幸福清粥小菜館

資訊卡:幸福清粥小菜館

內行老饕才懂吃！食尚小編發現１間位於台北士林的「深巷美食」，白天是理髮店，晚上竟直接賣起清粥小菜！營業時間到凌晨２點，不管工作到多晚，宵夜都能吃到美味的家常菜！樸實超接地氣的用餐空間，就連《食尚玩家》部落客都說是像到阿嬤家吃飯一樣自在～這麼幸福的好味道千萬別錯過！下載食尚APP，天天免費抽大獎   夜貓限定「隱藏版」清粥小菜 「幸福清粥小菜館」位於士林區延平北路５段一帶的巷弄內，巷口還有特別標示指引，不說還真不知道這裡居然隱藏一家清粥小菜館！而且還從傍晚一路營業到凌晨，宵夜不愁沒得吃，實在是夜貓子的福音！不過因為店家位在小巷裡，開車可能會不太好停車，建議可以騎車過來，店家門口都可暫停機車，但要記得不要停到對面鄰居家喔！   ▲「幸福清粥小菜館」位於士林的深巷之中，巷口還有特別標示指引。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   一進門就像回到阿嬤家 店家外觀是一般住家，因為早上是理髮廳，看得到傳統理髮座椅。磁磚牆壁再加上簡樸的居家型態，讓人感覺就像回到阿嬤家吃飯！菜色選擇有很多，餐點都是現點現做，建議可以先用LINE點餐。記得那天一進門不到５分鐘，點的菜就全部上桌了，所以建議大家先點餐再過來，就不用等很久！內用座位不多，但有提供外帶和外送，也都能用LINE向店家訂購。   ▲店家外觀是一般住家，磁磚牆壁再加上簡樸的居家型態，讓人感覺就像回到阿嬤家！（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   10元白粥免費續碗 內用可以免費續白粥，老闆會貼心詢問是否要再續碗，粥的濃稠度剛剛好，熱呼呼的吃起來很舒服；筍絲的調味配粥、配飯都剛剛好，是每次必點的選擇，還有滷至黑金的豬腳，吃起來皮Q，不會過軟，鹹度很剛好，把湯汁拿來拌飯太邪惡啦！   ▲內用白粥（10元）可以免費續；筍絲（40元）調味配粥、配飯都剛剛好，是每次必點的選擇。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲滷至黑金的豬腳（70元），吃起來皮Q，不會過軟，鹹度很剛好。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   看更多：綜藝大哥邰智源也愛！網推「台北最好吃豬腳飯」在這，4600則好評認證必吃爆   滿桌道地家常味 煎得微焦帶香的九層塔蛋，熱熱的吃能嘗到油香、蛋香以及九層塔無法抵擋的香氣，是家常的好味道；將高粱香腸切片後微煎，咬１口蒜頭再吃香腸，就是台灣的好味道啊！滷肉吃起來則有點像是焢肉，口感軟嫰，口味適中不會太過，吃起來也不會顯油。   ▲九層塔蛋（40元）能嘗到油香、蛋香和九層塔香；高粱香腸（40元）配蒜頭就是台灣的滋味！（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲滷肉（60元）吃起來像是焢肉，口感軟嫰，口味適中不會太過，吃起來也不會顯油。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   獨特「麻油川七」也吃得到 糯米椒是吃過就會愛上的小菜，小魚乾炸得酥脆，加上糯米椒本身的香氣與微辣口感，孩子們也都很愛，買回家當下酒菜更是一絕；高麗菜的菜梗都有炒透，咬起來帶脆又鮮甜，像是在吃媽媽炒的好滋味，還有個人非常喜歡的「麻油川七」，店家將帶麻油香的川七炒得鮮嫩，搭上薑絲吃很唰嘴，一定要點！   ▲糯米椒（45元）是吃過就會愛上的小菜；高麗菜（50元）咬起來像是媽媽炒的好滋味。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲麻油川七（80元）炒得鮮嫩，搭上薑絲吃超唰嘴。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   湯品類也都不隨便，貢丸湯給孩子喝剛剛好，店家都幫忙把貢丸切花了，更好入口；味噌豆腐湯不僅鮮甜，鹹度適中，給的料也非常豐富，加10元還可以加蛋。這次孩子來吃得很開心，原本以為自己點太多會吃不完，想說要打包外帶，沒想到全部都吃到見底，甚至還約著說下次還要再來造訪，推薦給大家！   ▲貢丸湯（30元）給孩子喝剛剛好；味噌豆腐湯（30元）給的料也非常豐富。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:幸福清粥小菜館

