即化且充滿膠質，讓白鍾元老師吃得眉開眼笑、心花怒放～   ▲「腿庫」（130元，１份）是最受歡迎的部位。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「滷肉飯」（35元）上頭的滷肉偏肥，口味是偏甜路線。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:五燈獎豬腳魯肉飯（三重店）   10. 台南林無刺虱目魚  超在地台味早餐 「台南林無刺虱目魚」是三重在地人常吃的台式早午餐，因為老闆本身是南部人，餐點主打台南味的新鮮虱目魚料理，魚肉都是當天現殺的，保證新鮮！招牌必吃就是這碗「虱目魚肉蓋飯」（90元），上頭的虱目魚肉鋪好蓋滿，幾乎看不見底下的白飯！虱目魚肉吸附滿滿滷汁、口感滑溜，肉質細嫩，也有事先幫忙把魚刺挑出，吃起來較安心。愛吃辣的朋友可以再加上１匙生辣椒，是老饕最推薦的吃法！   ▲「虱目魚肉蓋飯」（90元）是三重在地人愛吃的早餐選擇之一。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲吸附滷汁的魚肉口感滑溜，散發迷人滋味。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:台南林無刺虱目魚   11. 波霸珍珠奶茶  府中街傳奇古早味 「波霸珍珠奶茶」是位在板橋府中街商圈巷弄內的小攤車，在白種元帶著電視節目《街頭美食鬥士》走訪後一炮而紅。招牌的「波霸珍珠奶茶」是很古早味的作法，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊倒進果汁機攪拌，讓奶精粉完全融於紅茶，倒入杯中再加入QQ的波霸，整體非常順口，是來逛府中街必訪的手搖飲料。   ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒～（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「波霸珍珠奶茶」（55元）甜度適中、珍珠口感Q彈，非常順口！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   12. 老順香餅店  飄香百年金牌鳳梨酥 新莊美食「老順香餅店」地點就位於新莊廟街，創立於1870年，至今已有150多年的歷史，至今仍堅持手工製作，以純天然食材為原料，不添加防腐劑，並使用祖傳的木製模具，把一個個糕餅壓製成型。這裡是白種元台灣美食之旅唯一推薦的伴手禮店，招牌就是這款扁平形狀的「金牌鳳梨酥」，金黃色的酥皮口感鬆軟，內餡則是金鑽鳳梨製成，還吃得到鳳梨纖維以及鳳梨清香。鳳梨酥價錢每個16元，可單買也有販售20片禮盒裝，送禮自用兩相宜。   ▲「金牌鳳梨酥」（16元，每個）是扁平狀，打造成類似金牌的形狀。（圖片來源：PEKOの Simple Life）   ▲鳳梨酥內餡是純鳳梨製成，還吃得到纖維感，真材實料。（圖片來源：PEKOの Simple Life）   資訊卡:老順香餅店

