同安街麵線羹

古亭是台北市著名的文教區，附近還有師大、師大商圈的人潮效應，也因此美食匯聚，人氣小吃、老字號餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡廳樣樣都不少。前往古亭最方便的方法，就是搭捷運至「捷運古亭站」，本文這就來推薦捷運古亭美食12家，從任何一個出口出去，都有好吃的美食陪伴，趕快來看看有哪些名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 古亭美食有哪些特色？ 古亭美食【小吃】推薦５家 01. 同心大腸蚵仔麵線｜被麵線耽誤的臭豆腐店 02. 溫州街蘿蔔絲餅達人｜銅板價拳頭大蘿蔔絲餅 03. 同安街麵線羹｜在地50年無名老店 04. 同安街周記炒牛肉｜台灣牛熱炒料理店 05. 蜀來飽川味小吃｜道地川味小吃通通有 古亭美食【餐廳】推薦４家 06. 蔡萬興老店｜70年老字號江浙菜館 07. 泰和樓｜傳承三代酸菜白肉鍋 08. 帝拉摩義式餐廳｜蔬食控必朝聖吃到飽餐廳 09. 渣男 Taiwan Bistro（古亭四渣）｜台味十足居酒屋 古亭美食【火鍋】推薦２家 10. 台電勵進餐廳｜酸菜白肉鍋600元吃到飽 11. 肉多多火鍋（古亭旗艦店）｜高CP值火鍋吃到飽 古亭美食【咖啡廳】推薦１家 12. NUKI Coffee｜友善寵物老宅咖啡廳   古亭美食有哪些特色？ 位於台北中正區、大安區交界的古亭，是台北市數一數二的菁華文教區，不僅交通便捷，更因有國立師範大學加持，附近學生族群多，所以師大商圈聚集了許多店家，也讓這附近小吃、美食、火鍋、餐廳一家一家開，臥虎藏龍清單一張恐怕列不完！以下就介紹12 家古亭美食推薦，從小吃到咖啡廳通通有，價格更是經濟實惠，絕對是和朋友聚餐的好選擇！   古亭美食【小吃】推薦５家 01.  同心大腸蚵仔麵線｜被麵線耽誤的臭豆腐店【Google 4.3星】 說到「全古亭最好吃的臭豆腐」，10個人中一定有11個人說：去「同心大腸蚵仔麵線」！這家位於捷運古亭站（近２號出口）旁、同安街小巷弄的「同心大腸蚵仔麵線」，外表看起來是家非常平凡的小店，但經過永遠會被外面不間斷的排隊人潮震驚。店家有名到會有國際觀光客前來購買，因此還有英文版的菜單～吃臭豆腐一定要配麵線，同心大腸蚵仔麵線整個set都有，綜合麵線大碗65元、小碗50元，蚵仔、豬大腸、肉羹通通吃到；臭豆腐大份70元、小份55元，外皮炸得金黃酥脆，淋上特製蒜蓉醬後更是加倍可口。店家搭配臭豆腐的泡菜也是酸香十足、清爽又開胃！你以為這樣就完了？若是熟客，可都是會點「隱藏版臭豆腐」呢，差別在哪呢？「正常版」的臭豆腐炸好後會切成三角形，再拿去炸第二次；而「隱藏版」臭豆腐則是將整塊方形豆腐炸過一次後，直接切開上桌，後者的口感會更軟嫩、也會吸飽更多醬汁，老饕大多選擇這種！   ▲「綜合麵線」中共有蚵仔、大腸、肉羹３種配料，蚵仔新鮮飽滿、大腸也滷得很入味。（圖片來源：貓大爺）   ▲炸得香酥金黃的臭豆腐是店家招牌，入口即化的口感再搭配酸爽的泡菜，超級開胃！（圖片來源：貓大爺）   資訊卡:同心大腸蚵仔麵線   02.  溫州街蘿蔔絲餅達人｜銅板價拳頭大蘿蔔絲餅【Google 4.1星】 近師大夜市、營業已50多年的老店「溫州街蘿蔔絲餅達人」，可是師大年輕學子的課間甜點，蘿蔔絲餅不但跟拳頭一樣大，而且多年來都堅持銅板價未大幅調漲，絕對是最佛心的蘿蔔絲餅！即使是平日下午，排隊人龍也不減，而且很多人一買就是10個起跳沒在客氣的，可見有多好吃。推薦必點招牌「蘿蔔絲餅」（35元），剛從油鍋撈起來、炸得金黃酥脆熱呼呼、圓滾滾的酥餅，超級渾圓飽滿，和一般印象中的蘿蔔絲餅不太一樣。咬下去請一定要小心燙口，滿滿的新鮮蘿蔔絲瞬間爆出來，清甜爽脆超JUICY，喜歡吃辣的朋友也可請店家家辣醬更提味！