老爺美食館(海洋店)

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  • 高雄鳳山美食推薦TOP 15!在地人最愛便宜銅板小吃、青年夜市必買

    高雄鳳山美食推薦吃什麼?歷史悠久的鳳山不只人口多、古蹟景點多,美食小吃也超多!像是7元佛心紅豆餅、15元現炸芋泥球、100元雙主菜便當、全台唯一「整尾龍蝦沙拉堡」等,都是IG超人氣打卡美食!加碼推薦網美早午餐、高CP值吃到飽、米其林推薦小吃~想要吃遍鳳山,跟著這篇攻略推薦準沒錯!趕緊來看看必吃名單有哪些~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 鳳山美食有哪些特色 鳳山美食【小吃】推薦7家 01.芋見蘇媽媽|鳳山炸物點心推薦 02.三輪的店|鳳山米其林小吃推薦 03.光頭龍蝦沙拉堡|鳳山人氣打卡美食推薦 04.188飯麵店|鳳山平價便當推薦 05.亞奇紅豆餅|鳳山銅板價點心推薦 06.ㄚ華鮮蝦大餛飩|鳳山人氣麵店推薦 07.老爺美食館|鳳山鴨肉飯推薦 08.早.迷鹿Morning Deer|鳳山網美早午餐推薦 09.918無名蛋餅飯|鳳山早餐店推薦 鳳山美食【餐廳】推薦2家 10.鴨寮街烤鴨點心坊|鳳山烤鴨港點推薦 11.牛室炙燒牛排|鳳山平價牛排館推薦 鳳山美食【青年夜市小吃】推薦2家 12.橫油條創意美食|鳳山青年夜市甜點推薦 13.三兄弟螃蟹|鳳山青年夜市排隊小吃推薦 鳳山美食【火鍋】推薦2家 14.鮮都麻辣鍋|鳳山火鍋吃到飽推薦 15.貓頭鷹鍋物|鳳山在地人最愛火鍋推薦 顯示更多 顯示較少   鳳山美食有哪些特色 高雄鳳山是座充滿故事的古城,在清代更是府城以南最繁榮的城市,因此境內有許多古蹟景點可以走訪,也因為開墾較早,至今依然是高雄市人口最多的行政區,有超過35萬的居民,自然形成高雄一大美食聚集地。這邊的街頭小吃價位都相當平易近人、店家熱情友善,能感受到濃濃人情味。無論想找網美早午餐、高CP值的吃到飽餐廳也通通有,其中也不乏《米其林指南》推薦名店,想兼具吃喝玩樂則推薦可到「青年夜市」逛逛,不只美食小吃多,還兼具遊戲攤、遊樂設施,相當熱鬧!   鳳山美食【小吃】推薦7家 01. 芋見蘇媽媽|鳳山炸物點心推薦【Google 4.6星】 「芋見蘇媽媽-五甲白糖粿」地點位在高雄市鳳山區自強一路193號,是相當熱鬧的地段,專賣現點現做的純手工芋泥球、芋頭餅、白糖粿等炸物點心,價格在10~25元之間,不只價格相當佛系,阿姨也相當熱情待客,每到下午時段就吸引不少在地人前來購買。招牌芋泥球口味有:原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃,原味是15元,其他則是20元,推薦必點「爆漿起司」,熱呼呼起鍋現吃,能拉出長長牽絲,鹹蛋黃和芋頭也是絕配喔!   ▲芋泥球都是現點新鮮製作,想吃得有耐心排隊。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲「芋泥球」有原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味,原味是15元,其他則是20元。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   資訊卡:芋見蘇媽媽-五甲白糖粿   02. 三輪的店|鳳山米其林小吃推薦【Google 4.0星】 「三輪的店」地點位於高雄市鳳山區八德路296巷25號,是飄香超過50年的老店,也是在地人很愛的台式下午茶,也是2024年《台灣米其林指南》2月新公布的入選美食,內用、外帶皆有提供。