在繁華的台北城市，總是會有工作到深夜，或是半夜睡不著覺的經驗，每次都在苦惱要吃些什麼嗎？這集就要來挖掘夜台北，為大家探路！有聽說吃了滷味會上癮的麵店、下班就要去報到的居酒屋、隱身巷弄的清粥小菜，以及天冷時必吃的關東煮。各個種類的宵夜都替大家找出來了！最後再帶大家去有著台北「最美游泳池」之稱的高級飯店。敬請鎖定今晚《2天1夜go》，絕對是大家的最佳首選！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:東引快刀手（內湖店） 資訊卡:呑兵衛 元祖居酒屋 看更多：１秒飛日本！台北條通５家居酒屋推薦：「爐端燒」木槳送餐、道地「雞佛鍋」   資訊卡:豆花嫂 資訊卡:幸福清粥小菜館 看更多：老饕才知道的深夜美食！阿嬤味「清粥小菜」藏身理髮店，10元白粥內用免費續   資訊卡:弍佃 関東煮（東區本店） 資訊卡:寒舍艾麗酒店   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

想知道台北好吃的宵夜去哪找嗎？食尚小編特搜台北５家高人氣的巷弄宵夜，不管是米其林必比登推薦的蔥抓餅、曾獲「天下第一攤」的海鮮粥，還是藏在理髮店裡的清粥小菜，全部都是《食尚玩家》部落客挖出來的在地人口袋名單。夜貓子們，深夜總是肚子餓？快跟著一起吃起來！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫措施喔。   01. 雄記蔥抓餅  米其林必比登推薦 玩家:PEKO の Simple Life 公館美食推薦！「雄記蔥抓餅」就位於羅斯福路上的巷子裡，一直是人氣超夯的排隊美食，米其林必比登推薦後又火了一波，現在是一開攤就現排隊潮。營業時間從下午４點半開始到凌晨12點半，可以從下午茶、晚餐一路吃到宵夜場。口味可以依需求自行變化，主要就是原味，然後看你加什麼料。不知道該點哪個，直接請老板娘幫你配招牌就對了。   ▲自從獲得米其林推薦後，「雄記蔥抓餅」一年四季都是這種排隊景象。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   等待蔥抓餅的同時，老闆娘閒聊說她們在這擺攤30多年了，會被台北米其林推薦自己也很意外，一家人都很開心。招牌蔥抓餅（45元）有蛋、起司，九層塔是免費的，辣椒則是店家特製的。蔥抓餅餅皮外酥內Q，沒有一絲油膩感，起司、蛋、九層塔再搭配特製的蜂蜜芥末醬和辣椒醬，香味四溢，大口咬下超滿足。銅板價品嘗米其林美食，就如同必比登推薦中說的物有所值，實至名歸。   ▲煎餅的時候店員會不斷的敲打餅皮，這個動作會讓餅皮外酥內Q。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲招牌口味50元有找，蔥抓餅外酥內嫩，搭配蛋、九層塔、蜂蜜芥末醬和特製辣椒醬，口感豐富有層次。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:雄記蔥抓餅   02. 阿富海鮮粥  「天下第一攤」霸氣海鮮粥 玩家:PEKO の Simple Life 提到雙城街夜市美食，「阿富海鮮粥」絕對榜上有名，晚上限定，營業時間從下午５點半到凌晨２點，值大夜班都吃得到。海鮮粥的料真的超多，豬肝、花枝、魚片、蝦仁、魚丸、蚵仔、肉絲、高麗菜，隨便撈都是，完全沒在客氣的，稱得上是非常霸氣的海鮮粥。豬肝有三大片，上桌時還保有粉紅色，入口軟嫩，不會過老過硬。「阿富海鮮粥」的蝦仁是目前吃過海鮮粥裡個頭最大的，口感彈牙，身為蝦控覺得開心。「阿富海鮮粥」曾榮獲2008年天下第一攤中的小吃類第一名，實際品嘗後，不得不說實至名歸啊！   ▲這裡的海鮮食材看起來都十分新鮮，不是冷凍退冰、上面還有一層冰的那種。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「阿富海鮮粥」用料新鮮霸氣，而且湯頭非常鮮美，讓人一口接著一口。