P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕

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  • 2024台中蛋糕推薦Top18:排隊人氣蛋糕、平價千層蛋糕、生日蛋糕

    甜點控快筆記!台中擁有許多超人氣蛋糕甜點店,無論是法式蛋糕、創意甜點還是日式風格的蛋糕店,都能讓人一飽口福。小編特別推薦18間「台中蛋糕店」,像是排隊名店乳酪蛋糕、平價千層蛋糕、超吸睛玫瑰塔等,無論是慶祝生日、特別日子,還是想犒賞自己,這些店家都是不錯的選擇喔!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台中蛋糕有哪些特色 台中蛋糕【乳酪蛋糕】推薦5家 01. 1%bakery|濃郁奶香芋頭乳酪蛋糕 02. 久久津乳酪|花朵造型檸檬蛋糕 03. 杏屋乳酪蛋糕 |爆漿乳酪蛋糕超驚艷 04. 糖印麵包 |乳酪蛋糕口味豐富 05. 禾雅堂經典乳酪蛋糕|蛋糕界金莎超吸睛 台中蛋糕【千層蛋糕】推薦4家 06. 2度C NiGuo|平價千層蛋糕 07. Overture序曲國美12|老宅日系千層蛋糕 08. 花鳥川水果千層|清爽檸檬千層蛋糕 09. 倪菓幽靈手作烘焙|隱身巷弄千層蛋糕 台中蛋糕【母親節、生日蛋糕】推薦3家 10. 讓一糖可可蛋糕專賣店|排隊才吃得到 11. 馥漫麵包花園FM STATION|精緻客製化蛋糕 12. 薔薇派|台灣派點界的始祖 台中蛋糕【法式蛋糕】推薦4家 13. Love&Imagine愛想像法式甜點店|客製化寶寶蛋糕 14. P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕 |色彩繽紛高質感 15. UniPie法式點心專賣店|夢幻擠花造型超吸睛 16. 時境Deguster|玫瑰造型檸檬小塔 台中蛋糕【古早味蛋糕】推薦2家 17. 四葉家古早味豆漿蛋糕|純天然低糖甜點 18. 坂神本舖|長崎蛋糕名店必朝聖 顯示更多 顯示較少   台中蛋糕有哪些特色 台中以其多元化的文化和蓬勃發展的都市面貌,逐漸成為美食愛好者的聚集地。尤其在蛋糕和甜點方面,這裡有許多優質的選擇,讓每個週末都有許多觀光客特意前來品嘗。無論是傳統的蛋糕、創意甜點、日式輕乳酪蛋,還是健康的手作糕點都有。台中的蛋糕店琳瑯滿目,絕對值得甜點愛好者來一一探店。趕緊跟著小編一起來看下去吧!   台中蛋糕【乳酪蛋糕】推薦5家 01. 1%bakery|濃郁奶香芋頭乳酪蛋糕【Google 4.6星】 「1%bakery」是台中知名的乳酪蛋糕專賣店,在公益路和黎明路各有1間門市。這裡的招牌「芋頭乳酪蛋糕」(730元)可說是遠近馳名,濃郁的奶香搭配扎實的芋頭顆粒,口感層次豐富。小編特別推薦冷凍退冰後品嘗,口感如同冰淇淋般滑順,讓人一口接一口停不下來!除了芋頭口味,店內還有多種創意口味可以選擇,像是抹茶、巧克力等,每一種都讓人難以抗拒。「1%bakery」的包裝也相當精緻,無論是自己享用或是送禮都非常適合。   ▲招牌特濃芋頭乳酪蛋糕(730元)漸層感的蛋糕看起來就非常的可口,冷凍退冰半小時後吃,口感超讚。(圖片來源:小口丸子開箱生活大小物)   資訊卡:1%bakery   02. 久久津乳酪|花朵造型檸檬蛋糕【Google 4.2星】 台中十大人氣伴手禮、擁有獨家專利擠花設計的「久久津乳酪」,店面位於北屯區崇德路上,是台中不容錯過的乳酪蛋糕專賣店。小編首推招牌「花現檸檬乳酪蛋糕」(650元,6吋),這款蛋糕使用100%純天然屏東檸檬原汁,搭配北海道乳酪和酥脆餅乾底,層次豐富口感絕佳。