店內人氣第二高的餐點是「蛋餅」（45元），長相有點類似炸蛋蔥油餅，餅皮也是自家揉製，厚實又有嚼勁的口感讓人一口接一口，完全停不下來。   ▲蘿蔔絲餅有如拳頭大，拿起來有點重量，吃起來厚實有感。（圖片來源：呢喃小語）   ▲店家人氣第二高的「蛋餅」，有點類似炸蛋蔥油餅，加上辣醬更對味。（圖片來源：JUN享樂誌）   資訊卡:溫州街蘿蔔絲餅達人   03.  同安街麵線羹｜在地50年無名老店【Google 4.2星】 說到古亭美食，鄰近古亭捷運站２號出口步行５分鐘、位於同安街上的「同安街麵線羹」絕對榜上有名。店家沒有招牌、其實也沒有店名、而且餐點也要自己端，但因為位在同安街上，因此被稱為「同安街麵線羹」。即便如此，排隊人潮依然沒有斷過，它的麵線羹（50元）之所以厲害，是在麵線中加入了肉羹湯，麵線羹濃稠度適中，整碗料有肉羹、丸子、木耳、大腸、筍絲等，再加點醋和辣椒，香氣更盛！無論麵線羹，或單點肉羹、麵線一律都是50元，如果覺得吃不飽，也可以來盤店家的臭豆腐（50元）。店家的臭豆腐是蒸的那種而不是炸的，看起來紅通通頗辣，但其實只有小辣；豆腐蒸得軟嫩，沾著鹹香的湯汁吃非常唰嘴。來這邊的熟客基本上吃法都是１碗麵線羹＋１碗蒸臭豆腐，下次就這樣點點看吧～   ▲「麵線羹」濃稠度適中，整碗滿滿的料，吃起來很過癮。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）   ▲「蒸臭豆腐」沾著湯汁吃很入味，而且鹹香又唰嘴。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）   資訊卡:同安街麵線羹   04.  同安街周記炒牛肉｜台灣牛熱炒料理店【Google 4星】 「同安街周記炒牛肉」位於小吃匯聚的同安街上，從古亭捷運站１號或２號出口步行約５分鐘即可到達。店家看起來是非常不起眼的小店、內用桌數也不多，但卻是台北少見的台灣牛熱炒料理店，牛肉都是使用每日新鮮現宰的台灣牛。最多人點的餐點是「炒牛肉麵」（100元）和「炒牛肉」（120元），炒麵的醬汁是沙茶味，牛肉片超嫩、而且牛肉真的是大片的牛肉「片」，而非牛肉「絲」；空心菜也炒得夠透，不會因為半生不熟而難以咀嚼。若只想品嘗牛糅肉，每日新鮮直送的台灣牛炒牛肉，千萬不能錯過。   ▲店家位在轉角處，內用桌數也不多，但卻是台北少見的台灣牛熱炒料理店。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲最多人點的餐點是「炒牛肉麵」，炒麵的醬汁是沙茶味，牛肉片超嫩、而且牛肉真的是大片的牛肉「片」。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:同安街周記炒牛肉   05.  蜀來飽川味小吃｜道地川味小吃通通有【Google 4.5星】 想嘗嘗道地的川味小吃嗎？那麼古亭這家「蜀來飽川味小吃」一定不能錯過！從古亭捷運站８號或９號出口走８分鐘即可抵達「蜀來飽川味小吃」，店內有各種耳熟能詳的川味小點如酸辣粉、口水雞、紅糖糍粑、豌豆炸醬麵等。菜色的辣度和麻度都可以調整，不能吃太辣的人也可以點小辣來品嘗。若是第一次前來，推薦必點「豌豆炸醬麵」（95元），豌豆煮得非常熟透，麵裡面則拌了紅油和炸醬，青花椒和大紅袍讓辣度破表，卻又有種說不出的快感！紅油抄手（110元）也可以嘗試，共有８顆，晶瑩的抄手泡在紅亮亮的湯汁裡，視覺刺激著味覺，讓人口水直流。   ▲「豌豆炸醬麵」豌豆煮得非常熟透，麵裡面則拌了紅油和炸醬，青花椒和大紅袍讓辣度破表。（圖片來源：跳躍的宅男）   ▲「紅油抄手」共有８顆，晶瑩的抄手泡在紅亮亮的湯汁裡，視覺刺激著味覺，讓人口水直流。（圖片來源：跳躍的宅男）   資訊卡:蜀來飽川味小吃   古亭美食【餐廳】推薦４家 06.  