菜單主要販售黑輪片、關東煮、冬粉、豬血湯等,單價在13~70元之間。推薦必點的「烤甜不辣」表皮微焦、外酥內軟。大腸和香腸都是純手工製作,香腸肥瘦相間、多汁不膩口;軟Q米腸的腸衣帶著脆感,同樣很推薦!   ▲烤甜不辣、香腸、米腸是推薦必點的「烤物三寶」。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   資訊卡:三輪的店   03. 光頭龍蝦沙拉堡|鳳山人氣打卡美食推薦【Google 4.4星】 麥當勞曾掀起一陣「龍蝦堡風潮」,在這之前其實鳳山就有賣!「光頭龍蝦沙拉堡」地點位在高雄市鳳山區明昌西街2號,是IG超人氣打卡美食。招牌必點超浮誇的「4盎司龍蝦堡」,每份470元,烤得酥香的奶油麵包,出爐會先夾入特製天婦羅花增添口感,再塞入滿滿馬鈴薯沙拉,給料大方、絲毫不手軟,接著再霸氣放上整條龍蝦尾,光看就讓人口水直流!尺寸大到一口塞不下,每一口都超爆餡,鮮嫩龍蝦吃起來還帶有檸檬清香。此外也有肉醬、鮪魚口味的沙拉堡,基本款價格在50~70元之間。   ▲「4盎司龍蝦堡」(470元)霸氣放上整條龍蝦尾,咬下每一口都超爆餡!(江亭儀 攝)   資訊卡:光頭龍蝦沙拉堡 鳳山總店   04. 188飯麵店|鳳山平價便當推薦【Google 4.4星】 IG熱門打卡美食「100元雙主菜便當」就是這家!「188飯麵店」地點位在高雄市鳳山區忠誠路188號、福誠國小對面,是在地人經常光顧的平價小吃店。菜單提供炒飯、粥類、乾麵、湯類等選擇,價位大多在20~75元之間,便當有雞腿飯、排骨飯2款,價格都是70元,雞腿+排骨雙拼則是沒在菜單上的隱藏版,想吃直接跟店員說即可。雙拼飯可任選3樣配菜,都是很家常的口味不錯吃,酥脆炸排骨和炸雞腿雖然不是特別厚,但分量也算很有誠意,隨餐還會附上1碗清湯,整體CP值相當高呢!   ▲「排骨+雞腿飯」(100元)分量相當有誠意,還附1碗清湯,CP值相當高!(江亭儀 攝)   資訊卡:188飯麵店   05. 亞奇紅豆餅|鳳山銅板價點心推薦【Google 4.3星】 「亞奇紅豆餅」地點位在高雄市鳳山區南華路127號,攤位就只賣紅豆餅1款點心,口味有:奶油、紅豆、花生、芝麻、芋頭、菜脯、巧克力等7種選擇,每顆只要7元佛心價,每種口味全包甚至50元有找!尺寸雖然略小一些,厚度仍有3公分,餅皮口感偏鬆軟,內餡則偏甜,以高CP值的價格吸引在地人購買。不過要注意紙袋是2顆裝,只買1顆的話紙袋需加1元。此外,紅豆餅每週四至週日也會在青年夜市擺攤喔!   ▲紅豆餅每顆只要7元佛心價,口味有奶油、紅豆等7種選擇。(江亭儀 攝)   資訊卡:北港亞奇紅豆餅(總店)   06. ㄚ華鮮蝦大餛飩|鳳山人氣麵店推薦【Google 3.9星】 「ㄚ華鮮蝦大餛飩」地點位在高雄市鳳山區光復路236號,以招牌的「巨無霸餛飩」,成為IG熱門打卡美食。菜單相當簡單,整體價位在50~130元之間,有餛飩麵、餛飩湯、抄手等選擇,餛飩有鮮肉、鮮蝦2種口味,都是店內的師傅手工包的,皮薄肉餡又飽滿,個頭相當大,尤其抄手更是每桌必點 !「鮮蝦抄手」裡頭吃得到一整隻蝦,蝦肉大尾、新鮮Q彈,肉餡則是使用溫體豬肉,抄手附上的辣醬更是靈魂所在,是店家自炒的辣油,超級香又很夠味,加一點點後勁就會很強喔!推薦愛吃辣的朋友必嘗~   ▲「鮮蝦抄手」每份90元,可選辣或不辣;「鮮蝦餛飩麵」小碗100元,大碗則是130元。(圖片來源:美食好芃友)   資訊卡:ㄚ華鮮蝦大餛飩   07. 老爺美食館|鳳山鴨肉飯推薦【Google 4.3星】 榮獲米其林必比登推薦的高雄美食「老爺美食館」,地點位在高雄市鳳山區海洋一路54號、鄰近武營國家藝術文化中心。菜單主打傳承50年的鎮店之寶焦糖燻鴨、香茅煎肉,也有鴨肉便當、鴨肉麵、無刺虱目魚粥等料理,主食價格在40~155元之間。