檸檬的清新酸甜完美中和了乳酪的濃郁,讓整體風味更加均衡。獨特的波浪擠花不僅美觀,更增添了蛋糕的口感層次。除了檸檬口味,久久津還有多種創意口味可以選擇,每一種都充滿驚喜。   ▲「花現檸檬乳酪蛋糕」為市面上看不到的獨家波浪擠花設計,是師傅的獨創擠法。(圖片來源:久久津乳酪)   資訊卡:【久久津乳酪】鬱金香玫瑰/玫瑰檸檬乳酪塔   03. 杏屋乳酪蛋糕 |爆漿乳酪蛋糕超驚艷【Google 4.6星】 「杏屋乳酪蛋糕」在台中擁有3家分店,不僅販售爆漿乳酪蛋糕、杏子燒和多款蛋糕,還推出了全新的七彩乳酪蛋糕,是許多台中人的心頭好。小編特別推薦「爆漿乳酪蛋糕」(385元起),使用北海道乳酪製作,質地濕潤細緻,內含葡萄乾和海綿蛋糕,口感層次豐富,一入口就能感受到濃郁的乳酪香氣,蛋糕體入口即化,讓人忍不住一口接一口。除了原味,杏屋還有多種創意口味可以選擇,像是抹茶、巧克力等,每一種都充滿驚喜。   ▲原味爆漿乳酪蛋糕,使用北海道乳酪製成,切開後還會有乳酪流出的畫面。(圖片來源:2A食旅日記)   資訊卡:杏屋乳酪蛋糕(勤美店)   04. 糖印麵包 |乳酪蛋糕口味豐富【Google 4.1星】 「糖印麵包」是台中超人氣烘焙店,位在中興大學附近,外觀雖然低調,卻隱藏著各式用料實在的蛋糕、麵包與甜點。店內櫥窗展示著多種精緻的甜點選擇,包括多種口味的重乳酪蛋糕、提拉米蘇、香草泡芙和巧克力泡芙,每一款都讓人垂涎欲滴。小編首推「第五種乳酪蛋糕」系列,提供多種口味選擇,包括原味、焙茶、抹茶和芝麻,每條售價不到500元,相當親民。原味乳酪蛋糕風味圓潤,奶香十足;焙茶口味則是使用靜岡焙茶粉,增添了獨特的茶香,甜度適中不膩口,是值得一訪的甜點店。   ▲日本超夯「第五種乳酪蛋糕」,提供多種口味選擇,包括原味、焙茶、抹茶和芝麻。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   資訊卡:糖印麵包   05. 禾雅堂經典乳酪蛋糕|蛋糕界金莎超吸睛【Google 4.8星】 台中超人氣「禾雅堂經典乳酪蛋糕」,目前在台中僅有1間實體門市,位於大坑南觀音山步道對面。店內僅販售乳酪蛋糕,並以經典重乳酪和雪藏輕乳酪這2款常備商品為主,口味穩定且受到長期顧客的喜愛。小編首推「乳酪蛋糕」(300元,8入),蛋糕小巧可愛,一口大小剛剛好,口感綿密扎實,鹹甜微酸的滋味恰到好處,表面烤至金黃,散發出誘人的香氣,絕對是甜點控的最愛,如果正好喜歡乳酪的朋友,一定不能錯過!   ▲「經典乳酪蛋糕」(300元,8入)就像金莎巧克力一樣小巧可愛,一口咬下能嘗到焦香與奶香。(圖片來源:瑞貝卡一家)   資訊卡:禾雅堂經典乳酪蛋糕   看更多:2024台中伴手禮最強Top21:台中名產必買長崎蛋糕、百年Q餅、10元麻糬   台中蛋糕【千層蛋糕】推薦4家 06. 2度C NiGuo|平價千層蛋糕【Google 4.6星】 「2度C NiGuo」位於台中市南屯區,是許多人心中的平價千層蛋糕首選。首推招牌「綜合8吋千層」(1,200元),包含6種不同口味,每種口味各有2片,讓大家一次就能品嘗到多種風味;不過要注意的是,這款蛋糕需要提前預訂。如果想要現買現吃,店內也有限量供應的「綜合千層」(460元,4片),推薦必吃濃郁巧克力千層,巧克力蛋皮及細滑的鮮奶油結合,撒滿了苦甜的可可粉,每一口都能感受到濃郁又細緻的口感。   ▲「2度C NiGuo」主打超過15種口味且平價的千層蛋糕。