享來點（東門市場店）

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新竹浮誇美食都在這！擁有百年歷史的「東門市場」近年改建活化，多了不少創意小吃和各國料理。這回食尚小編就要帶大家挖寶「東門市場６大必吃」！像是芋頭控會愛的「滿料芋頭米粉湯」、爆量系「蚵仔鮭魚卵滷肉飯」、超澎派的「九宮格套餐」、堆成山的「青木瓜配炸魚」，還有正宗道地「西藏羊排鍋」，通通不能錯過！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步逛起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 東門市場米粉攤：滿滿芋頭尬海鮮 享來點：打卡必點九宮格套餐 阿平臭豆腐：銅板價宵夜推薦 青丹扎西：正宗道地西藏料理 東門市場1132泰：炸魚堆成山 東門市場4.8坪：魚板湯喝到飽   01. 東門市場米粉攤  滿滿香Ｑ芋頭尬海鮮 玩家:PEKO の Simple Life 「東門市場米粉攤」是小有名氣的新竹美食，更是上過許多節目的媒體寵兒！首推「招牌海鮮芋頭米粉湯」，配料加入炸鱸魚塊、虱目魚丸、鮮蝦、中卷以及蛋酥，讓平凡無奇的芋頭米粉變得更加豐富。芋頭燉煮到香Ｑ綿密、入口即化，讓身為芋頭控的PEKO立刻拍手叫好！湯底是用芋頭、雞骨下去熬煮，然後再添加芹菜、香菜、蛋酥及油蔥酥提味，鮮甜爽口，就是１個讚，PEKO喝到還去找老闆加湯。粗米粉吸取了湯頭的精華，讓人一口接著一口，吃到欲罷不能。   ▲「招牌海鮮芋頭米粉湯」（120元，小碗／180元，大碗），加入豐富海鮮，看起來超澎派！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲芋頭燉煮到香Ｑ綿密、入口即化，讓芋頭控忍不住拍手叫好。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:東門市場米粉攤   02. 享來點  打卡必點九宮格套餐 玩家:2A食旅日記 「享來點」餐點可是出了名的澎派又浮誇！有超多種口味的痛風系滷肉飯和麵線。推薦必點「九宮格套餐」，內容包含１碗200元的主食，還有９種小菜＋１杯飲料。這天吃到的小菜有蘆筍鮮蝦、黃金泡菜、胡麻花椰菜、港式叉燒肉、田樂燒味噌豆腐、蒜味蝦、炸湯圓等，菜色會不定期更新。主食選了「滿滿小卷麵線」，小卷口感非常Q嫩且鮮甜，可以感受到滿滿的海洋鮮味！還有「蚵仔鮭魚卵滷肉飯」也推薦必點，底層是滷肉飯，上層則是鋪滿了蝦卵、大顆蚵仔及鮭魚卵，海陸一次全包！   ▲餐點首推「九宮格套餐」（699元），吃得到９種小菜超澎派！（圖片來源：2A食旅日記）   ▲「蚵仔鮭魚卵滷肉飯」（279元）上層則是鋪滿了蝦卵、大顆蚵仔及鮭魚卵，海陸一次全包！（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:享來點（東門市場店）   03. 阿平臭豆腐  銅板價宵夜推薦 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 「阿平臭豆腐」攤位就在東門市場米粉攤附近，販售臭豆腐、鹹豬肉、烤物和炸物。臭豆腐每份65元、泡菜加量75元，如果是愛吃辣的朋友，強烈建議可以跟店家說要加辣椒在裡頭，個人覺得他們自己炒的辣椒夠香夠辣～臭豆腐堅持現點現炸維持口感，如果不能等的朋友，可以先打電話預約。臭豆腐夾著蒜泥、蔥花、辣椒、醬汁，外酥內軟，而且真的有臭到，再夾點酸甜台式泡菜一起吃更解膩。   ▲臭豆腐夾著蒜泥、蔥花、辣椒、醬汁，外酥內軟，再夾點酸甜泡菜一起吃更解膩。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:阿平臭豆腐   看更多：廟口美食大本營！