利塔漁市（台中旗艦店）

隨著下半年疫情解封，終於可以盡情出遊啦！食尚小編就幫大家整理出2022年來到中部必訪的超夯新熱點，有最新開幕造成瘋搶的「秒殺可可蛋糕」、台中最美路易莎，還有讓人彷彿秒飛國外的日系咖啡聽、小木屋，以及獨特的「人類版罐罐」、北歐生鮮超市，通通不能錯過！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來趟打卡踩點之旅吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 台中／讓一糖蛋糕專賣（長安店） 建築冒出巨型黑玫瑰 玩家:大口老師的走跳學堂! 曾掀起超夯排隊熱潮的「讓一糖蛋糕」開分店啦！新開幕的店面位於台中市西屯區長安路巷弄內，距離捷運文心櫻花站步行約４分鐘。獨特的店外觀可以見到３朵巨大的黑玫瑰從建築探出頭來，神祕又顯眼，有不少朋友路過就直接被吸引進來，大家都很好奇裡頭賣的是什麼！而長長的排隊人龍為的就是這款「75%黑巧克力可可蛋糕」，更號稱是當前全台中最難搶的蛋糕！   ▲獨特的店外觀可以見到３朵巨大的黑玫瑰從建築探出頭來，神祕又顯眼。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）   看似簡單樸實的巧克力蛋糕，淋面上頭還多加了巧克力碎片增添層次，蛋糕採用的是75%巧克力，適合喜愛濃醇巧克力的朋友！切開一看，巧克力蛋糕中間的夾層是鮮奶油與奶酪餡，外頭再淋上１層厚厚的巧克力，冰過更能享受到它的美味。不僅能嘗到高濃度巧克力的酸香苦甘，中間濕潤軟綿的蛋糕搭配鮮奶油、奶酪餡更是香甜不膩，適時溫潤了巧克力的苦味，連平常比較少吃巧克力的我們都忍不住多吃了好幾口！   ▲「75%黑巧克力可可蛋糕」（530元），打開外盒就聞到巧克力香氣撲鼻而來。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）   ▲切開一看，巧克力蛋糕中間的夾層是鮮奶油與奶酪餡。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）   資訊卡:讓一糖蛋糕專賣（長安店）   02. 台中／路易莎咖啡（榮德山西店） 打卡絕美透明天井 玩家:剎有其食 號稱台中最美路易莎的「榮德山西門市」位於榮德路、仁平街交叉口，這邊算是14期重畫區，附近不是空地就是在蓋房子，唯獨它是獨棟３層樓，特別吸睛！店內空間非常明亮且寬敞，裝潢帶點工業風，而且中間沒有柱子影響，看起來更寬廣，座位也很多，還有沙發椅區，坐起來更舒服，桌子可以方便移動，想併桌也沒問題。   ▲路易莎「榮德山西門市」位於榮德路、仁平街交叉口，獨棟３層樓的建築外觀特別吸睛。（圖片來源：剎有其食）   １樓用餐區後面有個門，出去就可以看到後花園，旁邊還有景觀水池，坐累了隨時可以去走一走。來到２樓，整棟建築最吸睛的就是這個３層樓高的「透明天井」了，陽光直接從上面灑下來，看起來特別漂亮，旁邊還有環型長桌，坐在這裡有像大人物開圓桌會議的感覺。我們這次點了冰咖啡拿鐵和熱紅茶 都還不錯，邊滑手機邊放鬆，充滿電又能繼續工作啦！   ▲整棟建築最吸睛的就是３層樓高的「透明天井」，陽光從上面灑下來，看起來特別漂亮。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:路易莎咖啡LOUISA COFFEE（榮德山西店）   03. 彰化／透明空氣 秒飛日本體驗偽出國 玩家:Nana愛旅行札記 超隱密的咖啡廳「透明空氣toumei kuuki」，藏匿在彰化員林饒明國小旁的巷弄裡，若不是熟人介紹，根本不曉得鄉間田中竟存在著１間美麗咖啡店。目前採全預約制，開放７日內訂位，不接受現場候位。一踏入店內，從玄關、吧檯、座位區、靠窗區、燈光搭配，甚至後方榻榻米日式座位區、戶外簷廊上座位區，再運用簡素與孤傲線條的骨幹呈現，頓時走入日式侘寂美學的錯覺。   ▲簡潔的環境融入的質樸美，令人身心靈都無比放鬆，彷佛秒飛日本的錯覺。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲戶外座位區簡直美翻天，能望著樸實的田園，感受著遼闊視野，這畫面太療癒。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   餐點也是嚴選食材製作，像這款「日式烤糰子」口味有日式醬油糰子、若竹抹茶糰子、巧克力醬糰子，外表渾圓滑嫩看起來可口又銷魂，每一款都Q彈扎實卻不會黏牙，層次挺精彩！另外，也推薦「比目魚西京燒」「牛肉關東煮」等鹹食類餐點，宛如置身日本關東地區用餐呢！   ▲「烤糰子」口味有日式醬油糰子、若竹抹茶糰子、巧克力醬糰子，Q彈卻不會黏牙。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   資訊卡:透明空氣toumei kuuki   看更多：《食尚》粉絲最愛！2022美拍新景點TOP10：台版凡爾賽宮、破萬坪最美圖書館   04. 南投／湖の怪物咖啡店 美拍日月潭木屋 玩家:Nana愛旅行札記 位在南投日月潭的「湖の怪物咖啡店」用餐採預約制。這座日式榻榻米小木屋真的太可愛，木造房掛著「湖の怪物咖啡店」日式門簾，雙手緩緩向右側推開，裡頭的檜木香直衝鼻腔，這味道超級舒服～來店必嘗這道「烤紅龜粿」，店主不想讓阿嬤的傳統手藝失傳，想用另一種方式傳承下去，於是特別研發開模以「湖怪」為延伸，主要以傳承粿為衷心，將傳統甜點結合湖怪樣貌，打造出最樸實的古早味。更棒的是有著群山擁抱的景色，讓人誤以為置身於樸實的日本鄉村！   ▲日式古樸的木造房，有草皮、群山環抱樹林，讓大家不用出國就能享受濃濃日式風。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲一進到室內，裡頭的檜木香直衝鼻腔，這日式榻榻米的空間也讓人拍不停。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   ▲店主不想讓阿嬤的傳統手藝失傳，特別研發開模打造「湖怪」造型的創意紅龜粿。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   資訊卡:湖の怪物咖啡店   05. 台中／晨希涼麵 開吃「人類版罐罐」 來自新北樹林的「晨希涼麵」到台中開分店，店址就位於北平路二段、北平路二段139巷的交叉口。專門販售超有哏「易開罐涼麵」，共推出６種口味，每款口味都各具特色。除了傳統涼麵，也推薦也推薦雞絲、泡菜口味，「雞絲涼麵」（70元）的雞肉吃起來不會過柴，綜合麻醬、醬汁跟蒜泥完美百搭。而「泡菜涼麵」就是傳統涼麵加泡菜，帶上些酸香辣的台式泡菜跟涼麵也很搭，加了辣椒、蒜汁後味道也滿夠味，沒胃口時吃這碗真的超開胃啊！   ▲傳統涼麵的麻醬很濃很夠味，麵條裹滿醬汁與蒜泥，攪拌均勻後一起吃超唰嘴。（圖片來源：剎有其食）   ▲「泡菜涼麵」（圖左下）就是傳統涼麵加泡菜，帶上些酸香辣的台式泡菜跟涼麵也很搭。（圖片來源：IG＠amos0716）   資訊卡:晨希涼麵（台中北平店）   06. 台中／利塔漁市 北歐進口生鮮超市 玩家:糖糖‘s享食生活 中部第一間平價生鮮超市來了！「利塔漁市LITHA」位在台中北屯區軍福十三路上，鄰近大坑風景區，店面還滿大間的，整體採北歐簡約風的純白色系裝潢，空間寬敞舒適又乾淨整齊，讓人逛起來很舒服呢！店內販售的品項應有盡有，海鮮類的魚、蝦、干貝、生蠔、龍蝦、螃蟹、軟絲、透抽、鰻魚等通通有，嚴選生鮮品質，都是原裝進口美、歐的生鮮，以高壓活凍技術鎖住食材的鮮味。肉品選擇性也非常豐富，有日本和牛、美國牛、伊比利豬、小羔羊、串燒類等，上頭也都有清楚標示品名、價格及產地。   ▲台中新開幕的「利塔漁市LITHA」，整體採北歐簡約風的純白色系裝潢，空間寬敞舒適。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   除了購買生鮮食材外，店內最特別的地方是不定期還會舉辦活動，像是新進貨產品試吃、生鮮廚藝課程等，另外也可以預訂小包廂，自選食材請主廚桌邊料理，平價就能享用高品質的美味。用餐包廂旁邊就是開放式廚房，雖然廚房採開放空間，不過排煙設備做得相當好，料理過程中不會有難聞的油煙味，還可以欣賞到主廚的精湛廚藝，彷彿置身在高級餐廳用餐呢！   ▲用餐包廂旁邊就是開放式廚房，可以自行挑選食材請主廚桌邊料理。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   資訊卡:利塔漁市（台中旗艦店）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