金黃油亮的「焦糖燻鴨」1人份120元、半隻400元,肉質鮮嫩不乾柴,加上是以蔗糖文火慢燻製作,聞起來來帶有淡淡的焦糖燻香。推薦必點「鴨絲+香茅飯煎肉飯」,只要70元就能1次品嘗2款招牌美味!   ▲鎮店之寶「焦糖燻鴨」油亮亮的金黃色澤讓人垂涎三尺。(圖片來源:野田咩的美食書國)   ▲推薦必點4號雙拼「鴨肉+香茅飯」(70元),能1次品嘗2款招牌美味!(圖片來源:野田咩的美食書國)   資訊卡:老爺美食館(海洋店)   鳳山美食【早餐、早午餐】推薦2家 08. 早.迷鹿Morning Deer|鳳山網美早午餐推薦【Google 4.5星】 「早.迷鹿Morning Deer」地點位於高雄市鳳山區大東一路90之2號,就在大東文化藝術中心附近,捷運可搭乘至大東站走2號出口,步行大約5分鐘即可抵達。店內是北歐森林系的裝潢,簡單而溫馨,不過內用座位不多,想吃得看運氣。菜單主要有帕尼尼、鐵鍋蛋、早午餐、沙拉、炸物、甜點、飲品等選擇,餐點分量十足,可以吃得很飽,主餐價位在大致落在200~300元之間。餐點推薦這道「羅勒煎烤嫩雞」,雞腿排鮮嫩多汁,搭配一旁的時蔬嫩彈、薯條、麵包等,兼具視覺色彩及美味。   ▲「羅勒煎烤嫩雞」(300元)雞腿排鮮嫩多汁,是熱門的推薦菜色。(圖片來源:野田咩的美食書國)   資訊卡:早.迷鹿Morning Deer   09. 918無名蛋餅飯|鳳山早餐店推薦【Google 4.1星】 IG打卡超夯的高雄早餐「918無名蛋餅飯」,地點位在高雄市鳳山區光華路52號,菜單主打古早味麵糊蛋餅、蛋餅飯、飯糰、吐司等,價格在15~60元之間,價格親民實在,加上位於學區附近,是鳳山學生族、上班族的早餐首選之一。招牌必點的「蛋餅飯」,使用的是包飯糰用的糯米飯,將白飯放在餅皮、配料上方一同捲起來,分量十足。口味除了常見的玉米蛋餅、火腿蛋餅等選擇,也可選擇綜合口味(任選2種料)。麵糊蛋餅外皮Q彈,整體吃起來有點類似蛋餅包炒飯的感覺,相當特別,吃1份就超飽!   ▲「綜合蛋餅飯」(55元,小份、60元,大份)可任選2種配料,加了白飯分量十足。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   資訊卡:918無名蛋餅飯(光華店)   看更多:2024高雄美食30家推薦必吃:傳奇烤鴨、米其林蒸蛋湯、燒烤吃到飽   鳳山美食【餐廳】推薦2家 10. 鴨寮街烤鴨點心坊|鳳山烤鴨港點推薦【Google 4.1星】 「鴨寮街烤鴨點心坊」1號店地點位在高雄市鳳山區文化路139號,菜單主打烤鴨,也有提供港點、港式大菜,是鳳山聚餐首選餐廳之一。招牌菜推薦必點「烤櫻桃片皮鴨」,每隻1,780元,內容包含桌邊片鴨秀、烤餅12片、青蔥、小黃瓜、烤鴨醬。櫻桃鴨相當大隻,油脂豐厚、肉質鮮美,另外還有炒鴨架、炒鴨鬆、芋頭鴨粥、鴨骨湯等6種鴨肉料理可加購(每道250~260元),共有7種吃法任你選,烤鴨控不衝怎麼行!   ▲「烤櫻桃片皮鴨」(1,780)上桌都會有片鴨秀,大隻肥美的櫻桃鴨,光看就很誘人。(圖片來源:美食好芃友)   資訊卡:鴨寮街烤鴨點心坊(鳳山一號店)   11. 牛室炙燒牛排|鳳山平價牛排館推薦【Google 4.5星】 超人氣連鎖平價牛排館「牛室炙燒牛排」鳳山店位於高雄市鳳山區青年路2段477號,也就是熱鬧的文山特區,是從家庭客到學生族都喜愛的聚餐餐廳。排餐價位平日商業午餐最低只要299元起,就享自助吧超過50種品項無限吃!光是熱炒、主廚特製料裡就超過數十種,還吃的到蒸籠港點!招牌必吃的披薩區提供6種現做披薩與炸物,其中又以「珍珠奶茶披薩」廣受好評喜愛。