新竹城隍廟周邊６必吃：巨無霸芋泥球、最強鴨肉飯、燒麻糬   04. 青丹扎西  正宗道地西藏料理 「青丹扎西」是新竹有名的藏式料理，店面裝潢有著濃厚西藏風情，老闆曾經旅居西藏多年，才將記憶中難忘的特色羊排鍋原封不動帶回台灣。招牌首推「羊排炕鍋」，再拌入超寬的「皮帶麵」，醬料除了孜然的香氣，還有類似台灣炸醬、麻醬的感覺，香辣帶勁。肉質的部分相當有嚼勁，一旁有燉得入味的馬鈴薯，是很搭的組合。皮帶麵很Ｑ彈，沾滿醬汁超唰嘴！不能錯過的還有「肚包肉」，裡面是滿滿羊肉餡，滋味偏清燉風味，再搭配韭菜花醬，是相當特別的組合。   ▲「羊排炕鍋」（680元）香辣帶勁，肉質的部分相當有嚼勁，一旁還有燉得入味的馬鈴薯。   ▲「肚包肉」（1280元）裡面是滿滿羊肉餡，滋味偏清燉風味，相當特別。   資訊卡:青丹扎西（東門市場店）   05. 東門市場1132泰  浮誇炸魚堆成山 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 「東門市場1132泰」主打泰式風味的料理，全部是以定食方式出餐，有些可以調整辣度，有很下飯的咖哩系列及打拋豬。此外，店家的魚料理都是整條魚直接上桌，愛吃魚的朋友會很喜歡。餐點首推浮誇菜色「泰式魚露青芒果炸魚」，這道製作需要一點時間，因為師傅是現切整條魚肉變成片狀，再油炸後疊成炸魚山，上面還有特製青木瓜。再加副餐湯品、沙拉蔬菜、小菜、太陽蛋白飯及水果，是不是很超值呢？魚肉大部份已經去魚刺，食用上很方便，軟酥的外皮吸了青木瓜及羅望子汁，有解膩的作用。   ▲「泰式魚露青芒果炸魚」（400元）現切整條魚的魚肉變成片狀，再油炸後疊成炸魚山，相當浮誇。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:東門市場1132泰   06. 東門市場4.8坪  魚板湯喝到飽 玩家:PEKO の Simple Life 「東門市場4.8坪」是小有名氣的東門市場美食，店家主打韓式拌飯，但也有提供 、泡菜鍋、魚板串以及韓式煎餅。餐點首推「豬肉拌飯」，拌飯的配料有生菜、泡菜、小黃瓜、胡蘿蔔絲、豆芽、豬肉、荷包蛋以及海苔絲，這比較像是韓國人的家常拌飯，肚子餓了就拿大盆子裝飯，加上一堆韓式小菜，然後擠上拌飯醬，就可以大口大口吃！點心還有「魚板串」，點１支的話是用杯子裝，點２支就會放在湯壺裡，湯頭走清淡路線，喝完還可以免費再續碗！   ▲「豬肉拌飯」（220元）配料有生菜、泡菜、小黃瓜、胡蘿蔔絲、豆芽、豬肉、荷包蛋以及海苔絲。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「魚板串」（40元，１支）湯頭走清淡路線，喝完可免費再續！（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:東門市場4.8坪

本集《魚肉鄉民》邀請畢業於交大的傑出校友、影視歌三棲男神「王傳一」！在新竹求學４年的他，結婚後也住在新竹，對新竹可以說是很了解，今天就由一哥帶領主持人與觀眾，吃遍新竹好料！第一家就是人氣滿滿的「排隊日本料理」，還有吃了二十幾年依舊熱愛的竹北「高空景觀餐廳」、由「藍帶高材生」製作的肉桂捲、東門市場內超浮誇的「痛風海鮮麵線」、隱身在３樓的「新竹最強布丁」，最後是讓人讚不絕口的台式串燒！想知道新竹有哪些寶藏美食？別忘了準時鎖定這週的《食尚玩家魚肉鄉民》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買   資訊卡:魚鮮會社（竹北嘉豐店） 資訊卡:DA Antonio 隨意鳥地方觀景餐廳 義式牛排館 資訊卡:Bliss捲捲 看更多：甜點控必朝聖！4.9星「神級肉桂捲」隱身老宅，夾焦糖蘋果沾冰淇淋超銷魂   資訊卡:享來點（東門市場店） 看更多：新竹最強芋頭米粉湯！香Ｑ芋頭尬海鮮塞滿整碗，「好評破千攤車」隱身市場   資訊卡:艾比兒甜點 資訊卡:UNCLE RAY 串燒·牛飲·咖喱（竹北店）   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路獨家「里長帶我吃」每週日中午12:00 請鎖定《食尚玩家》Youtube頻道；晚間21:30 FB粉絲團也能收看！  