蔡萬興老店｜70年老字號江浙菜館【Google 4星】 「蔡萬興老店」原是浙江寧波地區，專賣寧波年糕的店家，後來外省來台的老兵將懷念的家鄉味於台灣重現，並於1953年創立，至今已經營業約70年，更是台北老字號的江浙料理餐廳。「蔡萬興老店」原本舊址在福州街，2019年搬至現址和平西路，從古亭捷運站８號出口步行約10分鐘可達。餐廳提供各種江浙料理，老饕必點炒（寧波）年糕（約185元～245元）、菜飯（約105元～235元）、更有各種江浙道地料理。而每到冬季時節，蔡萬興老店的芝麻湯圓（90元，４顆）、酒釀雞蛋芝麻湯圓（175元，４顆）更是早早有人來預訂，沒訂恐怕吃不到。   ▲蔡萬興老店有非常多江浙著名小菜，如：蘇杭東坡肉（520元，圖左）、蔥燒鯽魚（300元，圖右上）、需要預定才吃得到的油爆蝦（990元，圖右下）。（圖片來源：貓大爺）   ▲「酒釀雞蛋芝麻湯圓」共有４顆飽滿的大湯圓，香甜酒釀配上綿密的蛋花，中間還點綴著桂花，入口即化。（圖片來源：呢喃小語）   資訊卡:蔡萬興老店   07.  泰和樓｜傳承三代酸菜白肉鍋【Google 4.3星】 位於古亭捷運站６號出口的「泰和樓」，是家北方麵食館，專賣鍋貼、蒸餃、火鍋等北方麵點、麵食，也是古亭站附近家庭聚會或朋友聚會的餐廳首選。店家的特色是也有個開放式廚房（類似鼎泰豐），走進餐廳門口的右手邊，就能透過大片玻璃欣賞師傅在裡面擀麵、包餡的手藝。店家較有名的菜色推薦「 東北酸菜白肉鍋」（小800元／中1,100元／大1,400元）和蒸籠麵點類，若第一次來，可試試點小籠包（220元，10顆）。酸菜白肉鍋中有肉丸、鮮蚵、蛤蜊、草蝦等，湯頭並不會很酸，怕酸的朋友也可以嘗試；五花肉片的肥瘦比約一半一半，不沾醬吃也沒有腥味！小籠包顆粒飽滿，麵皮稍厚一點，內餡不油膩，是很開胃的選擇。   ▲小籠包顆粒飽滿，麵皮稍厚一點，內餡不油膩，是很開胃的選擇。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   ▲酸菜白肉鍋中有肉丸、鮮蚵、蛤蜊、草蝦等，湯頭並不會很酸，怕酸的朋友也可以嘗試。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   資訊卡:泰和樓   08.  帝拉摩義式餐廳｜蔬食控必朝聖吃到飽餐廳【Google 4.1星】 位於古亭捷運站周邊的「帝拉摩義式餐廳」是家蔬食控一定要來的餐廳，店家主打「地中海料理吃到飽」，沙拉、濃湯、麵包、水果、甜點、飲料等近20道料理通通任你吃！以為會很貴？平日商業午餐價只要299元，晚餐及假日349元，要加收10％服務費，用餐限時1.5小時。別怪沒提醒，由於經濟又實惠，就連平日中午都常常是客滿的狀態，因此建議一定要事先訂位，免得人來了但吃不到喔！   ▲店家主打「地中海料理吃到飽」，沙拉、濃湯、麵包、水果、甜點、飲料等近20道料理通通任你吃。（圖片來源：阿一一之食意旅遊）   資訊卡:帝拉摩義式餐廳   09.  渣男 Taiwan Bistro（古亭四渣）｜台味十足居酒屋【Google 4.6星】 這家距離古亭捷運站步行約５分鐘的台式居酒屋「渣男 Taiwan Bistro（古亭四渣）」，名字乍聽就令人難忘。台味十足、帶點文青風的復古居酒屋裡，提供著各種台式滷味下酒菜，店家其實還有其他分店，裝潢則統一使用木製風格，讓人在深夜推門走進，也能感受到一股家的溫暖。店家的低消是每人１杯「飲料」，因此記得一定要點飲料，不能只點小菜喔～菜單上若有打「＠」的符號都是特別推薦，比如：店家招牌「鹹豬肉」（150元），鹹香下飯，搭配飲料超唰嘴；其他小菜比如杏包菇（70元）、油豆腐（70元）、台灣香腸（150元）等都可以來１份，讓你邊吃邊與好兄弟/閨蜜談心事，也聊是非。   ▲下酒菜包括鹹豬肉（圖左上）、杏包菇（圖右上）、油豆腐（圖右下）和香腸（圖左下等，都是不錯的選擇。