一吃被「圈」粉!北中南5家甜甜圈推薦:洗版IG紅貴賓、爆漿夾餡、單顆20元
愛呷甜點的螞蟻人看過來!食尚小編精選北中南5家療癒系甜甜圈,不論是洗版IG的紅貴賓造型、獨創大阪燒口味,還是一咬就爆漿的甜甜圈,通通讓《食尚玩家》部落客一吃就被「圈」粉!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。
01. 台中/chewy嚼一半 洗版IG紅貴賓造型
玩家:糖糖‘s享食生活
台中可愛又文青的寵物友善餐廳「chewy嚼一半」,之前吃過他們家的小米甜甜圈後就徹底愛上了,這次店家更推出洗版IG的新品「CHEWY野餐盒」,打開小小的方形紙盒,底下還鋪了格子餐紙,看起來相當有質感。餐盒中的甜甜圈更是做成可愛的紅貴賓造型,中間再夾入鹹奶油變成冰火甜甜圈,Q軟扎實的口感多了奶油鹹香,口感可不輸給冰火菠蘿油,好吃!旁邊還會附上小米QQ球及手工餅乾,手工餅乾是隨機口味,小米QQ球則是原味。
▲「CHEWY野餐盒」(120元)包含紅貴賓甜甜圈、小米QQ球及手工餅乾,一推出就洗版IG。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲紅貴賓甜甜圈中間夾入鹹奶油,Q軟扎實的口感多了奶油鹹香,味道可不輸冰火菠蘿油呢!(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
資訊卡:chewy嚼一半
02. 台南/吃甜甜Eat sweet 爆漿烤布蕾甜甜圈
玩家:愛麗絲的吃不停人生
小攤車甜點「吃甜甜Eat sweet」,是台南超強的奶酥厚片專賣店,近期從餐車到獨立店面,新裝潢變得更美。不僅主打純鮮奶、不加一滴水製作的厚顏奶酥厚片,還有純鮮奶和新鮮雞蛋製作的夾餡甜甜圈喔!「焦糖烤布蕾甜甜圈」可以吃到上頭炙燒過後的脆糖口感,一口咬下,裡頭的布蕾內餡還會爆漿,誠意十足;「香草卡士達甜甜圈」上頭有1顆化石糖,搭配綿密香濃卡士達醬,整個超滿足。
▲焦糖烤布蕾甜甜圈(75元)一口咬下,布蕾內餡還會爆漿。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)
▲香草卡士達甜甜圈(65元)上頭有1顆化石糖,搭配綿密香濃卡士達醬好滿足。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)
資訊卡:吃甜甜Eat sweet
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03. 台中/陸丘甜室 人氣爆漿甜甜圈
玩家:糖糖‘s享食生活
「陸丘甜室」是原本在台南暴紅的甜甜圈專賣店,現在更紅到台中,現在更從小攤位拓展至店面!店家每天提供的甜甜圈口味都不同,像我們這天來就買了海鹽乳酪、鹽之花巧克力及利休濃抹茶3種口味,胖嘟嘟的甜甜圈,中間塞入滿滿餡料,再撒上甜甜的糖粉,1顆拿起來其實還挺有重量的。
▲「陸丘甜室」每天提供的甜甜圈口味都不同,胖嘟嘟的甜甜圈滿餡料,再撒上糖粉,拿起來挺有重量的。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
其中我最喜歡的「利休濃抹茶甜甜圈」上頭多了杏仁脆粒,「陸丘甜室」的抹茶是偏苦的抹茶,抹茶味很濃郁,不吃甜的朋友可以試試這款;再來是顏色跟卡士達有點像的「海鹽乳酪甜甜圈」,因為名字是海鹽乳酪,所以我一直把他想成是牽絲乳酪那種鹹度,實際上吃起來其實是甜的,帶點淡淡的鹹味,搭配軟Q的外皮吃起來格外過癮。
▲利休濃抹茶甜甜圈(70元)上頭多了杏仁脆粒,偏苦的抹茶位非常濃郁。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲海鹽乳酪甜甜圈(60元)吃起來甜中帶鹹,搭配軟Q的外皮吃起來格外過癮。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
資訊卡:陸丘甜室
04. 新北/福州兩相好(雙胞胎創始老店) 20元古早味甜甜圈
玩家:凱的食尚日記
想吃「福州兩相好」不用再搭船跑到八里了,現在搭捷運到淡水就能吃到!「福州兩相好」竟然也在淡水開了一間直營店,就在淡水站出來最競爭的那條公明街上,除了招牌雙胞胎,他們的古早味甜甜圈也很好吃喔。長大以後吃了各式各樣甜甜圈,還是鍾情這種樸實無華、炸得蓬鬆並撒上雪白糖粉的甜甜圈,每顆都蓬蓬鬆鬆很乾爽,口味上要加糖粉或是不加都可以,咬開以後迷人的氣孔,看得出它的口感有多鬆軟,這樣1顆才20元,吃完以後超飽的啦!
▲想吃「福州兩相好」的甜甜圈,不用再搭船到八里了,現在搭捷運到淡水就能吃到了!(圖片來源:凱的食尚日記)
▲炸得蓬鬆並撒上雪白糖粉的甜甜圈(20元),看那咬開以後的氣孔就知道有多鬆軟吧?(圖片來源:凱的食尚日記)
資訊卡:福州兩相好(雙胞胎創始老店)-淡水直營店
05. 台中/九月初 生乳脆皮甜甜圈 獨創大阪燒口味
玩家:Fresa芙芮莎♥莎旅憶食
「九月初 生乳脆皮甜甜圈」位於台中公園附近的公園路上,轉角門面超級大,白色招牌也相當醒目。店家目前共有8款甜甜圈口味,不定時會推出新口味,招牌基本口味是北海道生乳甜甜圈,不加一滴水、選用100%生乳製作,現炸的甜甜圈,食材也嚴選搭配!
▲「九月初 生乳脆皮甜甜圈」目前有8款口味,招牌北海道生乳甜甜圈選用100%生乳製作,真材實料很好吃。(圖片來源:Fresa芙芮莎♥莎旅憶食)
近期最新推出的2款口味都很特別,首先是最有特色的大阪燒口味,以招牌北海道生乳甜甜圈為基底,搭配大阪燒醬與美乃滋,撒上滿滿的柴魚片,光聞到香氣就讓人很滿足!鹹甜滋味讓甜甜圈的Q軟口感更耐嚼帶香,每一口都停不下來,完全吃不膩~還有這款提拉米蘇口味,絕對是大人味的熱門首選,現炸甜甜圈淋上厚厚一層奶油醬,醇厚溫順的奶香、純濃的咖啡香,加上脆脆堅果餅乾更有層次。
▲大阪燒甜甜圈(60元)搭配大阪燒醬與美乃滋,再撒上滿滿的柴魚片,鹹甜滋味更耐嚼帶香。(圖片來源:Fresa芙芮莎♥莎旅憶食)
▲提拉米蘇甜甜圈(78元)淋上厚厚一層奶油醬,加上脆脆堅果餅乾更增添口感,絕對是大人味首選。(圖片來源:Fresa芙芮莎♥莎旅憶食)
資訊卡:九月初 生乳脆皮甜甜圈(公園旗艦店)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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