Mon Bali

國境大開後出國人數暴衝，CP值高的曼谷超受國人歡迎，如今12月份隨著各航空公司逐漸解鎖直飛清邁航線後，已經成了不少人旅遊口袋清單。比起繁華熱鬧的曼谷，清邁慢活的生活步調更顯悠閒，除了有超美的文青市集必逛外，還有人聲鼎沸的夜市、巍峨壯觀的百年藍廟，深度體驗泰式藥草球DIY等等，搭配入住浪漫的美麗度假村，感受不同於曼谷的有趣玩法。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   玩法１：「JING JAI MARKET」超美市集買到手軟 清邁不僅有知名的週六、週日夜市可逛，事實上還有「透早」的市集更不容錯過，名氣響亮的「JING JAI MARKET」就是必逛的口袋名單，每逢週六、日早上６點半就營業，一路到下午兩點，太晚到可是會撲空。   ▲JING JAI MARKET只有週六、日才有設攤，占地寬敞，逛起來十分悠閒。   ▲JING JAI MARKET有許多手工藝攤位，價格親民，很容易買到失心瘋。   「JING JAI MARKET」所在地點比較像是「公園版的華山」，數百攤攤位坐落於此，市集內還有許多木造建築，映襯著綠意，氛圍開闊不擁擠，十分愜意。而市集內更是將農夫市集、文創手工藝攤位與美食結合，既好逛又好買，因此只要一大早就能看到遊客及本地人前來，人聲鼎沸，已是清邁重要的景點之一。   ▲JING JAI MARKET同時也是農夫市集，美食攤位林立，也設有用餐區。   資訊卡:JING JAI MARKET   玩法２：「週六步行街」週末夜市逛到腿痠 比起曼谷市集的勇於創新，清邁販售的庶民美食較為傳統，但種類之多也足以讓大家撐到走不動了。在週六步行街，什麼芒果糯米飯、泰國椰子餅、泰式粿仔條、串燒、烤排骨、冰淇淋，通常想得到的泰國傳統小吃大概都能在這邊吃透透；不過膽子大的，想要吃點不一樣的，夜市還有烤鱷魚串、炸昆蟲等風味料理，然而小編看到黑晃晃的炸蠍子「整隻好好」立在攤位前時，即便唱著梁靜茹的〈勇氣〉也是吃不下口。   ▲乍看有點驚悚的炸蠍子，考驗大家嘗試的膽量。   ▲常見的芒果糯米飯，在夜市也能看到。   「週六步行街」雖稱不上是文青夜市，但仍有不少小巧可愛的手工藝品可買，而且價格都十分親民。像是手作的大象吊飾、帆布袋、用易開罐製成的嘟嘟車，都很適合帶回家當作紀念品或是送禮。當然還有「夜市名產」路邊按摩，１小時才150泰銖（約台幣130元）的超低價格，可說是逛到鐵腿的最佳調劑。   ▲在夜市常可見到各種手工藝品攤位，其中大象圖騰最常被拿來製作成各種小物。   清邁週六步行街 地址：Wua Lai Rd, Tambon Hai Ya, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai（清邁門南側） 時間：約17：00～24：00   玩法３：「Baan Landai Fine Thai Cuisine」米其林美食必踩點 可別認為僅有曼谷才有米其林可以攻略，事實上在清邁也有多達23家的必比登推薦，作為到訪旅客的美味指南最是適合不過。而白色老屋的Baan Landai Fine Thai Cuisine就是很值得推薦的一家。Baan Landai Fine Thai Cuisine的空間不大，帶有殖民風格的建築佐著白牆、木桌、紅地磚，流瀉出溫馨帶有點復古的氛圍。   ▲Baan Landai Fine Thai Cuisine連續３年為米其林必比登推薦。   這家餐館已經連續３年獲得必比登推薦，菜色選擇頗多，擺盤精緻價位卻不貴，大多位於150～350泰銖之間。店內招牌菜色不少，除了耳熟能詳的冬蔭功必點外，像是柚子鮮蝦沙拉、羅望子醬炒米粉佐大蝦、咖哩炒魷魚圈都很推薦，尤其偏好重口味的人，更是必點這道在地美食薑黃烤紅寶石魚，魚肉搭配酸辣的湯汁不僅入口軟嫩，更是白飯小偷啊！喜愛泰國菜的遊客可別「漏勾」這家米其林都肯定的美味。   ▲層次顯明的冬蔭功，酸辣濃郁，是經典的美味。（329泰銖，約台幣290元）   ▲薑黃烤紅寶石魚，魚肉搭配酸辣的湯汁入口軟嫩，吃來過癮。