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:渣男Taiwan Bistro（古亭四渣）   古亭美食【火鍋】推薦２家 10.  台電勵進餐廳｜酸菜白肉鍋600元吃到飽【Google 4星】 冷冷冬天就想吃酸菜白肉鍋？鄰近古亭捷運站的「台電勵進餐廳」絕對榜上有名！店家主打的招牌就是「酸菜白肉鍋」，而且600元就能吃到飽，熱茶、白飯、肉盤、青菜、豆腐等通通自取，肉盤、青菜、白飯也都是無限量供應。這裡的酸菜白肉鍋是傳統的以「炭火」上桌，也可以跟店家點蔥油餅（55元，每張），香酥鮮脆的蔥油餅配上酸菜白肉鍋的湯頭，吃起來竟是另種口感和享受！鍋內的酸菜自然酸香，不但開胃也很解膩，大冬天來吃上１次，絕對是滿滿的幸福。   ▲600元就能「酸菜白肉鍋」吃到飽，熱茶、白飯、肉盤、青菜、豆腐等通通自取，肉盤、青菜、白飯也都是無限量供應。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲蔥油餅香酥鮮脆，也可以點來吃吃看。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:台電勵進餐廳   11.  肉多多火鍋（古亭旗艦店）｜高CP值火鍋吃到飽【Google 4.2星】 火鍋控注意！火鍋吃到飽旗艦店來了～位於古亭捷運站３號出口旁的「肉多多火鍋（古亭旗艦店）」不僅是附近火鍋的第一品牌，更是學生族群或家庭聚餐的好選擇。肉多多古亭旗艦店全新升級，約40種蔬食自助吧、火鍋料、飲料、冰品、甜點無限享用，套餐349元起就能享受！火鍋湯底首推店內必點「爆炒招牌石頭湯」，以多種海鮮和蔬菜製作而成的祕製石頭醬爆炒後，加入柴魚高湯所展現出的懷舊風味，可嘗到多層次的鮮美口感；不僅涮肉片或煮海鮮都是百搭，下料過後的湯頭喝起來更是鮮味滿滿，千萬要嘗試！   ▲火鍋湯底首推「爆炒招牌石頭湯」，以多種海鮮和蔬菜製作而成的祕製石頭醬爆炒後，加入柴魚高湯所展現出的懷舊風味，可嘗到多層次的鮮美口感。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂加血拼記事）   ▲「爆炒招牌石頭湯」不僅涮肉片或煮海鮮都是百搭，下料過後的湯頭喝起來更是鮮味滿滿。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂加血拼記事）   資訊卡:肉多多火鍋（古亭旗艦店）   古亭美食【咖啡廳】推薦１家 12.  NUKI Coffee｜友善寵物老宅咖啡廳【Google 4.3星】 從古亭捷運站只要步行５分鐘即可抵達「NUKI Coffee」，咖啡廳的門面非常低調，門外還擺放了幾盆綠色盆栽，有時不經意經過，可能都沒發現這裡別有洞天。「NUKI Coffee」看起來神祕、也無法訂位，但這間咖啡廳有著老宅改建的強烈風格，吸引了許多想好好品嘗１杯咖啡的人上門。店家有兩層的用餐空間，咖啡店１樓開放為「寵物友善」區域，可以帶家裡毛小孩一起來坐坐。每人低消１杯飲料、用餐時間限時３小時，咖啡價位約在100元～170元間，茶類和果汁則約160元～180元間（如蜂蜜檸檬伯爵茶170元）；輕食和甜點則會根據季節不同而變換，可參考每日店家菜單。   ▲「蜂蜜檸檬伯爵茶」喝起來有些微檸檬皮的苦味，愈喝愈回甘。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）   ▲當時所點的「佛卡夏麵包套餐」（160元）內容品項豐富，１個set就吃得超級飽。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）   資訊卡:NUKI Coffee

