海牛驛站

「2022王功漁火節」將在本週末登場，地點就位在芳苑鄉的王功漁港。除了欣賞絕美的煙火秀，不妨安排一趟彰化順遊吧？食尚小編推薦「芳苑輕旅行５亮點」，不論是全台唯一海牛採蚵、海天一色絕美祕境、70年蚵仔炸通通有，快跟著《食尚玩家》部落客一起來體驗漁村文化的魅力！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 海牛驛站  全台唯一「海牛採蚵」 「海牛驛站」主打採蚵體驗，地點位於芳苑白馬峰普天宮附近潮間帶，獨一無二的行程吸引無數遊客。不少大小朋友們搭著牛車，體驗踏上離岸１公里的沙灘，在潮間帶挖文蛤、採蚵，在這片黑色大地間盡情的探險。換上裝備，通過紅樹林保護區後，會先至礫石區觀察寄居蟹解說生態，隨後到潮水區與牛互動、幫牛洗澡，並在遼闊無邊的黑色沙灘上，從探尋蚵田到洗蚵、剝蚵樣樣來，還可以現場烤蚵、吃蚵，再幫蚵農將一根根的竹管插入泥沙中抓蚵岩螺。   ▲「海牛驛站」主打採蚵體驗，獨一無二的行程吸引無數遊客。（圖片來源：彰化縣政府、彰化縣文化局）   ▲體驗踏上離岸１公里的沙灘，在潮間帶挖文蛤、採蚵。（圖片來源：彰化縣政府、彰化縣文化局）   資訊卡:海牛驛站   02. 芳苑濕地紅樹林海空步道  海天一色絕美祕境 「芳苑濕地紅樹林海空步道」成了近期打卡的祕境之一，全長約１公里，走在步道上，除了近距離欣賞紅樹林和潮間帶生態，這裡也擁有豐富鳥類資源，可欣賞小白鷺、黃頭鷺、夜鷺蒼鷺等等，退潮時能觀察到萬歲大眼蟹、彈塗魚與海茄苳、水筆仔組成的生態環境，離堤岸較近的位置，則有較常見的刺嘴蛤、方形馬蚵蛤、白文蛤。   ▲位於彰化的「芳苑濕地紅樹林海空步道」，成了近期打卡的祕境之一。（圖片來源：彰化旅遊資訊網）   ▲可近距離欣賞紅樹林和潮間帶生態，可欣賞小白鷺、黃頭鷺、夜鷺蒼鷺等等鳥類。（圖片來源：彰化旅遊資訊網）   芳苑紅樹林濕地位於二林溪出海口，海水和溪水泥沙匯聚交會混和，形成黑污感的泥沙混和沙灘，故有「黑色大地」之稱。夕陽西下，還能在觀夕平台看到絕美的海濱景致，海天一色絕美畫面，搭著綿延的步道，讓你相機、手機拍不停。   ▲夕陽西下，搭著綿延的步道，打卡絕美海濱景致。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   資訊卡:芳苑濕地紅樹林海空步道   延伸閱讀：海天一色絕美祕境！打卡彰化「芳苑海空步道」，再嗑飽滿蚵嗲、參拜媽祖廟   03. 巷仔內蚵仔炸  3000則評論4.2星 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 彰化芳苑有間「巷仔內蚵仔炸」，可以說是不少遊客到王功漁港必吃的美食之一；雖然附近有相當多家蚵仔炸，不過發現得到最多網友好評的就是這間，將近3000則評論並擁有4.2顆星的評價，從民國37年創立至今也有超過70餘年的歷史了呢！   ▲「巷仔內蚵仔炸」可以說是不少遊客到王功漁港必吃的美食之一，店家創立至今已有過70餘年的歷史。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   我們這天點了「蚵仔炸」（30元）與綜合炸，每份的分量其實都不小，外表炸得特別金黃酥脆，雖然摸起來滿油的，可是吃起來沒有奇怪的油耗味，也不會很膩口。店家的鮮蚵不會太瘦，吃起來還挺飽滿的，再搭配上韭菜的清香與辛香，入口鮮甜又有飽足感。   ▲「蚵仔炸」（30元）吃起來還挺飽滿的，再搭配上韭菜的清香與辛香，入口鮮甜又有飽足感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   資訊卡:巷仔內蚵仔炸   04. 泉芳枝仔冰  １支15元 玩家:桃桃‘s旅人手札 「泉芳枝仔冰」位在王功美食街上，是傳承三代老店，來訪當天買冰的人潮絡繹不絕啊！店家販賣的冰品有枝仔冰、綿綿冰、粳粽冰、果汁等。冰品的價位都還滿平價的，超人氣枝仔冰１支只要15元。「花生粒枝仔冰」 （15元）是整隻冰是清冰加上花生粒，大家如果想吃花生口味的記得要買花生醬枝仔冰。「布丁牛奶綿綿冰」（40元）以綿綿冰為基底再加上布丁跟牛奶，綿綿冰本身不會太甜，口感很綿密。炎熱的夏天吃上１碗好消暑啊！   ▲「泉芳枝仔冰」位在王功美食街上，是傳承三代老店。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）   ▲「花生粒枝仔冰」 （15元）整隻冰是清冰加上花生粒，吃起來很消暑。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）   ▲「布丁牛奶綿綿冰」（40元）以綿綿冰為基底再加上布丁跟牛奶，本身不會太甜口感很綿密。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）   資訊卡:泉芳枝仔冰   05. 陽光水棧  使用當地食材料理 玩家:貓大爺部落格 「陽光水棧」在彰化縣王功漁港旁，建築是少見的藍白色系希臘風格，屋外種植高大的椰子樹，有點出國度假的感覺。店家使用當地特色食材來料理，而且重視創新及擺盤，可以感受到店家的用心。來店必點「傳統蚵仔煎」，蚵仔是王功這一帶的土產，來這裡玩必吃蚵仔料理。店家的蚵仔煎是當地傳統做法，跟市面上一般蚵仔煎做法不太一樣，裡面加了韭菜，但沒有雞蛋，而且是整片煎，麵皮香酥，有點像是韓式海鮮煎餅那樣。還有「麻香麵線」很特別，台灣傳統麵線配上一點麻油香，上面鋪著當地產的珍珠蚵，排盤突破傳統麵線的感覺，有創新。   ▲「陽光水棧」在彰化縣王功漁港旁，建築是少見的藍白色系希臘風格。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲「傳統蚵仔煎」裡面加了韭菜，但沒有雞蛋，而且是整片煎。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲「麻香麵線」選用台灣傳統麵線，配上一點麻油香，上面鋪著當地產的珍珠蚵。（圖片來源：貓大爺部落格）   資訊卡:陽光水棧   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：熱賣超過百年！鹿港手工「古早味水晶餃」Ｑ彈鮮甜，獨特「 荸薺水丸」也必嘗 延伸閱讀：在地人也愛！彰化５人氣伴手禮：民宅布丁蛋糕、限量牛舌餅、全台第一蛋黃酥 延伸閱讀：不只肉圓！彰化５家人氣古早味：百年貓鼠麵、「那些年」八寶冰、獨門火燒麵

大小朋友快搶訂！隨著去年彰化芳苑溼地紅樹林「海空步道」成熱門景點後，體驗傳統文化「牛車採鮮蚵」也跟著暴紅，成了近期最夯的親子遊程，不僅可以換上兩趾踏米膠鞋，體驗溼地挖文蛤、抓蚵螺等等，還可以現烤現吃鮮蚵！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。   全台唯一「海牛採蚵」生態之旅 搭著牛車進入潮間帶，最特別的生態探險來啦！換上裝備，通過紅樹林保護區後，會先至礫石區觀察寄居蟹解說生態，隨後到潮水區與牛互動、幫牛洗澡，並在遼闊無邊的黑色沙灘上，從探尋蚵田到洗蚵、剝蚵樣樣來，還可以現場烤蚵、吃蚵，再幫蚵農將一根根的竹管插入泥沙中抓蚵岩螺。   ▲搭著牛車進入潮間帶，趕緊來玩最特別的生態探險。   海牛採蚵體驗位於芳苑白馬峰普天宮附近潮間帶，獨一無二的行程吸引無數遊客，不少大小朋友們搭著牛車，體驗踏上離岸１公里的沙灘，在潮間帶挖文蛤、採蚵，在這片黑色大地間盡情的探險。   ▲體驗踏上離岸１公里的沙灘，在潮間帶挖文蛤、採蚵。   延伸閱讀：北部航線新玩法！體驗海上「玻璃觀景窗」賞魚群，航次、票價一次看   必訪彰化芳苑無形文化資產 早在日治時期，彰化芳苑便有以牛車載運遊客到沙山海水浴場旅遊的紀錄，當時牛隻的任務除拖牛車運送貨物與農產之外，還兼有耕田與運蚵之功能。2012年受到英國廣播公司BBC報導，以此打開知名度，隨後於2016年被登錄為無形文化資產。有興趣的鄉親們，趕緊預約，來去彰化體驗超特別的「海牛採蚵」生態之旅。   ▲「海牛採蚵」2016年被登錄為無形文化資產。   資訊卡:海牛驛站   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：北市免費新景點＋１！「河濱最高７米滑梯塔」完工時間曝，再玩超萌主題遊具 延伸閱讀：終於等到了！「北北基首座水族館」６月重啟：必衝絕美水母館、７米觀賞缸 延伸閱讀：梅花鹿陪你看熱氣球！打卡「超萌斑比彩繪稻田＋光雕秀」，把握週末最後２天