瑞記海南雞飯（永吉店）

老饕、小資都愛的台北巷弄美食都在這！信義區「永吉路30巷」，因為鄰近捷運市政府站，號稱是上班族的美食一條街，種類選擇多元、各國口味都有，價格在信義區也相對便宜。食尚小編幫大家特搜６家必吃口袋名單，像是飄香55年的老店芋頭米粉、80元的現切烤鴨捲餅、陪伴許多台北人長大的涼麵等，最便宜只要45元！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   目錄 01.胡饕米粉湯 02.捲餅達人 03.梁記涼麵 04.皇泰泰泰式船麵 05.瑞記海南雞飯 06.食米 四川巴適   01. 胡饕米粉湯  飄香55年銅板老店 玩家:米寶麻幸福滿載 55年老店「胡饕米粉湯」位於台北信義區永吉路上，菜單有多種創意米粉湯可選擇，另外便當類也挺好吃的，再來份小菜就更完美了！今天點了「芋頭米粉湯」，配料有２大塊芋頭加上芹菜珠，濃郁的湯頭用肉眼就能感覺得到，伴隨著油蔥香氣的米粉湯，吃起來帶鮮味，芋頭咬下去鬆綿、煮得很透。粗米粉也可免費更換成細米粉，另外還有＋25元加大、＋85元加痛風蛤蜊、＋95元加基隆小卷等選項。   ▲「芋頭米粉湯」（55元）配料有２大塊芋頭加上芹菜珠，伴隨油蔥香氣的湯頭很鮮美。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:胡饕米粉湯（公館店）   02. 捲餅達人  80元就能吃烤鴨 玩家:算命的說我很愛吃 永吉路30巷人氣美食推薦「捲餅達人」，專門販售多種口味的捲餅，價位落在40～110元之間，每一種都好想吃吃看喔！餐點都是現點現做，在一旁排隊的過程可以看見店家現擀餅皮，另外還能欣賞到整隻現切的烤鴨肉片，包進現擀捲餅中，捲餅裡面塞滿滿的烤鴨真的太幸福了！   ▲店家超霸氣將整隻烤鴨拿出來片，捲餅裡面塞滿滿的烤鴨真的太幸福了！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   招牌「烤鴨捲餅」是必點人氣品項，肉質很軟嫩又鹹香，滿滿烤鴨肉片一點鴨腥味都沒有，這點很值得推薦！還有身為雞蛋愛好者之一就一定要加蛋～另一款「過貓沙拉捲餅」很酷耶，第一次看到這樣子的結合，整體吃起來非常清爽，過貓爽脆的口感搭配捲餅，讓人忍不住一口接著一口吃不停。   ▲「烤鴨捲餅」（80元）肉質很軟嫩又鹹香；「過貓沙拉捲餅」（60元）口感爽脆超唰嘴。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:捲餅達人   03. 梁記涼麵  百元內吃飽飽 玩家:PEKO の Simple Life 市政府周邊這家「梁記涼麵」擁有超過30年的歷史，在地人從小吃到大，是老字號的永吉路美食。店家從早上６點就開始營業，只賣早餐、午餐時段，餐點只有涼麵、炸醬麵跟湯品，濃稠的醬汁是其招牌特色，老饕一看就知道是哪家！涼麵的芝麻醬看似十分濃稠，剛上桌會讓人有點驚訝，拌開的時候卻十分滑順，入口還意外清爽，讓我有點小驚喜，加點辣後會更好吃唷～湯品的部分像是味噌湯、蛋花湯都只要25元，再加入貢丸的綜合湯也只要55元，是百元內就能吃飽的美食。   ▲超過30年歷史的「梁記涼麵」，是在地人從小吃到大的銅板美食。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲涼麵（45元，小碗／50元，中碗／55元，大碗）推薦可以加點辣椒會更好吃唷。