台北最好吃的麵線是哪家？食尚小編幫大家整理了網友激推的「台北五大麵線」名單，不僅有麵線界傳奇，還有料多大碗的黃金麵線，想吃永遠要排隊～另外加碼推薦你３家網評超夯麵線強者，一共８間排隊名店報你知，從早餐到宵夜都有，而且通通是Google４星以上、評論超過千則的實力派！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 台北５大麵線天王 1.傳奇麵線：想吃永遠要排隊 2.黃金麵線：料多大碗重量級 3.陳記腸蚵麵線：必搭香腸 4.阿川麵線：寧夏周邊必吃 5.樂業麵線：台北最強滷大腸 加碼３家網評超夯 1.油庫口蚵仔麵線：紅到國外 2.同安街麵線羹：整碗滿滿都料 3.阿國麻辣麵線：夜貓子最愛   網推台北五大麵線 01. 麵線傳奇  想吃永遠要排隊（Google 4.3★、網評2574則） 玩家:鄉民食堂 「麵線傳奇」位在天祥路上，距離捷運民權西路站走過來大概５～７分鐘左右，只要看到排隊的人潮，跟著隊伍後面排就是了。這邊的「綜合麵線」小碗60元、大碗75元，內含３種料，蚵仔是裹粉的，還有好吃又入味的肉羹、大腸，料很多，吃起來就是過癮，湯頭也很好，麵線本身也很棒。牆上寫有店家推薦的特別吃法，SOP就是先加烏醋、再加蒜泥，我覺得１小勺剛剛好，再加店家特製的辣油，就完勝所有麵線了！   ▲「麵線傳奇」據說永遠都在排隊，即使趁非用餐時間過來，也依然是大排長龍。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲「綜合麵線」（60元，小碗／75元，大碗）裡面有大腸、鮮蚵、瘦肉３種配料。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲店家推薦將麵線加入烏醋、蒜泥以及少許辣油，這樣的特別吃法相當美味。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:麵線傳奇   02. 黃金麵線  大碗公重量級（Google 4.5★、網評2236則） 玩家:大手牽小手。玩樂趣 到底是怎麼樣的美味，讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊？「黃金麵線」地點位在民權東路三段的巷弄，麵線配料除了蚵仔、滷大腸，還有滷肉丁，可以單點１種料，也可以點綜合，無論哪種麵線都是小碗65元、大碗80元。大碗上桌真的是重量級，下料不手軟！尤其是深醬色的大腸，看起來也太讚了！麵線湯頭感覺加了很多柴魚提鮮，味道很濃郁；大腸夠味軟嫩又毫無腥味；蚵仔有裹粉，吃來滑溜鮮味十足；肉丁嫩中帶Ｑ；麵線則是用手工麵線，真的好吃耶！   ▲「黃金麵線」號稱好吃到讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「綜合麵線」（80元，大碗）吃得到蚵仔、滷大腸、滷肉丁，湯頭味道鮮美又濃郁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:黃金麵線-民權東路   03. 陳記腸蚵專業麵線  必搭香腸才完美（Google 4.1★、網評3943則） 玩家:女子的休假計劃 「陳記專業蚵仔麵線」位於萬華和平西路上、鄰近龍山寺站，不管內用或外帶，都是跟著人群排隊就對了，店內生意超好，已經開了二十多年，是許多人心目中最好吃的萬華麵線。大碗麵線85元、小碗70元，我都會買麵線配隔壁的香腸才是完美的一套！麵線湯頭使用柴魚高湯，勾芡濃度很剛好，吃起來極順口；大腸滷得相當入味、很軟Q，分量也夠配麵線；蚵仔個頭頗大，吃起來很滑嫩新鮮肥美，滋味挺不錯。整體分量當點心或下午茶比較適合，當正餐較容易餓。   ▲來這吃麵線一定要配隔壁的香腸才是完美的一套！（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲「綜合麵線」（70元，小碗／85元，大碗）湯頭使用柴魚高湯，配料也相當夠吃。