(圖片來源:2A食旅日記)   資訊卡:2度C NiGuo(公益店)   07. Overture序曲國美12|老宅日系千層蛋糕【Google 4.1星】 「Overture序曲國美12」是台中知名的千層蛋糕專賣店,在多個地區都有開設分店。這裡的招牌「鹹花生芝麻千層」蛋糕(195元),將芝麻與花生的多重滋味巧妙融合,口感層次豐富。每一層薄餅都烘烤得恰到好處,夾層的奶油濃郁不膩,花生的鹹香與芝麻的香氣完美平衡,讓人一口接一口停不下來。除了鹹花生芝麻口味,店內還有多種創意口味可以選擇,像是抹茶、巧克力等能滿足不同需求。   ▲「鹹花生芝麻千層」夾入帶有鹹味的花生醬,芝麻的濃、花生的鹹交織在一起,滋味很迷人。(圖片來源:艾薇覓食趣)   資訊卡:Overture序曲國美12   08. 花鳥川水果千層|清爽檸檬千層蛋糕【Google 4.3星】 「花鳥川水果千層」位於台中市西區美村路,推薦招牌「北海道生乳檸檬千層蛋糕」(520元),這款蛋糕使用馬士卡彭乳酪、鮮奶油等高品質食材精心製作,搭配半結凍的蘋果片,帶來冰沙般的沁涼感。蛋糕的口感清爽宜人,乳酪香醇與檸檬的清新完美融合,每一口都能感受到層次分明的口感,讓人忍不住一口接一口。這款蛋糕不僅適合自己享用,也是送禮的絕佳選擇,絕對能讓收到的人眼睛為之一亮。   ▲在嘴裡散發的乳酪香很舒服,搭配半結凍的蘋果片,微酸像冰沙的沁涼口感更是畫龍點睛。(圖片來源:丸玩玩)   資訊卡:花鳥川水果千層(美村本店)   09. 倪菓幽靈手作烘焙|隱身巷弄千層蛋糕【Google 4.8星】 「倪菓幽靈手作烘焙」隱身在台中后里第三公有零售市場外圍,主打無人工添加的千層蛋糕,堅持使用天然食材,讓大家吃得健康又安心。千層蛋糕8吋售價約980元~1,300元,依照不同口味而訂;另外也有單片販售,綜合千層(4片裝)只要430元,讓不同預算的顧客都能享受到美味。小編首推「泰式奶茶千層蛋糕」特別推薦,口感綿密細緻,奶茶香氣濃郁撲鼻,讓人一吃就愛上,層層堆疊的蛋糕口感層次豐富。   ▲「倪菓幽靈手作烘焙」主打所有產品不添加人工防腐劑、香精、色素。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)   資訊卡:倪菓幽靈手作烘焙   台中蛋糕【母親節、生日蛋糕】推薦3家 10. 讓一糖可可蛋糕專賣店|排隊才吃得到【Google 3.3星】 「讓一糖可可蛋糕專賣店」位於台中文心路三段與櫻花路的交叉口巷弄內,店面裝潢極具特色,外牆上裝飾了3朵巨大的黑玫瑰,旁邊還有可愛的長頸鹿裝置,讓人路過時忍不住多看幾眼。這家店只專賣1款巧克力蛋糕,但因為其極高的品質和人氣,常常需要排隊才能買到。推薦必點招牌「可可鮮奶蛋糕」(530元),是整顆蛋糕淋滿了75%濃度的巧克力醬,口感香醇濃郁,帶有大人味的微苦甜感;蛋糕體軟綿,內層夾了2層輕盈的鮮奶油,外層包裹著巧克力醬和碎巧克力,層次豐富,每一口都充滿濃郁的可可香氣和幸福感。   ▲柔軟蛋糕體夾了2層輕盈奶油,搭配外層巧克力醬、碎巧克力,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:2A食旅日記)   ▲「讓一糖可可蛋糕專賣店」建築物擺了3大朵黑玫瑰,店面外觀相當大氣。(圖片來源:2A食旅日記)   資訊卡:讓一糖可可鮮奶蛋糕專賣店   看更多:台中私房景點推薦Top20:網美拍照打卡、親子一日遊、戶外秘境景點   11. 馥漫麵包花園FM STATION|精緻客製化蛋糕【Google 4.5星】 「馥漫麵包花園FM STATION」位於台中市南屯區公益路上,是許多甜點控心中的首選,這裡的蛋糕不僅美味,視覺上更是不馬虎。小編推薦招牌「繽紛橡木桶」(880元,6吋),這款蛋糕外觀以巧克力奶油精心打造出橡木桶的紋路,光是看著就讓人食指大動。