海鮮控快衝啦！食尚小編發現新竹「超浮誇小吃」位在東門市場裡，店家主打超痛風的海鮮麵線和滷肉飯。來店先搶「隱藏版九宮格套餐」包含蘆筍鮮蝦、港式叉燒肉、日式唐揚雞等海陸餐點，還能加價購「小卷麵線」鋪滿17隻超浮誇！快跟著《食尚玩家》部落客一起痛風開吃！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   東門市場浮誇小吃 「享來點」（東門市場店）鄰近新竹城隍廟、新竹車站、遠東巨城百貨，就座落於中正路上的東門市場裡頭。市場裡面不小，建議Google搜尋梅桂鮮花店，從花店旁的巷子走進去就可以看到了，來市場享用小吃，開車可停稅務大樓停車場裡。店家的座位不多，主要以２～４人為主，想吃超浮誇的麵線和滷肉飯，建議早一點到比較不用等候，或者也可以選擇外送或外帶在家好好享用。   ▲「享來點」（東門市場店）鄰近新竹城隍廟、新竹車站、遠東巨城百貨，就座落於中正路上的東門市場裡頭。（圖片來源：2A食旅日記）   隱藏版「九宮格套餐」要預訂 餐點首推隱藏版「九宮格套餐」（699元），需提前１天預訂。九宮格套餐包含１碗200元內的滷肉飯、麵線（超過補差價）。餐點有蘆筍鮮蝦、黃金泡菜、胡麻花椰菜、港式叉燒肉、乳酪芝士塔、日式唐揚雞、田樂燒味噌豆腐、蒜味蝦、炸湯圓這９種菜色，不過菜色會不定期更新。黃金泡菜很有辣度，適合敢吃辣的人，胡麻花椰菜口味清爽；港式叉燒肉肉質軟嫩，炸湯圓比較可惜，吃不太出花生的味道；而蝦子肉質Q彈又新鮮，是好吃的蝦子！   ▲餐點首推隱藏版「九宮格套餐」（699元），需提前１天預訂。（圖片來源：2A食旅日記）   延伸閱讀：１小時狂賣萬瓶！台中「幽靈鮭貝醬」爆滿干貝、鮭魚卵＋吃土皮蛋醬微辣超下飯   浮誇麵線鋪滿17隻小卷 ２個人吃１份九宮格套餐＋１碗麵線還滿剛好的，「滿滿小卷麵線」（加價79元）跟菜名一樣，小卷滿到都快看不到麵線了。新鮮的小卷共有17隻，每隻尺寸不小，不過小卷應該是秤重的，如果是小隻的數量會更多。麵線的口感濃稠滑順，但加入的太白粉不多，主要是麵線本身的濃稠感，搭配柴魚熬煮有淡淡的柴魚香，加上些許烏醋，口味更加清爽又開胃。   ▲滿滿小卷麵線跟菜名一樣，小卷滿到都快看不到麵線了，新鮮的小卷共有17隻。（圖片來源：2A食旅日記）   必點痛風蚵仔鮭魚卵滷肉飯 還有「蚵仔鮭魚卵滷肉飯」（279元）也推薦必點，蚵仔鮭魚卵滷肉飯也是很浮誇，底層是滷肉飯，上層則是鋪滿了蝦卵、大顆蚵仔及鮭魚卵，海陸一次全包！底下的滷肉飯口味不會太鹹膩，肥肉與瘦肉的比例差不多是各半，因為搭配各種海鮮，所以滷肉比較清淡。蝦卵的口感非常鮮明，配著滷肉飯還滿搭的，肥碩飽滿的蚵仔鮮度還可以，一口咬下會爆汁，而鮭魚卵也很多汁。   ▲「蚵仔鮭魚卵滷肉飯」（279元）上層則是鋪滿了蝦卵、大顆蚵仔及鮭魚卵，海陸一次全包！（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:享來點（東門市場店）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：痛風到不行！爆量「鮭魚卵＋蚵仔飯」滿滿海味，巨無霸生蠔吃１顆就會飽 延伸閱讀：跟老闆混熟才吃得到！隱藏版「痛風麵線」鋪滿海鮮，怒嗑炙燒整隻中卷、鮑魚 延伸閱讀：蚵仔控快衝！澎派「蚵仔滷肉飯」台北吃得到，酥炸蚵仔用料超豪邁