（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:陳記腸蚵專業麵線   04. 阿川蚵仔麵線  寧夏夜市周邊必吃（Google 4.3★、網評1307則） 玩家:Maruko與美食有個約會 「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場周邊很熱門的台灣傳統小吃，從捷運雙連站步行約７分鐘。這邊麵線沒有分大小碗，只分蚵仔麵線、大腸麵線、綜合麵線，均一價70元，也有單點的燙鮮蚵、大腸、台式壽司。麵線料滿多的，味道比較偏清淡，加一些辣椒滿好吃的～滷大腸有入味、蚵仔也很大顆。整體而言，如果要當正餐可能吃不飽，建議可以再搭個壽司！   ▲「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場很熱門的小吃。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   ▲「綜合麵線」（70元）料滿多的，味道比較偏清淡，建議可以加點辣椒提味。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   資訊卡:阿川蚵仔麵線   05. 樂業麵線  台北最強滷大腸（Google 4.4★、網評2415則） 玩家:PEKO の Simple Life 提到六張犁美食，10個人中會有８個推薦「樂業麵線」！地點就在樂業街與和平東路三段228巷交叉口，醒目的紅色招牌，非常好認。「綜合麵線」有滷大腸、蚵仔、肉丁３種配料，大碗80元、小碗65元，若只想吃某種配料也可以，但價格不變。這回單點「滷大腸麵線」，麵線不是柴魚湯底，而是肉湯，勾芡感不會過重。滷大腸這色澤一看就知道不簡單，一入口軟嫩好咬又入味，難怪有網友說這家的滷大腸是台北麵線中最好吃的，果然名不虛傳啊！   ▲「樂業麵線」就位在樂業街與和平東路的交叉口，紅色招牌非常顯眼。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲滷大腸軟嫩好咬又入味，難怪被網友大讚是台北麵線中最好吃的，果真名不虛傳！（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:樂業麵線   看更多：「型男主廚」陳鴻來了！推薦３家「天下第一麵線」：萬華第一、泉州街排隊店   加碼３家網評超夯 01. 油庫口蚵仔麵線  好評紅到國外（Google 4.1★、網評8290則） 玩家:PEKO の Simple Life 「油庫口蚵仔麵線」創立於1986年（民國75年），是老字號的板橋麵線，地點位於捷運新埔站２號出口附近。店家用的是手工麵線，大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗，再加上老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。初訪的朋友建議點綜合的，配料有蚵仔也有大腸，料多味美，而且手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣！   ▲手工麵線、用料新鮮與老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「綜合麵線」（50元）店家用的是手工麵線，跟一般機器做的口感就是不一樣。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:油庫口蚵仔麵線   02. 同安街麵線羹  整碗滿滿都料（Google 4.2★、網評3210則） 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。提供的餐點有麵線、麵線羹、肉羹和臭豆腐，均一價50元。