另外還有黑咖哩、羅宋湯、玉米濃湯、沙拉水果、飲料區、冰淇淋區、餅乾零嘴、烤吐司等,整體CP值超高!   ▲牛排平價、自助吧豐富、披薩也好吃,因此被網友稱為是「被牛排耽誤的披薩店」!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   資訊卡:牛室炙燒牛排BEEF HOUSE(高雄鳳山店)   鳳山美食【青年夜市小吃】推薦2家 12. 橫油條創意美食|鳳山青年夜市甜點推薦【Google 4.5星】 「橫油條創意美食」除了鳳山區中正路的店面,在鳳山區中崙一路77號的青年夜市也吃得到!菜單除了鮮奶麻糬、炸麻糬,還有創意十足的「油條包麻糬」,價格在50~80元之間。油條都是店家手工製作、現場油炸,鹹香油條中間塞入軟綿麻糬,再搭配花生粉、芝麻粉、濃醇芋泥、Oreo碎粒等佐料,口感層次豐富。   ▲「橫油條創意美食」招牌主打現點現做、特殊吃法的「油條包麻糬」。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   資訊卡:橫油條創意美食(鳳山青年夜市店)   13. 三兄弟螃蟹|鳳山青年夜市排隊小吃推薦【Google 4.1星】 擁有高雄夜市傳奇之稱的「三兄弟螃蟹」,是飄香超過40年的老字號美食,平時每天都會在高雄各大夜市巡迴擺攤,所到之處皆會吸引大批鐵粉排隊等吃!每週四固定會在青年夜市出沒,大約16:30開賣,重點是沒有提供任何預訂方式,每日限量販售,賣完就沒有了!菜單販售:蒜味蟹腳、蒜味蟹身、沙茶蟹身、蒜味胡椒蝦,分量有小、中、大可選擇。當日新鮮處理的螃蟹會先經過油炸,再裹上蒜泥、特製調味粉,飄散著銷魂蒜香,小編私心最愛「蒜味蟹腳」,裡頭的蟹肉新鮮飽滿、肉質細緻,吃一次就會愛上!   ▲「蒜味蟹腳」(300元,小份)香氣迷人、肉質細緻,而且店家都會貼心幫大家稍微敲開蟹殼,回到家就能輕鬆享用。(江亭儀 攝)   資訊卡:高雄三兄弟螃蟹   鳳山美食【火鍋】推薦2家 14. 鮮都麻辣鍋|鳳山火鍋吃到飽推薦【Google 4.4星】 「鮮都麻辣鍋」地點位在高雄市鳳山區青年路二段82號、青年國中對面,用餐採吃到飽模式,收費方式成人540元、兒童250元、單人用餐610元。自助吧提供上百種食材無限取用,像是現切牛豬羊肉片、蔬菜類、海鮮類、內臟類、火鍋料,還有多種飲品、水果、冰棒與冰淇淋可以選擇,深受鳳山人喜愛。火鍋湯頭除了麻辣鍋,還有番茄鍋、泡菜鍋、沙茶原味鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅鍋與素食鍋,可以任選2種做成鴛鴦鍋,不吃辣的朋友也不用擔心喔!   ▲「鮮都麻辣鍋」自助吧提供上百種食材可任夾吃到飽。(圖片來源:野田咩的美食書國)   資訊卡:鮮都麻辣鍋   15. 貓頭鷹鍋物|鳳山在地人最愛火鍋推薦【Google 4.0星】 「貓頭鷹鍋物」地點位在高雄市鳳山區文安街28號,是在地相當知名的火鍋餐廳,室內以溫馨質感的木質裝潢打造,隨處可見超萌的貓頭鷹元素,就像來到貓頭鷹主題餐廳!菜單主打獨家口味的「秘製古法上湯」,以及精緻的肉品和海鮮,個人鍋物價位368元起,不過多數人都是點大型的火鍋分享套餐。初訪推薦必嘗招牌的「秘傳古法上湯」,是以整隻老母雞與金華火腿熬煮7小時而成的高湯,嘗起來富含雞汁香氣,濃郁中帶著甘甜,會愈喝愈順口!   ▲室內以溫馨質感的木質裝潢打造,隨處可見超萌的貓頭鷹元素,就像來到貓頭鷹主題餐廳!(圖片來源:美食好芃友)   ▲初訪推薦必點的「秘傳古法上湯」(加價69元),嘗起來富含雞汁香氣,濃郁中帶著甘甜。(圖片來源:美食好芃友)   資訊卡:貓頭鷹鍋物 鳳山文山店

    2024/07/14 06:30