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:梁記涼麵   看更多：信義區小資最愛！永春站５家高CP值美食：10元滷肉飯、小菜吃到飽、黃金鍋貼   04. 皇泰泰泰式船麵  大分量排隊美食 玩家:PEKO の Simple Life 「皇泰泰泰式船麵」老闆是泰國人，店裡主打泰式船麵，因為分量大、價格不貴，生意非常好，每到用餐時間就是一位難求，想吃真的手腳要快，不然只能排隊等翻桌喔！菜單很簡單，有泰式船麵米粉湯、泰式鮮奶酸辣麵、泰式蕃茄哨子麵以及泰式清湯麵共４款，泰國人的吃法會再多加１碗飯（＋５元），涼拌小菜選擇也不少，飲料的部分最受歡迎的是泰式奶茶。   ▲店家主打大分量的泰式麵食，初嘗首推這碗「泰式船麵米粉湯」（130元）。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   說到泰式船麵，PEKO覺得重點在湯頭，雖然每家的湯頭色澤看似差不多，但一入口真的是天差地別，好喝的會回甘，不好喝的感覺就是醬油味。這裡的湯頭真的很有泰味，牆上的介紹是說用多種泰國香料燉煮而成，跟在泰國吃的已經有８分像了，感動～配料有不少豬肉片，還有豆芽菜、九層塔、１個小貢丸跟滷得很透且入味的蘿蔔。「泰式鮮奶酸辣麵」湯頭除了酸、辣、香、鹹，還帶點奶味，湯頭更加濃郁，有冬蔭功湯的影子，這個好！   ▲「泰式鮮奶酸辣麵」（130元）湯頭除了酸、辣、香、鹹，還帶點奶味，湯頭濃郁，有冬蔭功湯的影子。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:皇泰泰泰式船麵   05. 瑞記海南雞飯  金黃嫩雞油亮誘人 玩家:旅充小日子 永吉路30巷美食真是高手雲集，聚集許多破千的評價名店，「瑞記海南雞飯」就是其中之一。「招牌海南雞飯」依主菜不同可分為雞肉、雞腿肉、雞翅３種，價格有些差異，而我們點的是最基本的海南雞，選完雞肉後還要選米飯，有清雞油飯還有香蘭薑黃飯。雞肉使用溫體雞，雞皮色澤金黃光亮，看起來相當可口，雞肉帶著淡淡的粉紅色光澤，沒有煮得太老，吃起來Q彈有嚼勁。米飯是用長米，吃起來粒粒分明，也因為浸泡了雞油、米酒、鹽、蒜泥、薑泥，吃起來相當美味！   ▲「招牌海南雞飯」（180元）雞皮色澤金黃光亮，看起來相當可口。（圖片來源：旅充小日子）   ▲「香蘭薑黃飯」是用雞油跟薑黃去製作的，嘗起來增添了不一樣的香氣。（圖片來源：旅充小日子）   資訊卡:瑞記海南雞飯（永吉店）   06. 食米 四川巴適  道地川菜原汁原味搬來台 玩家:旅充小日子 永吉路30巷美食真可說是遍地開花，不管是怎樣的料理，在這裡都可以找得到，就像是今天來用餐的這間「食米」，就是以四川美食做為主打，小小的店，食物吃起來都相當道地，就是因為他們的川菜原料都是從四川空運來台。今天點了一道「金勾麵」，吃起來麻麻辣辣的，如果不想吃太辣也可以跟老闆說。麵體吃起來很有彈性，吸附了滿滿醬汁，還配上金勾蝦，提鮮不少。另外還有麻辣豆腐、麻辣鴨血、椒麻麵也都很推薦。   ▲「金勾麵」（100元）麵體吃起來很有彈性，吸附了滿滿醬汁，還配上金勾蝦，提鮮不少。（圖片來源：旅充小日子）   ▲「食米」主打四川美食，川菜原料都是從四川原汁原味空運來台。（圖片來源：旅充小日子）   資訊卡:食米 四川巴適