台北人期待已久的「2024大稻埕夏日節」，將在7/17起連續25天正式登場啦！４場300秒煙火秀確定將在每週三晚間20：00登場，而且七夕情人節那天，更加碼延長施放480秒花火秀，美到讓人目不轉睛！小編也一次整理出河岸光廊、演唱會卡司、周邊美食＋景點推薦、交通方式等資訊，讓你與另一半或是曖昧對象度過甜蜜的夏日約會！下載食尚APP，天天免費抽大獎！    文章目錄 2024大稻埕夏日節｜日期、時間 2024大稻埕夏日節｜煙火施放時間 2024大稻埕夏日節｜演唱會卡司 2024大稻埕夏日節｜水岸光廊 2024大稻埕夏日節｜市集與周邊活動 2024大稻埕夏日節｜周邊美食推薦 2024大稻埕夏日節｜周邊景點推薦 2024大稻埕夏日節｜合作商家優惠 2024大稻埕夏日節｜交通資訊 2024大稻埕夏日節｜交通管制 2024大稻埕夏日節｜詳細活動資訊 顯示更多 顯示較少   2024大稻埕夏日節時間 去年「大稻埕夏日節」首度登場就吸引上萬人朝聖，全台最具代表性的夏季活動「2024大稻埕夏日節」，7/17～8/10即將在大稻埕碼頭（延平河濱公園３～５號水門）正式登場。今年活動將有４場主題煙火秀、５場音樂展演，大家一定要來台北High玩一夏！    ▲「2024大稻埕夏日節」7/17、7/24、7/31、8/10都會施放煙火。（圖片來源：台北觀光傳播局，圖為活動示意圖）   ▲「2024大稻埕夏日節」將有４場主題煙火秀、５場音樂展演。（圖片來源：台北觀光傳播局）   2024大稻埕煙火施放時間 不分平假日、天天都有精采主題，「大稻埕煙火」也少不了！今年共有４場主題煙火秀，分別為7/17「躍動臺北」、7/24「光耀稻埕」、7/31「臺北星夜」，３場分別在當晚20：00施放，時間長達300秒。首場「躍動臺北」煙火開場將以快速連發的金色閃爍煙火，模擬城市節奏與心跳；中場轉入多彩煙火，象徵臺北的文化多樣性，更特別設計了大型扇形煙火組合、壓軸的升空彩色尾煙火，代表台北持續向前的動力。   ▲今年共４場煙火秀，每晚20：00施放，不同主題會搭配不一樣的煙火花色與音樂，首場主題為「躍動臺北」。（圖片來源：台北觀光傳播局，圖為過去活動圖）   而8/10剛好是七夕情人節，那天更會延長時間，施放長達480秒的「戀曲140」情人節煙火；呼應台北建城140週年，特別設計「Taipei 140」 飛字煙火，絢爛的煙火在夜空中綻放，搭配河岸風光與主舞台多組藝人接力登台開唱，營造浪漫氛圍，最適合情侶放閃了！   ▲情人節場次更加碼至480秒，燦爛煙火搭配河岸風光超浪漫，超適合情侶約會放閃。（圖片來源：IG@molly888666，圖為活動示意圖）   2024大稻埕夏日節演唱會 活動期間週三晚間除了有主題煙火秀，還邀請到宝島材料行、阿橘Ahh G、王欣茹、林昱君、憂憂及公館青少年等16組音樂節人氣歌手接力登台；8/10最終場，更將特邀網路當紅超人氣歌手就以斯JOYCE、金曲入圍演唱組合Limi、民謠雙男聲樂團Theseus忒修斯、新世代療癒創作雙人組合南西肯恩、金曲新人入圍歌手李浩瑋Howard Lee、人氣樂團芒果醬Mango Jump，以及亞洲天團玖壹壹feat.葛西瓦等11組藝人輪番熱力開唱，讓民眾觀賞煙火的同時，也可以感受活力滿滿的台北。   ▲民謠雙男聲樂團Theseus忒修斯，8/10將在最終場演唱會登台獻唱。（圖片來源：台北觀光傳播局）   看更多：台北最新「關渡碼頭貨櫃市集」！一站爽吃14家異國美食，配河岸風光超Chill   2024大稻埕夏日節水岸光廊 官方更結合大稻埕獨特的街區圖騰，在大稻埕碼頭河岸（淡４～５號水門間），設置了超過500公尺、３座大型星點環狀裝置藝術，以繁華燈綴設計，搭配「Taipei 140」字樣作為時光廊道入口意象，漫步在水岸旁，宛若走進大稻埕商圈的繁華光點，民眾晚間漫步於水岸邊時可欣賞燈飾、拍照打卡。   ▲今年大稻埕碼頭河岸，設置逾500公尺、３座大型星點環狀裝置，點亮河濱公園。（圖片來源：2024大稻埕夏日節）   ▲正逢臺北建城140年，現場設有「TAIPEI 140」大型裝置藝術。（圖片來源：2024大稻埕夏日節）   2024大稻埕夏日節周邊活動 此外，8/3在大稻埕永樂廣場還有「經典情歌演唱會」及「大稻埕商圈限定文創市集」，邊看演唱會邊逛市集，一系列精采活動不間斷！   大稻埕美食推薦TOP５ 大稻埕美食１：丸隆生魚行 「丸隆生魚行」位於永樂市場內，是由漁貨批發老闆與星級飯店的日料師傅合作創立的店，主打親民價格就能吃到星級美味。除了可以吃到使用當日漁獲現切的厚切綜合生魚片、新鮮生魚握壽司、色彩繽紛的花壽司，最厲害的就是內用提供一大鍋配料滿滿的味噌湯喝到飽，吃得到魚肉、蔥花、古早味板豆腐、魚板、油豆腐等料，用料比湯本身都還多！   ▲綜合生魚片（340元，12片）包含旗魚、鮪魚、海鱺、鮭魚各３大片。（圖片來源：妮喃小語）   ▲內用提供一大鍋配料滿滿的味噌湯喝到飽。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）   資訊卡:丸隆生魚行   看更多：免費「滿料味噌湯」喝到飽！台北人瘋排隊「厚切生魚片」，擠爆市場平價日料   大稻埕美食２：林合發油飯 同樣位在永樂市場的排隊名店，就是郭台銘大推薦、堪稱台北最好吃油飯的「林合發油飯」。店內只有外帶服務，現場排隊購買，數量大的可以提前訂購。油飯香氣淡雅濕潤，配料豐富，雞腿多汁嫩滑，滷鴨蛋和芋粿也深受顧客喜愛。   ▲永樂市場內的「林合發油飯」被網友喻為台北最好吃的油飯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲油飯（130元，１台斤）鋪滿香菇、蝦米和肉絲，吃起來淡雅濕潤，在口中咀嚼感受到麻油拌炒的香味散發。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:林合發油飯   看更多：網推「台北最好吃」！迪化街「百年油飯+芋粿」郭董也愛，熟客一次瘋搶50盒   大稻埕美食３：許仔豬腳麵線 「許仔豬腳麵線」鄰近捷運大橋頭站１號出口，步行約６分鐘即可到達。這家攤位以清燉豬腳麵線聞名，湯頭甘醇美味，帶有淡淡的米酒香氣，配上蒜香十足的乾麵線很開胃，特製醬油膏更是沾豬腳的絕佳搭配，難怪深受深受在地人和遊客的喜愛。   ▲清甜溫醇的豬腳湯讓人完全喝不膩，配上蒜香十足的乾麵線（110元），超讚的啊！（圖片來源：C妞日記）   資訊卡:許仔豬腳麵線   看更多：廟口榕樹下開吃！大稻埕慈聖宮５攤老店美食：台北３大鹹粥、銷魂白煮豬腳   大稻埕美食４：老麵店 「老麵店」鄰近捷運圓山站、大橋頭站，出站走路約15分鐘就到了。這家店已有80年以上歷史，主打銅板價的神祕乾拌麵「四醬麵」，由麻醬、炸醬、鹹水及油蔥豬油攪拌而成，豬油讓麵條更滑順，搭配古早味油蔥香每一口都鹹香唰嘴，讓人忍不住想一口接一口，好吃到即使店家離捷運站有點距離，還是吸引許多台北老饕來嘗鮮！再來小編也推薦他們家的肉骨湯，湯頭有大骨精華，肉質軟嫩美味，沾醬料更加分。   ▲四醬麵（40元）是由麻醬、炸醬與油蔥豬油攪拌而成的乾麵，麻醬加炸醬鹹香唰嘴，搭配油蔥酥與韭菜超噴香。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲肉骨湯（40元）有滿滿的肉骨精華，而且肉質軟嫩美味。