切開後,會發現裡面是綿密的巧克力蛋糕體,搭配酸甜適中的蜜糖芒果鳳梨餡,再加上香濃的義式乳酪慕斯,多層次的口感讓人一吃就愛上。不過要提醒大家的是,這款蛋糕需要提前預訂喔。   ▲「繽紛橡木桶」 (880元,6吋)從外觀看起來就像是釀酒用的橡木桶,上頭放置了榛果、蓮花餅乾等。(圖片來源:微笑Joe幸運)   資訊卡:馥漫麵包花園FM STATION(公益店)   12. 薔薇派|台灣派點界的始祖【Google 4.3星】 擁有台灣派點界的始祖之稱的「薔薇派」,榮獲台中十大伴手禮首獎及台中花博伴手禮冠軍。目前於全台共有11間分店,而台中豐原店則是薔薇派總店。店內販售多款手做蛋糕,最特別的是,可以自由搭配多種口味,打造專屬的派對蛋糕,每個人都能吃到自己喜歡的口味。8吋的蛋糕售價540元,可以選擇像是黑森林、紅豆、紫芋、檸檬乳酪等口味。小編推薦「招牌紅豆」口味,嚴選紅豆粒粒分明、餡料飽滿扎實,口味不會過於甜膩。   ▲專屬的派對蛋糕可自由搭配口味,一次滿足全家的味蕾。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:薔薇派(豐原總店)   台中蛋糕【法式蛋糕】推薦4家 13. Love&Imagine愛想像法式甜點店|客製化寶寶蛋糕【Google 4.7星】 「Love&Imagine 愛想像法式甜點店」坐落在台中北屯區,鄰近東光八街,交通便利,是一家不容錯過的法式甜點店。這家店以精緻的法式甜點、生日蛋糕及客製化寶寶蛋糕而聞名,深受當地居民和甜點愛好者的喜愛。特別推薦招牌「寶寶蛋糕」(1,350元,4吋),需要提前10~14天預訂,並可依照喜好調整內餡口味、外觀及甜度,真正做到客製化的服務。蛋糕奶油餡選用日本北海道鮮奶油,搭配全蛋海綿蛋糕,口感蓬鬆綿密,夾餡則是使用法國果泥手工熬煮而成,口感細膩。   ▲愛想像法式甜點店提供客製化寶寶蛋糕,海綿蛋糕是以全蛋作法製作,口感較為蓬鬆柔軟,蛋香味十足。(圖片來源:糖糖's 享食生活)   資訊卡:Love&Imagine愛想像法式甜點店(二店)   14. P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕 |色彩繽紛高質感【Google 4.6星】 隱身台中西區60年老宅裡「P&J's Pâtisserie法式鏡面蛋糕」,是1間小而美的甜點工作室,以製作色彩繽紛、光亮如鏡的法式鏡面蛋糕聞名。P&J的鏡面蛋糕外型共有8款,最受歡迎的前三名是「像極了愛情」「星空」和「海洋」(1,100元起),每一款都呈現出獨特的美感與創意。而鏡面蛋糕的價格介於900~1500元之間。另外也提供客製化服務,可先挑選喜愛的外型,再選擇內餡,打造專屬的甜點體驗,無論作為節日慶祝還是禮物,都很適合。   ▲「星空鏡面蛋糕」(1,300元)是以抹面手法抹出線條的層次效果,每顆星球都是獨一無二的紋路。(圖片來源:雪倫情報局)   資訊卡:P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕   15. UniPie法式點心專賣店|夢幻擠花造型超吸睛【Google 5星】 「UniPie法式點心專賣店」位於台中潭子,是甜點愛好者不可錯過的法式甜點蛋糕店。這家店以經典香酥的蝴蝶派、千層派及達克瓦茲愛餡派聞名,深受在地人喜愛。小編首推招牌「玫瑰檸檬達克瓦茲」(560元,6入),以鮮明的檸檬味為主調,搭配清甜的蘋果塊與香氣四溢的玫瑰花瓣,口感層次豐富,每一口都能品嚐到不同的滋味;另一款值得一試的是「核桃咖啡達克瓦茲」,選用高品質的阿拉比卡咖啡豆製成,搭配脆脆的核桃與口感輕盈的蛋白餅,帶有獨特的苦香,是咖啡愛好者的最愛。   ▲「UniPie法式點心專賣店」的達克瓦茲擁有超美的擠花內餡。(圖片來源:艾薇覓食趣)   資訊卡:UniPie法式點心專賣店   16. 時境Deguster|玫瑰造型檸檬小塔【Google 4.4星】 位在台中北區的「時境法式甜點店」,自2017年開業以來,憑藉著精緻又美味的甜點受到大家的喜愛。招牌「玫瑰小塔」蛋糕種類豐富,共有9種口味,滿足不同口味偏好,玫瑰塔既美觀又美味,成為IG上廣受歡迎的打卡甜點。小編首推「玫瑰檸檬塔」(399元,9入),口感細緻柔滑,檸檬的清新酸甜與玫瑰的淡雅香氣完美融合,香氣撲鼻令人垂涎;最後撒上玫瑰花瓣點綴,視覺上相當吸睛。   ▲藍色高貴典雅的包裝盒,搭配3種顏色的小塔,真的很美麗又讓人忍不住口水直流。(圖片來源:wei笑生活)   資訊卡:時境Deguster(忠太總店)   台中蛋糕【古早味蛋糕】推薦2家 17. 四葉家古早味豆漿蛋糕|純天然低糖甜點【Google 4.6星】 「四葉家古早味豆漿蛋糕」位於台中南屯區南屯路二段730號,主打以純豆漿製作的蛋糕,口感綿密鬆軟,充滿濃郁的豆香。特別推薦「黃金起司」口味(160元),蛋糕體鬆軟可口,中間夾層的起士醬爆漿誘人,甜而不膩,讓人一口接一口停不下來。製作過程中,師傅們先將新鮮豆漿與雞蛋、糖等食材混合攪拌,再倒入烤模中慢火烘烤,最後在蛋糕中間夾入特製的起士醬,口感軟嫩好吃,不會過於甜膩,是1款讓人回味無窮的古早味蛋糕。   ▲「黃金起司豆漿蛋糕」(160元)超級鬆軟,底下還有爆漿起士流下來。(圖片來源:剎有其食)   資訊卡:四葉家古早味豆漿蛋糕   看更多:2024台中早午餐推薦15家!高CP值三明治、日本超夯可麗餅、爆漿蛋餅   18. 坂神本舖|長崎蛋糕名店必朝聖【Google 4.3星】 「坂神本舖」位於台中中區,是當地人從小吃到大的蛋糕甜點店。這裡的招牌「長崎蛋糕」(200元,1條)可是遠近馳名,口感濕潤綿密,甜而不膩,讓人一口接一口停不下來!不過要提醒大家,這款蛋糕偏甜,如果不太能吃甜的朋友,小編建議可以先放進冰箱冷藏後再享用,口感會更加清爽。由於店家不接受電話預訂,建議大家提前到現場排隊,尤其假日可能需要等候1小時以上,耐心等待絕對值得!   ▲烤得恰到好處的焦香表皮,搭配濃郁的雞蛋香氣,讓人一開盒就忍不住想要咬上一口。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:坂神本舖長崎蛋糕  

    2024/10/25 16:00
  • 父親節搶預訂!台中6款特色蛋糕:繽紛橡木桶、星球鏡面造型、限量36組千層

    一年一度的父親節就要到了,還沒想好要買哪家蛋糕嗎?這次食尚小編整理台中6款「特色蛋糕」,不論是繽紛橡木桶、小鮮肉、星球鏡面造型蛋糕通通有,其中還有88折優惠等好康,快跟著《食尚玩家》部落客一起搶預訂啦!貼心提醒,疫情期間外出請做好防疫、保持社交距離喔!   01. 馥漫麵包花園FM STATION(公益店)  搶訂繽紛橡木桶 「馥漫麵包花園FM STATION」(公益店)位於公益路上,店內提供的餐點很多元。冷藏櫃裡的蛋糕以現場有的口味為主,有特別想要的口味,別忘了預訂。這次的父親節主題蛋糕,即日起至8/4,只要活動期間內預購7吋(含)以上父親節主題蛋糕,並於指定提貨日(8/5~8/8)提貨,可享9折優惠,出示VIP貴賓卡享88折優惠。   ▲「馥漫麵包花園FM STATION」(公益店),店內提供的餐點很多元。