中部第一間平價生鮮超市來了！食尚小編發現台中最近新開幕的「北歐進口生鮮超市」，不論大龍蝦、巨無霸魷魚、手臂大草蝦或A5和牛通通有，而且為歡慶開幕，還推出限時２天生蠔「買一送一」的好康，快跟著《食尚玩家》部落客把握衝一波啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   北歐風生鮮超市在台中 「利塔漁市LITHA」位在台中北屯區軍福十三路上，鄰近大坑風景區，店面還滿大一間的，整體採北歐簡約風的純白色系裝潢，加上挑高設計，空間寬敞舒適又乾淨整齊，讓人逛起來很舒服呢！店內販售的品項應有盡有，海鮮類的魚、蝦、干貝、生蠔、龍蝦、螃蟹、軟絲、透抽、鰻魚等通通有，嚴選生鮮品質，都是原裝進口美、歐的生鮮，以高壓活凍技術鎖住食材的鮮味。肉品選擇性也非常豐富，有日本和牛、美國牛、伊比利豬、小羔羊、串燒類等，上頭也都有清楚標示品名、價格及產地。   ▲台中新開幕的「利塔漁市LITHA」，整體採北歐簡約風的純白色系裝潢，空間寬敞舒適。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   ▲店裡販售的品項豐富，價格也很划算，讓大家以平價就能買到高品質的生鮮食材。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   瞧瞧這塊日本A5熟成和牛沙朗，這麼大一塊只要1,000元出頭的價格，真的有夠划算，在外面高級餐廳吃的話，這價格只能吃不到一半的肉量呢！巨無霸魷魚也只要80元，是不是超便宜！還有這個7P的草蝦，每一隻都跟我前手臂差不多大，１公斤1,050元，大概有７隻左右，等於１隻只要150元，是不是超划算，直接給它買起來！   ▲「日本A5熟成和牛沙朗」（圖左）只要1,000出頭的價格就能吃到；「剖半鮮魷魚」（圖右）也只要80元，相當划算。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   ▲「冷凍草蝦7P」尺寸超霸氣，每一隻都跟我前手臂差不多大。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   看更多：「全台最美魚市場」在高雄！改裝新開幕享海景第一排，爽嗑海產、啤酒超Chill   限時２天生蠔「買一送一」 為了歡慶開幕，現在更祭出限時開幕活動，即日起至12/4，只要加入官方Line好友，輸入關鍵字「LITHA」，並來店消費就可以抽「波士頓大龍蝦」，再加碼送購物金50元（僅限下次來店使用）；12/3～12/4限時２天，還能享「日本全殼生蠔」（原價399元）買一送一，每人限購１組，且優惠不得併用。   ▲店家推出限時開幕優惠，期間來店消費就可以抽波士頓大龍蝦，再享「日本全殼生蠔」買一送一。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   再享專屬主廚桌邊料理 除了購買生鮮食材外，店內最特別的地方是不定期還會舉辦活動，像是新進貨產品試吃、生鮮廚藝課程等，另外也可以預訂小包廂，自選食材請主廚桌邊料理，平價就能享用高品質的美味。用餐包廂旁邊就是開放式廚房，雖然廚房採開放空間，不過排煙設備做得相當好，料理過程中不會有難聞的油煙味，還可以欣賞到主廚的精湛廚藝，彷彿置身在高級餐廳用餐呢！   ▲用餐包廂旁邊就是開放式廚房，可以自行挑選食材請主廚桌邊料理。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   進口生蠔、龍蝦肥美多汁 「日本全殼生蠔」（399元／10入）體型大而肥美，再佐上特製醬汁，一入口鮮甜滋味立刻在嘴裡爆開來，肉質鮮嫩肥美又多汁，超好吃！「根島生態蝦」（270元／400克）野放在大海中而非養殖場養殖，以天然海藻為食，因此蝦膏呈現墨綠色，蝦肉相當緊實彈牙，甜度也比其他蝦種來得高呢！「生凍龍蝦」（600元／尾）直接鋪上滿滿香濃起司下去焗烤，殼薄肉多，肉質扎實鮮甜。「無骨牛小排厚切」（130元／100克）將兩面煎至焦香後，中間切開依舊是粉嫩色澤，口感多汁、牛肉香氣十足，搭配迷迭香下去料理，風味更讚。   ▲「日本全殼生蠔」（圖左）體型大而肥美，肉質很鮮甜；「根島生態蝦」（圖右）口感彈牙，甜度也比一般蝦種還要高。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   ▲「生凍龍蝦」（圖左）殼薄肉多，肉質緊實鮮甜；「無骨牛小排厚切」（圖右）扎實多汁，牛肉香氣十足。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   「利塔漁市LITHA」打造以平價就能高品質享受的生鮮超市，品項多樣化，現撈速凍的海鮮、肉品樣樣有，現場還提供主廚生鮮料理。不僅如此，價格也很親民，讓小資族們不必花大錢，也能享受高品質的海鮮料理。   資訊卡:利塔漁市（台中旗艦店）優惠卡:來店消費限時抽「波士頓大龍蝦」優惠卡:限時２天享日本生蠔買一送一   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】