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:老麵店   大稻埕美食５：金桔檸檬汁 位於大稻埕老街轉角處的「無名金桔檸檬汁」，攤車上堆了滿滿的柳丁、檸檬與金桔，外觀看起來就像１間水果攤。他們家的招牌就是現點現擠的金桔檸檬汁，１杯50元，味道偏酸不過很解膩，其他味道偏甜的綜合果汁，價格也是50元，是由柳橙、檸檬、金桔混合而成，現壓果汁就是新鮮！   ▲「無名金桔檸檬汁」位於大稻埕老街轉角處，首推酸甜解膩的金桔檸檬汁，１杯50元。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:金桔檸檬汁   大稻埕周邊５景點：貨櫃市集、不限時書店 大稻埕景點１：大稻埕碼頭貨櫃市集 充滿異國氛圍的「大稻埕碼頭貨櫃市集」是約會的好去處，只要穿過大稻埕碼頭５號水門就到了。現場有數十家異國美食攤位，不論是金色三麥、炭烤雞排、日式小吃或是串燒等通通有，民眾可以在河岸邊享用風味料理、消暑冰飲，將淡水河景第一排盡收眼底。   ▲公園旁的「大稻埕碼頭貨櫃市集」，可以吃遍一系列豐富的異國美食。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:大稻埕碼頭貨櫃市集   大稻埕景點２：郭怡美書店 「郭怡美書店」位於大稻埕迪化街，是由１棟百年老宅改建而成的大型獨立書店。建築共有３層樓高，保留了大量木頭建造的原始結構，藏書量更高達兩萬多本，是大人小孩都能盡情探索的書香天地。１樓設有不限時的咖啡廳，２樓有特別的座位區和小舞台，３樓則是藝術策展區。不論是想找個安靜的角落讀書、工作，或是想悠閒地享用一下午茶，都可以來這裡放鬆一下、沉澱心靈。   ▲「郭怡美書店」是１棟百年老宅獨棟書店，共收藏了２萬本以上的書籍。（圖片來源：大妹食旅日常）   資訊卡:郭怡美書店   看更多：不限時待整天！大稻埕最美「老宅書店」３層樓天井超好拍，讀書、喝咖啡放空   大稻埕景點３：霞海城隍廟 說到大稻埕，就不能不提這座建於1859年的百年廟宇「台北大稻埕霞海城隍廟」。小小廟宇占地僅46坪，作為大稻埕地區的重要民間信仰中心，霞海城隍廟主祀司管婚姻的城隍爺，每年吸引眾多信徒前來祈求姻緣，更能看到許多國外遊客聞名而至，外國旅客多到廟方不僅更新成多國語言的參拜告知事項，更有廟方工作人員會講日文來教日本遊客如何參拜。   ▲大稻埕霞海城隍廟的月下老人十分靈驗。（圖片來源：台北霞海城隍廟）   資訊卡:台北霞海城隍廟   大稻埕景點４：裏Ura.219 走進「裏Ura.219」，彷彿１秒踏入京都的古老町家！這家位於迪化街上、結合選物品牌的複合式咖啡廳，一次集結服裝、古物、植栽與咖啡等元素，營造出濃濃的日式庭院風情。店內還有獨立的天井庭院，在這裡啜飲１杯現磨咖啡，感受庭院景致帶來的寧靜與優雅。店家使用義大利頂級La Marzocco咖啡機沖煮咖啡，推薦必點熱拿鐵，帶有堅果香的咖啡豆香濃順口。店家不定期還會舉辦茶屋與藝文講座活動，帶給顧客與眾不同的文化體驗。   ▲「裏Ura.219」是１間集結植栽、咖啡、選物品牌的複合式日式商店。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）   資訊卡:裏 Ura.219   大稻埕景點５：OLYMPUS PLAZA TAIPEI 攝影迷必逛！位於迪化街上的「OLYMPUS PLAZA TAIPEI」，將１棟百年洋樓活化再利用，成為復古風滿滿的台北最美相機店。