大鍋裡的肉羹湯配料看起來滿多的，而麵線羹就是麵線＋肉羹湯的組合，嘗起來濃稠度適中，一碗裡面有滿滿的料，不會感覺都在吃湯或麵線，吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，吃完覺得滿過癮的，建議加點醋和辣椒，香氣更讚～   ▲「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）   ▲「麵線羹」（50元）配料吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，用料實在。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）   資訊卡:同安街麵線羹   03. 阿國甜不辣麻辣麵線  夜貓子最愛（Google 4.2★、網評1224則） 玩家:PEKO の Simple Life 超人氣的板橋宵夜「阿國麻辣麵線」，常常還沒開店就已經有排隊人潮，菜單除了賣麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。招牌「麻辣麵線」一上桌，那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，而且麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔、蒜蓉醬才算完整，缺一不可！麵線吃起來感覺是手工的，不會糊糊的，且勾芡適中，不會很厚重。大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道。辣蘿蔔是這家店的特色，不只口感豐富，也增添麻辣麵線的風味，一定要加上１匙嘗嘗！   ▲「麻辣麵線」（55元）一上桌那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:阿國甜不辣麻辣麵線

  究竟是老闆想不到店名，還是懶得想名字，還是有什麼難言之隱？威風拉搜索大台北無名美食！這次不但吃美食，更要幫店家取名字！賦予它們一個專屬的店名，沒想到取名過程困難重重，三人絞盡腦汁想出的名字卻超無厘頭讓店家爆笑不已！這次精選了最生猛的早餐蚵仔麵、老司機強推鹹粥、CP值爆表麵線羹、隱身倉庫小吃油粿、排隊不間斷的爆漿紅豆餅、最後更有消夜食堂日式料理，包羅萬象的平民美食，就在熱血48小時給你滿滿的在地好味道！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。     資訊卡:板橋無名乾蚵 點我看相關文章：老饕才知！板橋無招牌「乾蚵」鮮甜還會爆漿，加碼隱藏版浮誇乾麵吃法   資訊卡:無名鹹粥 點我看相關文章：迪化街神級小吃！傳承百年超厚實雞捲包2塊肉條，不到中午就賣光   資訊卡:同安街麵線羹 點我看相關文章：早餐就能吃！新北7家在地人必排麵線：1碗3吃、老饕私藏「魚漿大腸」、50年老店   資訊卡:葉記小吃 點我看相關文章：50年起跳！龍山寺7家老字號古早味：近百年魷魚羹、天王最愛肉圓油粿、「糟頭肉」刈包   資訊卡:無名車輪餅 點我看相關文章：款款香濃爆餡好療癒！台北巷弄人氣車輪餅，招牌必點抹茶麻糬、伯爵奶茶   資訊卡:無名日本料理店 點我看相關文章：免出國吃銀座雞白湯拉麵！超濃湯頭一碗有10大塊肉，還可免費續2次麵   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉  

2017年食尚玩家第一集！重金禮聘直播紅人糖老師、鐵口直斷浩曉仙，摸骨權威浩骨師，告訴你怎麼吃才能讓你在2017年橫行無阻！ 資訊卡:曲尼的公園picnic資訊卡:羊暘珍品小吃資訊卡:同安街麵線羹資訊卡:鼎太極麻辣鍋資訊卡:炸醬雞資訊卡:一江煎餅