(圖片來源:微笑Joe幸運)   今天選的蛋糕是「繽紛橡木桶」 (880元/6吋),從外觀看起來就像是釀酒用的橡木桶,上頭放置了榛果、蓮花餅乾、爆米花與蜜核桃等,十分的繽紛。橡木桶紋路則是利用巧克力奶油構成,整體很是傳神;裡層扎實的巧克力蛋糕體入口頗為綿密,加上酸酸甜甜的蜜糖芒果鳳梨餡和義式乳酪慕斯,一口吃下頗為過癮。   ▲「繽紛橡木桶」 (880元/6吋)從外觀看起來就像是釀酒用的橡木桶,上頭放置了榛果、蓮花餅乾等。(圖片來源:微笑Joe幸運)   ▲裡層扎實的巧克力蛋糕體頗為綿密,搭蜜糖芒果鳳梨餡和義式乳酪慕斯超過癮。(圖片來源:微笑Joe幸運)   資訊卡:馥漫麵包花園FM STATION(公益店)優惠卡:馥漫麵包花園預購蛋糕享9折   02. 薔薇派(豐原總店)  大丈夫、小鮮肉蛋糕 玩家:糖糖‘s享食生活 2022年想要給爸爸一個不一樣的父親節蛋糕,來薔薇派就對啦!這次來到「薔薇派」(豐原總店),裡面還有設置1個粉色的打卡牆面,可以揪爸爸們一起來拍張美照。這次推出「大丈夫套餐」蛋糕,一次可以吃到5種口味,滿足全家人的味蕾;還有超可愛的小鮮肉蛋糕及人氣經典薔薇爸爸,於8/8前預訂父親節系列2盒享88折優惠唷!   ▲「薔薇派」(豐原總店)是台中人氣蛋糕店之一,8/8前預訂父親節系列2盒享88折優惠。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   「大丈夫套餐」(574元)包含經典紅豆、辣妹拿鐵、檸檬乳酪、黑森林及夢幻紫芋共5種口味,一次讓爸爸們享用5種不同風味的薔薇派。還有「小鮮肉」(580元)在FB及IG上可是詢問度最高的一款,看到這款小鮮肉,上頭滿滿的猛男根本大飽我們的眼福。裡頭夾層巧克力慕斯、布丁及巧克力蛋糕;上頭撒上可可粉,多層次的巧克力風味香甜不膩,讓你欲罷不能,巧克力控必吃。   ▲「大丈夫套餐」(574元)包含經典紅豆、辣妹拿鐵、檸檬乳酪、黑森林及夢幻紫芋共5種口味。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲「小鮮肉」(580元)在FB及IG上可是詢問度最高的一款,巧克力控必吃。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:薔薇派(豐原總店)優惠卡:薔薇派預訂父親節系列2盒享88折   03. 2度C NiGuo(公益店)  限量36組綜合千層 玩家:2A食旅日記 位在台中南屯區的「2度C NiGuo」(公益店)在逢甲及后里皆有分店, 店家主打超過15種口味且平價的千層蛋糕,每片蛋糕最低只要110元起,同時販售飲品來搭配蛋糕。價格實惠的千層蛋糕不只適合買來當下午茶點心,同時很適合作為父親節蛋糕、生日蛋糕、伴手禮!   ▲「2度C NiGuo」(公益店)主打超過15種口味且平價的千層蛋糕,每片蛋糕最低只要110元起。(圖片來源:2A食旅日記)   蛋糕首推「綜合8吋千層」(1,200元)有6種口味,每種口味有6片,口味為店家搭配,不過這顆美美的綜合千層蛋糕需要先預訂;還有「綜合千層」(400元/4片)每日限量36組,是依照當日販售的口味所推出的商品,口味隨機推出,而且只要來店才購買得到,是沒有提供宅配服務的唷,若有特別想吃的口味建議關注店家臉書粉絲團唷!   ▲「綜合8吋千層」(1,200元)有6種口味,每種口味有6片,口味為店家搭配。(圖片來源:2A食旅日記)   ▲「綜合千層」(400元/4片)每日限量36組,是依照當日販售的口味所推出的商品,口味隨機推出。