  • 鴨豬雙拼僅60元!高雄隱藏版「焦糖燻鴨」老饕最愛,50年手藝慢燻金黃色澤

    超強鴨肉藏在這!食尚小編發現1家位在高雄的隱藏版的鴨肉飯,鎮店之寶就是老師傅50年獨傳功夫製作的「焦糖燻鴨」,選用肉質最鮮嫩的溫體北京鴨,並以蔗糖文火慢燻,油亮亮的金黃色澤真的太誘人!另外還有獨家研發的「香茅煎肉」也是饕客必吃的餐點,2項招牌做成雙拼飯竟然還只要60元!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   高雄隱藏版鴨肉飯 「老爺美食館」位於鳳山海洋路,非常接近衛武營國家藝術文化中心,去衛武營逛完可以到這裡品嘗超厲害的鴨肉飯唷!冷氣房的室內座位,環境很乾淨整潔,難怪獲得高雄巿衛生局優良認證標章。老爺美食館已經營業14年了,每逢用餐時段就會有超多人,深受很多老饕喜愛,尤其是真材實料的鎮店之寶「焦糖燻鴨」跟「香茅煎肉」,是饕客每訪必吃的餐點,讓很多客人一吃成主顧呢。   ▲「老爺美食館」位於鳳山海洋路,鄰近衛武營國家藝術文化中心。(圖片來源:野田咩的美食書國)   ▲鎮店之寶「焦糖燻鴨」油亮亮的金黃色澤讓人垂涎三尺。(圖片來源:野田咩的美食書國)   鎮店之寶「焦糖燻鴨」 老爺美食館的焦糖燻鴨是精選110天的溫體北京鴨,需要耗時3個小時的料理程序,採用獨家料理法,讓鴨肉脫去油脂卻不乾柴,並以蔗糖文火慢燻,飄出淡淡的焦糖燻香,每一口都能品嘗到香嫩誘人的鴨肉。看那燻到油亮亮的金黃色澤就讓人垂涎三尺呢~焦糖燻鴨的肉質彈牙,可口又鮮嫩多汁,喜歡吃鴨肉的人絕對不能錯過!今天還點了鴨胸飯,彈嫩的鴨胸肉搭配粒粒分明的米飯與清脆爽口的高麗菜,讓人欲罷不能呀~   ▲焦糖燻鴨1/4隻腿部(150元),肉質彈牙,可口又鮮嫩多汁。(圖片來源:野田咩的美食書國)   ▲鴨胸飯(110元),彈嫩的鴨胸肉搭配米飯與爽口的高麗菜,讓人欲罷不能。(圖片來源:野田咩的美食書國)   看更多:高雄人激推銅板小吃!網評4.2星60年鴨肉店,鴨油飯+鴨肝湯50元有找   獨門「香茅煎肉」別處吃不到 選擇障礙的話也可以做成雙拼飯。4號雙拼可以說是老爺美食館超多人最喜歡的組合!超人氣焦糖燻鴨結合必吃的香茅煎肉,1道主餐雙重享受,既可以品嘗到傳說中的焦糖燻鴨,也可以吃到香味濃厚的香茅煎肉,搭配粒粒分明的米飯真的無敵下飯~香茅煎肉是老闆花費10年多精心研發,結合專業的研磨技術,將檸檬香茅精華融入台灣溫體豬,是外面吃不到的獨創料理。香茅煎肉嘗起來充斥香茅的氣息,煎到外酥內嫩的口感非常銷魂迷人。   ▲4號雙拼 鴨肉+香茅飯(60元),是超多客人最喜歡的組合。(圖片來源:野田咩的美食書國)   ▲香茅煎肉是老闆花費10年多精心研發,是外面吃不到的獨創料理。(圖片來源:野田咩的美食書國)   厚切豬舌冬粉也必嘗 另外還有豬舌冬粉,豬舌超級厚實又彈牙,而且毫無豬腥味,湯頭使用鴨骨+雞骨+豚骨與當季時蔬,每天精熬4小時,而且不添加味精、高湯粉等化學添加物,所以喝起來順口清甜,還能讓食材呈現最佳風味唷。嘗起來除了清甜之外,還添加清脆的冬菜,多了分清香甜味,融合湯頭裡的蔥花與薑絲,喝起來更是香醇濃厚,因此冬粉也吸附飽滿的湯頭香氣。沒想到鳳山居然有這麼厲害的鴨肉飯店,不僅口味特別,採用全天然的食材與高品質的溫體鴨肉、豬肉料理,美味價格又實惠,推薦給大家~   ▲豬舌冬粉(65元)豬舌超級厚實又彈牙,湯頭是每天精熬4小時製成。(圖片來源:野田咩的美食書國)   ▲老爺美食館的菜色非常豐富,提供全天然的食材與高品質的溫體鴨肉、豬肉料理。(圖片來源:野田咩的美食書國)   資訊卡:老爺美食館(海洋店)   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2022/11/23 11:15