這裡不僅展示了OLYMPUS的最新商品，還提供藝廊空間、講座和攝影棚空間。２樓有寬敞的大面木框玻璃窗，採光絕佳，最適合拍攝文青風格的人像照；３樓則設有專業的打燈攝影棚和現代實景攝影棚，讓你盡情揮灑創意！   ▲「OLYMPUS PLAZA TAIPEI」建築由百年洋樓改建，堪稱台北最美相機店。（圖片來源：羅賓的攝影漫步）   資訊卡:OLYMPUS PLAZA TAIPEI大稻埕旗艦店   滿額送限量小禮 活動期間，使用悠遊付於指定店家消費付款，可享最高23％回饋；而延三夜市也於即日起～8/23推出「全支付」付款即享50％回饋。此外，活動也與大稻埕商圈80家以上在地店家合作，期間消費滿500元，可至「大稻埕遊客中心」兌換活動專屬限量的「熊讚手腕袋」。   ▲活動期間消費滿500元，可兌換活動專屬限量的「熊讚手腕袋」。（圖片來源：台北觀光傳播局）   詳細交通資訊 因活動期間將會進行道路管制，加上人潮擁擠，建議各位搭乘捷運，或是其他大眾交通工具前往大稻埕會方便許多，詳細交通資訊如下： 【捷運大橋頭站】 01. 沿延平北路二段往南至民生西路右轉，往西步行約25分鐘即可進入５號水門 02. 轉乘2、215、223、288、300、302、304重慶線、重慶幹線及757等公車至「民生重慶路口」公車站下車，沿民生西路往西直行，步行約８分鐘即可進入５號水門 【捷運北門站】 沿鄭州路往西步行約10分鐘即可進入３號水門 【捷運雙連站】 01. 沿民生西路往西步行約25分鐘，即可進入５號水門 02. 轉乘811或民生幹線公車至「靜修女中」公車站下車，沿民生西路往西直行，步行約９分鐘即可進入5號水門 （更多交通管制資訊將於活動前更新於官網）   ▲屆時想前往大稻埕，建議大家多利用捷運，或是其他大眾運輸工具。（圖片來源：2024大稻埕夏日節）   交通管制一次看 周邊交通管制 7/17、7/24、7/31，19：00～21：30，針對市區道路實施通疏導管制，管制範圍自涼州街（不含）以南，延平北路（不含）、塔城街(不含)、西寧北路(不含)以西，長安西路（不含）、市民大道（不含）及忠孝西路（不含）以北、環河快速（高架）道路（含平面車道）以東，並視情況擴大彈性管制範圍，管制範圍內住戶可憑身分證件識別進入。 水門及自行車管制 大稻埕碼頭水門自19：00～21：30進行車輛管制，淡３～５號水門汽機車禁止進出；另為圍設緊急應變通道，週三10：00～00：00，淡３～５號水門堤外路邊停車格取消，淡５號水門堤外停車場51～69號停車格禁止停車，月票車主須留意。同時，活動場域內YouBike2.0（大稻埕碼頭站）及臺北市河濱自行車租借站（大稻埕站），18：00～21：30也暫停營運，不提供借還服務。 行人管制 忠孝橋及台北橋的人行道，於週三19：00～21：30管制行人通行（視狀況提前解除管制）；連結迪化污水廠附屬公園至堤外自行車道的「大地重現」陸橋及敦煌景觀平台，也有實施淨空管制措施。   ▲2024大稻埕夏日節週三活動交管資訊。（圖片來源：台北觀光傳播局）   【活動詳情看這裡】 2024大稻埕夏日節 日期：7/17～8/10 煙火施放場次：7/17、7/24、7/31、8/10（最終場將施放480秒煙火秀） 煙火施放時間：20：00 地點：台北市大同區堤外道路３～５號水門（延平河濱公園） 網址：https://taipeisummer.travel.taipei/   資訊卡:延平河濱公園