（319泰銖，約台幣280元）   資訊卡:Baan Landai Fine Thai Cuisine   看更多：玩遍最紅景點！曼谷「３天２夜攻略」：室內水上市場、泡麵超市９大地標   玩法４：「Wat Ban Den」百年藍廟太好拍 泰國廟宇數量不比台灣少，而提到「泰北藍廟」許多人聯想到的，是清萊一日遊行程中的黑廟、白廟及藍廟行程。事實上無須大老遠跑到清萊，在清邁就有一處規模更為宏大、歷史更悠久的藍廟「Wat Ban Den」，距離清邁古城約50公里，車程約莫１個小時。   ▲清邁藍廟已有百年歷史，知名度雖不如清萊藍廟，但規模與面積更大。   ▲「清邁藍廟」因寺廟屋頂多是藍色而聞名，近年知名度漸增，吸引不少遊客前來。   「清邁藍廟」的宏偉，稱得上嘆為觀止了，它建於山丘上，可遠眺山巒景致，占地更達13公頃之廣，興建於1894年，距今已有128年歷史。「清邁藍廟」不是單一廟宇，而是多棟組成的壯觀寺廟群，並因藍色屋頂而聞名，尤其在陽光照耀下，熠熠生輝的屋頂顯得鮮豔明亮，與常見的金色屋頂不同，是拍照打卡的理想去處。不過要注意的是，在泰國拜訪廟宇要記得褲子及裙子要過膝，且不能穿著無袖上衣以免不敬喔。   ▲在藍廟內可見到巨大的臥佛。   資訊卡:清邁藍廟Wat Ban Den   玩法５：「Mon Bali Cafe」藥草球DIY 比起車水馬龍的曼谷，清邁的寧靜與滿是綠意的景觀讓兩處形成強烈對比，遊程玩法更是「慢活」許多，若是深入清邁社區還會發現許多有意思的DIY體驗，像是On Tai Community就提供不少深度體驗選擇，例如在Mon Bali Cafe就提供超酷的「泰式藥草球DIY」。在Mon Bali Cafe茅草屋搭建的半露天空間內，遊客可以眺望無垠農田啜飲咖啡，還可以報名藥草球的手作。「泰式藥草球」就是在SPA店中常看到的藥草棉布包，透過體驗可以親手製作，除了過程有趣外，還可一窺藥草球的製程。   ▲Mon Bali Cafe為半露天的空間，緊鄰遼闊的田野景觀。   ▲在咖啡館內能體驗泰國SPA店常見的藥草球DIY。（150泰銖，約台幣132元）   另外在社區的Ontai Farm這處結合有機農場、咖啡、在地美食這處多元體驗的空間，也能體驗染布DIY。染布DIY作法類似台灣常見的藍染，而染料則是取自於大自然的植物，像是香蕉樹、菠蘿蜜都成為染色的顏料，十分特別，想要更深度了解清邁的庶民文化，參加社區舉辦的活動是很推薦的遊程。   ▲Ontai Farm植物染的原料皆是取自於天然植物。   ▲植物染DIY每個人呈現的花紋都大不同。   資訊卡:Mon Bali 資訊卡:Ontai Farm   玩法６：「納尼蘭德」爽住浪漫度假村 走進這處小巧精緻的「納尼蘭德浪漫精品度假村」（Na Nirand Romantic Boutique Resort），一如業者為它取名般，入眼浮現於腦海的第一個心得便是「浪漫」。兩側是充滿泰北特色的蘭納建築設計，視線坐落的中心軸線上則是漂亮的長方形水池，乍看還以為只是毫無作用的景觀池，實則卻是超有氛圍的泳池。   ▲度假村的兩側為住宿空間，中間看似造景的長方形水池其實是泳池。   「納尼蘭德」有種讓人想慢下來細細體會的魔力，若是你走到餐廳，定能體會這種對城市人來說奢侈的氛圍。早晨溫暖和煦的陽光會大片灑落於玻璃屋餐廳內，尤其是戶外用餐區緊鄰著湄平河畔，讓人可一邊享用餐點之餘，還能欣賞悠閒的河畔風光。若是時間允許，其實很推薦度假村內的豪華下午茶，３層盤的設計，無論是甜點或鹹點，都能品味出糕點細膩的風味，既中看且中吃，不會令人失望。   ▲透明屋餐廳採光度絕佳，呈現慵懶的度假風情。   ▲度假村的房型古典中不失時尚，非常適合戀人入住。（圖片來源：Na Nirand Romantic Boutique Resort官網）   資訊卡:納尼蘭德浪漫度假村Na Nirand Romantic Boutique Resort   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】