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:阿富海鮮粥   延伸閱讀：5/12節目《瘋狂總部》店家資訊：特搜台北超夯宵夜   03. 幸福清粥小菜館  藏在理髮店裡的家常菜 玩家:米寶麻幸福滿載 幸福清粥小菜館位於士林區一條超深的巷弄內，不說你還真不知道這裡居然隱身１家清粥小菜館。店家營業到凌晨２點，真的是夜貓子的福音，外觀就是一般的住家，別懷疑，拉門進來吧！進門後就是一般樸實的家，一側還擺上傳統理髮椅，感覺就像回到阿嬤的家。菜色選擇很多，宵夜不愁沒得吃，有時候工作到深夜想吃點什麼的時候，這裡就是很棒的選擇。白粥10元內用可免費續熱粥，還會貼心的來詢問是否要再續，粥的濃稠度剛剛好，吃起來很舒服。滷至黑金的豬腳，吃起來皮Q，不算太軟嫰，鹹度很剛好，湯汁拿來拌飯太邪惡。原本以為自己點太多，說不定能打包外帶，沒想到都吃到見底，還約著說下次再來這裡吃！   ▲店家早上是理髮店，晚上變身為清粥小菜，簡樸的居家型態，就像回到阿嬤家用餐。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲菜色選擇很多，而且開得夠晚，所以有時候工作到深夜想吃點什麼的時候，這裡就是很棒的選擇。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲這裡的菜色都是很家常的美味，像是滷豬腳、九層塔蛋等，都很推薦可以試試。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:幸福清粥小菜館   04. 東港旗魚黑輪  老客人一次買10支 玩家:PEKO の Simple Life 「東港旗魚黑輪」是超人氣的龍山寺美食之一，位在艋舺夜市裡，攤位前總是排著長長的排隊人伍，身為半個萬華人的我，少說有吃10年以上。１支只要15元，買５支再送１支，標準的銅板美食，老客人都是10支起跳在買的啦！「東港旗魚黑輪」堅持挑選油脂少、肉質Q的旗魚肉，裡頭還包了水煮蛋。攤位上有２個油鍋，１個是低溫炸至蓬鬆，１個是高溫逼油，讓口感更酥爽。每支旗魚黑輪都金黃飽滿，看似很油，但其實酥而不油，一口咬下，不只能感受到魚漿的鮮甜，還能感受到蛋香，口感QQ的，讓人一口接著一口，多吃幾支也不會膩。   ▲現做現炸的東港旗魚黑輪，永遠來買都是熱呼呼剛從油鍋撈出來。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲趁熱咬下，不僅能吃到魚漿的香氣，還吃得到裡頭的水煮蛋，魚鮮蛋香，多吃幾支也不會膩。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:東港旗魚黑輪   05. 胖老闆誠意肉粥  深夜限定雞湯竹筍粥 玩家:吃貨的藏寶箱 從以前路邊小攤就超人氣的胖老闆誠意肉粥，後來搬到了長春路的店面，讓深夜來覓食的吃貨們，能夠有個更舒適的用餐空間。這裡可是夜貓限定的台式宵夜，尤其是使用雞骨湯細熬慢煮出的竹筍鹹粥，濃厚綿密的粥底，搭配上筍子的清甜、油蔥的香氣，一口一口吃進嘴裡的溫暖，都承載了老闆對阿嬤的思念。這記憶中美好的滋味，是來胖老闆誠意肉粥的必點之一。吃粥一定要配炸物！肉感十足、口感扎實的雞捲配上蒜蓉醬油，鹹甜鹹甜的超對味。晚睡的鳥兒有宵夜吃，深夜時段的胖老闆誠意肉粥，店裡各式料好實在的美食，等著懂吃的吃貨來填飽半夜餓到發抖的肚皮。   ▲相較於路邊小攤的環境，新的店面更是明亮清爽。（圖片來源：吃貨的藏寶箱）   ▲竹筍鹹粥使用雞骨湯細熬慢煮，搭配上筍子的清甜、油蔥的香氣，是來自南投竹山的傳統好味道。（圖片來源：吃貨的藏寶箱）   ▲肉感十足的雞捲，沾上鹹甜的蒜蓉醬油，就是深夜配粥的好夥伴。（圖片來源：吃貨的藏寶箱）   資訊卡:胖老闆誠意肉粥   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：在地人必排宵夜！高雄「鐵皮屋黑輪」飄香45年，南部限定烤黑輪片外酥內軟 延伸閱讀：超過千則零負評！５星居酒屋先搶限量「雞生蠔」，獨門醬汁烤雞肝外脆內軟 延伸閱讀：夾太少保證後悔！新莊超人氣串燒開店就排爆，「靈魂雙粉」加好加滿才內行