(圖片來源:2A食旅日記)   資訊卡:2度C NiGuo(公益店)   延伸閱讀:買這幾家才正宗!6家台中伴手禮「始祖店」:蘋果麵包由來、太陽餅原型   04. P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕  8種絕美造型任選 玩家:雪倫情報局 「P&J's Pâtisserie法式鏡面蛋糕」主打6吋鏡面蛋糕,店家的蛋糕共有8種外型、5種口味,可按喜好自行組合搭配,由於製作費工最晚請提前4天訂購。首推「星空鏡面蛋糕」(1,300元)是以抹面手法抹出線條的層次效果,每顆星球都是獨一無二的紋路。如鏡的晶亮表面上點綴3顆仿若地球儀的星球,讓蛋糕更顯得有立體感。巧克力口味是以黑巧克力慕斯為主體,中間夾著的白色那層是牛奶巧克力臻果海鹽,再淺鋪一層百香果醬,最後則是紅茶蛋糕。內餡每一層夾層都是店家親自製作,雖然很費工也因為需要時間製作,但手工內餡真的好好吃!   ▲「星空鏡面蛋糕」(1,300元)是以抹面手法抹出線條的層次效果,每顆星球都是獨一無二的紋路。(圖片來源:雪倫情報局)   ▲巧克力口味是以黑巧克力慕斯為主體,內餡每一層夾層都是店家親自製作。(圖片來源:雪倫情報局)   資訊卡:P&J's Pâtisserie 法式鏡面蛋糕   05. 讓一糖 蛋糕專賣店  秒殺檸檬蛋糕 玩家:大口老師的走跳學堂! 「讓一糖」位於台中市南屯區黎明路一段、文心南三路交叉路口,這一棟建築最吸睛的就是上方密密麻麻的超大檸檬。店家主打秒殺「檸檬蛋糕」(480元/6吋),這款選用屏東有機檸檬、中澤鮮奶油製作,而且每人只能限購8顆。他們家的蛋糕以海綿蛋糕佐奶油為基底,一刀切下去就能感受到蛋糕的蓬鬆柔軟,上面一層厚厚的檸檬淋醬更是讓人口水直流;蛋糕體吃起來非常綿密細緻,一口咬下不太需要費力,輕輕一抿就能在唇齒間慢慢化開來,尤其還能嘗到迷人的蛋香與奶油乳香。   ▲「讓一糖」為台中人氣蛋糕店,這棟建築最吸睛的就是上方密密麻麻的超大檸檬。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)   ▲「檸檬蛋糕」(480元/6吋)選用屏東有機檸檬、中澤鮮奶油製作,而且每人只能限購8顆。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)   資訊卡:讓一糖 蛋糕專賣店   06. 1%bakery  超夯乳酪蛋糕專賣 玩家:小口丸子開箱生活大小物 「1%bakery」是台中超夯的乳酪蛋糕專賣店,目前有公益店和黎明店2間門市,同時也是網路上的高人氣宅配美食,不用出門也能享用好吃的甜點!甜點首推「特濃芋頭乳酪蛋糕」(730元),漸層感的蛋糕看起來就非常可口,冷凍退冰半小時後吃,口感超讚的!就像是吃冰淇淋的感覺,又有重乳酪的濃郁滋味,光看這誘人的頗面圖,就知道口感有多豐富了,吃得到扎實的芋頭顆粒、綿密又滑順的芋泥,再搭配底層醇濃的奶香乳酪就是好吃啊!吃起來完全不會甜膩,忍不住想再嗑1塊,是芋頭控又是乳酪控的我,吃完整個大滿足~   ▲招牌特濃芋頭乳酪蛋糕(730元)漸層感的蛋糕看起來就非常的可口,冷凍退冰半小時後吃,口感超讚的!(圖片來源:小口丸子開箱生活大小物)   資訊卡:1%bakery   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:厚度高達27層!高雄超人氣「千層蛋糕」插旗台中,先搶夏日限定芒果口味 延伸閱讀:起司控、芋頭控必Buy!台中「漸層乳酪蛋糕」網評4.5分,扎實芋頭餡一吃愛上 延伸閱讀:街頭驚見巨型檸檬山?「秒殺檸檬蛋糕」沒預訂買不到,軟綿蛋糕體一抿就化開

    2022/08/03 14:20